酒（飯）店布草服務操作規程

　　1、引用文件

　　《客房服務過程控制程度》（CR/CH* 13-20**）

　　2、操作規程

　　2．1布草員工班前打掃完工作區域的衛生，并了解當日情況。

　　2．2做好布草的清點，回收，發放和統計工作，對布草的數量和種類分別在《洗衣房布草收發單》和《餐飲類布草收發單》上做好記靈，并與所部門相關責任人進行簽字。

　　2．3收回的布草要認真檢查，發現破損的要及時縫補。

　　2．4按要求分類，放于布草車，布草箱內，以便水洗進行洗滌。

　　2．5對熨燙員工交回的布草，做好記錄。有污漬、破損、熨燙質量不合格的布草，不允許發放。

　　2．6每月做一次盤點，對需要報損的布草，按要求進行報損，報損的布草交與本部門庫管，檢查各類布草的庫存情況。

　　2．7對借出的布草，一定要做好記靈，并及時催收。

　　2．8布草房內的各類布草要擺放整齊，保持整潔、衛生。

　　2．9做好布草的安全工作，防火、防盜。

　　3 記錄

　　編號　名稱　形式　保存部門 保存時間

　　索引　JL-FKGC 18-01　餐飲類布草收發單　表格　洗衣房　1年

　　日期　JL-FKGC 18-02　洗衣房布草收發單　表格　洗衣房　1年　日期

篇2：工服布草房領班服務員工作職責

　　工服、布草房領班服務員工作職責

　　工服、布草房服務員工作職責：

　　1、 按規定程序收發、交接、簽收工服和布草；

　　2、 負責客衣、工服及各類布草的縫補和修改工作；

　　3、 負責工服送洗前的分類、檢查、登記及洗后的質量檢查，及時報告不符合穿著規定的工服及補倉；

　　4、 對各種類的布草進行登記、統計，鑒定報廢布草，及時報損補倉；

　　5、 保持工服/布草房的清潔衛生，對縫紉設備進行保養，保證其正常使用；

　　6、 參加工作例會，提出合理化建議；

　　7、 完成上級交待的其他工作任務；

　　工服、布草房領班工作職責：

　　1、 督導下屬員工嚴格遵守酒店的各項規章制度，按照工服、布草的發現規定進行操作；

　　2、 檢查、驗收洗衣房交付洗滌的工服、布草；

　　3、 負責在每月盤點后，制定各項工服、布草的報損、領用及更新計劃，及時補充倉存，合理控制報損；

　　4、 對離職員工的工服進行核查、簽收；

　　5、 為各部門新工服的制作提供專業意見；

　　6、 督導員工做好縫補工作；

　　7、 安排下屬員工的班次，監察員工的工作表現；

　　8、 對下屬員工進行業務及紀律培訓，強化服務意識和提高工作質量。

篇3：國際酒店工服布草服務員崗位工作職責

　　國際酒店工服、布草服務員崗位職責

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　　報告上級：工服、布草房主管

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　　做好工服布草的收發、儲存及運轉工作，以良好的工作對上級負責。

　　1、負責所有棉織品和制服的接收、運洗、發放、清點、縫補及記錄工作。

　　2、負責搬運及擺放。

　　3、清點、統計工服和布草消耗情況。

　　4、對洗、燙完畢的棉織品和制服進行檢查，發現問題及時報告。

　　5、完成上級領導的其它工作指示。