灣龍中學班級星級管理評估方案
一、班級星級管理的目標和意義
(一)目標
1、通過目標管理，創設班級間的競爭機制，從而培養學生的競爭意識和責任感。
2、努力構建學生自主管理和自我教育的模式，充分發揮每個學生的特長和能力，調動學生的主動性和創造性。
3、通過目標管理，有利于加強班集體的建設，從而提高班級管理的評價效能。
(二)意義
實施班級星級管理與評價在于努力實現學校德育管理的規范化和科學化，促進良好的學風、校風的形成，它能避免傳統測評的主觀臆斷性，提高測評的力度、效度、信度。
二、班級星級管理的評價原則
1、民主性和客觀性相結合的原則。
2、激勵性和發展性相結合的原則。
3、科學性和指導性相結合的原則。
4、定性和定量評價相結合的原則。
三、班級星級管理的主要內容
(一)定性評估內容
1、班風正、形象好
學生自覺遵守學校規章制度，違紀率低，犯罪率為零。
2、學風濃，成績好
班級中學習風氣濃厚，平時能夠積極參加各類競賽活動，并取得較好成績。
3、鍛煉勤，素質好
班級有計劃開展文體活動，平時能積極參加文體競賽，并取得較好成績；體育達標率為95%以上。
?。ǘ┒吭u估內容
表一：月定量評估表(注：權重分值指本月該項最多計分值)
序號 評估內容 權重 分值 評估細則 計分標準 自評分 校評分
評估組織
1 班級常規競賽 100
競賽活動積極參與表現突出
見附件1
政教處
2 文化建設 20
2-1黑板報每月出一刊
2-2班容班貌布置得體
2-3各種學生作品張貼美觀
發現一例扣2分
政教處
3 文明禮貌 20
使用文明用語，文明行走、文明交往、文明上網等
發現一例扣1分
政教處
學生會
4 遵紀守法 15
無打架、偷竊、賭博、看不健康書籍等現象
發現一例扣1分
政教處
學生會
5 主題班會 5
每月至少開好一次主題班會
有記錄，有上報5分；無記錄，無上報0分
政教處
6 愛護公物 10
6-1財產無損壞現象
6-2無亂摘花草樹林現象
6-3無涂抹刻畫課凳桌等現象
發現一例扣1分
總務處
7 好人好事 10
7-1拾金不昧
7-2其它能提升灣龍區實驗中學形象的好人好事
7-1將錢物上交政教處的價值在30元以下加0.5分，31-100元加1分；100元上以加2分；500元以上加3分。
7-2根據實際情況，酌情加分。
政教處
8 獲獎情況 20
8-1個人獲獎獎勵加分
8-2集體獲獎獎勵加分
見附件2
教務處
政教處
表二：學期定量評估表
評估內容
權重
分值
評估細則
計分標準
評估組織
月定量考核積分
每月實際得分的累加
見表一
政教處
附件1
班級常規檢查量化評分細則
1.儀容儀表：發現一人一項不合格扣0.5分，每項扣完為止。
2.教室衛生：根據十項情況，酌情給分，每項扣完為止。
3.周一晨會：每遲到1人扣0.5分；每缺1人扣1分，扣完為止；紀律從實際情況酌情扣分。
4.就餐排隊每發現1人插隊扣1分，扣完為止；剩余飯菜、衛生，每發現1人不用餐，扣2分；每發現飯菜有剩余，飯桌衛生差1例，扣1分，扣完為止。
5.自修課分為早、午自修兩次打分：考勤每遲到1人扣0.5分；每缺1人扣1分，扣完為止；紀律從實際情況酌情扣分。
6.課間操：考勤每遲到1人扣0.5分；每缺1人扣1分，扣完為止；紀律從領操、動作規范、隊行隊列、帶隊老師等方面酌情扣分。
7.眼保健操：考勤每遲到1人扣0.5分；每缺1人扣1分，扣完為止；紀律從實際情況酌情扣分。
附件2：
學生獲獎班級獎勵加分細則
1、參加各類競賽榮獲個人或集體獎，給予班級獎勵加分。
個人獎
一等獎
二等獎
三等獎
校級
縣級
市級
省級
團體獎
一等獎
二等獎
三等獎
級段
校級
說明：●個人在同項獲獎中以最高加分為準。
●學生發表的報刊文章：
校級：1分/篇區級：2分/篇市級：4分/篇省級：8分/篇
●班級黑板報評比：
校級：一等獎：6分二等獎：4分三等獎：3分
區級加倍加分。
●校田徑運動會只對團體總分加分（若級段為八個班級，則第1、2名定義為一等，第3、4、5名定義為二等，第6、7、8名定義為三等；若級段為十個班級，則第1、2、3名定義為一等，第4、5、6名定義為二等，第7、8、9、10名定義為三等；若級段為十一個班級，則第1、2、3名定義為一等，第4、5、6、7名定義為二等，第8、9、10、11名定義為三等。）
四、班級星級管理的評價方法
(一)實行評估制度
1、班級星級管理評估每月初評一次，每學期總評一次。
2、班級星級等級評定：●當月班級常規競賽及文明監督扣分在10分以內，評為五星；當月班級常規競賽及文明監督扣分在20分以內，評為四星；當月班級常規競賽及文明監督扣分在30分以內，評為三星；●按上述計算辦法，若級段為八個班級，如果當月在級段中評為五星班級沒有達到3個及以上，余下班級考核按評估結果按余下班級數的比例3：3：2，設為月5星、4星、3星班級；若級段為十個班級，如果當月在級段中評為五星班級沒有達到4個及以上，余下班級考核按評估結果按余下班級數的比例4：4：2，設為月5星、4星、3星班級。若級段為十一個班級，如果當月在級段中評為五星班級沒有達到4個及以上，余下班級考核按評估結果按余下班級數的比例4：4：3，設為月5星、4星、3星班級。
(二)班級自我評價
各班根據班級星級管理的內容、要求，運用核對法正確地評價班集體中優缺點，肯定成績，找出不足，明確努力方向。
(三)學校評價
1、學校根據各班級的自評材料，進一步進行審核，評定最后確定為幾“星”級班級。
2、班級星級管理評估堅持定性分析、定量評估和班級自評相結合，做到在公平的基礎上競爭。
五、班級星級管理的評估結果使用
1、月評估結果作為班主任獎勵性績效工資發放的依據，班主任獎勵性績效工資按月發放，發放標準按月評估結果星級等第五星、四星、三星分別為290元/月、260元/月、230元/月。
2、學期評估結果作為班主任工作評優評先的重要依據。
3、學期評估結果作為先進班集體評選的依據。
篇2：餐廳廚房星級評估標準指南
餐廳廚房星級評估標準指南
一、廚房布局涉及如何才稱的上位置合理、布置科學？
合理的廚房布局設計應遵循以下設計原則：
1、廚房布局設計應滿足既定菜式的需要。
2、嚴格掌握生熟分開，潔污分流的原則，確保廚房飲食衛生。
3、生產加工流程簡短順暢，避免迂回交叉，盡量縮短輸送流程，使路徑分明。
4、廚房各功能區域清晰，既相互獨立又相互溝通，便于廚師各司其職，分工合作。
5、擁有合理的操作人員走動空間，便于廚師作業，視野開闊，方便管理。
6、廚房應設置良好的排煙系統，確?？諝饬魍?、無悶熱感覺，使廚師有一個舒適的工作環境。
二、冷菜制作間如何分隔？冷菜間的適宜溫度是多少？
冷菜間是冷菜成品切配裝盆的場所。冷菜的制作遵循"專人、專室、專用工具、專冷藏"的"五專"制度，在其入口處應設有洗手消毒設施的預進間；冷盆間內裝置獨立的空調設施，保持室內空氣潔凈度；并設置紫外光殺菌燈，水源供給管采用銅管連接，供應可生飲用的水源。為防止蚊蠅孳生，冷菜間內排水系統不應設置明溝，地面須保持清潔干凈，冷菜間可用鋁合金玻璃隔斷進行分隔，通過窗戶傳菜，冷菜間的適宜溫度應在24攝氏度以下。
三、如何確認洗碗的位置是否合理？
洗碗碟間的設置應符合潔污分流的原則，使餐廳或加工間用過的餐具可以方便地送至該洗蝶間進行清潔處理并送回待用。另外，洗碗間的位置設施還應處理好廢棄物、污染物等垃圾的存、運問題。在洗滌消毒的過程中，一方面又餐具進入，另一方面，又有潔凈餐具送出。所以其潔、污流線分流明確，無迂回交叉的位置是合理的。反之，為不合理的。
四、粗加工間與操作間應如何分隔？操作間的適宜溫度是多少？
粗加工間是將水果、蔬菜、水產、禽、肉類等原料加工成初步半成品的場所。粗加工間內程序應是從污到潔污過程，所以應特別注意潔污分線和避免加工后的潔污倒流。工作過程中產生的大量廢棄物等垃圾的運送路線不能與潔凈物流線混淆。因水產品及禽類易于細菌感染，最好將其與蔬菜類粗加工分隔開。即設置葷食品加工間與蔬食品加工間。
操作間是將經過粗加工的各種副食原料，分別按照菜肴或冷葷需要進行稱量、洗、切、配菜過程，成為待進一步加工的生食半成品，在繼續送往熱灶間加工成成品。
粗加工間與操作間獨立分間設置。從原料至成品的生產流線應簡短順暢，無迂回交叉。粗加工間與操作間是排水量較多的地方，當采用明溝排水，便于清潔與疏通。帶有油膩的排水，應與其他排水系統分別設置，并安裝隔油設施。操作間的適宜溫度應在26度以下。
五、廚房與餐廳之間如何采用有效的隔音、隔熱、隔味的措施？
廚房和餐廳間應有一定的緩沖空間，一般用備餐間來作為過渡空間，可通過設置雙道彈簧門；出菜屏風；拐角玄關等方法有效地解決隔音、隔熱、隔味等問題，還可避免就餐客人對廚房的透視。合理地設計排風量可及時吸走廚房爐灶產生的大量熱量于油煙，確保廚房內空氣流通無悶熱感覺，使廚師有一個舒適的工作環境。廚房內應有一定的負壓值，使廚房產生的油煙、氣味不會往餐廳逃逸、以達到隔熱、隔味的效果。
六、廚房及灶臺如何采用有效的通風、排風措施？
廚房內通風、排風系統包括排煙罩（油網式煙罩、水渡式煙罩）、抽風機（離心風機、軸流風機等）、排煙鳳管、送新風管及空調系統、有效的通風、排風必須符合下列標準：
1、廚房和飲食制作間的熱加工間機械通風的換氣量宜熱平衡計算，計算排風量的65%通過排風罩排出室外。而由房間的全面換氣排出35%；一般以每小時換氣40次為宜。
2、排氣罩口吸氣速度一般不應小于0.5米/秒，排風管內速度不應大于10米/秒；
3、廚房和飲食制作間熱加工間，其補風量宜為排風量的70%左右，房間負壓制不應大于5帕，使廚房內產生的油煙、氣味不會往餐廳飄逸。以達到隔熱、隔味的效果。
七、為什么要求廚房與餐廳（包括宴會廳）應在同一樓面？
廚房與餐廳與同一樓面，可縮短輸送流程，提高工作效率，有利于保持菜肴溫度，防止交叉污染，另外還可以減少設備投資。如果廚房與餐廳不在同一樓層時，要另外設食梯，并注意按生、熟、潔、污、分設。還應并添加保溫的傳送設備。
八、在廚房設施設備檢查時如何檢查設備的完好有效？
廚房設備在使用過程中應加強設備的日常保養和維護，加強設備的定期檢查。判斷廚房設備的運行好壞，除通過用一定的一起來判斷外，還可簡單地憑五官感覺來"看、聞、嗅"。比如，廚房內排煙效果是否良好；有無燃氣（油）煙味；燃氣、水管路有無跑、冒、漏、滴現象；爐灶設備運行時，是否有紅火、回火、離火等現象；機械加工設備運轉是否平穩；有無異常聲響；制冷效果如何；洗滌設備加熱是否正常，噴淋是否有力，盤碟清洗后是否干凈無水痕等等。
通過以上方法基本能判斷出設備運行是否完好、有效。
九、廚房為什么要配備煙感報警器、噴淋裝置以及煤氣報警器與二氧化碳滅火器？
廚房內部存在著較多的火災隱患，如房內的燃氣（油）的泄漏，爐灶燃燒時產生的高溫，煙罩內長期積累的油污等等。如果平時管理不善或不注意保養、檢查，一著不慎就會引起火災。因此，平時除了應加強員工的消防安全意識，防患于未燃外，在廚房間還必須裝置必要的消防設施。如煙感報警器、噴淋裝置、二氧化碳滅火器等。對于使用燃氣的單位，在廚房內還應裝置煤氣泄漏報警器。
煙感報警器是通過探頭來感測廚房內部煙氣的濃度，當煙氣達到一定濃度時，會通過消防預警系統發出火災警報。噴淋裝置是通過探頭來感測廚房內空氣的溫度，當空氣超過設定溫度時，玻璃感溫裝置會自動爆裂而噴水，以達到滅火的目的。二氧化碳滅火器利用其內儲的碳酸類物質釋放遇高溫分解的二氧化碳來隔離空氣，使火焰因缺氧而熄滅，適用于油性物體即導電體的滅火。
煤氣泄漏報警器是用來測室內煤氣的濃度，當達到設定濃度時，會報警并自動切斷煤氣供應管路。
篇3：管理星級學校評估工作總結
管理星級學校評估工作總結
根據山西省教育廳《關于開展中等職業教育管理星級學校評估工作的通知》（晉教職[20**]24號）文件精神，我校從20**年起，成立了創建管理星級學校工作領導組，領導組成員認真學習文件內容，在充分調研的基礎上，結合我校實際情況制定了詳實可行的實施方案，方案制定后我們實行了層層落實、責任到人的工作方法，全面開展創建工作。經過一年的創建，在20**年3月全省第一輪中等職業教育管理星級學校評估中被評為四星級學校。從20**年4月份起，學校根據山西省管理星級學校檢查組專家意見，校領導親自掛帥，責成專人負責，逐條整改、完善、落實，經自查自評后，于20**年11月28日申報管理五星級學校。20**年3月30日到31日，第二輪中等職業教育管理星級學校評估組對我校管理五星級創建工作進行了全面評估。評估組對我校管理星級學校創建工作給予高度評價。
回顧創建過程，我們主要做了以下幾方面的工作。
一、認真學習
健全組織
本著“完善制度、加強管理、以評促建、力求實效”的創建理念，我們對照評估體系逐條分析、落實，進一步完善《創建星級學校工作實施方案》。調整為以校長程錫軍、黨委書記郭明旺同志為組長的創建五星級學校工作領導組，下設中層領導組成的星級學校創建辦公室。從思想上、組織上高度重視此項活動，現在看來，對此項活動的有效實施起了關鍵作用。管理星級學校的創建離不開各級領導的重視和支持，因為管理星級學校的創建既要硬件的投入，也要領導觀念的轉變，管理行為的落實，否則將無法開展。
郭明旺書記親自掛帥，部署創建的各項工作。組織創建辦成員認真學習山西省教育廳關于創建管理星級學校的文件精神，深刻領會管理星級學校建設的內涵標準；組織各科室負責人，研究創建的各項指標，細化并落實到科室，并確定科室負責人為第一責任人；多次召集創建辦工作人員，了解創建進度及存在的問題，給出指導性意見，并及時協調相關科室解決問題。
校長程錫軍密切關注創建全過程，親臨現場檢查資料，對創建工作中逐項提出針對性的寶貴意見，從學校整體上做了周密的統籌安排，使創建工作扎實、高效地進行；對匯報材料和ppt進行了逐項的修改和完善，使創建工作圓滿完成。
校級領導高度重視、各負其責，對所轄科室人員完成創建任務給予經常性的指導，對資料的充實、完善歸檔給予經常性的督促和檢查，使創建工作得以順利進行。
二、細化指標
督促落實
由于創建管理星級學校是一項極為復雜的系統工程，涉及到學校管理的方方面面，有許多理論和實踐問題值得進一步研究和探討，創建辦成員在學校創建工作領導組的指導下認真學習和領會文件精神，理解管理星級學校建設的指標內涵。在多方面調研和多途徑學習的基礎上，仔細研究8項二級指標、83項三級指標的內涵，對三級指標進行細化分解，制定了相應的標準責任到人，并對資料的準備提出了統一格式要求。
創建辦成員在創建過程中發揮引領、督促的作用，實施了多次督促檢查。
20**年11月19日——25日初查：按照二級指標落實各科室創建任務是否明確；
20**年12月10日——12日檢查：按照三級指標要求檢查各科室準備材料是否齊全；
20**年1月復查：按照三級指標內涵及標準檢查各科室材料內容是否符合，材料裝訂是否按創建辦的統一格式要求；
20**年2月核查：按照各級指標對每一項自評表、每一份資料進行了逐字逐句的檢查和修改；
20**年3月20日——30日裝訂：按照統一格式要求對所有資料進行重新的整理裝訂，按照83項三級指標分裝為114個資料盒。
創建辦成員在多次的檢查和督促過程中，發現問題及時和相應科室溝通、共同商討解決；對于需要相關科室配合完成的創建任務，在校領導的指導和協調下順利解決；大家齊心合力完成了各級各項
創建任務并達到指標要求。
三、全面創建
力求實效
以制度促管理是我校一貫的指導思想，為了加強制度的執行力，嚴格管理規章制度，努力實現依法治校，在創建過程中重新修訂了各種管理制度26份、發展規劃5份、實施方案21份、管理辦法或意見18份。
在創建過程中同志們不分晝夜、不分節假日加班加點將83項二級指標的資料分裝為114個資料盒。體現了衛校人能干事、肯干事、干實事的精神。
態度端正
各科室同志對管理星級學校的創建意義認識到位，分工合作，積極準備。在創建辦成員進行督促和檢查時，對于提出的建議能虛心接受、共同商討、及時解決。
任勞任怨
各科室日常工作繁忙，但大家都能認真對待創建工作，加班加點、不計得失。有些資料內容雖符合學校的實際狀況，但和指標要求有差距，對此有關科室的同志毫無怨言地重新收集、整理。
工作扎實
從科室工作的原始資料中，體現了許多科室同志在平時工作的艱辛和扎實。確實是在認認真真地工作，扎扎實實地做事，為衛校的發展做出了自己的貢獻。
通過創建工作更新了我們的辦學理念，規范了我們的管理工作，明確了我們的崗位職責。但創建過程中也發現了許多需要加強改進之處。
一、
加強制度化管理
嚴格管理規章制度，努力實現依法治校。以制度促管理是我校一貫的指導思想，為了加強制度的執行力，建議對我校的各項制度，尤其是在創建過程中制定的一系列制度進行重新認定和頒發。
1、規范性：制度出臺程序要規范、制度內容格式要規范。
2、針對性:
制度要針對學校、專業、學生的特點而制定。
3、可行性：制度如何運行、如何監督、有何效果。
進一步加強規范管理，以制度去管理、以制度去約束提高辦學規范化。
二、加強師資隊伍建設
師資隊伍整體素質關系到學校未來的學科建設水平和人才培養質量。應盡快出臺系列激勵機制，加大高學歷和雙師型教師的培養和引進，使我校真正實現名副其實的師資雄厚，為學校升格做好準備。
三、加強民主化管理
定期召開教職工代表大會，討論和審議學校重大事宜。讓每一個衛校人都關心并參與到學校的管理工作中。真正做到黨務公開、政務公開和校務公開。
四、加強行為養成教育
加強學生德育工作尤其是行為養成教育，充分體現我?！跋冉套鋈?，后教技能”的教學理念，充分調動全員參與學生日常管理，是否應制定一個“首遇責任制”無論是誰、無論在哪兒遇到學生出現道德行為問題，每一位教職工都有責任去教育、去處理。從而改變學生不良行為，逐步提高學生綜合素質。
五、加強校園文化建設
堅持育人為本、師生主體的原則，舉辦各種各樣具有衛校特色的主題活動；在教學和生活場地（比如走廊、教室、實驗室、圖書館、餐廳、公寓等）創設衛校特色的育人環境；進一步美化校園環境，進一步優化服務設施，充分發揮校園文化的育人功能。
六、加強資產管理
固定資產真正做到帳、物、卡相符，消耗物品真正做到采購有總帳、消耗有記錄。資產有專人管理、專人負責，每年有清查記錄。設備維修有日常記錄。報廢物品有報廢手續。
七、加強安全管理
建議學校給實習生投實習保險（39元可享受50萬元）確保學生實習、實訓安全。
八、建議成立榮譽室和資料陳列室
學校歷史悠久榮譽較多，但現在存放零散。應該成立一個榮譽室按年度或類別陳列，以展現我校的成就。
在創建過程中有些原始資料不齊全、不完善。建議在以后的工作中注意積累資料如文件、合同、通知等；科室的工作記錄（檔案）做好記載、妥善保管。各項活動有計劃、有方案、有總結（包括音像資料）。這類資料體現了我們的工作更體現了我校的文化底蘊，應保留存檔至有效期。
二〇一三年四月十日