酒店索賠的語言藝術案例
在北京臺灣飯店,一次有位客人在離店時把房內一條浴巾放入提箱帶走,被服務員發現后報告給大堂副理。根據酒店規定,一條浴巾需向客人索賠50元。如何不得罪客人,又維護酒店的利益?大堂副理思索著。
大堂副理在總臺收銀處找到剛結完帳的客人,禮貌地請他到一處不引人注意的地方說:“先生,服務員在做房時發現您的房間少了一條浴巾?!毖韵轮馐牵骸澳銕ё吡艘粭l浴巾,已經被我們發現?!贝藭r,客人和大堂副理都很清楚浴巾就在提箱內,客人秘而不宣,大堂副理也不加點破。
客人面色有點緊張,但為了維護面子,拒不承認帶走了浴巾。為了照顧客人的面子,給客人一個臺階,大堂副理說:“請您回憶一下,是否有您的親朋好友來過,順便帶走了?”意思是:“如果你不好意思當眾把東西拿出來,您盡可以找個借口說別人拿走了,付款時把浴巾買下?!笨腿苏f:“我住店期間根本沒有親朋好友來拜訪?!睆乃目跉饫斫馑囊馑伎赡苁牵何也辉富?0元買這破東西。大堂副理干脆就給他一個暗示,再給他一個臺階下,說:“從前我們也有過一些客人說是浴巾不見了,但后來回憶起來是放在床上,毯子遮住了。您是否能上樓看看,浴巾可能壓在毯子下被忽略了?!边@下客人理解了,拎著提箱上樓了,大堂副理在大堂恭候客人。
客人從樓上下來,見了大堂副理,故作生氣狀:“你們服務員檢查太不仔細了,浴巾明明在沙發后面嘛!”這句話的潛臺詞是:“我已經把浴巾拿出來了,就放在沙發后面?!贝筇酶崩硇睦锖芨吲d,但不露聲色,很禮貌地說:“對不起,先生,打擾您了,謝謝您的合作?!?/P>
要索賠,就得打擾客人,理當表示歉意??墒恰爸x謝您的合作”則有雙重意思,聽起來好像是客人動大駕為此區區小事上樓進房查找,其合作態度可謝。然而真正的含義則是:“您終于把浴巾拿出來了,避免了酒店的損失?!比绱撕献髫M能不謝?為了使客人盡快從羞愧中解脫出來,大堂副理很真誠地說了句:“您下次來北京,歡迎再度光臨我們酒店?!闭麄€索賠結束了,客人的面子保住了,酒店的利益保住了,雙方皆大歡喜。
點評:客人永遠是“對”的
客人拿走了浴巾,又不肯丟面子,倘若直截了當地指出客人的錯誤,就如“火上澆油”??腿藭饋?,為維護自己的面子死不認帳,問題就更難解決了。以客人“對”為前提,有利于平穩局勢。本文中的大堂副理,站在客人的立場上,維護他的尊嚴,把“錯”留給酒店,巧妙地給了客人下臺階的機會,終于使客人理解了酒店的誠意和大堂副理的好意,拿出了浴巾。最終的結果自然是客人體面地走出了酒店,酒店也避免了損失。這位大堂副理用心之良苦,態度之真誠,處理問題技巧之高超,令人折服,他有服務真正體現了“客人永遠是對的”的服務意識。
篇2:酒店房務布草房案例:透過現象看本質
酒店房務布草房案例:透過現象看本質
在九月份期間,天氣逐漸變涼,我遇到二位員工在更換制服時的不同現象,當我建議第一位員工領帶不臟可以一周或隔幾天換洗一次時,這位員工是這樣回答我的:"減少費用與我有什么關系!不洗又不會給我加工資!作為后勤服務人員,我當時只好按照他的意思處理了。
另一位員工拿了一套制服來到窗口更換制服,一共四件,西上衣、西褲、襯衣、領帶各一件,這位員工在前天更換制服時是經我辦理的,他今天來了。當我檢查制服一看,天氣較涼,西上衣、領帶都未有明顯的污漬,我建議他這二件暫不用更換,以節省費用,因為每件制服洗滌費是2.74元,兩件就是5.48元,等于在飯堂就餐二次的費用。而且洗滌次數多了制服易變形、變色,你考慮一下?這位員工恍然大悟說:"可以只換其中的二件嗎?我還不知道呢!我以為一次換洗要更換一套呢!我現在知道了。"
點評:
以上兩位員工態度不一,說明其中一位員工在思想上還未改變浪費的習氣,酒店從九月份開始實施各部門績效考核方案,如成本超標或營業額不達標,都與每位員工的獎金、年終雙薪掛鉤,其實與酒店每位員工都息息相關,應該從自身做起,希望節省成本不要成為一句空話!
撰寫人:房務部(布草房)z點評:z
篇3:酒店房務布草房案例:敬業
酒店房務布草房案例:敬業,使你從中找到快樂
前幾天,布草房服務窗口貼上了幾個溫馨的字"您,辛苦了!",很多員工看了露出了笑臉,為內部顧客服務是我的榮幸,在此向全體酒店員工說一聲:"您,辛苦了",當各部門的員工精神奕奕來到服務窗口時,他們的臉上多了一份笑容,多了一聲互相問候的話語。
有一位員工這樣對我說:"大姐,您辛苦了。"其實你在一線崗位上班,應是你辛苦了。 后勤區域的二線員工服務一線員工,這是我應該做的,他回答說:"大家都一樣"。聽完后我真的很感動,他也很開心,一句樸實的話,會讓人感到親切友好、溫暖,同時能帶來一天的好心情!
從這件事讓我覺得,你尊重別人,別人就會同樣尊重你。敬業是一種職業道德,是一種神圣使命,工作是為自已而工作著,工作為了金錢固然重要,而在工作中從中找到快樂更重要,能從中獲得成就感,獲得他人尊重,同時獲得更多的自信心,不論工作的職位高低,學識深淺,只要忠于職守,毫不吝嗇地投入自已的精力和熱情,以主人翁和勝利者的心態對待每一天的工作,工作起來自然做的更好。
點評:
作為布草房服務窗口,任何來窗口辦理退換制服的員工都是我們的"上帝",我們感恩于公司,感恩于每位在職員工對公司日日夜夜的付出,在將來收獲的季節里,我們將一如繼往真誠地為內部顧客服務,他們的滿意才是我們最終的目的。希望每一位布草房的員工兢兢業業繼續努力!
撰寫人:房務部(布草房)*點評:*