濱海國際學校小學部安全教育計劃

二年級

食品安全工作關系到師生生命的安危，是學校開展正常教育教學工作和保持社會穩定的頭等大事，為切實搞好這一工作，結合創建平安學校，構建和諧校園，特制訂本計劃。

一、指導思想

以“***”重要思想為指導，以建設“平安慈溪”，構建和諧社會為目標，認真貫徹市政府《關于進一步加強食品安全工作的決定》，建立健全食品安全知識教育工作機制，切實把學校食品安全知識教育工作放在突出位置抓緊抓好，提高廣大師生食品安全意識和自我保護能力。但倡導科學合理的飲食習慣，嚴防食品安全事故的發生。

二、教育目的

通過教育引導青少年兒童養成良好的飲食習慣，掌握一定的食品安全知識和營養知識，提高食品消費的自我保護能力，從而為打造一個健康、科學、文明的民族奠定扎實的基礎。

三、重要工作及措施

(一)明確職責

在學生安全教育工作中班主任是班級安全的第一責任人，組織好班級的安全教育活動內容，指導學生開展健康有益的課外活動，協助學校做好健康教育，傳染病、常見病、多發病的預防工作，任課老師負責所任班級的所任學科的安全教育。

(二)加強教育，提高認識

1、加強開學初的安全教育，上好食品安全課。利用7課時，專門開展食品安全教育課。

2、加強對學生的安全常規教育。每天到講安全事項；平時充分利用升旗活動、學科滲透、黑板報、懸掛橫幅、張貼標語等宣傳工具及講座、安全征文與知識競賽、觀看警示片、宣傳片等形式開展豐富多彩的安全教育活動。

3、利用家長會和發信形式，向家長宣傳安全防范的內容與措施，要求家長緊密配合學校安全教育具體內容，共同關注孩子的安全。

4、舉行“食品安全”為主題的手抄報活動，通過找、說、想、防等提高學生的安全意識，了解與掌握自救自護的方法與做法。

篇2：小學生食品安全教育演講稿

小學生食品安全教育

老師們、同學們，大家早上好：

今天我要講的是食品安全。食品衛生安全對于我們非常重要，因為它關系到我們的身心健康問題，如果忽略了這項工作，其后果不堪設想。大家都知道病從口入，所以不能忽略食品衛生。那怎樣作好食品衛生安全工作呢？希望同學們做到以下幾點

一、預防食物中毒。

1、講究個人衛生，做到勤洗澡、勤洗衣服、勤剪指甲、勤理發，勤換床單和被套。保持教室環境的清潔衛生，養成飯前便后洗手、不暴飲暴食的良好習慣。

2、做到“六不吃”，不吃生冷食物、不吃不潔瓜果、不吃腐敗變質食物、不吃未經高溫處理的飯菜、不喝生水、不吃“三無”小零食。

3、要從食品標簽上注意識別食品質量，選擇安全的食品是把住“病從口入”的第一關。

4、認識食物中毒特征：潛伏期短：一般食用后幾分鐘到幾個小時發病。胃腸道癥狀：腹瀉、腹痛，有的伴隨嘔吐、發熱。

5、提高自我救護意識：出現上述癥狀，應懷疑是否食物中毒，并及時到醫院就診，同時報告老師。

6、預防發生食物中毒：養成良好的衛生習慣，特別是飯前便后勤洗手，用除菌香皂，洗手液洗手。不吃生、冷、不清潔食物，不吃變質剩飯菜，少吃、不吃冷飲。

二、作為學生應掌握一定的食品安全衛生知識，做好個人防護，以下幾點提請大家注意：

1、購買食物時，注意食品包裝有無生產廠家、生產日期，是否過保質期，食品原料、營養成分是否標明，有無QS標識，不能購買三無產品。

2、打開食品包裝，檢查食品是否具有它應有的感官性狀。不能食用腐敗變質、油脂酸敗、霉變、生蟲、污穢不潔、混有異物或者其他感官性狀異常的食品，若蛋白質類食品發粘，油脂類食品有異味，碳水化合物有發酵的氣味或飲料有異常沉淀物等等均不能食用。

3、不到周邊無證攤販處購買食物，減少食物中毒的隱患。

4、注意個人衛生，飯前便后洗手，自己的餐具洗凈消毒，不用不潔容器盛裝食品，不在食堂亂扔垃圾防止蚊蠅孳生。

5、白開水是最好的飲料，一些飲料含有防腐劑、色素等，經常飲用不利于青少年學生的健康。

6、養成良好的衛生習慣，預防腸道寄生蟲病的傳播。

7、生吃的蔬菜和水果要洗干凈后再吃，以免選成農藥中毒。

篇3：中學食品安全教育活動實施方案

東岳中學食品安全教育活動

實施方案

為保障校園食品安全，進一步加強學校食品安全宣傳教育工作，增強學生自我保護意識，營造良好的校園食品用品消費環境，圍繞“關注食品安全，共建和諧校園”這一主題，深入開展“食品安全走進校園”系列活動，結合我校實際，特制定本方案。

一、指導思想

通過開展“食品安全進校園”系列活動，進一步貫徹落實《食品安全法》、《學校食堂與學生集體用餐衛生管理規定》?；顒又荚谕ㄟ^深化學校食堂、超市的食品安全管理，進一步增強學校食堂、超市食品安全意識，完善食品安全管理制度，落實食品安全管理責任，規范加工制作行為，防控食物中毒事件發生，使學校食堂、超市食品安全保障水平得到顯著提高，確保學校廣大師生的飲食健康，增強廣大師生的食品安全意識和自我維權意識，努力營造健康、和諧的校園環境。

二、主要任務

（一）舉辦“食品安全進校園”宣傳教育系列活動

學校食品衛生安全工作是學校的一項基礎性和保障性工作，關系到學校師生的身心健康，關系到學校正常的教育教學秩序，關系到社會的穩定。由政教處、總務處牽頭，從維護廣大師生的根本利益出發，完善學校后勤管理制度，規范食品生產經營活動，增強食品安全監管工作的規范性、科學性、有效性。

1、上一節以食品安全為主要內容的《健康教育》課。每個班級均要在健康教育課任課教師或班主任的支持下，上一節以食品安全為主要內容的《健康教育》課；

2、召開一次食品安全主題班會。班會的主題為：“關注食品安全，共建和諧校園”。采取同伴教育的形式，交流和分享食品安全的經驗。

3、辦一期以食品安全為主題的《衛生與健康》宣傳欄。同時，通過校園廣播等形式，多渠道向廣大學生介紹有關食品安全的知識，如：在本校醒目位置懸掛宣傳橫幅，達到廣為傳播的目的。

（二）了解學?，F階段食品安全狀況

通過問卷調查結合隨機抽查的形式，對校園飲食的設施設備、經營現狀、衛生狀況、人員素質進行一個比較全面的了解，為進一步完善校園食品的整治規范措施提供科學的基礎資料。

（三）增強學生食品安全意識

重點落實由國家食品藥品監督管理局主辦、中國食品安全報社承辦的主題為“安全飲食·健康生活”的“全國餐飲服務食品安全知識競賽”活動的相關知識，采取“進社區、進學校、進食堂”的方式，深入學校開展，豐富提高學生食品安全意識，實現餐飲服務食品安全知識的基層普及。

（四）聘請一批校園食品安全義務監督員

為形成人人關心食品安全，人人參與食品安全，人人保障校園食品安全的良好氛圍，啟動“校園食品安全義務監督員”項目?！靶@食品安全義務監督員”主要職責為督促學校開展食品安全管理工作。聘請一批有責任心、熱心學校衛生管理工作的人員擔任校園食品安全義務監督員。

三、活動時間

每學期第四周

四、有關要求

一是切實加強組織領導。把集中整治與日常監督，食堂、商超自律與強化監管，全面推進與重點突破有機結合，把校園食品安全擺在更加突出的位置。

二是加強教育培訓和宣傳工作。認真組織學習《食品安全法》及其實施條例，督促學校切實承擔餐飲服務第一責任人的責任，建立健全各項管理制度，確保各項工作不留盲點、不留死角。同時做好系列活動的宣傳工作，營造良好的氛圍。

三是不斷提高食品安全教育的質量和效果。為了解各校學生對食品安全知識掌握的知曉率，在學校開展“食品安全知識問卷調查”以及“食品安全知識競賽”。

四是探索建立校園食品安全監管長效機制。及時總結活動中的經驗，探索建立增強服務提供者的食品安全意識，提高消費者自我保護能力和監督意識的食品安全長效監管機制。