酒店前廳部經理的崗位職責(七)
報告上級:飯店總經理(分管總監)
督導下級:賓客服務經理 各級主管領班
聯系部門:管家部 財務部 餐飲部 市場營銷部 工程部 人力資源開發部 保安部 總經理辦公室
崗位職責:
1.直接對總經理(分管總監)負責,貫徹執行總經理(分管總監)下達的經營管理指令及行政命令,嚴格按照飯店的政策制度和規定辦事,以身作則。
2.制訂前廳部工作計劃,并指導、落實、檢查、協調計劃的執行。
3.組織主持每周主管領班例會,聽取匯報,布置工作,解決工作難題。(例會時間定于每星期二下午14:00分)
4.對各主管和各崗位領班下達工作任務。
5.為適應發展,不斷完善前廳部的組織機構及各項規章制度。
6.了解房間預訂情況,密切注意客情,控制超額預訂。
7.向總經理(分管總監)提出有利于客房銷售的各項建議,并提供信息反饋,供總經理(分管總監)等參考決策。
8.加強與有關部門的橫向聯系。
9.督查各崗位領班的工作進度,糾正偏差。
10.負責本部門的安全及消防工作。
11.定期審閱賓客服務經理工作日記和每周總結匯報。
12.協助總經理(分管總監)做好VIP的接待工作。
知識要求:
1.專業知識:熟悉前廳管理專業知識和接待禮儀。
2.政策法規知識:了解旅游法規,飯店治安管理和消防條例,外事紀律以及外匯管理法規。
3.相關知識:了解旅游經濟、公共關系、市場銷售知識,懂得電腦使用技術。
能力要求:
1.管理能力:有指揮、控制、組織和實施本部門工作的能力,有與其它部門協調和公關能力。
2.思想工作能力:關心和愛護職工,有激勵和調動職工積極性的能力。
3.具有十分豐富的工作實踐經驗,能夠靈活恰當地運用管理手段來組織、計劃、控制、指導和協調前廳部的一系列業務和事務工作。
4.充分了解市場狀況,掌握飯店經營及管理動態,能夠及時作出相應反應,具有較好的社交技巧。
5.努力創造工作中的和諧氣氛,提倡和發展部門之間及部門內部通力合作的工作態度。
篇2:酒店前廳部經理職位描述崗位要求
酒店前廳部經理職位描述、崗位要求
崗位職責
1、負責酒店前廳部的接待和管理工作,熟知前廳服務設施的功能,處于完好狀態。
2、進行有關的市場計劃分析制定部門工作計劃,完成工作報告。
3、使客房達到最高出租率,獲取***的客房收入。
4、督導下屬部門主管,委派工作任務,明確崗位責任,隨時調整工作部署。
5、保持良好的客際關系,能獨立有效地處理賓客投訴。
6、協助酒店與更高一級領導處理突發事件。
崗位要求
1、大專以上學歷,有同崗位工作經驗3年以上。
2、熟悉酒店前廳的經營管理工作,具有較強的工作責任感和敬業精神。
3、督導前廳各分部員工服務質量標準、操作流程標準并對前廳部各項工作實施全面監管。
4、有效貫徹、落實并完成部門制訂的每月工作計劃。
5、英語對話流利,有較強的協調管理能力,具有一定的銷售能力。
6、全面掌握前臺收銀方面的財務基礎知識。
篇3:酒店前廳經理的素質與職責
酒店前廳經理的素質與職責
前廳經理是前廳營業與管理的最高指揮,是前廳全體員工甚至是整個酒店的形象代表。其主要工作是通過對前廳經營的計劃、組織、人員配備、指揮與控制,創造出前廳高效工作的氣氛,從而保證酒店的經濟效益。
1.前廳經理的素質要求
(1)知識要求
?、僬莆站频杲洜I、銷售知識,熟悉旅游經濟、旅游地理、公共關系、經濟合同等知識。
?、谡莆涨皬d各項業務標準化操作程序、客房知識、了解旅客心理和推銷技巧。
?、壅莆站频曦攧展芾碇R,懂得經營統計分析。
?、苁煜ど嫱夥?,了解國家重要旅游法規。
?、菥哂幸欢ǖ碾娔X管理知識。
?、奘炀氝\用一門外語閱讀、翻譯專業文獻,并能流利準確地與外賓對話。
?、吡私庾诮坛WR和國內外民族習慣和禮儀要求,了解國際時事知識。
(2)能力要求
?、倌軌蚋鶕驮词袌鲂畔⒑蜌v史資料預測用房情況、決定客房價格,果斷接受訂房協議。
?、谀軌蚝侠戆才徘皬d人員有條不紊地工作,能處理好與有關部門的橫向聯系。
?、凵朴谠诟鞣N場合與各階層人士打交道,并能夠積極與外界建立業務聯系。
?、苣塥毩⑵鸩萸皬d工作報告和發展規劃,能撰寫與酒店管理相關的研究報告。
?、萦鍪吕潇o、感情成熟,有自我控制能力。
?、奚朴诼犎∷艘庖?,能正確地評估他人的能力,能妥善處理客人的投訴。
(3)經驗要求
一般要求前廳經理具有三年以上的前廳服務和管理經驗。
2.前廳經理的崗位職責
(1)主管前廳業務運轉,協調前廳各部門的工作,負責制訂前廳的各項業務指標和規劃。
(2)每天檢查有關的報表,掌握客房的預訂銷售情況,并負責安排前廳員工班次及工作量。
(3)掌握每天旅客的抵離數量及類別;負責迎送、安排重要客人的住宿。
(4)嚴格按照前廳各項工作程序,檢查接待員、收銀員、行李員等工作情況。
(5)配合培訓部對前廳員工進行業務培訓,提高員工素質,并具體指導員工各項工作。
(6)與財務部密切合作,確保住店客人入賬、結賬無誤。
(7)協調銷售、公關、客房、餐飲以及工程維修部門,共同提高服務質量。
(8)負責監督營業報表,并進行營業統計分析。
(9)負責處理和反映跑賬、漏賬等特殊問題。
(10)收集客人對客房、前廳以及其他部門的意見,處理客人投訴。
(11)與安全部聯系,確保住店客人安全,維持大堂的正常秩序。
(12)組織和主持前廳部務會議和全體員工會議。
為了確保前廳經營的順利進行,前廳還設值班經理。這樣,前廳每時每刻都有經理主管,任何重要問題都能及時得到解決或反饋。值班經理具有前廳經理的職責與權力,前廳經理缺席時,他可以代理主持前廳工作。