酒店人力資源部部門概述

　　人力資源部是酒店中最關鍵的決策職能部門之一，酒店的經營管理離不開人、財、物、時間、信息等資源。在諸資源中，唯有人力資源最為寶貴，任何其他資源均由人來開發利用，而且通過合理地開發人力資源、充分發揮人的最大潛能，能夠產生巨大的增值效應。根據實現企業目標的需要，從最大限度調動人的工作積極性、創造性出發，制定出一整套包括選拔、培養、使用、考核和獎懲在內的勞動人事制度和分配制度，科學地定崗定編，使人與事得以最佳結合。

　　人力資源開發部的工作特點是既有階段性目標，又要有貫徹始終、永無止境的追求，盡可能為員工表現自己的能力提供機會，使他們獲得的知識在實踐中轉化為經驗，上升為理論。

　　在機構設置上，人力資源部重點開發人力資源培訓、勞資福利、員工關系，企業文化幾個大項工作，直接負責整個酒店的人力規劃、員工招聘、錄用、培訓、考核、工資、勞保、福利、調配、質檢、勞動關系協調等工作。

篇2：酒店人力資源部概述組織結構圖(2)

　　酒店人力資源部概述及組織結構圖（二）

　　一、人力資源部概述

　　人力資源是酒店最為寶貴的資源。通過合理地開發人力資源，充分發揮人的最大潛能，為酒店的經營目標能夠提供巨大的增值效應。

　　正所謂沒有高素質、高效率、高滿意度的員工就沒有高滿意度的顧客和酒店的高效益。人力資源部作為開發、管理酒店人力資源的職能部門，所處的位置和所擔負的責任都是極為重要的。

　　人力資源部主要負責以下工作：人力規劃、員工招聘、錄用、培訓、考核、工資、勞保、福利、調配、質檢、勞動關系協調等工作。

　　下設部門：人事部、培訓部、質檢部、員工宿舍、員工更衣室

　　二、人力資源部的重要性

　　人力資源部是酒店中最關鍵的決策職能部門之一，酒店的經營管理離不開人、財、物、時間、信息等資源。在諸資源中，唯有人力資源是最為寶貴的。因為，其它任何資源均由人來開發利用，而且通過合理地開發人力資源、充分發揮人的最大潛能，能夠產生巨大的增值效應，國會的最核心內容就是要通過最大程度地滿足目標客源市場的需求，以實現企業效益和社會效益的最大化。

　　三、功能和作用

　　人力資源部的功能和作用主要體現在三個方面，即提供酒店經營活動中所需的充足的各種人力資源；提高人員素質以及合理利用和開發人力資源；發揮員工的積極性，挖掘潛能。

　　1.通過人力資源部的工作，在全店上下均能明確地樹立起現代人才觀念，真正做到了解人、關心人、尊重人、培養人，合理地選好人、用好人，使得人盡其才、才盡其用。

　　2.要在酒店內部真正按照科學合理的原則，根據實現企業目標的需要，從最大限度調動人的工作積極性、創造性出發，制定出整套包括選拔、培養、使用、考核和獎懲在內的勞動人事制度和分配制度，科學地定崗定編，使人與事得以最佳結合。

　　3.人力資源部的工作特點是既有階段性目標，又要有貫徹始終、永無止境的追求。因為社會的發展，科學技術的進步會不斷地給人力資源開發提出新課題，且酒店管理思想、管理體制、管理手段和管理方法的科學化、現代化本身也要求員工不斷調整自己的知識結構，提高自己的知識水平。人力資源部要盡可能為員工表現自己的能力提供機會，使他們獲得的知識在實踐中轉化為經驗，上升為理論。

　　四、基本任務

　　人力資源部的基本任務是遵循國家的勞動人事法規和政策，圍繞酒店的經營管理這一中心開展工作，最大限度地利用和開發人力資源，不斷提高員工的整體素質，優化人才資源，實現經濟效益和社會效益的最大化。具體有以下內容：

　　1.直接負責整個酒店的人力規劃、員工招聘、錄用、培訓、考核、工資、勞保、福利、調配、質檢、勞動關系協調等工作。

　　2.開展各種有效活動，密切勞資關系，協調政府、企業、員工、客人之間的利益，增強員工的向心力、凝聚力。

　　3.完善工資分配和福利制度，吸引和留住優秀人才。

　　4.負責對員工的工作質量進行監督，確保酒店服務質量。

　　5.負責制定《員工手冊》、《勞動合同》及酒店的人事規章制度。

　　6.負責同政府機關、社會團體、人才交流中心及其他同行建立并保持友好的工作關系。

　　7.審核人力資源的財政預算和支出，做好各項成本控制工作。

　　8.負責審核酒店年度培訓計劃和月度培訓計劃，建立和完善酒店二級培訓體系。

　　人力資源部組織架構圖(后附)

篇3：酒店人力資源部概述

　　酒店人力資源部概述

　　企業的人力資源是指能夠推動整個企業發展的勞動者的能力的總稱，它是一種很重要的資源。

　　一.酒店在人力資源管理方面應致力于達成以下目標：

　　1構筑先進合理的人力資源管理體系，體現"以人為本"的理念，在使用中培養和開發員工，使員工與企業共同成長。

　　2保持酒店內部各企業在人事制度和程序的統一性和一致性。保持人力資源系統的專業水平和道德標準。

　　3.保證各項人事規章制度符合國家和地方的有關規定。

　　二、人力資源管理的任務、內容、流程

　　1. 人力資源管理的基本任務：

　　根據企業發展戰略的要求，有計劃地對人力、資源進行合理配置，通過對企業中員工的招聘、培訓、使用、考核、評價、激勵、調整等一系列過程，調動員工地積極性，發揮員工地潛能，為企業創造價值，確保企業戰略目標的實現。

　　2.人力資源管理的內容：

　　3.人力資源管理流程：

　　從員工使用的程序來看，人力資源管理流程為：人力資源部門根據企業的目標，崗位需要，按照職務說明書要求招聘符合條件的員工，員工進入酒店后，通過上崗培訓，具備上崗資格后擔任某一職務。員工在使用一段時間后，酒店要對員工考核，考核結果形成的信息反饋是調整員工使用（獎勵、晉升、降級、辭退）依據。流程圖如下：