地面與樓面工程通病及治理措施（2）
一、地面起砂
1.現象：地面表面粗糙，顏色發白，不堅實。走動后，表面先有松散的水泥灰，用手摸時象干水泥面。隨著走動次數的增多，砂粒逐漸松動或有成片水泥硬殼剝落，露出松散的水泥和砂子。
2.治理：
(1)小面積起砂且不嚴重時，可用磨石將起砂部分水磨，直至露出堅硬的表面。也可以用純水泥漿罩面的方法進行修補，其操作順序是:清理基層→充分沖洗濕潤→鋪設純水泥漿(或撒干水泥面)1～2mm→壓光2～3遍→養護。如表面不光滑，還可水磨一遍。
(2)大面積起砂，可用107膠水泥漿修補，具體操作方法和注意事項如下:
1)用鋼絲刷將起砂部分的浮砂清除掉，并用清水沖洗干凈。地面如有裂縫或明顯的凹痕時，先用水泥拌合少量的107膠制成的膩子嵌補。
2)用107膠加水(約一倍水)攪拌均勻后，涂刷地面表面，以增強107膠水泥漿與面層的粘結力。
3)107膠水泥漿應分層涂抹，每層涂抹約0.5mm厚為宜，一般應涂抹3～4遍，總厚度為2mm左右。底層膠漿的配合比可用水泥:107膠:水=1:0.25:0.35(如摻入水
泥用量的3～4%的礦物顏料，則可做成彩色107膠水泥漿地面),攪拌均勻后涂抹
于經過處理的地面上。操作時可用刮板刮平，底層一般涂抹1～2遍。面層膠漿
的配合比可用水泥:107膠:水=1:0.2:0.45(如做彩色107膠水泥漿地面時，顏色
摻量同上)，一般涂抹2～3遍。
4)當室內氣溫低于+10℃時，107膠將變稠甚至會結凍。施工時應提高室溫，使其自然融化后再行配制，不宜直接用火烤加溫或加熱水的方法解凍。107膠水泥
漿不宜在低溫下施工。
5)107膠摻入水泥(砂)漿后，有緩凝和降低強度的作用。試驗證明，隨著107膠摻少量應控制在水泥重量的20%左右。另外，結塊的水泥和顏料不得使用。
6)涂抹后按照水泥地面的養護方法進行養護，2～3d后，用細砂輪或油石輕輕將
抹痕磨去，然后上蠟一遍，即可使用。
(3)對于嚴重起砂的水泥地面，應作翻修處理，將面層全部剔除掉，清除浮砂，用清水沖洗干凈。鋪設面層前，鑿毛的表面應保持濕潤，并刷一度水灰比為0.4～0.5的素水泥漿(可摻入適量的107膠)，以增強其粘結力，然后用1:2水泥砂漿另鋪設一層面層，嚴格做到隨刷漿隨鋪設面層。面層鋪設后，應認真做好壓光和養護工作。
二、地面空鼓
1.現象：地面空鼓多出現于面層與墊層之間，或墊層與基層之間，用小錘敲擊有空鼓聲。使用一段時間后，容易開裂。嚴重時大片剝落，破壞地面使用功能。
2.治理：
(1)對于房間的邊、角處，以及空鼓面積不大于0.1m 2且無裂縫者，一般可不作修補。
(2)對人員活動頻繁的部位，如房間的門口、中部等處，以及空鼓面積大于0.1m 2，或雖面積不大，但裂縫顯著者，應予翻修。
(3)局部翻修應將空鼓部分鑿去，四周宜鑿成方塊形或圓形，并鑿進結合良好處30～50mm，邊緣應鑿成斜坡形。底層表面應適當鑿毛。鑿好后，將修補周圍100mm范圍內清理干凈。修補前1～2d，用清水沖洗，使其充分濕潤。修補時，先在底面及四周刷水灰比為0.4～0.5的素水泥漿一遍，然后用面層相同材料的拌合物填
補。如原有面層較厚，修補時應分次進行，每次厚度不宜大于20mm。終凝后，應
立即用濕砂或濕草袋覆蓋養護，嚴防早期產生收縮裂縫。
(4)大面積空鼓，應將整個面層鑿去，并將底面鑿毛，重新鋪設新面層。有關清理、沖洗、刷漿、鋪設和養護等操作要求同上。
三、預制樓板順板縫方向裂縫
1.現象：順預制樓板的拼縫方向通長裂縫。這種裂縫有時在工程竣工前就出現，一般上下裂通，嚴重的水能通過裂縫往下滲漏。
2.治理：
(1)如果裂縫數量較少，且裂縫較細，樓而又無水或其它液體流淌時，可不作修補。
(2)如果裂縫數量雖少，且裂縫較細，但經常有水或其它液體流淌時，則應進行修補。
修補的方法如下:
1)將裂縫的板縫鑿開，并鑿進板邊30～50mm，接合面呈斜坡形，坡度h/b=1:1～2。預制樓板面和板側適當鑿毛，并清理干凈。
2)修補前1-2d，用清水沖洗，使其充分濕潤，修補時達到面干飽和狀態。
3)補縫時，先在板縫內刷水灰比為0.4～0.5的純水泥漿一遍，然后隨即澆搗細石混凝土，第一次澆搗板縫深度的1/2，稍等吸水，進行第二次澆搗。如板縫較
窄，應先用1:2～1:2.5水泥砂漿(水灰比為0.5左右)澆2～3cm，搗實后再澆C20
細石混凝土搗至離板面1cm處，搗實壓平，可不要光，養護2～3d。養護期間，
嚴禁上人。
4)修補面層時，先在板面和接合處涂刷純水泥漿，再用與面層相同材料的拌合物填補，高度略高于原來地面，待收水后壓光，并壓得與原地面平。壓光時，注
意將兩邊接合處趕壓密實，終凝后用濕砂或濕草袋等進行覆蓋養護。養護期間
禁止上人活動。
(3)如房間內裂縫較多，應將面層全部鑿掉，并鑿進板縫深1～2cm，在上面滿澆一層厚度不小于3cm的鋼筋混凝土整澆層，內配一層雙向鋼筋網片( 5～ 6，@150～200mm)，澆筑不低于C20的細石混凝土，隨搗隨抹(表面略加適量的1:1.5水泥砂漿)。有關清洗、刷漿、養護等要求同前。
四、預制樓板平行于樓板擱量方向裂縫
1.現象：這種裂縫主要發生在大房間，裂縫位置一般均在預制樓板支座擱置位置的正上方。當走廊用小塊樓板作橫向擱置時，房間的門口處也發生這種裂縫。這種裂縫出現較早，上寬下窄，上口寬度達3mm以上。
2.治理：
(1)如裂縫較細，樓面又無水或其它液體流淌時，一般可不作修補。
(2)如裂縫較粗，或雖裂縫較細，但樓面經常有水或其它液體流淌時，則應進行修補。
1)當房間外觀質量要求不高時，可用鑿子鑿成一條淺槽后，用屋面用膠泥(或油
膏)嵌補。鑿槽應整齊，寬約10mm，深約20mm。嵌縫前應將縫清理干凈，膠泥
應填補平、實。
2)如房間外觀質量要求較高，則可順裂縫方向鑿除部分面層(有找平層時一起鑿
除，底面適量鑿毛)，寬度1000～1500mm。用不低于C20的
細石混凝土填補，并增設鋼筋網片。
五、樓地面面層不規則裂縫
1.現象：預制板樓地面或現澆板樓地面上都會出現這種不規則裂縫，有的表面裂縫，也有連底裂縫，位置和形狀不固定。
2.治理：對樓地面產生的不規則裂縫，由于造成原因比較復雜，所以在修補前，應先進行調查研究，分析產生裂縫的原因，然后再進行處理。對于尚在繼續開展的“活裂縫”，如為了避免水或其它液體滲過樓板而造成危害，可采用柔性材料(如瀝青膠泥、嵌縫油膏等)作裂縫封閉處理。對于已經穩定的裂縫，則應根據裂縫的嚴重程度作如下處理:
(1)裂縫細微，無空鼓現象，且地面無液體流淌時，一般可不作處理。
(2)裂縫寬度在0.5mm以上時，可做水泥漿封閉處理，先將裂縫內的灰塵沖洗干凈，晾干后，用純水泥漿(可適量摻些107膠)嵌縫。嵌縫后加強養護，常溫下養護3d，然后用細砂輪在裂縫處輕輕磨平。
(3)如裂縫涉及結構受力時，則應根據使用情況，結合結構加固一并進行處理。
(4)如裂縫與空鼓同時產生時，則可參照下敘方法進行處理:
[1]如裂縫較細，樓面又無水或其它液體流淌時，一般可不作修補。
[2]如裂縫較粗，或雖裂縫較細，但樓面經常有水或其它液體流淌時，則應
進行修補。
(5)當房間外觀質量要求不高時，可用鑿子鑿成一條淺槽后，用屋面用膠泥(或油膏)嵌補。鑿槽應整齊，寬約10mm，深約20mm。嵌縫前應將縫清理干凈，膠泥應填補平、實。
(6)如房間外觀質量要求較高，則可順裂縫方向鑿除部分面層(有找平層時一起鑿除，底面適量鑿毛)，寬度1000～1500mm。用不低于C20的細石混凝土填補，并增設鋼筋網片。
六、塑料板面層空鼓
1.現象：面層起鼓，手撳有氣泡或邊角起翹。
2.治理：起鼓的面層應沿四周焊縫切開后予以更換，基層應作認真清理，用鏟子鏟平，四邊縫應切割整齊。新貼的塑料板在材質厚薄、色彩等方面與原來的塑料板一致。待膠粘劑干燥硬化后再行切割拼縫，并進行拼縫焊接施工。
七、塑料板面層呈波浪形
1.現象：目測表面平整度差，呈波浪形現象
2.治理：起鼓的面層應沿四周焊縫切開后予以更換，基層應作認真清理，用鏟子鏟平，四邊縫應切割整齊。新貼的塑料板在材質厚薄、色彩等方面與原來的塑料板一致。待膠粘劑干燥硬化后再行切割拼縫，并進行拼縫焊接施工。
八、菱若土地面起鼓、翹邊
1.現象：
(1)室內中央或某一部分起鼓，敲擊發出空鼓聲，起鼓面積及高度逐漸增長。
(2)室內周邊翹起并逐漸發展。
2.治理：對已鼓起及翹邊的面層，在未擴展前應鑿開，將已脫殼部分鑿去，如果墊層強度很好，應在上面清洗污跡、鑿毛、刷透稀漿后補抹面層。如果墊層強度不足，應徹底鑿掉，從墊層開始處理。
九、木地板不平整
1.現象：走廊與房間、相鄰兩房間或兩種不同材料的地面相交處高低不平，以及整個房間不水平等。
2.治理：
(1)兩種不同材料的地面如高差在3mm以內，可將高處刨平或磨平，但必須在一定范圍的順平，不得有明顯痕跡。
(2)門口處高差為3～5mm時，可加過門石處理。
(3)高差在5mm以上，須將木地板拆開調整木擱柵高度，并在2mm以內順平。
十、木地板鼓起
1.現象：地板局部隆起，輕則影響美觀，重則影響使用。
2.治理：將起鼓的木地板面層拆開，在毛地板上鉆若干通氣孔，晾一星期左右，待木擱柵、毛地板干燥后再重新封上面層。
十一、樓梯臺階的踏級寬度和高度不一
1.現象：樓梯或臺階的踏級寬度和高度不一致,使行人走時出現一腳高、一腳低的情況,既不方便,又不舒服,外形也不美觀。
2.治理：對于踏級寬度和高度偏差較大時,或外觀質量要求較高的樓梯或臺階,應作翻修處理,將面層鑿后,在側面墻上彈一道踏級標準斜坡線,并標出踏級的陽角位置,然后進行抹面。
十二、樓梯臺階的踏級陽角處裂縫、脫落
1.現象：踏級在陽角處裂縫或剝落,有的在踏級平面上出現通長裂縫,然后沿陽角上下逐步剝落,既影響使用,又不美觀。
2.治理：當裂縫或脫落比較嚴重而影響行人交通,或外觀質量要求較高時,應做翻修處理。
篇2：酒店餐飲部(樓面)扣分制度
酒店餐飲部（樓面）扣分制度
為了更好的對餐飲部進行管理，避免員工在工作中錯誤的重復出現及嚴格獎懲制度，特針對過失單制度制定扣分制度如下：
一、首先：按各崗位的不同分別制定扣分制度
二、扣分說明：
1、每項過失每次扣一分，一個月內同樣錯誤兩次扣三分。
2、每月累計三分口頭警告，六分書面警告，九分最后警告，超過九分立即辭退。
3、扣分制度與餐廳獎分制度同時制行。
4、度制的添加與刪除歸餐飲部所有管理人員共同商議。
5、每扣1分按1元錢進行扣除,每周一統一上報人事部。
三、扣分細則：
服務員扣分制度條例
1.當班時沒有佩戴名牌
2.沒有按規定剪指甲或不注意個人衛生
3.女同事沒有化淡妝、頭發披肩不扎起來，帶過多飾物，男同事沒有刮胡子、頭發松亂過長
4.餐具沒有分類疊放在下欄車里
5.沒有按規定穿著鞋、襪、制服
6.沒有勤巡桌子
7.沒有工作時不按安排站立或聚堆同事間談話
8.不按規定搞衛生清潔或搞得不干凈、漏做
9.不按規定擺臺、擺凳和餐具，餐具不足和不凈
10.轉盤餐前餐后沒有保持干凈
11.臟臺布、茶壺不及時清理走
12.沒有及時清理臺上的雜物
13.對客人不禮貌、不尊重或工作時發牢騷
14.工作臺擺設私人物品
15.擺水杯不用托盤、不使用正確的握杯方法
16.臟水杯沒有按規定擺放、擦洗
17.不理會非本區的客人提出的要求
18.使用酒店物品做私人用途
19.不按規定私自推下欄車收臺
20.托盤不按規定隨處亂放
21.上班吃零食
22.布草沒按規定擺放整齊
23.故意損壞公物
24.不愛護消防器材，消防栓下堆放雜物
25.沒有清點完布草柜內的臟布草或點完不搞衛生
26.沒有按照?服務程序工作要領?工作
27.硬性索取客人小費（立即解雇）
28.同事之間在餐廳大聲講話、爭吵打鬧
29.舉止不雅（個人小動作）
30.偷吃或接受客人打包的食物（簽過失單）
31.不服從上司的工作安排或怠慢工作
32.準備工作沒做好
33.謠言惑眾破壞團結（立即解雇）
34.當班沒有筆、火機或其他用具
35.下班后在餐廳或酒店范圍內閑游
36.客人離開后沒有及時清理臺上的餐具以及重新擺設
37.不主動接待客人，沒有使用禮貌用語稱呼客人以及不喜歡客人坐自己所負責的區域
38.不按規定行走員工通道
39.沒有及時與客人點煙、倒酒水、飲料
40.煙盅內煙頭超過2個未及時更換
41.沒有主動向客人推薦菜品或點完菜后不重復菜單
42.沒有按小訓所講的內容執行
迎賓員扣分制度條例
1.當班時儀表儀容不整潔、無化妝、站立姿勢不正確
2.工作時欠缺主動熱情，客人到來時沒有主動上前稱呼問候客人或客人離開時沒有送聲
3.未能準時到崗，當班時間擅離職守、串崗，離崗不知會上級
4.工作時間態度不認真,上班期間沒按規定制行,
5.上班期間沒給上級打招呼,私自脫崗。
6.當班時間跟同事閑談以致冷落客人
7.當班時間打、聽私人電話
8.不按小訓內容執行者
傳菜員扣分制度條例
1.當班時間沒有佩帶名牌或員工證
2.沒有按規定剪指甲和不注意個人衛生
3.沒有化淡妝，頭發披肩沒有扎起，不按規定穿著鞋、襪、制服
4.開餐后沒有備好所需用品
5.對客人不禮貌不尊重或工作時發牢騷
6.收餐后沒搞好清潔衛生或搞的不干凈
7.傳菜時上錯菜或出錯臺號
8.不按規定使用和清潔木夾
9.上班吃零食或偷食（按食物售價10到30倍罰款））
10.傳菜后不收回相應用具、餐具
11.故意損壞公物或將酒店物品做私人用途
12.汁醬、菜蓋用具到處亂放
13.不愛護消防器材，消防栓下堆放雜物
14.不關好電、煤氣閥門
15.每市過后徹底清潔地面、用具一次
16.不按規定收取送餐餐具
17.不按小訓內容執行者
領班責任扣分制度條例
餐廳的每一位領班都要盡職盡心帶動下屬出色完成上級給予的每一項工作，如果你所帶領的部下有犯如下的錯誤而你沒有及時處理，那么領班本人應該扣責任分一分。
1.員工當班時間沒有佩帶員工證或名牌
2.員工沒有按規定剪指甲和注意個人衛生
3.女同事沒有化淡妝，頭發披肩不扎起來，帶過多飾物，男同事沒有刮胡子、頭發松亂過長
4.員工沒有按規定擺放各類餐具和分類疊放
5.員工沒有主動巡臺，站在一起閑談
6.員工開茶時沒有使用暖壺器和不按規則跟客人斟茶
7.員工沒有按規定最少要派兩道毛巾給客人或要跟毛巾的菜沒有跟
8.員工沒有主動跟客人點煙或根本視之不理，火機又不在手上
9.煙缸內有2個煙頭以上、有雜物、有水必須更換
10.員工沒有主動跟客人斟茶或加開水
11.員工沒有主動詢問客人菜式是否
用完，收菜碟或收點心籠、湯碗、粥碗和桌上雜物
12.員工沒有主動跟客人換骨碟
13.員工沒有主動詢問和留意菜式是否出齊，客人結帳時沒有核對臺號、人數、消費明細
14.員工打爛餐具，當區領班沒有做記錄
15.沒有按規定搞好用具、場地衛生或搞的不干凈及漏做
16.員工沒有按規定擺桌上的餐具或餐具不全、不干凈
17.沒有將準備工作做好
18.臺號牌、轉盤、工作臺不干凈
19.員工沒有主動跟客人推銷酒水
20.員工對客人不禮貌不尊重或工作時發牢騷
21.分配給各領班的職責分工沒有做好或推遲完成
22.領班放松對下屬的紀律要求
23.領班處事不一視同仁或包庇下屬犯錯
24.迎賓當班沒有佩帶規定標志
25.迎賓沒有主動引導客人進入餐廳，客人到來沒有稱呼客人、詢問客人位數，客人走的時候沒有跟客人講“多謝，歡迎下次光臨”
26.迎賓和服務員沒有堅守崗位到處游蕩或偷懶
27.迎賓和服務員沒有以微笑熱情主動招呼客人或站立姿態不正確、制服不整齊
28.迎賓開餐前沒有檢查菜譜是否清潔齊全
29.迎賓和員工未經同意不得打或接聽私人電話
30.酒吧員沒有按規定發放酒水、工作崗位不能空缺無人
31.傳菜員傳菜沒有跟齊汁醬或沒有在菜單上注明
32.有菜式售完沒有及時知會餐廳領班級以上人員
33.傳菜員在廳面行走時遇到客人叫沒有理會或及時知會當區服務員）
34.沒有按規定確保消防通道暢通和保管消防器材
35.沒有按小訓時講的內容執行
篇3：辦公大樓花崗石樓面施工方法4
辦公大樓花崗石樓面施工方法4
?。?）施工準備
1）材料
花崗石的品種、規格、圖案、顏色按設計圖紙驗收，并獲得建設單位認可，并應分類存放。
水泥：325號以上普通硅酸鹽水泥，備適量擦縫用白水泥。
砂子：中粗砂。
礦物顏料：視飾面板色澤定，用于擦縫。
2）作業條件
做好墻柱面、頂棚（天花）、吊頂及樓地面的防水層和保護層。
門框和樓地面預埋件及水電設備管線等施工完畢并經檢查合格。
在四周墻身彈好+50cm的水平墨線，各開間中心線（十字線）及花樣品種分隔線。
選料：同一房間，開間應按配花、品種挑選尺寸基本一致，色澤均勻，紋理通順進行預編安排編號，分類存放，待鋪貼時按號取用，必須時可繪制鋪貼大樣圖，再按圖鋪貼。分塊排列布置要求對稱，廳、房與走道連通處，縫子應貫通；走道、廳房如用不同顏色、花樣時，分色線應設在門口的內側；靠墻柱一側的板塊、離開墻柱一側的寬度應一致。
?。?）操作工藝
1）先將石板塊背面刷干凈，鋪貼時保持濕潤。
2）根據水平線、中心線（十字線），按預排編號鋪好每一開間及走廊左右兩側標準行（封路）后，再進行拉線鋪貼。
3）鋪貼前應先將基層澆水濕潤，再刷素水泥漿（水灰比為0.5左右），水泥漿應隨刷隨鋪砂漿，并不得有風干現象。
4）鋪干硬性水泥漿（配合比為1：3，以濕潤松散、手握成團不泌水為準）找平層，虛
鋪厚度以25～30mm為宜，放上花崗石時高出預定完成面約3-4mm為宜，用鐵抹子（灰匙）實抹平，然后進行花崗石塊預鋪，并應對準縱橫縫，用木錘著力敲擊板中部，振實砂漿到鋪設高度后，將石板掀起，檢查砂漿表面與石板底相吻合后（如有空虛處，應用砂漿填補），在砂漿表面先用噴壺適量灑水，再均勻撒一層水泥粉，把花崗石塊對準鋪貼。鋪貼時四角要同時著落。
再用木錘著力敲擊至平正。
5）鋪貼順序應從里向外逐行掛線鋪貼?？p隙寬度如設計沒有要求時，不應大于1mm。
6）鋪貼完成24h后，經檢查花崗石塊表面無斷裂、空鼓后，用稀水泥（顏色與花崗石塊調和）刷縫填飽滿，并隨即用干布擦凈至無殘灰、污跡為止。鋪好石板塊兩天內禁止行人和堆放物品。
7）鑲貼踢腳板
?。ˋ）鑲貼前先將花崗石塊刷水濕潤，陽角接口板邊要割成45度角。
?。˙）將基層澆水濕透均勻涂擦素水泥漿，邊刷邊貼。
?。–）在墻兩端先各鑲貼一塊踢腳板，其上口高度應在同一水平線內，突出墻面厚度應一致。然后沿兩塊踢腳板上口拉通線，用1：2水泥砂漿逐塊依順序鑲貼踢腳板。
?。―）鑲貼時應檢查花崗石踢腳板的平順和垂直。
?。‥）板間接縫應與地面對縫，擦縫做法同地面。
?。?）質量標準
1）保證項目
面層所用花崗石塊的品種、質量必須符合設計要求。
面層與基層的結合必須牢固，無空鼓。（單塊板料邊角有局部空鼓，且每間不超過檢查總數的5%者，可不計）。
檢查方法用小錘輕擊和觀察檢查。
2）基本項目
花崗石塊面層的表面質量應符合以下規定：
合格：色澤均勻，花崗石塊無裂縫、掉角和缺楞等缺陷。
優良：表面潔凈，圖案清晰，色澤一致，接縫均勻，周邊順直，板塊無裂紋、掉角和缺楞等缺陷。
3）檢查方法：觀察檢查。
?。ˋ）地漏及泛水應符合以下規定：
合格：坡度滿足排水要求，不倒泛水無滲漏。
優良：坡向符合設計要求，不倒泛水，無積水，與地漏（管道）結合處嚴密牢固，無滲漏。
檢驗方法：觀察和潑水檢查。
?。˙）踢腳線的鋪設應符合以下規定：
合格：按縫平整，結合基本牢固，出墻厚度適宜。
優良：表面潔凈，接縫平整均勻，高度一致；結合牢固，出墻厚度適宜。
檢驗方法：用小錘輕擊和觀察檢查。
?。–）鑲邊應符合以下規定：
合格：面層鄰接處鑲邊用料及尺寸符合設計要求和施工規范規定。
優良：。在合格的基礎上，邊角整齊、光滑。
檢驗方法：觀察和尺量檢查。
允許偏差
?。―）花崗石塊樓地面允許偏差和檢驗方法應符合下表規定：
表7-5花崗石樓地面面層允許偏差和檢驗方法
項目 | 允許 偏差 （mm） | 檢驗方法 |
表面平整度 | 1 | 用 |
格縫平直 | 2 | 拉 |
拉縫高低差 | 0.5 | 用鋼直尺和楔形塞尺檢驗 |
踢腳線上口平直 | 1 | 拉 |
板塊間隙寬度 | 1 | 尺量檢驗 |