1.工作目標

規范會所接待服務，規范服務程序，提高服務水平。

2.工作職責

負責在前臺接待住戶的光臨，為住戶辦理手續，接聽前臺來電;負責收款工作;負責收集反饋客人及各崗位意見。

3.工作指引

3.1 每天提前5分鐘到崗，換工裝，打卡，到服務臺報到。

3.2保持前臺整潔，無垃圾雜物和廢票根，查看上一班次的工作記錄，落實上一班次交待的事項和特殊處理的問題。

3.3 檢查鑰匙、票據收銀機是否正常。

3.4 熟練收銀程序，打單-收費-找贖-發出票據/場地使用--憑住戶卡發鑰匙;如找單過程中出現差錯須注明原因，并簽名。

3.5 會所員工要熟悉內部的娛樂設施、活動項目、收費標準等，準確回答客人提出的問題，指引客人到達活動場所。

3.6 對客人和各崗位的意見，記錄在交接日志上。對客人的投訴要細心聆聽，并認真記錄，問題嚴重時，應及時通知管理人員出面解決。

3.7 每月新到的雜志到會所主管處登記和蓋章后，放置于書架上。服務員每天將當天送來的報紙及時放進報紙夾。

3.8 會所所有圖書一律不外借，每天交班時清點書報，晚班下班時書報收入書柜。

3.9 營業結束時，前臺收銀員應清點好本班次的營業額，收好票據，清點好鑰匙，并關好電源，鎖好服務臺，把營業額交給主管確認后方可下班。

4.質量記錄

4.1 《交接班日記》

4.2 《會所每日到場人員登記表》

4.3 《票據領用登記表》

5.參閱文件、資料

5.1 《會所員工行為守則》

5.2 《網球場使用守則》

5.3 《乒乓球室使用守則》

5.4 《臺球室使用守則》

5.5 《籃球場使用守則》

5.6 《壁球場使用守則》

5.7 《 毛球場使用守則》

5.8 《棋牌室使用守則》

5.9 《閱覽室使用守則》

5.10 《游泳池使用守則》

5.11 《健身室使用守則》

篇2：會所服務員儀容儀表培訓

　　會所服務員儀容儀表培訓

　　1、服務員儀容儀表總體要求：

　　容貌端正，舉止大方；端莊穩重，不卑不亢；

　　態度和藹，待人誠懇；服飾莊重，整潔挺括；

　　打扮得體，淡妝素抹；訓練有素，言行恰當。

　　2、容貌：表情明朗、面帶微笑，親切和善、端莊大方。

　　2.1頭發梳理整潔，?a href=http://m.airporthotelslisboa.com/wyfg/ahfg/ target=_blank class=infot*xtkey>安徽諉跡蟛還?。男否暂厜拿留鬓角、弘；篷员染岕长发＆用万G謊椒⒖o淹販⑴唐穡徊僚ㄎ斗⒂停⑿兔攔鄞蠓劍?/p>

　　2.2按酒店要求，上班不佩帶項鏈、手鐲、戒指、耳環等貴重飾物；

　　2.3不留長指甲，涂指甲油和濃妝艷抹，要淡妝上崗；

　　2.4男服務員堅持每天刮胡子。

　　3、著裝:

　　3.1著規定工裝，洗滌干凈，熨燙平整，紐扣要齊全扣好，不得卷起袖子；

　　3.2領帶、領花系戴端正；佩戴工號牌（戴在左胸前）；

　　3.3鞋襪整齊，穿酒店指定鞋，襪口不宜短于褲、裙腳（穿裙子時，要穿肉色絲襪）；

　　4、個人衛生：

　　4.1做“o;四”o;，即勤洗手、洗澡；勤理發、修面；勤還洗衣服；勤修剪指甲；

　　4.2班前不吃生蔥、生蒜等有濃烈異味的食品。

　　5、服務員每日上班前做到，要檢查自己的儀容儀表。不要在餐廳有客人的地方照鏡子、化妝和梳頭，整理儀表要到指定的工作間。

　　6、站立服務：站立要自然大方，位置適當，姿勢端正，雙目平視，面帶笑容，女服務員兩手交叉放在臍下，右手放在左手上，以保持隨時可以提供服務的姿態。男服務員站立時，雙腳與肩同寬，左手握右手背在腰部以下。不準雙手叉在腰間、抱在胸前，站立時不背靠旁倚或前扶他物。

　　7、行走：步子要輕而穩，步幅不能過大，要瀟灑自然、舒展大方，眼睛要平視前方或賓客。不能與客人搶道穿行，因工作需要必須超越客人時，要禮貌致歉，遇到賓客要點頭致意，并“o;您”o;“o;您”o;等禮貌用語。在酒店內行走，一般靠右側（不走中間），行走時盡可能保持直線前進。遇有急事，可加快步伐，但不可慌張奔跑。

　　8、手勢：要做到，正規、得體、適度、手掌向上。打請姿時一定要按規范要求，五指自然并攏，將手臂伸出，掌心向上。不同的請姿用不同的方式，“o;請進餐廳”o;用曲臂式“o;指點方向”o;用直臂式。在服務中表“o;”o;用橫擺式“o;請客人入”o;用斜式.

　　9、服務員應做“o;三輕：

　　即說話輕、走路輕、操作輕。遞茶、上菜、撤菜、上飯時要輕拿輕放，動作要有條不紊；開、關門不要用力過猛，要始終保持餐廳安靜。

　　10、服務員的舉止應做到：

　　在賓客面前不可交頭接耳、指手畫腳，也不可有抓頭、搔癢、挖耳朵等一些小動作，要舉止得體。

　　11、服務員為客服務時應做“o;五”o;“o;五不”o;：

　　即一要面帶微笑，和顏悅色，給人以親切感；不要面孔冷漠，表情呆板，給客人以不受經心，給客人以不受重視感；三要坦誠待客，不卑不亢，給人以真誠感；不要誠惶誠恐，唯唯諾諾，給人以虛偽感。四要沉著穩重，給人以鎮定感；不要慌手慌腳，給客人以毛躁感。五要神色坦然，輕松自信，給人以寬慰感；不要雙眉緊鎖，滿面愁云，給客人以負重感。

　　12、服務中遞交物品：

　　應站立，雙手遞交態度謙遜，不得隨便將物品扔給或推給客人。

　　9.禮貌用語注意事項

　　9.1注意面向賓客，笑容可掬，眼光停留在賓客眼鼻三角區不得左顧右盼，心不在焉；

　　9.2要垂手恭立，身體微微前傾，雙手交叉握于腹部；距離當（一般以一米左右為宜），不要倚靠它物；

　　9.3要舉止溫文，態度和藹，能用語言講清的盡量不加手勢9.4要進退有序，事畢要先后退一步，然后再轉身離開，以示對賓客的尊重，不要扭頭就走；

　　9.5講話要講普通話，外語以英語為主，不用污言穢語，語調親切、熱情誠懇，不要粗聲粗氣或矯揉造作，說話要清楚流利，意思表達要準確，以對方聽得到為準，講話速度要低于客人，不可因個人心情不佳，影響語言效果?？腿酥g說話不要打擾，如需要打擾時可在說話間隙“o;對不起，打擾一”o;經客人同意后再講，說話結束后應說謝謝。

篇3：酒店會所游泳池更衣室服務員崗位工作職責標準

　　酒店會所游泳池更衣室服務員崗位職責標準

　　*具有較好的外語對話能力，文明、禮貌、熱情地接待每一位來游泳的客人。

　　*責任心強，處事靈活，善于與救生員協調工作。

　　*認真做好泳客登記、發放更衣柜鑰匙和浴巾的工作。

　　*堅守崗位，注意觀察進出更衣室客人的動態，保證客人財物和生命安全，發現情況及時上報。

　　*做好泳客遺留物品的登記和上交工作，負責游泳池物品補充、統計和填寫交班本。

　　*負責更衣室設備報修工作。

　　*負責為賓客提供飲料和送餐服務。