平樂社區衛生管理制度
為創造整潔、優美、有序的社區環境，促進城市環境衛生工作上新水平，根據泉州市人民政府《關于居住社區環境衛生管理暫行規定》，結合本居住社區的實際，制度衛生管理制度。
一、社區環境衛生管理做到全日保潔制、樓幢衛生責任制、門前三包、門內達標制、垃圾袋裝制和周末衛生日制。
1、社區全日保潔制：保潔人員認真做好所管地段的“二清掃一巡?！惫ぷ?。即：每日必須清掃兩次，在兩次清掃的間隙時間內對所負責的地段進行巡回保潔，使保潔責任區達到“三凈五無”?！叭齼簟奔矗郝访鎯?、路沿溝凈，下水口凈?！拔鍩o”即：無煙頭紙屑及果皮殼、無污泥積水、無暴露垃圾、無磚塊沙石、無廢棄堆積物。
2、背街小巷衛生責任制：發揮“一長兩員”（即：樓長、衛生管理員、督導員）的作用，主動管理好樓幢，實行樓幢衛生規范化管理，樓幢樓道走廊、院落等公共地場所要達到“七無”即：無亂堆放雜物，無亂倒垃圾、無亂掛曬衣物、無糞便、污水外溢、無違章搭蓋、無四害出沒、無儲藏間擅自改變功能。
3、門前三包、門內達標制：企事業單位、商店、居民戶每日對其責任區進行兩次打掃并隨時保潔，管理好門前車輛并排列整齊，對責任區內的綠化帶進行保潔和管理。
4、垃圾袋裝化制；居民區內執行垃圾袋裝化收集，采取定點收集和上門收集相結合的辦法，保潔人員每日應對垃圾桶和垃圾屋進行兩次收集和保潔。
5、周末衛生日制度，組織社區內單位、商店、居民戶對公共場所、各自責任區、樓道和門前進行周未大掃除活動。
二、社區衛生管理的檢查和監督：
1、社區的日常衛生檢查，對環衛工作每日進行“三檢查”，一查清潔工上崗情況，二查清掃保潔質量，三查清運袋裝垃圾，每周一考核，每月一評比。
2、充分發揮衛生督導員的作用，每周對轄區單位、商店、樓幢、道路和綠地進行“六查訪”即：一查衛生責任區管理、二查周末衛生的實行，三查樓幢衛生管理，四查門前三包，門內達標落實情況，五查綠地的保潔和養護管理，六查垃圾袋裝化的實行情況。
3、對現場管理效果進行督查、并填好登記表，將檢查情況登記造冊。對社區環境衛生每月一小評，每季度一大評，每年一總評，做到檢查評比有結果、獎罰分明、落實責任制。
4、結合每年的重大節日和重要活動進行衛生整治，配合市、區有關部門做好各項檢查、評比工作，并做好資料積累和保管。
平樂社區居委會
篇2：物業公司食堂人員健康衛生檢查制度
物業公司食堂人員健康衛生檢查制度
一、從業人員上崗前應到衛生行政部門確定的體檢單位進行體檢，定期接受衛生知識培訓；發現“五病”患者及時調離。
二、從業人員每年體檢，培訓一次，未取得體檢、培訓合格證明不得上崗；
三、從業人員的體檢、培訓合格證明應隨身攜帶，從備檢查。
四、衛生管理員每日對從業人員進行健康檢查，并作好記錄，檢查內容主要是問，看員工有無感冒、咳嗽、腹瀉、手破傷或感覺有低熱、乏力、納差、盜汗等現象，一經發展，即刻上該員工停止操作食品工作，到醫院檢查治療，到醫生證明健康，才能恢復工作。
五、要堅持四勤、即勤洗手、剪指甲、勤洗澡理發；勤換洗衣服被褥；勤換洗工作服。
六、儀容儀表符合要求、按規定著裝、不帶金戒指、耳環、項鏈，男性不留長發和大鬢角，女性頭發不披肩、化妝談而大方。
七、操作時不吸煙，不做有礙服務和衛生的動作，如抓頭發、剪指甲、掏耳朵、伸懶腰、剔牙、打哈欠等。
八、凡患痢疾、傷寒、病毒性肝炎（包抱病毒攜帶者）活動性肺結核化膿性或滲出性皮膚病者，應及時停止操作食品工作，進行治療，經醫生證明確已治愈無傳染性后，才能恢復工作。
篇3：某食堂食品衛生責任追究制度
食品衛生責任追究制度
1、建立主管校長負責的各級崗位責任明確的崗位責任網絡圖。
2、各級管理人員重視職業道德，積極鉆研業務，提高管理水平。
3、貫徹“誰主管、誰負責”的責任承包制度，各級管理人員嚴把責任關。
4、食堂承包人作為學校食品安全第一責任人，必須時刻把食品衛生安全放在首位，嚴把食品衛生關，對以下幾種情況造成食品安全事故的，食堂承包人應負全部責任。
(1)采購變質、劣質食品以及不符合衛生標準的食品造成食品安全事故;
(2)采購無衛生許可證、經營許可證、動物檢疫合格證等商家的食品造成食品安全事故;
(3)食品加工不符合標準造成食品安全事故;
(4)食堂內部安全防范不到位造成投毒事故引發的食品安全事故。
5、對因玩忽職守，疏于管理，違反食品衛生有關規定造成的食物中毒的各級責任人，根據情節輕重、后果的危害性等具體情況，給予批評、行政處分、調離崗位等處理，情節和后果特別嚴重的，將責任者移交有關部門處理。
6、一旦發生食物中毒后，及時啟動應急預案，按應急預案處置過程中，處置不當的各級行為人、責任人事后根據情節和后果追究責任和給予相應的處理。