休閑會館休息廳服務程序

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　　1、客人由引位員員引導至休息廳，服務員應主動熱情地上前迎接，行鞠躬禮，微笑說：先生/女士，您好，歡迎光臨休息廳,里面請！

　　2、在客人右前方二、三步處引導其進入休息廳，遇臺階處或拐彎處，要指示客人前方地面作關心提示：小心臺階！小心拐角！

　　3、休息廳服務員服務等待時，應保持規范的站姿，保持安靜，隨時照顧四周客人及對客人的服務。

　?。ǘ┌才趴腿?，介紹服務項目

　　1、服務員在休息廳內引導客人的過程中要有禮貌地問詢客人：先生/女士，請問您一共幾位？在了解同行人數的情況下，合理安排床位連在一起的位置，同時，微笑對客人說：先生/女士，您看這兒可以嗎？您請坐！

　　2、客人入座后，在床的右前方半米距離處采取蹲式服務，有禮貌地詢問客人：先生/女士您好，請問您做按摩嗎，咱們這里有各式按摩，技師靚麗，手法過硬，相信一定會解除您一天的疲勞……！如客人需要保健服務，應立即為其安排。

　　3、保健服務項目全身按摩和中醫保?。ㄈ绻勿?、拔罐等），局部按摩（如足療、修腳、修手、采耳等）一般在休息廳內完成，如客人做局部按摩要求在房間內進行，可婉轉向客人解釋，說明房間收費標準。

　　4、主動向客人介紹酒水、飲品、小食品：先生/女士，請問您需要喝點什么？這里有茶水、飲料及各種小食品……！了解客人做什么保健項目以及需要什么飲品、食品后，有禮貌地說：麻煩看一下您的手牌好嗎！看清楚客人手牌（休息廳內燈光較暗，務必看清楚客人的手牌號）

　　5、與客人交談時，一定采取蹲式服務姿勢，蹲于沙發右側，語言親切、熱情、大方。

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　　1、根據客人對保健服務項目的需要，服務員安排相應的保健技師。

　　2、服務員到吧臺走單，為客人取客人所需的物品；技師來到，排鐘員作好記錄，由服務員引領技師到客人處，并說：先生/女士，您好，這是保健技師，希望他（她）的服務能讓您滿意！祝您休息愉快！，有什么其他需要請隨時叫我！保健技師清楚服務對象后，可主動上前自我介

　　紹：先生/女士，您好，我是天都寶石88號保健技師，希望我的服務能讓您滿意（很高興為您服務）！

　　3、保健技師在休息廳為客人服務過程中，主動上前問詢客人：先生/女士，需要我為您做點什么，是喝水還是飲料？

　?。ㄋ模┬菹d保健服務結束

　　1、當客人做好在休息廳局部按摩后，服務員及時上前詢問客人，也可由保健技師詢問：先生/女士，您好，感覺怎么樣！還需要別的服務項目嗎？向客人主動介紹推銷其他保健服務項目。如客人拒絕，一定要說：那就不打擾您了，您休息好！有什么需要可隨時叫我！

　　2、及時返回休息廳，站位服務，全面照顧到每一位客人。

　?。ㄎ澹┮归g服務

　　1、晚一點之后，清點確定休息廳內所有留宿客人：對不起，先生/女士，打擾了，請問您要在這里過夜嗎？如客人是，應主動向客人介紹住宿可以在休息廳或客房，分別說明收費標準，同時提醒客人保管好自己的手牌及物品，可以到吧臺寄存。最后記下客人手牌號；如客人不過夜，則向客人婉轉說明情況。

　　2、匯總留宿賓客人數，分別記錄下手牌號，填寫登記表;

　　3、晚一點，通知音響室關閉休息廳內所有音像節目，休息廳的燈光控制在最佳狀態，以利于客人休息睡眠。

　　4、服務員在休息廳站位，實施安全看護服務，確保休息廳安靜、通風良好，密切注意夜間人員走動情況，確保留宿客人隨身物品的安全，經常巡視休息廳內有無明火，發現問題及時排除。

　　5、服務員嚴禁脫崗、空崗，確保休息廳必須有輪值，為浴客提供夜間飲水或其他服務工作。

　　6、客人在大廳過夜時，注意為客人蓋被子，并提醒客人保管好自己的隨身物品及手牌。

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　　1、無論白天還是夜間，對每一位浴所內客人的叫醒服務申請，服務員都要接受并進行確認。

　　2、為客人提供叫醒服務，將叫醒日期、時間、手牌號、所在床號或房號、服務員工號及收到申請的時間都清楚地記錄在記錄本上，檢查是否正確。；如果換班，應把叫醒服務事項交待給下一班人員。

　　3、夜班服務員把叫醒記錄按時間順序整理記錄記在交接班本上，注明相關信息并簽字。

　　4、服務員務必在客人要求的時間準時地叫醒客人，語言要輕柔，待客人被叫醒時應向客人親切問好，并提醒其叫醒時間已到。

　　5、在叫醒時，服務員一旦發現有異常情況，要及時通知有關部門，并準確記錄在交接班本上。

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　　1、客人離開休息廳時，主動鞠躬問候：先生/女士，休息好了，歡迎再次光臨！您慢走！

　　2、當客人離開休閑大廳時，要及時上前檢查沙床上是否有遺留物品，如有要及時遞還給客人；如沒有則立即清理衛生，更換布草，保證干凈、整齊。

　?。ò耍┬菹d服務員注意事項

　　1.當客人來到自己的區域，區域服務員馬上向客人問好并將客人讓到休息床前，客人躺好后，為客人蓋好毛毯，將客人的毛巾疊好成四方形放在茶幾上，將客人的拖鞋擺至沙發左側。

　　2.向客人詢問是否需要酒水或者做按摩，注意要用禮貌用語。例如，先生，您好，請問您喝點什么？先生您是否需要按一按腳或做其它項目？

　　3.在客人點要酒水，需要了解客人手牌號時，應注意語言表達方式，言語盡量婉轉、柔和，帶征求語氣，（先生小姐麻煩您把您的手牌給我看一下好嗎，先生，我可以看一下您的手牌號嗎），而且應注意上、時下酒水必須使用托盤進行半跪式服務。

　　4.每個煙盔缸超過3個煙頭必須換調，換煙盔缸必須使用托盤，拿一個新的蓋住舊的拿到托盤上，再把新的放到客人面前，舊的拿走。

　　5.做好足療技師的記鐘工作，控制好足療技師的上下鐘時間，全面掌握客人對足療技師服務水平的意見，及時匯報。

　　6.夜班中應隨時提醒客人保管好自己的貴重物品，特別是手機，建議客人將貴重物品寄存到吧臺保管，做好寄存物品的登記。

　　7.隨時檢查工作區域內的垃圾筐、巾被品、客用茶幾上的物品和客人的拖鞋是否需要整理，檢查地毯上有無雜物和客人物品，特別應注意吸煙的客人，避免沒熄滅的煙頭燒毀地毯和沙

　　8.當客人休息好后準備離開時，應提醒客人帶到自己的物品，特別是手機、煙和手牌，客人走后，應馬上檢查、整理客人休息過的沙發上是否有客人遺留物品，發現后及時交還或上繳。

　　9.休息廳服務員應隨時留意和調整休息廳內的氣味、濕度、溫度、光感度，電視節目和音量，控制好通、排風，做到廳內總的休息環境清新、舒適宜人。

　　10.對有叫醒服務要求的客人，應做詳細記錄，明確記錄客人所在位置（第×排，沙發號，體貌特征，穿什么樣的桑拿服），并在交接班中交接清楚，在客人要求的時間內準時叫醒客人。

　　11.休廳進門處有臺階，因休息廳內燈光較暗容易拌倒客人，所以要求門口站位處服務員應隨時提醒進出休息廳的客人小心臺階，或予以攙扶，避免客人拌腳或摔倒。

篇2：學校后勤會館餐廳服務員(服務生)規章制度

　　學校后勤會館餐廳服務員（服務生）規章制度

　　1、禮貌問候客人并詢問人數。

　　2、引導客人入座，并遞上餐巾。

　　3、征求客人飲用何種酒水。

　　4、遞上菜單。

　　5、點菜(女士優先，點菜時應站立在客人右后側)。

　　6、時常更換煙灰缸或剩余食物的餐盤及不用的餐具。

　　7、詢問客人對主菜質量是否滿意。

　　8、當客人吃完后，清除桌上所有的盤子，連帶剩余食物及用過的餐具，用一件干凈的餐巾把桌上的碎屑掃到一只碟上，并收去餐桌上的調味品，建議客人飲用餐后酒或其他種類的酒水。

　　9、詢問客人是否需要其他東西。

　　10、客人結賬遞上賬單。

　　11、送客用語："再見，歡迎再次光臨"。

　　12、清理包房并關閉一切電源后方可離開，同時要查看地面有無沒有熄滅的煙頭，

　　13、經常性地檢查電器設施，電線線路、電源插座、水暖管線、照明設施等，發現問題要立即報告并積極維修；

　　14、包房無人就餐時，不準進入客房看電視、睡覺。禁止在包房打撲克、做私活、聚坐閑談、大聲喧嘩、嬉戲等。

　　15、對包房的安全情況做到心中有數，因工作不認真、檢查不到位而造成嚴重后果者，將追究有關人的責任。

　　16、對重要客人要有專人服務。

　　17、熟練使用消防設施，能及時撲救初期火災；

篇3：學校后勤會館客房服務員規章制度

　　學校后勤會館客房服務員規章制度

　　1、嚴格遵守會館各項規章制度，服從領導的指揮安排。

　　2、加強業務學習，提高業務素質，樹立服務至上觀念。文明服務，禮貌待客，熱情周到，儀表端正，著裝整潔。

　　3、做好來訪客人的接待服務工作；來訪客人要及時領送到客人房間。（除來訪客人有特殊要求，來訪客人不在房間時，不得替其開門，并禮貌勸起到樓下公共場所等候，不得在樓層讓來訪者等候客人回房），非本樓層住客及工作人員禮貌勸其離開；確保安全。

　　4、熟悉會館情況，了解住宿知識，熱情解答客人提出的問題。

　　5、不擅離工作崗位，不到客房內亂拿、亂用客人物品、食品等，不與客人長時間交談，不談與工作無關的事情，不讓留學生代辦任何事情，不收留學生、客人任何禮物。

　　6、搞好環境衛生，管好會館的設備和物品，發現不安全因素及隱患要及時處理，并向領導匯報，避免發生各種安全責任事故。

　　7、嚴格執行"三輕"，確保樓層安靜；并對會館做到心中有數，嚴格執行前臺登記驗證，開門服務，對患病或行跡異常的客人要及時報告。

　　8、留學生、客人離館時，要清點、檢查房間設備、物品，如有丟失、損壞按價賠償，否則不予辦理結算和離館手續。并對客人遺留物品做好登記、保管、上繳的工作。

　　9、對所洗被單、褥單等要清點數目，做好出入庫手續，說明破損程度；及時送交倉庫保管，嚴格領取使用手續。

　　10、無留學生、客人住宿時，不準進入客房看電視、睡覺。禁止在工作時間打撲克、做私活、聚坐閑談、大聲喧嘩、嬉戲等。

　　11、認真檢查客房的用電設施的安全情況，對沒有客人的房間或已經退宿的房間，要切斷所有電器開關，經常性的檢查插座、開關、熱、冷水管線、水暖管線等，發現問題立即報告，做好登記，切防各類事故的發生。

　　12、按時交接班，嚴格執行交接班手續，要交接清楚未辦理完畢的事宜，注意交接記錄中有關重要問題的事宜。

　　13、搞好公共廚房衛生，監督公共廚房電器設施的使用情況，積極檢查留學生洗衣間、公共廚房的水暖管線、電器線路是否安全，發現問題及時報告。

　　14、對所轄區的安全情況做到心中有數，因工作不認真、檢查不到位、誤崗、漏崗而造成嚴重后果者，將追究有關人員的責任。

　　15、嚴格遵守"會館獎懲條例"。并熟練使用消防設施，會撲救初期火災。

　　16、每天對公共廚房打掃2次，分上下午，如果需要可打掃多次，關好紗窗，做到"四無"既：無蠅、無水漬、無死角、無垃圾，尤其m.airporthotelslisboa.com是對公共廚房的中午和晚上做飯時間，每隔30分鐘對所管轄的區域進行巡查，發現問題及時處理。

　　17、打掃衛生時，必須做好安全措施（如：在擦洗玻璃時要系好安全帶或找她人幫助協作），不做好安全措施，由此發生的一切后果有本人負責。

　　18、對未能達到工作要求者，部門領導可對其調換工作崗位，調換2次以上者予以勸退。

　　19、熟記"客房安全制度"、"留學生住宿須知"、"公共廚房須知"。

　　20、切實做好入住學生、客人的物品登記及簽字。

　　21、遵守會館的其它規定。