中餐餐巾折疊工作標準（五）
餐巾具有實用及裝飾美化作用，在擺桌上形成餐桌裝飾重要工作之一。折疊餐巾雖然是平凡的事，要折得好折得快，還是需要虛心的學習熟諳餐巾折疊的方法，使其藝術化而速度增快，以增加擺桌的工作效率。
餐巾的顏色與大小，餐巾應與臺布配合，早餐可以用花格顏色與普通手帕相似，多為3.25至45公分，折疊簡單或折成帳篷式即可。午餐和晚餐的餐巾以白色為主或其他一種顏色的，質料要用硬度的亞麻布，尺寸較大為６０公分，如太軟或小了就折疊不成型。這里介紹幾種餐巾的折疊方法：
*帳篷型。適合早餐或快餐用的餐巾，因為它是最簡單的疊法，可用3.25公分的餐巾，折法：
一手折疊餐巾，另一手推疊餐巾。先把疊角置于左上角，然后把A角與B角對折，成為一個三角形；第二個動作是把右姆指按著三角鹽底邊中心的上端，疊成一個帳篷型的餐巾。把帳篷的開口或尾尖部分向著客人。
*卷邊帽型。卷邊帽型也是適合便餐用的餐巾，疊法簡單，先把長方型餐巾對疊，然后把右三分之一部分向左重疊；把Ｃ往下卷成一個圓錐型帽子，然后把Ｅ及Ｆ兩角往上折。
*尖帽型。尖帽型也是適合便餐用的餐巾。疊法簡單：①先把方型餐巾，對角折成三角形；②然后把左右3/4部分重折成尖形；③再把面前的一角折起來；④后面向后方上折拉平即成。
*僧帽型。這是餐廳中常見的一種餐巾折法，樣式大方，折疊容易：①先把方形餐巾對折成長方形；②第二步驟是折成菱形；③第三步驟是把菱形中橫折成山形；④第四步驟是把左下角折壓在右上角下；⑤再翻過來把右下角折壓在左上角下；⑥在下方開口處平均分開，即成僧帽型。
*主教帽型。①把餐巾疊為三角形；②把左右尖端向頂點；③把上端向下疊，其上下
兩個頂點距離；④把上面的三角形，向上疊；⑤翻過來，左右兩個尖端重疊，一尖端插入另一尖端；⑥再翻過來，并把它豎立起來，像一個主教帽子。
*折扇型。①把餐巾向內二折，第一指的上端與第二折的上端距離約6公分；②從左起打折，每一折的寬度約４公分；③用夾子把下端固結，然后把上端張開，成為個折扇。放置在盤中或杯中均可。
*魚尾型。這種形狀的餐巾折成后放在玻璃杯中或盤上均可。折法：先把3.25公分的方巾對折成三角形，再揚二次，而后左右交叉折成魚尾型即可。
*花瓣型。先把方餐巾對折二次四層方形，再把每層向上折四層次，而后將背部折成柱形，置于杯中。
*卷筒型。這種卷筒型適用小餐巾折疊，只要把餐巾直接折起來成圓筒，在中間腰部對折后置于杯中即成。
*蠟燭型：這種蠟燭型也適用小餐巾折疊，先把餐巾對角線折一次成三角形再把下部向上折一小塊，而后卷得很結實的柱形，在底部扎緊即成，可放置于水杯中。
篇2：中餐餐巾折疊工作標準(5)
中餐餐巾折疊工作標準（五）
餐巾具有實用及裝飾美化作用，在擺桌上形成餐桌裝飾重要工作之一。折疊餐巾雖然是平凡的事，要折得好折得快，還是需要虛心的學習熟諳餐巾折疊的方法，使其藝術化而速度增快，以增加擺桌的工作效率。
餐巾的顏色與大小，餐巾應與臺布配合，早餐可以用花格顏色與普通手帕相似，多為3.25至45公分，折疊簡單或折成帳篷式即可。午餐和晚餐的餐巾以白色為主或其他一種顏色的，質料要用硬度的亞麻布，尺寸較大為６０公分，如太軟或小了就折疊不成型。這里介紹幾種餐巾的折疊方法：
*帳篷型。適合早餐或快餐用的餐巾，因為它是最簡單的疊法，可用3.25公分的餐巾，折法：
一手折疊餐巾，另一手推疊餐巾。先把疊角置于左上角，然后把A角與B角對折，成為一個三角形；第二個動作是把右姆指按著三角鹽底邊中心的上端，疊成一個帳篷型的餐巾。把帳篷的開口或尾尖部分向著客人。
*卷邊帽型。卷邊帽型也是適合便餐用的餐巾，疊法簡單，先把長方型餐巾對疊，然后把右三分之一部分向左重疊；把Ｃ往下卷成一個圓錐型帽子，然后把Ｅ及Ｆ兩角往上折。
*尖帽型。尖帽型也是適合便餐用的餐巾。疊法簡單：①先把方型餐巾，對角折成三角形；②然后把左右3/4部分重折成尖形；③再把面前的一角折起來；④后面向后方上折拉平即成。
*僧帽型。這是餐廳中常見的一種餐巾折法，樣式大方，折疊容易：①先把方形餐巾對折成長方形；②第二步驟是折成菱形；③第三步驟是把菱形中橫折成山形；④第四步驟是把左下角折壓在右上角下；⑤再翻過來把右下角折壓在左上角下；⑥在下方開口處平均分開，即成僧帽型。
*主教帽型。①把餐巾疊為三角形；②把左右尖端向頂點；③把上端向下疊，其上下
兩個頂點距離；④把上面的三角形，向上疊；⑤翻過來，左右兩個尖端重疊，一尖端插入另一尖端；⑥再翻過來，并把它豎立起來，像一個主教帽子。
*折扇型。①把餐巾向內二折，第一指的上端與第二折的上端距離約6公分；②從左起打折，每一折的寬度約４公分；③用夾子把下端固結，然后把上端張開，成為個折扇。放置在盤中或杯中均可。
*魚尾型。這種形狀的餐巾折成后放在玻璃杯中或盤上均可。折法：先把3.25公分的方巾對折成三角形，再揚二次，而后左右交叉折成魚尾型即可。
*花瓣型。先把方餐巾對折二次四層方形，再把每層向上折四層次，而后將背部折成柱形，置于杯中。
*卷筒型。這種卷筒型適用小餐巾折疊，只要把餐巾直接折起來成圓筒，在中間腰部對折后置于杯中即成。
*蠟燭型：這種蠟燭型也適用小餐巾折疊，先把餐巾對角線折一次成三角形再把下部向上折一小塊，而后卷得很結實的柱形，在底部扎緊即成，可放置于水杯中。
篇3：業委會關于物業管理收費標準的說明
業委會關于物業管理收費標準的說明
尊敬的業主：
近期，XX櫚園正在進行物業管理公司是否續聘的投票。很多業主十分關注如果解聘現有物業公司，管理費是否會漲價?是否有新企業愿意入駐?現在業委會就大家的疑問給予回答。
首先關于管理費的問題，業委會代表多少業主的意見承諾：無論是續聘還是新聘，陽光棕櫚園新一輪的物業服務合同都會保持目前的收費水平不變。我們認為只有當物業管理公司的服務水平說服了多數業主，才有加價的資本。業務會對于下一屆物業管理公司的要求是：“不看宣傳與口號，只看服務與療效”。
其次，本小區目前的收費水平與周邊小區基本持平，像立可邦一樣的國家三級資質的物業服務管理公司沒有一千也有八百，想當年還有某家國家二級資質的物業管理公司都差點入駐本小區，可惜被不明人士請來的媒體進行負面曝光導致我們的二級管家夢落空。因此，我們完全自信，市場經濟時代，一定能有稱職且用心的管家來投標陽光棕櫚園的。
同時，有很多業主對本次投票熱情似火，出謀劃策，業委會在此表示感謝。也會虛心接受各位熱心業主的建議和意見，安守本分，堅持小區業主集體利益高于一切的原則，做好全體業主的法定代表。我們也在此呼吁沒有投票的業主，陽光棕櫚是我家，改善需要靠大家，請您犧牲一點休息時間，按照投票辦法指引，積極參與投票(如果有困難請通過回復微信公眾號聯系我們)。因為你我的家園面貌改變需要你我的共同努力，相信我們，我們能行!
XX園第三屆業委會
20**年7月15日