五區小學20**年食品安全工作實施方案

　　為了進一步貫徹《食品安全法》、《學校衛生工作條例》、《學校食堂與學生集體用餐衛生管理規定》和上級相關文件精神，深入開展學校食品安全整頓，全面提升學校食品安全工作水平，確保師生食品衛生安全，現結合學校實際特制定本方案。

　　一、指導思想與總體要求

　　以*理論、“***”、黨的“**大”重要思想為指導，全面貫徹落實黨的“**大，**屆四中、五中”全會精神，以人為本，堅持“政府領導、部門協作、標本兼治、全程監管、建章立制、探索長效”的工作原則，進一步完善縣教育局、學區中心校、基層學校三級食品安全管理網絡；堅持以落實學校食品安全管理制度為重點，以規范學校食品采購、加工、銷售程序為核心，強化學校食堂、商店食品衛生的監管，全面提高學校食品安全保障能力和工作水平，為全鄉教育教學工作提供安全保障、推進全鄉教育的可持續性發展作出貢獻。

　　二、工作目標

　　按照上級安全工作目標，結合我校學校食品安全工作實際，確保實現以下目標：

　　1、加強對學校飲用水源的管理，確保學校飲用水潔凈安全；號召學生全體自己帶水，嚴禁在校公用一個茶杯喝水。

　　2、加強學生食品安全教育，完善學生制度建設，教育學生嚴禁購買三無食品，組織開展拒絕零食的相關主題教育活動，加強學生的檢查制度，發現問題及時解決并上報。

　　三、工作措施

　　1、全面開展食品衛生安全培訓、宣教工作。

　　5月底到6月初，積極主動地開展各種形式的宣傳教育活動，在師生中普及食品安全法律法規和食品安全知識：利用升旗儀式、班團隊會等方式對學生開展食品安全知識和法律法規的宣傳教育工作，使學生了解“三無”、不衛生食品的危害，掌握辨別偽劣食品的能力和相關生活技能，養成不挑食、不偏食，不買、不吃街頭無證（照）商販出售的盒飯及食品，不食用來歷不明的可疑食物等良好的飲食習慣。第二，采取致家長一封信、家長會等靈活多樣的宣傳教育方式，廣泛開展食品安全宣傳教育，向家長群眾宣傳《食品衛生法》，提高家長的食品安全意識，取得他們的配合，努力營造人人關注學生食品安全、人人重視學生食品安全、人人參與學生食品安全的社會氛圍。第三，將食品安全知識教育列入安全課程內容，每學期不少于2課時。

　　2、深入推進撫寧縣學校食品放心工程，經常性地開展食品衛生安全自查整改工作，定期對學校的食品衛生情況進行監督檢查。

　?、偌訌娊逃?，認真履行培訓、指導、督促、檢查職責，不斷改進和提高對學校食品衛生的監管措施與監管能力，整體提升學校食品安全管理水平。

　?、趪栏癜凑帐称沸l生管理要求，加強學生飲用水管理。

　　3、深入開展學校食品安全專項整治活動。

　　6月10日開始，開展本單位的食品安全隱患排查工作，對于排查出的安全隱患進行及時整改，保證學校師生的人身安全；對于學校門前、周邊的違法食品攤點，主動與相關職能部門聯系，密切配合開展專項治理活動，堅決取締學校門前、周邊無證非法經營的食品銷售攤販，杜絕以各種方式侵犯學生健康權益的行為。

　　四、職責分工

　　組長：z

　　副組長：z

　　成員：z

　　五、工作要求

　　1、提高認識，加強領導。學校要召開專門會議，對食品安全工作進行研究部署，將食品安全工作納入重點工作目標，制定工作方案，明確工作目標和任務，加強食品安全管理，規范食品衛生行為，排改食品安全隱患，確保食品安全。

　　2、加強宣傳，營造氛圍。積極開展多種形式的食品安全宣傳活動，通過*、班團隊會、板報、櫥窗、廣播、演講比賽等形式，對廣大師生進行食品安全知識宣傳教育，形成人人關注食品安全的良好氛圍，力求做到宣傳教育輻射到家庭、社區和全社會。

　　3、嚴格考核，狠抓落實。把食品安全納入年度目標考核，建立完善督查考核獎懲辦法，加強對食品安全工作的督查評估。

　　4、強化督查問責，落實監管責任。依照學校食品衛生法律法規，加大監管力度，落實責任制和責任追究制。

　　5、著力治本，確保實效。各學校要認真查找食品安全方面存在的隱患，狠抓薄弱環節，采取有效措施，強化問題整改，全面推進落實。要及時總結工作經驗，不斷完善食品安全監管制度，強化建章立制，通過整頓全面推進學校食品安全體系建設，努力構建學校食品安全監管長效機制。

篇2：E區農村地區流通環節食品安全整頓工作實施方案

　　E區農村地區流通環節食品安全整頓工作實施方案

　　為認真貫徹落實上級工商局關于流通環節食品安全整頓工作精神和區政府辦公室《關于進一步加強食品安全監督管理工作的若干意見》（E政辦[20**]49號）的要求，進一步加強農村地區流通環節食品安全監管，全力維護食品市場經營秩序，有效保護消費者合法權益，結合我區實際，特制定本實施方案。

　　一、指導思想

　　以*理論和"***"重要思想為指導，深入貫徹十七大精神，全面貫徹落實***，堅持以人為本，把流通環節食品安全作為重要的民生工程，以標本兼治、著力治本為原則，提高安全意識，落實安全責任，嚴格市場準入，強化日常監管，健全監管機制，切實規范我區農村地區流通環節食品經營行為，保障農村食品市場消費安全，讓農村廣大群眾買得放心、吃得安心。

　　二、目標任務

　　通過整治，進一步加大宣傳教育力度，提升農村食品經營者的自律意識和食品安全第一責任人意識，提升農村消費者的自我保護意識和消費維權意識，提高經營者和消費者對假冒偽劣食品的識別能力，營造全社會關心、支持、參與的良好社會氛圍；進一步完善農村食品經營主體的經營規范和標準，嚴格市場準入審批；進一步落實農村小食雜店整治規范工作和農村小農貿市場提升工作，凈化農村流通環節食品安全消費環境；進一步推進食品經營主體實行"一票通"制度和食品安全電子監管，實現流通環節食品安全的可溯性和可控性，提升食品安全控制水平；進一步深化農村食品安全示范店的提質擴面工作，提高食品配送率，真正發揮示范引領作用；進一步加大農村流通環節食品（食用農產品）定量和定性檢測工作，提高頻率、擴大覆蓋面，力保農村流通環節食品質量安全；進一步加大對農村無證照食品經營者的清查、引導、取締工作，嚴厲打擊制售假冒偽劣食品等經營行為，著力規范農村流通環節食品市場經營秩序。

　　三、整治重點與措施

　?。ㄒ唬╅_展流通環節食品經營者的調查摸底。以各工商所為主在先行試點的基礎上，全面推進流通環節食品經營者調查摸底工作。通過對食品經營者分布現狀、業主素質、經營規模、制度建立、經營狀況、通訊方式、證照情況等內容調查，收集基礎信息，并運用信息化手段進行統計分析，形成調研報告，科學歸納分類，有效實施分類監管。（牽頭科室：E）

　?。ǘ﹪罋v打擊制售假冒偽劣食品的違法行為?？扑搫娱_展節日市場、旺季市場食品安全專項整治行動，要圍繞重點商品、重點區域、重點場所開展農村食品市場專項執法檢查，突出抓好糧食、食用植物油、肉類、蔬菜、禽蛋、奶制品、副食品、煙、酒、醬油、食醋、糕點等農民群眾日常生活必需品的整治工作，要以農村集市和食品店為重點，嚴歷打擊銷售過期變質、假冒偽劣等不合格食品行為，重點打擊地下制售假冒偽劣食品窩點，切實保障農村食品市場安全。（牽頭科室：經檢大隊）

　?。ㄈ┘哟鬅o證照食品經營取締和食品廣告監管力度。扎實開展責任區監管工作，全面清查農村食品經營主體資格，扣清無證照食品經營情況，以所為單位開展農村無證照食品經營專項整治工作，通過引導辦照、無照取締，有效減少農村無證照食品經營者。加強農村地區食品市場的廣告監管，嚴歷查處發布國家禁止生產、銷售的食品廣告和虛假廣告等違法行為。（牽頭科室：綜合監管科）

　?。ㄋ模﹪栏駡绦惺袌鰷嗜霕藴?。根據《食品流通許可證管理辦法》的規定，嚴格許可受理、核查、審核、歸檔、跟蹤等各環節監管。并進一步完善食品流通許可準入的標準，使之更加科學化、合理化，確保食品經營主體準入資格合法有效。（牽頭科室：E）

　?。ㄎ澹┤嫱七M農村小食雜店整規工作。深化工商所責任區監管，嚴格執行"工商所食品安全監管十項制度"，全力做好農村小食店整治規范工作，按照整合提升類、整改規范類、關停取締類等不同情況，制定整治措施，完成農村小食雜店整治三年目標任務，全面落實100%簽訂食品安全責任書，100%建立臺賬登記或按規定要求保存進貨憑證、不合格食品自行下柜銷毀和食品安全信息公示三項制度，100%建立健全不合格食品退市登記制度。（牽頭科室：E）

　?。┘訌娹r村農貿市場的監管工作?？扑搫?，加強日常巡查，進一步扣清農村小農貿市場底子，重點強化對其日常監督管理和專項整治工作，引導其按照"星級文明規范市場"標準進行管理和改造；充分發揮工商檢測中心、工商流動檢測車、工商"八合一"檢測箱的作用，加大對農村小農貿市場上市蔬菜、食用農產品等檢測力度，增加定性檢測頻率，擴大定性檢測數量，規范發布檢測結果和消費警示，確保農村小農貿市場上市商品質量和消費安全。（牽頭科室：市場合同科）

　?。ㄆ撸┥罨菩?一票通"制度，搭建食品安全電子監管平臺。進一步厘清全區食品經營單位基礎信息，建立健全食品經營單位信息數據庫，夯實監管基礎，實施精細化監管；進一步加強農村小食雜店的日常監管，采取小雜店終端倒查方m.airporthotelslisboa.com式，倒逼食品批發單位規范使用"一票通"銷貨憑證；進一步推行"一票通"制度，不斷完善食品流向可控、事故應急和追蹤溯源的規范化、科學化監管。爭取到20**年底，實現全批發企業"一票通"規范使用率達75%，農村小食雜店"一票通"保有率達50%以上的監管目標。（牽頭科室：E）

　?。ò耍┘哟筠r村地區上市流通食品監測力度。下移監管重心，形成對農村流通環節食品安全的常態化監管，并突出重點區域、場所，根據季節性消費熱點，采取定向監測、跟蹤監測，進一步提高定量抽檢頻率、加大定量抽檢數量、增加定量抽檢項目、擴大定量抽檢面，確保食品監測的時效性和權威性。（牽頭科室：E）

　?。ň牛┣袑嵄Ｗo農村地區消費者的合法權益。進一步暢通農村地區消費者申訴舉報渠道，切實加大12315進農村的工作力度，方便農村消費者申訴舉報。健全農村消費者咨詢、申訴、舉報的受理、查辦、反饋等工作機制。認真受理、依法查處農村地區各類涉及食品安全的舉報、申訴，并加強對各類信息的匯總分析，隨時掌握農村地區食品安全的動態信息，有針對性地開展消費警示、提示，促進農村地區食品消費安全。（牽頭科室：E）

　

?。ㄊ┯行蛲七M食品安全示范工程建設。嚴格農村食品安全示范店的創建工作，堅決執行農村食品安全示范店考核淘汰機制，不斷提高農村食品安全示范店的含金量，通過創建的提質擴面，真正發揮農村食品安全示范店的示范引領作用；抓緊、抓實、抓好食品安全示范街的創建工作，從而有力推進食品安全示范鎮（街、單位）創建工作。計劃全年創建農村食品安全示范店50家，食品安全示范街（路）26條。（牽頭科室：E）

　?。ㄊ唬┘訌娚鐣O督和群防群治。建立健全農村食品安全監督網絡，完善現有食品安全監督和消費維權網，擴大、整合食品安全監督員和消費維權監督員隊伍，結合E區食品安全示范鎮（街、單位）創建工作，有效利用其資源，在各行政村（社區）設立食品安全監督員和消費維權監督員。（牽頭科室：E）

　?。ㄊ┘訌娛称钒踩男麄鹘逃ぷ?。完善食品安全宣傳教育組織協調機制，有計劃有步驟地開展宣傳教育活動。一是扎實開展食品經營者準入培訓和年度輪訓，增強其自律意識和食品安全第一責任人意識；二是在各工商所辦公樓、農貿市場醒目處設立食品安全宣傳欄，宣傳覆蓋率達100%；三是利用分局與E電視臺合辦的"工商時空"專欄，加大食品安全的宣傳力度；四是深入農村學校、大型企業開展食品安全、消費維權、假冒偽劣識別的宣傳教育活動。（牽頭科室：E）

　　四、工作步驟

　　整頓工作要求科室合作、科所聯動，整合開展食品安全宣傳月、無照整治月、紅盾打假保健康專項整治月、食品安全示范工程創建月、食品（食用農產品）檢測月等行動，并密切聯系區人大常委會、各鎮街人大主席團對各項行動的監督檢查和視察評議。具體分三個階段進行：

　　第一階段：動員部署階段（4月底-5月初）

　　各牽頭科室要從實際出發，認真研究，有效整合，制訂科學、合理的具體工作計劃，并對方案確定的目標任務提出具體的工作目標和工作措施。

　　第二階段：m.airporthotelslisboa.com組織實施階段（5月中旬-10月底）

　　各牽頭科室要按照本實施方案要求，結合本科室具體計劃，全面開展農村地區流通環節食品安全整頓工作，切實抓好各項目標任務的落實。

　　第三階段：總結考核階段（11月初-12月底）

　　各牽頭科室要根據各自目標任務，開展查漏補缺，并于11月底形成整頓工作總結報辦公室。同時，做好迎接區人大常委會的督查工作。

　　五、工作要求

　?。ㄒ唬┘訌娊M織領導。各單位要本著對黨和人民高度負責的態度，切實把加強農村地區流通環節食品安全工作作為工作的重中之重來抓。為有效開展整頓工作，分局成立工作領導小組，組長E、副組長E、E、E、E，成員由E、經檢大隊、綜合監管科、市場合同科、消保委、人事（監察）科、辦公室、各工商所負責人組成，領導小組在E設辦公室，由E兼任主任、E兼任副主任，負責日常事務和綜合協調等工作。

　?。ǘ┘訌姽ぷ鲄f調。在工作中既要堅持各司其職，各負其職，又要科學整合執法資源和整治行動，加強內部間的交流溝通、協作配合，形成合力。要加強外部部門之間的協作配合，形成優勢互補、信息互通，不斷提高監管執法的整體合力。同時，需密切聯系區人大常委會和各鎮人大主席團、各街道人大工委，一方面要加強工作匯報和溝通交流；另一方面要邀請人大代表參與到我局的實際工作中，加強督查和指導，深入了解農村流通環節食品安全現狀，真正理解工商工作。

　?。ㄈ┘訌姳O督檢查。要加強內部的監督檢查，把各項工作列入季度考核和年終考核的重點項目，抓實、抓好、抓出成效。

　　要借助外部的監督力量，結合每年二次的人大定向視察評議工作，加強對農村流通環節食品安全工作的督查，促進分局監管工作更到位、更有效。

　?。ㄋ模┘訌娦麄鹘逃?。要發揮"工商時空"電視欄目的作用，制作農村流通環節食品安全整頓工作專題宣傳片，加強針對性地宣教力度。要密切與新聞媒體的聯系，加大宣傳報道力度，強化對農村流通環節食品安全整頓工作的輿論引導和監督。要在紅盾網新辟"農村流通環節食品安全整頓工作專題欄目"，及時發布監管動態、交流工作經驗、宣傳食品安全知識等。要專設農村流通環節食品安全整頓工作專題報道，擴大專題簡報、信息的發送范圍，定期送區人大常委會和各鎮人大主席團、各街道人大工委閱示，加強溝通交流。

篇3：幼兒園食品安全突發事件應急處置方案

　　幼兒園食品安全突發事件應急處置方案

　　為規范食物安全事故應急處置工作，及時高效、合理有序地處理食品安全事故，把損失減少到最小，根據相關法律法規和規章要求，結合實際，制定本方案。

　　一、領導小組

　　成立食品安全事故應急處置領導小組，負責本單位食品安全事故應急處置工作。

　　組長：z

　　副組長：z

　　組員：z

　　二、應急處置程序

　?。ㄒ唬┘皶r報告

　　發生食品安全事故后，有關人員立即向食品安全事故應急處置領導小組報告；立即停止生產經營活動，封存導致或者可能導致食品安全事故的食品及其原料、工具及用具、設備設施和現場。

　　自事故發生之時起2小時內向所在地縣級人民政府食品藥品監督管理部門（聯系電話：）和衛生部門（聯系電話：）報告，報告內容有：發生食品安全事故的單位、地址、時間、中毒人數及死亡人數，主要臨床表現，可能引起中毒的食物等。并按照相關監管部門的要求采取控制措施。

　?。ǘ┝⒓磽尵?/p>

　　在第一時間組織人員，立即將中毒者送醫院(120)搶救。

　?。ㄈ┍Ｗo現場

　　發生食物中毒后，在向有關部門報告的同時要保護好現場和可疑食物，病人吃剩的食物不要急于倒掉，食品用工具容器、餐具等不要急于沖洗，病人的排泄物（嘔吐物、大便）要保留，提供留樣食物。

　?。ㄋ模┡浜险{查

　　負責人及有關工作人員，要配合食品安全監督管理部門進行食品安全事故調查處理如實反映食品安全事故情況。將病人所吃的食物，進餐總人數，同時進餐而未發病者所吃的食物，病人中毒的主要特點，可疑食物的來源、質量、存放條件、加工烹調的方法和加熱的溫度、時間等情況如實向有關部門反映。

　　三、事故責任追究

　　對事故延報、慌報、瞞報、漏報或處置不當的，要追究當事人責任；食品安全事故應急處置領導小組要組織力量做好中毒人員的安撫工作，確保不讓事態擴大，任何個人不得自行散布事故情況信息，造成嚴重后果的要追究其法律責任。