酒店房務部部門概述

　　房務部由前廳部和客房部組成，屬酒店管理系統，是酒店主要的創收部門之一。房務部的主要任務是以熱情的態度、飽滿的精神接待前來酒店的每一位客人，并為住店客人提供典雅、舒適、清潔、安全的房間，使客人得以充分休息。同時，房務部還要為客人提供各種綜合服務，使客人在酒店能夠感到家庭式的溫暖與便利。

　　房務工作在酒店的經營活動中，起著決定性作用，其工作質量的高低，直接體現酒店管理的水平，影響賓客對酒店的整體印象，關系到酒店能否實現超額完成經濟指標。因此，房務部各級管理人員及各崗位服務人員必須樹立“賓客至上、服務第一”的宗旨，忠于職守，任勞任怨，團結協作，最大限度地使賓客滿意，為客人提供熱情周到的服務和完美的居住環境。

篇2：C酒店房務部消防安全責任書

　　酒店房務部消防安全責任書

　　客房安全管理工作貫穿于客房接待服務過程的始終，是一項復雜、持久、專業性很強的工作，沒有安全，一切服務和生產就無從談起，因此，為明確房務員工的責任與義務，制訂本消防安全責任書：

　　一、嚴格遵守來訪登記制度。到客房來訪的人員，樓層服務員需嚴格遵守來訪登記制度。因服務員不登記而放來訪人員進入房間而造成兇殺、盜竊、放火等其他事件，一切責任及后果由當值服務員負責。

　　二、嚴格遵守退房檢查制度。凡客人退房，當值服務員必須檢查該房間。否則，若因沒及時查房，而使客人退房離開酒店，事后發現房間設備、物品有損壞、遺失，食用食品和酒水沒能登記，沒能發現煙火隱患及其他異常情況所引起的后果，由當值服務員負責并賠償。

　　三、嚴格遵守巡樓檢查制度。樓層服務員至少每隔半小時巡查責任區域一次。檢查五項內容分別為：

　　1、樓層是否有閑雜人員;

　　2、是否有煙火隱患，消防器材是否正常;

　　3、門、窗是否已上鎖或關閉;

　　4、房內是否有異常聲響及其他情況;

　　5、設備、設施是否損壞。特別留意客房內是否有異常聲響，勸導閑雜人員離開樓層，設備損壞立即報修。如有煙火隱患及時處理。若因值臺服務員不能遵守巡樓檢查制度而造成后果。則責任自負，并按規定給予處罰。

　　四、當遇到行兇、搶劫事件，團體斗毆事件，發現爆炸可疑物品或爆炸事件等，立刻通知保安和上司。若因通知不及時造成事態擴大，則負主要責任，并按規定處罰。

　　五、責任區域發生火警，應立即報告消防中心，并向上級匯報，控制現場，保證向外準確聯絡。若因工作責任心不強，造成火情擴大，則對此次火災負主要的責任。

　　六、嚴格遵守情況匯報制度。在客房所屬范圍內涉及與治安消防有關的一切事件的苗頭、傾向，必須及時了解，以書面的形式記錄好所發生的時間、事件經過，及時向上級或保安部匯報。若因匯報不及時，造成事態發展、擴大，則由責任人負主要責任。

　　七、嚴格遵守交接班制度。當班時認真填好各項內容，簽上自己的姓名，交接時，以書面內容為準。若因交班不清，造成事故由交班的員工負責。帶班領班負20%責任。

　　八、PA部員工應嚴格遵守崗位職責，按工作流程開展工作，保證公共區域的衛生，所負責的區域無油跡、污跡，玻璃門及器具完好，垃圾筒內無量垃圾、無危險品及明火存在，瓷器、花木等無破損、無污染，若因工作不細致而出現事故，PA部員工承擔60%責任，領班承擔40%責任，若屬交接不清原因，則雙方均負。

　　九、洗衣房員工應嚴格按工作流程和機器設備運轉程序開展工作，保證水洗機、甩干機、湯平機的正常運轉，保證洗滌質量，隨時觀察和檢查電器及線路，保證無安全隱患存在，若因工作失職而造成事故或財產損失，責任自負。

　　十、嚴格遵守《房務部安全操作規程》，若違章操作而造成傷亡，一切責任自負，若造成酒店財產損失，則造價賠償。

　　十一、加強自我安全防范意識，不要輕信和陶醉在客人的花言巧語中而失去警戒。若因自己行為不端，或客人要耍注氓時不報警，則一切后果自負，與酒店無關。

　　十二、確保所轄責任區域設施、設備的安全，嚴防被盜，若因監護不力造成物品流失，則照價賠償;發現電器設備有不安全隱患及時報修，否則后果自負。

　　十三、部門經理應按酒店各項規章制度嚴格要求本部門員工，若因督導不嚴，管理不到位，發生有關責任事故，部門經理負60%責任。

　　十四、部門主管、領班應在班前會上強調本班的工作任務、安全注意事項。若因工作安排不當，工作失誤，出現責任事故，則主管負60%責任，領班負40%責任。

　　十五、員工若因維護酒店利益、名譽而身體受到傷害，則按國家及酒店有關規定處理。

　　十六、若因非公傷致傷、殘、死亡，一切責任自負，與酒店無關。

　　十七、對不能正常運轉或運轉異常的設備應立即停機，及時報工程部維修。否則，出現安全事故責任自負。

　　十八、部門經理為本部門的防火安全責任人，則本部門出現責任事故，由本部的防火責任人負責。

　　十九、若一年內本部門無責任事故發生，年終獎部門 元。

　　二十、本責任書一式兩份，同具法律效力。

　　二十一、本責任書年 月 日至 年 月 日生效。

篇3：房務部樓層晚班員工崗位職責(執行版)

　　房務部樓層晚班員工崗位職責(執行版)

　　目的： 全面了解崗位內容，有效開展工作

　　職位：樓層晚班員工

　　直接上司：樓層主管

　　所屬級別：服務員

　　職權：

　　1、熟悉房間布置及房型。

　　2、維護客廳及公共區域衛生，確保隨時清理。

　　3、及時做好當班內的房間打掃。

　　4、嚴格按服務承諾制在承諾時間內為客人提供優質高效服務。

　　5、完成中班領班所安排的計劃工作。

　　6、每班次巡樓至少4趟，檢查所有房門上鎖情況，并詳細記錄巡樓情況。

　　7、檢查當班內所有空房。

　　8、詳細記錄當日異常情況，并于下班前匯報給早班主管。

　　9、詳細上交當班次所撤酒水于房務中心，確保酒水正常。

　　10、詳細記錄當班次內布草使用情況，確保無財產流失。

　　11、遵守本部各項規章制度及操作程序，按規范、要求進行工作。

　　本人已詳細閱讀及清楚了解上述在本崗位上所需履行之工作職責，并將認真貫徹與執行。

　　執 行 人：日期：

　　主管：日期：

　　部門經理：日期：

　　總 經 理：日期：