20**年培訓中心酒店工作總結范本

　　**年度**培訓中心的各項工作在省局黨組的正確領導下，在分管領導的直接指導下，在各處室及相關部門的有力支持與配合下，認真貫徹落實省局對我中心“抓管理、抓質量、促效益”的重要指示精神，圍繞中心“一條鏈服務”的宗旨，強有力地把各部門的單體服務有機地結合起來。一年來，中心上下團結拼搏、真抓實干，營業額突破560萬元，是歷史上最好的成績，并且取得了良好的社會效益，為省局填寫了一份較為滿意的答卷?，F將中心一年來工作情況簡要歸納

　　一、經營情況

　　**年中心接待賓客*人次，營業收入為*萬元，營業成本為*萬元，核定營業費用與管理費用406萬元后，盈利4萬元。再從實際出發，減去歷史上**年沉積未繳的公積金*萬元，減去年末已記入成本的商品價值*萬元，與已經支出但尚未取得發票的水電費5.3萬元，中心**年實際盈利應為40.7萬元，成績是可喜的。

　　1、客房出租率日平均達50%以上，與當地同行業相比，盡管客房a型間、b型間、別墅設施都是高檔次的，但我們仍采取“低價位、多薄利”的定位，為的是吸納新客戶，留住老客戶?？头?、游泳等年收入為343萬元，經營利潤為50.7萬元，中心的盈利主要靠客房這塊。

　　2、作為支柱產業的餐飲部，年收入(不含酒水、飲料)*萬元，收入比重占22%，幾乎與原材料成本等同，因此虧損*萬元，其主要集中在管理費用與經營費用上。產生虧損的直接原因，主要是食品原材料和燃料(液化氣)價格持續上漲，而我們餐飲部經營的策略是“飯菜要保質保量，價格持同行業中等以下”，以質美價廉的宗旨接待會議與散客。

　　3、商品銷售收入(含餐廳的酒水飲料)為*萬元，收入比重為*%

　　，實現銷售毛利27萬元，是中心經營利潤的重要補充。其中，煙、酒、飲料都是太原與**資質深、證件齊的國營廠家。一年來，沒有出現絲毫的質量差錯。

　　二、用制度強化管理，措施又是保證服務的手段。

　　理念指配行動，制度約束理念，制度建設是開展各項工作的重要保證，也是推進整體工作的重要基礎。在加強每周一次政治理論學習的同時，中心每半月召開一次部門經理匯報會，不斷完善各自崗位上新出現的問題與漏洞。

　　《崗前員工學習制度》首要解決新員工的思想動態，在儀容儀表，禮貌用語的基礎上，放大膽子干工作，要敢于同生疏的客人問寒問暖，敢于在領導面前從容講話，不能畏縮不前。

　　《采購、存貨管理制度》，力求做到先有計劃，部門經理核實審批，財務部門制定資金計劃，最后總經理審批。采購員要抓質保量，貨比三家，對定點送貨上門的要留存保質金，時間上必須保證及時到位，如蔬菜、水產品等要征得多位師傅的意見并認同方可留用。一年來，從客房、餐飲到后勤部門，都嚴格按制度辦事，這一新的模式措施，經過一年來運轉，確實是有效可行的。

　　《衛生質量標準》要求每位在崗員工，對所屬衛生區域認真檢查，不留死角?？头坎砍闪⒘诵l生質量檢查小組，組長由樓層領班擔任，每日小組內自查，每周進行一次巡回檢查，每月進行一次大規模的檢查，檢查結果要通報到每位員工手里，獎罰分明。

　　餐飲部出臺的制度，嚴格要求服務員班前檢查所有的餐具、桌椅、地面、工作臺是否干凈整齊，開餐前1小時領班檢查，開餐前30分鐘主管、經理檢查，發現問題及時處理，他們采取逐日考核，逐周小結，逐月總結，一年來收到了良好的效果。

　　《保安人員崗位責任制》管理嚴格，措施跟得上，對員工早出晚歸毫不留情，外來人員詳細登記，車輛存放井然有序，并對社會閑雜人員嚴加查問，并敢于同惡勢力作斗爭。**年12月3日晚九點，保安員郝還根把醉酒的社會上的幾個小混混無情地攆走，為此中心開除了兩名違紀的員工。既然有制度在前，就要有嚴格執行在后，而且各項制度、措施要不斷加以充實和完善，為我們中心經營與服務提供有力的保證。

　　其次，我們在開源節流、減少成本浪費、控制費用方面采取的措施是

　　1、嚴格控制一次性用品的投放，保管、服務員、領班、主管、部門經理層層審批，盡量減少浪費。

　　2、對空調、照明、燃煤方面加強了控制并對使用情況進行檢查，做到了離客即關，從而節約能源、降低費用。

　　3、煤氣管理、量斤稱兩，熱水窖池底、水籠頭、閥門等及時檢查處理，決不無謂地漏掉一滴水，最大限度地減少經營費用。

　　4、后廚操作間，職工食堂，盡量合理采用邊角料。如蘿卜皮洗凈后淹咸菜絲，剩余的蘿卜葉則加工成素菜羹;豬皮洗凈后煮皮凍等等，盡量降低原材料成本。

　　等等，通過完善各項內部管理制度，配合各項相應的措施，使中心的工作步入了制度化的軌道，為提高服務質量，加大管理力度，增收節支，加強職工紀律性觀念，促進工作熱情，形成了勤儉、高效、自律的工作作風，有力地推動了各項工作的邁進。

　　三、以求實的態度育人，員工精神造了中心形象。

　　一個單位有精誠團結的領導集體，有高素質的員工，工作起來無疑是高效的，而要持之以恒，必須先從學習,培訓、思想上抓起。一年來，中心上下心往一處想，勁往一處使，從總經理到部門經理，沒有節假日，沒有星期天，以中心為家，為了中心的一草一木、一磚一瓦、一度電甚至一滴水，都與當地取費部門不卑不亢、有情有節地拒理力爭……這都給工作在一線的服務員與師傅們留下了“愛家、守家”的美好形象。

　　**年9月6日、9日我院組織全體員工分批去五臺山旅游、參觀、學習，既要讓員工舒心避署，又要讓她們學習兄弟單位新的東西，讓她們感到我們這個大家庭的溫暖而有度。

　　員工馬潤花因突發性腦積水壓迫視網神經導致視力模糊，需要手術治療，中心上下積極捐款獻愛心，一雙雙溫暖的手把3350元送到馬潤花手里。在中心工作近十年的員工趙躍臻，家庭困難，三十大幾了才處了個對象，為此中心大力支持，接濟錢、接濟物，部門經理無私地派出自己的車，擠出空閑時間，數次去車站、跑外地，并幫助給其對象找工作，最近趙師傅喜結良緣，前些日子才有了個溫暖的家，安安心心地工作。說起此事，趙師傅家人，愛人以及家鄉的親戚、當地村里人，無不為我中心領導有方、愛護員工贊不絕口。

　　作為賓館飯店性質的工作，本來就是鐵打的營盤，流水的兵。針對服務員流動性較為普遍，中心積極采取健康、穩健的辦法，在改善生活環境與提高工資福利的基礎上，舉辦演講活動、歌詠比賽、網上qq群交流、外出學習旅游等，引導他們積極向上，珍愛自己的工作，安心、團結地工作在我們這個和睦的大家庭里。

　　員工們也是好樣的，一年來沒有辜負中心領導的期望，餐廳包廚的趙小兵師傅等人，對菜肴精工細做，推陳出新，省局大型會議在此近一個星期，幾乎沒有出現重復的菜肴?？禈凡砍厮疂崈羟宄?，為了迎接第二天的會議，服務員們在前一天晚上加班加點，退盡舊水，換上新水，從未耽誤過一次。

　　還有值得我們驕傲和稱贊的是員工們拾金不昧的高尚品德已蔚然成風。法制辦的客人用餐時喝了點酒，走后把裝有數萬元現金、手機、各種證件的皮包丟在餐桌下，服務員打掃衛生發現后及時交回吧臺，根據證件交還了失主?？头糠諉T整床時拾到了手機，康樂部員工在包廂發現了客人丟失的皮包等等，都及時聯系上失主并交回。好人好事層出不窮，在這就不一一列舉了。

　　總之，員工們這種帶病上崗、拾金不昧、忘我的工作風貌塑造了我們中心良好的社會形象，從而帶來了無形的社會效益。

　　四、搞好后勤保障，服務一線工作。

　　1、**年尾，中心配合施工隊對帳，監理簽證，審計復核，在建工程的決算審計圓滿結束。

　　2、配合療養區管委會幾項收費項目的核定，所有衛生費，排污設施費等按規定合理交納并驗收合格，在同行業中受到了表彰。

　　3、工商執照年檢、電費規費許可證變更、醫療執業證復核、消防設施合格證等全部如期檢驗合格。

　　4、稅務部應提的稅金已提交并足額交納。

　　5、勞動保障及勞動監察部門，**年在冊登記與費用交納工作全部完成，新勞動法的執行及相關文書正在辦理交涉中。

　　6、全體正式工、師傅、服務員年末召開了座談會，對過去一年來的工作暢所欲言，對新一年工作做出了各自的打算。并于31日下午舉行了慶元旦聯歡，表演節目,晚上會餐，中心上下樂觀、自信，決心為新一年的工作發奮圖強。

　　綜上所述，中心**年工作取得了較好的成績，為**年的工作開了一個好頭，但還有不少問題和困難需要解決和克服。

　　1、職工的政治思想教育與理論學習、素質培養要更進一步提高。

　　2、新老服務員的交替工作，新服務員上崗要加強規范，如普通話、行為等要達標。

　　3、原材料與勞動成本上要更細、更深地精打細算，盡量減少浪費，節約開支。

　　4、除現有的電業系統、移動公司、兄弟稅務系統等大客戶外，要進一步拓展客源。

　　5、在餐飲上再加大力度、增強創新意識，不斷出新菜，留住老顧客，招回回頭客，吸引新顧客。

篇2：物業公司內審員培訓心得體會總結

　　物業公司內審員培訓心得體會總結

　　前幾天我有幸參加了公司在文州舉辦的內審員雙證班培訓。這次培訓使我受益匪淺。在為期兩天的課程學習中，以顧客為關注焦點、領導作用、過程方法、PDCA、策劃、持續改進這幾個詞是我聽到的最多的幾個詞。它使我對“ISO9000、ISO14001體系”有了一個全新的認識，對如何建立并完善質量體系，包括這些質量體系在企業管理中的重要性，都有了更多的認識。對它們的條文也有了更深層的理解，同時也學習到不少與之相關的內部審核方法和技巧，使我的專業知識有了進一步的提升?，F將心得體會總結如下：

　　一、推行ISO體系管理的意義：

　　1）有利于樹立企業形象，提高企業的知名度；

　　2）有利于企業提高質量管理水平；

　　3）有利于保護消費者的利益、考慮了所有相關方利益的需求；

　　4）促使企業自覺遵守環境法律、法規，在經營活動中考慮其對環境的影響；

　　5）增強企業員工的環境保護意識；

　　6）促使企業節約能源，降低經營成本；

　　7）提高全員安全生產意識，有效地控制事故隱患，增強員工滿意度，避免員工和企業利益受到損害，從而降低企業成本。

　　二、對質量管理八項原則的認識

　　1）以顧客為關注焦點

　　企業依存于顧客，顧客是每個企業存在及發展的基礎，企業應把顧客的要求放在第一位，以顧客為關注焦點，要調查顧客的需求是什么，要研究怎么滿足顧客的需求。市場是變化的，顧客是動態的，顧客的需求和期望也是不斷發展的。因此，企業要及時地調整自己的經營策略和采取必要的措施，以適應市場的變化，滿足顧客不斷發展的需求和期望，還應超越顧客的需求和期望，使自己服務處于領先的地位。

　　2）領導作用

　　管理者必須做好建立和確定組織統一的宗旨及方向、策劃未來、激勵員工、協調活動和營造一個良好的內部環境等工作。最高管理者的領導作用、承諾和積極參與，對建立并保持一個有效的質量管理體系，并使所有相關方獲益是必不可少的。此外，在領導方式上，最高管理者還要做到透明、務實和以身作則。

　　3）全員參與

　　各級員工是企業發展之本。只有他們的充分參與，才能使他們的才干為組織帶來收益。組織的質量管理不僅需要最高管理者的正確領導，還有賴于全員的參與。所以要對員工進行質量意識、職業道德、以顧客為關注焦點的意識和敬業精神的教育，還要激發他們的積極性和責任感。此外，員工還應具備足夠的知識、技能和經驗，才能勝任工作，實現充分參與。

　　4）過程方法

　　將活動和相關的資源作為過程進行管理，可以更高效地得到期望的結果。在應用過程方法時，必須對每個過程，特別是關鍵過程的要素進行識別和管理。最終達到讓客戶滿意最終目的。

　　5）管理的系統方法

　　將相互關聯的過程作為系統加以識別、理解和管理，有助于企業提高實現目標的有效性和效率。在質量管理中采用系統方法，就是要把質量管理體系作為一個大系統，對組成質量管理體系的各個過程加以識別、理解和管理，以達到實現質量方針和質量目標。

　　6）持續改進

　　持續改進整體業績是組織的一個永恒目標。只有堅持持續改進，組織才能不斷進步。

　　7）基于事實的決策方法

　　有效決策建立在數據和信息分析的基礎上。正確的決策需要領導者用科學的態度，以事實或正確的信息為基礎，通過合符邏輯的分析，作出正確的決斷。盲目的決策或憑個人的主觀意愿的決策是不可取的。

　　8）與供方互利的關系

　　組織與供方是相互依存的，互利的關系可增強雙方創造價值的能力。特別是對關鍵供方，更要建立互利關系，互利合作的雙方實際上就是“雙贏”，有利于雙方降低風險，共同發展。

　　三、內審的意義：

　　內審在質量管理體系運行中具有非常重要的作用，是管理者介入質量管理的重要工具，它能夠及時有效地對糾正措施進行跟蹤控制，有利于提高質量管理體系運作效果，其主要目的是為持續改進。因此我們必須高度重視，認真對待，切不可敷衍了事，走走過場。否則，內審也就沒有什么實際意義，質量管理體系運行效果也將大打折扣，這對提升公司質量管理和長遠的發展相當不利。

　　總之，建立和實施質量管理體系，不僅是為了滿足客戶及其它相關要求，也是企業自身發展的需要。唯有不斷改變管理觀念，以戰略眼光高度重視這一發展趨勢，才能使企業永遠立于不敗之地。作為蘇房物業的員工，要想適應企業的發展需求，充分體現自身價值，唯有不斷學習，做一名“學習型”的員工，珍惜每一次學習和培訓的機會，不斷提升自身的綜合素質，緊隨社會和企業發展的步伐，在工作中充分發揮個人才智，為企業創造更多的效益，才能使自己的人生更有意義、更有價值！

篇3：超人之路激發極限潛能訓練培訓總結

　　“超人之路”激發極限潛能訓練培訓總結

　　很幸運參加了公司為期兩天的“超人之路”激發極限潛能訓練營，這兩天我收獲了很多。

　　首先我感觸比較深的第一個游戲是遵循指示，每人都領到一張任務表單，講師說先不要做，先聽要求，后來又告訴我們三分鐘只能肯定能做好，當時我心里想的也是先看完，不過隨著時間一秒一秒的過去，我看到旁邊的朋友做到了我看到的部分，我也急了，直接開始逐一做題了，熟不知最后一項的要求是只做第一題，這個項目的失敗是因為自己沒有遵循指示。

　　第二個感觸很深的項目是A、B公司報數字，這個項目其實操作很簡單，但是一個人的出錯就會使公司老板承受很大的損失，這個游戲雖然是身體上的懲罰，但是現實中的殘酷程度遠遠比這些大的多，做了這個游戲，我個人感覺以后做事，一定要全力以赴，要協作好團隊，把自己的價值發揮到最大。

　　第三個感觸深的項目是坎坷人生路，是啊人的一生的坎坷遠遠大于游戲的體驗，游戲中的瞎子和啞巴是幸運的，因為這截止到游戲中還不是真的，但是大家有沒有想過，這假如是真的，我們該如何面對呢？即使我們現在不是，但我們至少見過這樣的人的生活方式吧，看到他們了我們也做過他們了，我們是不是應該更加堅強，更加勇敢的活下去，我們是不是更應該把自己的價值放大些，自己的心理承受能力是不是加強些。對于這些人來說我們對他們的關心，對他們的不離不棄是他們好好活下去的信念，但這對我們來說卻顯得很不足掛齒。

　　鋼鐵是怎么練成的，我不知道這個項目會這么累，好幾次都快堅持不住了，想要停止下來，但是聽到同伴的呼喊，看到同伴們都沒放棄，自己也斷了放棄的信念，這個游戲我感覺更貼近我們的工作，大家都在努力時，自己必須打起精神，鼓足信念，不能允許有負能量的存在。

　　這兩天的培訓綜合下來，感覺自己以后做事心態要學會歸零，要學會淡定，要學會有大局的目光及細節方面的把握。不能讓自己隨波逐流，要學會敢于突破，要從現在開始改變自己，要有明確的目標，要在心中樹立希望之燈，更重要的是要通過有效的方法去執行這些。成功絕不是偶然的，所以我不會幻想我是天生的幸運兒，我堅信成功一定是給那些有準備的人準備的。