酒店前廳主管崗位職責(五)
1、制定前廳部的工作計劃,推動本部門的各項工作。
2、調整、完善本部門的組織機構及各項規章制度以適應工作需要。
3、教育職工遵守國家的各項政策、法令。向職工闡明酒店和部門的有關政策,努力保持和發展與職工的良好關系。
4、努力創造工作中的和諧氣氛,積極倡導部門之間及部門內部通力合作的工作作風。
5、廳部的考核是否有利于加強管理,有利于調動員工的積極性。
6、加強與餐飲、房務、財務等部門的橫向聯系,促進對客服務工作。
7、向人力資源部提出本部門員工的職務變動建議。
8、負責歸口管理要素的檢查工作,每季度不少于一次。負責本部門貫標文件中《就正預防措施報告》的編寫,以及糾正措施的落實、檢查工作。
9、嚴格按酒店規定隊員工進行檢查考核,保證服務質量及各項工作正常運行。
10、傳達部門各項工作指標,分析處理各崗位反映的問題,改進工作。
11、根據客情變化,協助經理及時做好人員、物資等方面的調整。
12、處理賓客投訴,廣泛征求賓客意見,保持良好的客戶關系。
13、了解掌握員工思想動態,及時向經理匯報,做好員工思想工作,調動員工積極性。
14、與酒店外有關業務單位保持良好關系。
15、主持召開本部門例會。
16、對部門領班的任免提出建議、
17、負責部門崗位人員的班次安排。
18、負責各類資料、文檔管理。
19、負責安排、檢查、設備設施的清潔保養。
20、制定部門培訓計劃和要求,開展員工培訓。
21、審核確認領班申報的VIP情況,向分管經理匯報。
篇2:酒店前廳主管的素質與職責
酒店前廳主管的素質與職責
在規模較大的酒店里,前廳的管理人員除前廳經理之外,還設有主管人員,如前廳業務主管以及下屬的各位領班人員。前廳主管接受前廳經理領導,負責前廳營銷的日常工作。
1.前廳主管的素質要求
(1)熟知"服務"的多重結構,銷售組合概念、商品廣告藝術和效果、產品定價策略知識。
(2)了解中外旅游市場的需求層次,主要客人工作。
(3)能夠在前廳經理授權下,協調與各旅行社、酒店以及涉外企事業單位的工作關系,努力為酒店開辟客源新渠道。
(4)能熟練撰寫客源市場分析、酒店經營分析報告等業務文件,有較強的口頭表達能力。
(5)協調前廳各項工作關系和人際關系的能力。
(6)監督、檢查和指導前廳員工的各項業務工作的能力。
(7)能妥善處理客人投訴和前廳客人鬧事等情況,維持良好的客人關系與前廳秩序。
2.前廳主管的崗位職責
(1)掌握前廳營業的基本情況,如客人到離人數、客房出租率、客房狀況、訂房情況等,發現問題及時向前廳經理匯報。
(2)協調前廳與客房、餐飲以及工程維修部門的關系,共同搞好服務工作。
(3)嚴格按照酒店規定對前廳詢問、接待、行李、結賬等環節的服務態度、服務方式、服務質量等方面進行督導。
(4)了解員工的思想、學習、工作、生活情況,協助前廳經理做好員工的技術培訓與業務考核工作。