酒店執行總經理素質要求

　　1 、有較高的政治素養，有強烈的事業心和責任感，精通業務，善于學習，經驗豐實，勇于進取，處事果斷，講求效率，敢于竟爭，為人正直。能以高度的自信心和自己的行動帶動屬下，為獲得最隹效益而努力。

　　2、具有社會學、經濟學、管理學、市場學、心理學等方面的理論知識，具有高等旅游專業，酒店管理專業或同等學歷。全面了解國家方針政策，掌握國家商法，熟悉國家經濟法規 、合同法規，財經紀律，善于在國家法律允許范圍內擴大酒店經營項目，增加酒店經營能力。

　　3、全面掌握酒店經營管理中各個重要環節的基本情況，具有較強的整體控制和協調能力，能夠及時發現酒店各部門帶傾向性的問題，并迅速發出指令，采取行動。具有塑造酒店形象，提高企業知名度和聲譽的能力。具有較強的領導用人才能，善于根椐國家人事勞動政策，正確設置工作崗位，合理用人，充分調動各級管理人員和企業全體員工的主動性、積極性和首創精神，具有較強的語言表達能力和寫作能力，具備一定的英語水平。

　　4、具有酒店主要業務部門經理五年以上的工作經歷。

篇2：大酒店執行總經理崗位責任制

>　　酒店執行總經理崗位責任制

　　報告上級：總經理

　　督導下級：部門總監及經理

　　聯系部門：酒店各部門

　　職責規范：

　　1、協助總經理執行酒店的各項決議，完成總經理作出的經營計劃及總經理分配的各項具體工作。

　　2、檢查酒店管理制度、崗位責任制和服務程序的落實、執行情況。

　　3、按照總經理的分工安排，督導具體業務部門的服務質量，使其達到酒店規定的標準。用量化標準進行考核，掌握酒店日常經營的具體情況。

　　4、查閱酒店每日經營日報表，發現問題及時報告總經理，采取必要措施，予以解決。

　　5、根據總經理的安排，主持召開經營例會或專項業務會議，對業務工作進行協調、調查。

　　6、就總經理提出的酒店長遠規化和年度計劃提出合理建議，對旅游市場及酒店經營管理方針發表見解，供總經理參考。

篇3：酒店執行副總經理崗位職責（5）

>　　酒店執行副總經理崗位職責(五)

　　1、向總經理負責，協助總經理完成董事長下達的經營指標和工作任務。

　　2、協助總經理接待重要貴賓，建立良好的公共關系，廣泛聽取和收集賓客的意見，處理投訴，不斷改進工作。

　　3、協助總經理協調酒店各部門之間的關系。

　　4、協助總經理對各部門主要管理人員進行考核、評估。

　　5、開展調查研究，分析酒店經營管理情況，隨時收集同行業和市場信息，為總經理決策提供參考。

　　6、責來信來訪的接待和處理工作，處理客人致總經理的投訴函。

　　7、審閱各種有關報表、報告，及時掌握房務部的經營情況，采取有效措施，積極組織促銷，使出租率和收入達到賓館計劃的要求。

　　8、督導控制所轄部門成本，防止浪費。

　　9、完成總經理交辦的其他工作