超市店長巡店工作制度

一、巡店概述

　　巡店是每個店長日常工作的重要環節。賣場是整個超市服務標準化的綜合反映，而如何使商場每天都能處在高效率、高品質、高服務的經營狀態下，是每個店長義不容辭的職責?！坝行实难驳辍惫ぷ鲃t是達成上述目標的重要手段之一。

　　店長巡店要做到：

　　1、發現問題，及時記錄，及時落實，盡快解決。

　　2、對商場一時不能解決的問題要及時與有關部門和人員溝通協商，不得以客觀因素推卸責任。

　　3、事無巨細，事事關心。

　　4、有重點的巡店。

　　5、解決問題要分輕重緩急。

二、巡店的方式

　　1、一人巡店

　　優點：巡店時間短，機動性強

　　缺點：因主管/經理當時不在場，而處理問題時間長。

　　2、多人巡店：

　　優點：處理、安排工作時間短，有問題共同溝通處.缺點：巡店時間長

三、巡店的區域

　　1、店內巡店：賣場、倉庫(收貨區)、收銀區(金庫)、出入口、操作間、更衣室/食堂/廁所、退貨/質檢區

　　2、店外巡視：廣場、停車場、收貨場、店的周.

四、巡店的時間

　　1、開店前(一人巡店)2、關門后(多人巡店)3、營業高峰期(一人巡店)五、巡店的內.

　　1、開店前的巡店內容

　　類.內容

　　人員

　　1、各部門員工是否正常出勤

　　2、員工的工裝、儀表是否符合規定

　　3、員工的早班工作是否都已安排.商品

　　1、各類商品是否補貨完.

　　2、快訊商品補貨陳列是否完畢

　　3、堆頭、端架的POP牌是否懸.

　　4、零星物品是否收回，有無孤兒商.清潔

　　1、入口是否清潔

　　2、地板、玻璃、收銀臺是否清潔

　　3、通道是否清潔、暢順

　　4、廁所是否干.

　　5、商品是否清潔完.其他

　　1、購物車是否就位

　　2、購物袋是否就位

　　3、開店前5分鐘收銀區是否準備完畢

　　4、廣播是否準備完畢

　　2、閉店后巡店內容：

　　類.內容

　　賣場

　　1、是否有顧客滯留

　　2、賣場音樂是否關閉

　　3、店門是否關閉

　　4、冷氣、空調是否關閉

　　5、購物車是否全部收回歸位

　　6、冷凍設備是否拉簾、上蓋

　　7、不必要的照明是否關掉

　　8、賣場內是否有空棧板、垃圾等未處.收銀

　　1、收銀機是否關閉

　　2、現金是否全部繳回

　　3、當日營業現金是否完全鎖入金庫

　　4、金庫保險柜及門是否鎖好

　　操作間

　　1、水、電、煤氣是否安全關閉

　　2、生鮮的專用設備是否關閉

　　3、操作間、設備、用具是否完全清潔完畢

　　4、冷庫的溫度是否正常

　　3、營業高峰期巡店內容：

　　類.內容

　　商.

　　1、商品是否有缺.

　　2、商品的品質是否良好

　　3、堆頭、端架的陳列是否豐滿、是否需要緊急補貨

　　4、賣場通道是否暢通無阻

　　5、POP標價牌是否正確(內容、位置、價格)人員

　　1、賣場是否隨時都有員工作業

　　2、促銷人員是否按商場規定程序作業

　　3、員工有無違規違紀

　　4、防損人員各崗位情況

　　其他

　　1、店內的特賣消息有無廣播

　　2、顧客在收銀機前排隊是否太長

　　3、手推車是否及時收回

　　4、稽核處的秩序

　　5、入口處人流量是否正常

　　6、店外交通是否正常

　　4、專門性的巡店內容

　　類.內容

　　收銀區

　　1、收銀機前是否排隊太長，是否需零時增派人員幫忙

　　2、收銀臺顧客等候區是否有很多孤兒商品和顧客遺留購物車未及時清理

　　3、收銀員工作狀態是否正常

　　收貨區

　　1、送貨車輛是否有交通堵塞，卸貨等待時間有多長，是否需要臨時增補人員

　　2、是否優先處理生鮮和快訊商品的收貨

　　3、收貨區域是否通暢，百貨與食品是否分開堆.促銷區

　　1、堆頭/端架陳列是否豐滿

　　2、POP標價牌有無脫落、是否正確

　　3、商品的陳列是否美觀、有吸引力

　　4、堆頭/端架的破損商品是否及時處理，散落的零星物品有無及時歸位

　　服務臺區

　　1、退貨處的退貨量大小，是否需要人員支援

　　2、客服員工的態度是否規范等

　　3、投訴情況如何

六、巡店的注意事項

　　1、巡店要以不影響顧客購物為原則

　　2、巡店時以“顧客永遠是對的”為原則，遇到客戶詢問要立即予以答復、解釋，嚴禁隨意指劃。

　　3、巡店時要以身作則，教育員工樹立強烈的責任.

　　4、巡店時對發現的問題要作書面記錄、即時處理解決問.

七、巡店表的應用

　　營運部頒發的巡店用表明確規范了門店各級管理人員每日的巡店時間和日常工作流程。各門店店長需依照此流程執行并監督值班主管/經理和部門主管確實遵循每日工作流程的內容，正確使用表格。由于營運工作的繁瑣性、重復性，許多日常事務如果不予以規定，往往被忽略或遺忘，這套表格參照了國內外許多大型超市的實例及各成功店長實際經驗制定而成，是一套實用性很強的工作流程設計。妥善地運用這一工具，可以有效提高各級管理人員的工作效率，增強規范化作業水平，更好地維持門店日常營運的高水準，使門店各級管理人員能在繁雜的事務中保持管理的條理性和有效性，此表格門店各級管理人員須每日使用并保存三個月。店長、店長助理負責抽查下屬的表格使用情況，并以此作為周期性考評的一項重要依據。

篇2：連鎖藥房店長考核方案

　　連鎖藥房店長考核方案

　　1、薪資=基本工資+績效獎勵；

　　2、基本工資=崗位工資+全勤獎+工齡工資+政策執行獎勵；

　　2.1 崗位工資由店經理制定；

　　2.2 全勤獎為50元；

　　2.3 工齡工資發放標準為每年30元;

　　2.4 政策執行獎勵為每月400元，根據上級按照安排事項的落實情況和店堂服務規程執行情況、培訓情況等實行扣錢式考核，扣錢標準由上級確定，店經理負責考核;

　　3、績效獎勵=銷售額增長獎勵和毛利額增長獎勵+會員發展獎勵

　　3.1 銷售額增長獎勵=門店銷售額月度環比增長比例超過30%的，按照與20**年3月份門店銷售額相比增長部分的1%發放；環比增長20%以上，按照增長部分0.5%發放；環比增長10%以上，按照增長部分0.2%發放；

　　3.2 毛利額增長獎勵=門店毛利額月度環比增長比例超過30%的，按照與20**年3月份門店毛利額（指扣除促銷費用之后的金額）相比增長部分的10%發放；環比增長20%以上，按照增長部分5%發放；環比增長10%以上，按照增長部分2%發放；

　　3.3會員發展獎勵：在完成每月30名會員指標的情況下，會員登記時需要姓名、性別、電話、住址、出生年份書寫清楚，如缺少一項，則將超過總發展人數10%的部分剔除后計算，在登記當月及次月有銷售記錄的新發展會員數，按照每人2元的標準獎勵。

篇3：店長日常工作培訓總結心得(1)

　　店長的日常工作及培訓總結心得（1）

　　店長是每一個店的核心人物，也是一個小的領頭羊，在自己帶頭做好往前沖時，同時也要管理好店里的店員，所以說店長的職責意識非常之重大的，一個店做的好不好，大部分是取決于店長，所以，作為店長的我，也感到了身上的職責所在。

　　首先店長應該帶頭遵守店里的一切規章制度，這一方面我感覺我還是起到了帶頭的作用，比如說公司在人員著裝方面，上班方面的規定也都是有做到的，那關于像我們店有個店員她不喜歡化妝，但公司必須得淡妝上崗，我都會跟她溝通，這是公司規定的最基本的對員工的一個統一的制度，必須要執行，別人都是淡妝上崗，你就不能搞特殊化，任何一個我們LotionSPA的美導都不能例外的，這樣好像還有點效果，之后我也會時常提醒她。

　　其次負責管理好全店的人事及店內的日常工作，就包括招聘人員，員工考勤，紀律，排班等，我們現在在這個店，就面臨一個招聘人員的問題，我覺得這也是我自己的一個很大的挑戰吧，來我們店應聘的有很多，但我看來都不太理想的，也不是我要求太高吧，我覺得做護膚品的不像別的簡單促銷那種，首先形象氣質方面還是要好一點的，給人的第一印象，第一感覺要好，其次性格要樂觀，開朗，積極，主動有激情一點，那樣無論是跟店內的人員溝通，還是跟顧客的溝通都會感覺好一點，再就看她實習期間的表現，適不適合做化妝品銷售，愛不愛學習，敢于付出，樂于追求，還有是有沒有一定的銷售能力，希望我們店會招到一個很優秀的。

　　再次，監督考核店員的工作狀態，這個我覺得我沒有做好，這個都沒有跟她們及時的總結，溝通的，新品上市學習也沒有很好的落實到位，這一點我真的要自我反省，很檢討，以后要一個星期開一個小的總結會議，銷售做好的以資鼓勵，做不好的找出原因幫她分析，鼓勵不要氣餒，后面的時間要加油努力，在銷售上有什么問題或是在工作中有什么麻煩，都可以交流討論，相互學習，相互溝通，取其精華。

　　還有負責本店在所在的商場溝通。如促銷活動方面還有沒有向商場促銷部申請一些我們店專門做活動的一個區域或范圍，有待進一步改善，但是平時也有寫廣播稿，粘貼活動信息內容等，還有店內的一些布置，過節的一些裝飾來烘托氣氛的，這個商場也有要求過，我們也做到了。

　　最后負責本店的銷售任務的完成情況，維護好會員，按具體的情況調整銷售的策略及方法，保證全店的銷售任務的完成。我覺得這個是對我的一個很大的挑戰，因為我之前都沒有做好，一直都沒有完成任務，這一點我感到很慚愧，總結下原因：首先我自己的也有很多做的不好的地方，沒有做到一個店長所應盡的職責，這一點是我要檢討的，但經驗是靠慢慢的積累的，我希望通過這次的培訓還有以后不斷的學習來更充實自己，一定會做的更好。其次我一個的力量是有限的，所以我們要有團隊精神，和店員要有一個共同的目的和理想。這一點要跟店員溝通的時候也要跟店員處理好關系，這個需要店長有一定的領導能力和執行能力，因為團隊的力量才是強大的，所以這一點也很重要。這一點我好像做得也不是很好，有待改進，在維護會員方面，我們店的老會員回頭不多，這個也是我很頭疼的，是我們平時都沒有做回訪嗎？節假日都沒有問候嗎？還是生日都沒有打電話呢？好像平時都有做過，但是沒有堅持去做也沒有做到位，看一下我們的周銷售排行好像都在原地踏步，而且是靠后幾位，我很是心急。所以老會員的回訪也是很重要的，就像一個重要的交通樞紐，因為她是我們的一個長期的忠實顧客，而且說不定還會跟你帶來新的會員入會，又給你帶來更大的利益，有時店員也在抱怨說一個月電話費都要用不少，又是給會員發信息，又打電話什么的，搞得我私人電話都很少打了，還要用二三百，一個月才補貼50元就根本就不夠用，有時我自己也是這樣想過，但是我堅信付出總是有回報的，失去那一方面總會有另一面的收獲，我也時常勸說她們不要有那種想法，心態要積極一點，想一想那些回頭消費的老顧客其實也是很值得的，還是一些老顧客甚至會很意外很感激聽到你給她打電話或是發信息之類的，也很是安慰的，所以，維護好會員這一塊，我們一定要盡我們的全力去做好，再就是調整銷售的策略，我覺得我還經驗不足，希望能通過我自己的一些努力學習能做好，爭取這月在我的帶領下我們店能完成任務。

　　其實作為店長也是很有壓力，但是我敢于挑戰，我要像別人那樣，別人能做好的，我也能做好，我一定會更加努力的。

　　通過兩天的培訓，我感覺自己還是獲益匪淺的，不論是在產品知識方面還是在銷售方面以及店長的職責都學到了很多以前都不知道的，在產品知識方面，主要是對新品的一些賣點，了解和怎么正確使用，通過優秀店員的現場演練，也學到了很多經驗，對自己今后也有很大的幫助的，就是在精油方面也是探討了很多，今天也有專門的解答人員給我們進一步的了解了，自己還要深刻的琢磨，在銷售方面也學到了很多技巧的，專業知識的只占20%，其實大部分的是要看我們的一些銷售的技巧的，今天的一堂課就讓我懂了很多，銷售也是跟生活有著密切聯系的關系的，護膚也在于你自己的心情，睡眠和飲食的，還有現在也不是一味的銷售，要跟顧客拉近距離，把顧客當朋友，時刻從顧客的利益出發，要為顧客做實事！

　　特別是在店長的培訓方面，讓我了解了一個店長的重要的職責，店長首先具備的特質，店長的學習能力，領導能力等一系列的職責，讓我懂得了店長的重要性，感覺自己還要學習的真的還有好多好多，不足之處也還有好多，經驗也是要慢慢的積累的，以后希望有多一些的培訓，我自己也會努力的去學習，不斷的提升自我

　　岳陽店z

　　20**年1月7日