商貿有限公司門店績效考核制度

　　為了完善公司績效管理制度，規范績效管理的流程與重點，客觀公正地評價組織和員工的績效與貢獻，特制定、完善《門店員工績效考核制度》

　　一、考核目的

　　1、通過對經營指標考核，改善員工工作績效，提升銷售業績，建立以獎勵為主，以經營結果為導向的績效獎勵制度。

　　2、在公司的人工成本得到有效控制的前提下，通過共享銷售增長的成果，提高員工人均收入。

　　二、考核原則

　　1、客觀、公正、公開原則：強調以數據和事實為依據，避免主觀臆斷和個人色彩;

　　2、過程管理原則：不斷的檢查員工計劃執行情況及調整計劃，通過對目標實施過程的管理幫助員工提高個人業績;

　　3、個人績效目標與組織績效目標保持一致原則;

　　4、反饋與提升的原則：即把考核后的結果，及時反饋，對績效形成的過程進行引導，對績效的最終結果進行控制;

　　三、考核依據

　　1、公司戰略目標和年度預算;

　　2、部門崗位職務說明書;

　　3、績效計劃指標;

　　四、績效溝通

　　1、績效管理過程中，從考核計劃、指標制定、考核實施到考核結果反饋與面談，考核者與被考核者需要保持充分的溝通，以分享各類與績效有關的信息，保證整個績效管理過程中雙方在思想與認識上的高度統一;

　　2、考核結束后，考核者通過績效面談與反饋將考核結果反饋給被考核者，績效面談與反饋是為了讓員工自己了解在本績效考核周期內的業績是否達到所定目標，行為態度是否合格，讓管理者和員工雙方達成對考核結果一致的看法;雙方共同探討績效未合格的原因所在并制定績效改進計劃。面談內容包括肯定成績、指出不足、績效改進建議，并最終雙方進行書面確認。

　　五、考核辦法及方案

　　由于門店員工崗位特殊，以及公司經營規劃方向等以服務為主，特將考核內容分成兩部分，實行兩套考核方法，相輔相成，形成對員工綜合素質的考核和工作的監督。

　　1、關鍵績效指標考核;

　　2、日常工作和服務的考核

　　六、關鍵指標考核

　　考核是通過對經營過程中的關鍵因素進行開發、分析、提煉和歸納，用以衡量被考核者績效的可量化的或可行為化的標準體系的一種目標式量化管理指標考核辦法。

　　1、考核指標設定

　　業績考核指標按照該店半年業績的平均數，設定月指標。店鋪開設不足半年則按照季度平均值計算，不足季度則參考臨近站的店鋪指標，設定初選經營指標。

　　2、考核周期：自然月度

　　3、考核指標及獎懲規則

　　門店客服業績考核表

　　類別

　　基礎指標

　　營業指標

　　完成度

　　固定薪金

　　業績提成

　　個人業績

　　該店半年業績平均值或季度平均值

　　基礎指標+10%

　　實際業績/營業指標待定

　　個人業績提成=固定薪金*完成度+門店固定薪金*完成度*個人比例。

　　門店業績

　　待定

　　備注

　　1、以上指標均為月指標，按每月上下波動計算。

　　2、店長業績提成=門店固定薪金*完成度

　　門店客服日常工作考核表

　　姓名：

　　編號：

　　店名：

　　本次考核日期：自*年*月*日至*年*月*日

　　共計月日

　　項目

　　考核內容

　　各項

　　分值

　　考核

　　得分

　　評語

　　儀容

　　儀表

　　1、穿著規范化、統一化

　　店長考評

　　公司考評

　　2、個人衛生潔凈、整齊

　　3、化淡妝、無過多裝飾品

　　4、精神飽滿、服務規范化

　　談吐態度

　　1、禮貌親切的服務用語

　　2、熱情、大方、親切的服務應對之道

　　3、不竄崗、聊天、做私事的工作態度

　　工作素質

　　1、參與培訓的學習能力及態度

　　2、對公司規章制度的執行能力

　　3、誠實性

　　4、工作是否主動、積極

　　5、是否有團隊精神

　　6、是否有較好的心理承受力

　　業務能力

　　1、了解店內的有關商品知識情況

　　2、商品陳列是否規范

　　3、設備使用熟練度、準確度

　　4、收銀是否規范

　　工作質量

　　1、收銀有無差錯(收銀時)

　　2、是否有介紹商品情況(接待時)

　　3、顧客是否滿意門店的服務，有無抱怨、投訴

　　4、展柜陳列是否整齊，補貨是否及時

　　5、店鋪是否保持衛生

　　6、設備保養是否按操作手冊去執行

　　其他

　　1、交班工作移交是否妥當

　　2、是否有防火、防盜

　　3、冷靜、有效處理突發事件

　　4、愛護公司公共物品

　　5、節約用電、用水等能源

　　6、提出可行性建議

　　總分100

　　應出勤數

　　遲到

　　曠工

　　事假

　　病假

　　喪假

　　實際出勤數

　　考評等級

　　被考核人意見及希望

　　被考核人(簽名)：

　　店長(簽名)：

　　公司經理(簽名)：

　　參考備注：

　　1、考評等級分為4級。95-100分為A級，90-94分為B級，80-89分為C級，70-79分為D級。

　　2、A級核發考評工資120%，B級核發考評工資100%，C級核發考評工資80%，D級核發考評工資60%，未達到D級或連續三次D級考評，則取消當月考評薪金。

　　3、所有考評項目滿分100分，未達標每次扣除1分，情節嚴重則相應增加扣分。

　　4、若單項扣分數超過分值，則此次考評不達標。

　　5、考勤的考評另外記錄，歸類到考勤薪金中考評。

　　七、考核限制條件

　　以下情況取消考評資格

　　1、在變動當月(任免、調動、入職、離職)不參與月度考核;

　　2、新店籌建期該店員工的考核不計入結果;

　　3、不按照公司及鐵路運營規定，造成公司損失者。

　　4、培訓不合格的員工或正在培訓的員工。

　　八、考評記錄表

　　姓名

　　門店

　　工作考評

　　店長考評

　　監督考評

　　抽查考評

　　特殊事件

　　總分

　　績效

　　日常

　　評分

　　簽名

　　評分

　　簽名

　　評分

　　簽名

　　備注

　　單項考評最高為10分，總分50。

篇2：門店績效考核管理辦法范例

　　門店績效考核管理辦法范例

　　一、基本原則

　　1、門店總體提成原則。即獎勵政策、提成品種的提成比例對門店執行，各門店店長在綜合考慮管理需要、收銀人員的獎勵、管理人員的獎勵及日常管理考核等因素后，確定具體的獎勵辦法，并在門店內部進行公示。

　　2、店長、組長二次分配原則。各門店店長、組長（僅限****、****、****、****、****）根據員工表現情況和業績完成情況，確定員工績效獎金分配方案，在報經營運部同意后，正式執行。

　　3、銷售任務優先原則。即本方案中的提成、獎勵兌現的前提是整體銷售任務指標完成率在80%以上；任務量確定原則為20**年度任務量的80%等于20**年度同期的銷售總額，個別門店可以進行調整。整體銷售任務完成率超過100%的，商品銷售提成按照超額情況同比例兌現。整體銷售任務指標由營運部根據20**年度實際銷售情況及門店發展潛力情況在 20**年12月26日前確定。

　　二、門店員工報酬

　　1、門店員工報酬構成：基本工資+商品銷售提成+輔助整體獎勵+管理處罰+崗位津貼（限收銀員）。

　　2、基本工資。根據員工的星級確定，詳見星級管理制度。

　　3、商品銷售提成：根據公司商品總體規劃，在現有商品中確定部分品種為A類商品和B類商品，其中A類商品的提成為銷售額的6%，B類商品的提成為銷售額的3%。

　　A類和B類品種的明細在每月24日前確定后下發給門店，自當月26日起執行。沒有下發的，繼續沿用上月品種明細。

　　4、輔助整體獎勵。主要分成客單數（期間總計發生交易的來客數，以小票流水數為準）超額提成、客單價（期間總計銷售額除以期間小票數）超額提成、客單量（期間總計銷售件數除以期間小票數，中藥方劑除外）超額提成三個類別。凡客單數、客品數超過上一年度同期水平的，按照每單（品）0.2元獎勵門店；銷售額超過上一年度同期水平的，按照超額部分0.1%獎勵門店。

　　各門店兌現到班組或員工的標準，由各門店自行確定。此項提成以三項指標均不低于門店標準要求為前提，單項指標低于門店標準的，不提成。

　　5、管理處罰。主要是由營運部根據門店商品陳列、員工培訓、促銷政策宣傳到位情況、安全情況等，確定具體的處罰標準，并監督執行，扣罰到門店。

　　三、績效獎金計發流程

　　1、營運部自系統中導出各門店相關數據。時間為當月28日——29日（如遇法定節假日順延）。

　　2、營運部將數據交財務部核查，同時下發各門店店長核對。1工作日內。

　　3、財務部及各門店根據營運部數據核對數據。 5工作日內。

　　4、營運部根據反饋意見查明情況，調整數據。5工作日內。

　　5、營運部根據整理完畢的數據與財務部共同計算績效獎金。2工作日內。

　　6、營運部將各門店績效獎金總額數據給各門店店長。1工作日內。

　　7、各門店根據績效獎金總額確定班組或者員工的分配方案，交營運部。2工作日內。

　　8、營運部審查通過各門店員工獎金分配方案。2工作日。

　　9、營運部將各門店員工獎金分配方案交財務部執行。

　　四、其他事項

　　1、****、****、****、****、****等門店店長的績效獎金按照員工的3倍計算，組長按照員工的2倍計算。例，門店總人數9人，其中組長2人，店長1人，績效獎金總額13000元，則店人均績效獎金為13000/(1*3+2*2+6*1) =13000/13=1000，店長的績效獎金為3000元，組長的績效獎金為2000元。

　　2、其他門店店長的績效獎金按照員工的2倍計算，計算方法同上。

篇3：餐飲門店員工薪酬績效考核方案

　　餐飲門店員工薪酬績效考核方案

　　為統一員工薪酬體系，使員工薪酬與門店經營效率掛鉤，更好地激勵員工，特制定本計劃如下：

　　一、本規劃的適用范圍：

　　本計劃適用于****餐飲管理有限公司全體員工。

　　二、門店員工薪酬構成：

　　工資總額=基本工資+合同工資+工齡工資+提成+獎金

　　注：1.職工基本工資是指職工的固定工資，根據職工的崗位設置;

　　2員工簽訂勞動合同后才能支付合同工資，每月50元。如果員工在合同到期前離職，將扣除之前支付的合同工資;已工作一年以上的員工只能支付工作年齡工資，即下一年每月30元。每增加一年，工齡工資增加30元，上限150元。

　　三、員工提成分為兩部分：一部分是酒類提成，按照現行政策以工資形式體現;另一部分是與店面經營效益掛鉤，以提成獎勵形式支付;

　　四、額外獎金是指公司或有突出貢獻的員工組織的實時激勵活動;

　　三、基本工資：

　　(一)職工薪酬調整：

　　注：夜班促銷考核期為工齡，店內業績由店經理和店經理考核。店面鍋爐打漿機按技術定薪，其中學徒制保留原崗位工資，獨立崗位后工資1400元。工資調整必須由鍋爐總打漿機提出申請，經經營部、品管部考核，經店長或店長批準，報人力資源部審核，并報總經理人力資源部批準;工資標準為小料柱與鍋爐攪拌器相同。

　　(二)店長以上員工工資：

　　門店結構定義為：門店經理+2/1前臺主管+后廚主管(廚師：區域廚師或廚師)

　　一、店面分上下兩層時，前廳設兩名主管;

　　三、店面多元化的，前廳設兩名主管;

　　四、店面不符合上述條件的，前廳設監督員;

　　5個。各門店可選擇優秀員工作為培訓后備主管預備役期間，不調整工資，維持原崗位工資，但給予崗位補貼。

　　(三)職工薪酬調整審批程序

　　一、所有職位的試用期為一個月。試用期經本部門主管領導考核合格后，

　　向人力資源部提出錄用申請，經上級領導簽字批準后，報人力資源部審核。監事級以上人員的晉升，由人力資源部報總經理批準;

　　2.各崗位晉升工資審批流程如下：(1)員工從四級晉升到三級。

　　以正式申請表為準。每月15日前提交的正式申請表，當月晉升，每月15日后提交的正式申請表，下月晉升;(2)三級工資晉升為二級工資時，晉升申請表必須由負責人填寫，經主管領導逐級批準后，報人力資源部審批，主管以上人員由人力資源部晉升。報總經理批準;(3)二級晉升為一級時，由上級主管領導報人力資源部審核;上級以上人員晉升時運營部經理面試簽字批準后報人力資源部審核，人力資源部報總經理批準;

　　三、員工被提拔/提拔時，必須提交提拔/提拔單。如果員工被提升/提升為主管，

　　晉升/晉升須經店長批準，業務部門面試后方可進行;合格員工的晉升/晉升須經店長批準，業務部門、人力資源部面試批準后方可進行;門店經理的晉升/晉升須經營業部、人力資源部批準，總經理面試批準后方可進行。各級晉升后，必須經過一個月的試用期。試用期滿后，由經營部、人力資源部考核下達聘任決定[各種形式見附表]

　　四、員工提成：

　　(一)酒水提成按公司現行政策執行;

　　(二)各級員工的提成直接關系到門店的經營效率，具體如下：

　　一、員工級工資核算標準：

　　2主管級以上人員工資核算標準：

　　(1)工資計提標準：每季度由財務部根據業務情況計算單店月任務量門店超額完成當月任務金額的，按超額金額的20%分配給門店主管級以上員工。

　　(2)店面主管級以上員工分配標準(按月計發)：

　　注：A：以上數據均以財務數據為準;B：以上任務金額均為應收任務金額，門店展示的產品不計入應收金額;C：任務金額在一季度和一季度進行調整，由財務部和業務部制定根據業務情況。

　　五、各級薪酬調整和績效考核標準

　　一、門店員工晉升和降級標準：

　　(1)店內普通員工：

　　(2)店長：

　　1)前廳主管：每月月底由店長或店長根據績效考核指標進行績效考核，每月2日前將上月考核結果報人力資源部;

　　2)廚師長：每月月底由店長或廚師長根據績效考核指標進行考核，每月2日前將上月考核結果報人力資源部;

　　山西降解標準：

　　3)店長：每月月底，營業部根據績效考核指標進行績效考核，每月2日前將上月考核結果報人力資源部。

　　山西降解標準：

　　4)廚師：每月月底，運營部和技術總監根據績效考核指標進行考核，每月2日前將上月考核結果報人力資源部。

　　5)店長：每月月底，營業部根據績效考核指標進行績效考核，每月2日前將上月考核結果報人力資源部。