某公司衛生管理制度

　　為維護員工健康及工作場所環境衛生，特制訂本制度：

　　第一條 創建清潔、舒適的辦公環境是每位員工的責任。

　　第二條 各部門辦公場所，均須保持整潔，不得堆放垃圾、污垢或碎屑。

　　第三條 各部門辦公場所走道及階梯，至少每日清掃一次，并采用適當方法減少灰塵的飛揚。

　　第四條 各部門辦公場所內，嚴禁隨地吐痰。

　　第五條 每周五下班前應進行一次大掃除。

　　第六條 洗手間、更衣室及其他衛生設施，必須保持清潔。

　　第七條 凡可能寄生傳染菌的原料，應于使用前施以適當的消毒。

　　第八條 凡可能產生有礙衛生的氣體、灰塵、粉末，應做如下處理：

　　1.采用適當方法減少有害物質的產生。

　　2.使用密閉器具以防止有害物質的散發。

　　3.在產生此項有害物的最近處，按其性質分別作凝結、沉淀、吸引或排除等處置。

　　第九條 凡處理有毒物或高溫物體的工作或從事有塵埃、粉末或有毒氣體散布的工作，或暴露于有害光線中的工作等，需用防護服裝或器具者，應按其性質制備。

　　從事以上工作的員工，對于本公司設備的防護服裝或器具，必須妥善保管。

　　第十條 各工作場所的采光，應按下列的規定：

　　1.各工作部門需有充分的光線。

　　2.光線需有適宜的分布。

　　3.光線需防止眩目及閃動。

　　第十一條 各工作場所的窗戶及照明器具的透光部分，均需有適度的光線。

　　第十二條 各工作場所須保持適當的溫度，溫度根據不同季節予以調節。

　　第十三條 各工作場所需充分使空氣流通。

　　第十四條 垃圾、廢棄物、污物等的清理，應符合衛生的要求，放置于所指定的范圍內。

　　第十五條 公司設置常用藥品并存放于小箱或小櫥內，以便于員工取用。

篇2：物業公司食堂人員健康衛生檢查制度

　　物業公司食堂人員健康衛生檢查制度

　　一、從業人員上崗前應到衛生行政部門確定的體檢單位進行體檢，定期接受衛生知識培訓；發現“五病”患者及時調離。

　　二、從業人員每年體檢，培訓一次，未取得體檢、培訓合格證明不得上崗；

　　三、從業人員的體檢、培訓合格證明應隨身攜帶，從備檢查。

　　四、衛生管理員每日對從業人員進行健康檢查，并作好記錄，檢查內容主要是問，看員工有無感冒、咳嗽、腹瀉、手破傷或感覺有低熱、乏力、納差、盜汗等現象，一經發展，即刻上該員工停止操作食品工作，到醫院檢查治療，到醫生證明健康，才能恢復工作。

　　五、要堅持四勤、即勤洗手、剪指甲、勤洗澡理發；勤換洗衣服被褥；勤換洗工作服。

　　六、儀容儀表符合要求、按規定著裝、不帶金戒指、耳環、項鏈，男性不留長發和大鬢角，女性頭發不披肩、化妝談而大方。

　　七、操作時不吸煙，不做有礙服務和衛生的動作，如抓頭發、剪指甲、掏耳朵、伸懶腰、剔牙、打哈欠等。

　　八、凡患痢疾、傷寒、病毒性肝炎（包抱病毒攜帶者）活動性肺結核化膿性或滲出性皮膚病者，應及時停止操作食品工作，進行治療，經醫生證明確已治愈無傳染性后，才能恢復工作。

篇3：某食堂食品衛生責任追究制度

　　食品衛生責任追究制度

　　1、建立主管校長負責的各級崗位責任明確的崗位責任網絡圖。

　　2、各級管理人員重視職業道德，積極鉆研業務，提高管理水平。

　　3、貫徹“誰主管、誰負責”的責任承包制度，各級管理人員嚴把責任關。

　　4、食堂承包人作為學校食品安全第一責任人，必須時刻把食品衛生安全放在首位，嚴把食品衛生關，對以下幾種情況造成食品安全事故的，食堂承包人應負全部責任。

　　(1)采購變質、劣質食品以及不符合衛生標準的食品造成食品安全事故;

　　(2)采購無衛生許可證、經營許可證、動物檢疫合格證等商家的食品造成食品安全事故;

　　(3)食品加工不符合標準造成食品安全事故;

　　(4)食堂內部安全防范不到位造成投毒事故引發的食品安全事故。

　　5、對因玩忽職守，疏于管理，違反食品衛生有關規定造成的食物中毒的各級責任人，根據情節輕重、后果的危害性等具體情況，給予批評、行政處分、調離崗位等處理，情節和后果特別嚴重的，將責任者移交有關部門處理。

　　6、一旦發生食物中毒后，及時啟動應急預案，按應急預案處置過程中，處置不當的各級行為人、責任人事后根據情節和后果追究責任和給予相應的處理。