國際酒店客房清掃及操作規程（三）

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　　1、如果是走客房，應檢查櫥柜、抽屜和衛生間里、床上有無遺留物品；

　　2、先取走房內的果盤、碟、杯子等，倒垃圾桶內、清理煙灰缸、垃圾，注意不要有未熄滅的煙頭，不能將煙頭倒入馬桶中；

　　3、撤床：撤好棉被放在沙發或椅子上，逐條收起用過的布草，抖動以確定未夾帶衣物后將其帶出房間放入布草車，任何布草不能置于地上也不允許用作抹布；

　　4、帶入相應數量干凈的布草進行包床。先將床拉開20公分（靠墻一床須與墻成30度角）查看床墊位置是否端正，是否需要翻轉床墊，將床裙拉平并繃緊，有臟跡應要更換，抖開床單（墊單）正面朝上，拋蓋在床的正中位置，中線將床一分為二，對邊下垂相等，將四邊切入床墊，隨手包好對角，邊角包成45度角（或90度角）；

　　5、套被套：將被套反面向外，抓住兩角及相對棉被的兩角，再將被套翻過來，順勢將棉被套好，被面及四角平整；

　　6、套枕套：將枕心的兩角推入枕套角部，再將開口包好，枕套口朝向床頭柜，雙人床的枕套口互對；

　　7、最后把床尾墊及靠枕放好，要求在床的中線；

　　8、抹塵：用一干一濕的兩塊抹布從上到下、從里到外、從左到右的原則，依次揩--壁燈、燈架、床頭、床頭柜、電話機、電器控制開關（邊抹邊檢查電器、電燈是否能正常使用）窗臺、風機板、落地燈（腳）地腳線、清洗抹布再將茶幾、寫字臺、臺燈、鏡框、抽屜、電視機(屏幕)、服務指南、凳子、行李架、冰箱及冰箱柜、壁廚門、房間門檔、衛生間門檔一一擦凈擦亮，在抹塵時記住客房內需補充的物品；

　　9、補充消耗品，按規格放置拖鞋、便箋、火柴、清潔袋、圓珠筆信封、信紙、服務指南、針線包、意見書、賓客須知、洗衣單、擦鞋紙等用品數量填入清掃報告單上；

　　10、清掃衛生間

　　a、所有清潔工作必須從上而下，從里到外進行；

　　b、先打開換氣扇，再放水沖馬桶，倒入定量的清潔劑；

　　c、清除垃圾雜物，用清水洗凈馬桶再用抹布擦干；

　　d、把衛生間的漱口杯沖洗干凈撤出，換上已消毒的杯放回原處；

　　e、在鏡面上噴灑些玻璃清潔劑，用抹布清潔擦亮；

　　f、清洗化妝臺，如客人物品在，小心移開，待臺面抹凈后移回原位，清洗臉盆，先沖洗，用清潔消毒液進行清洗消毒，后擦干、擦亮；

　　g、用海綿或百潔布澆少許清潔劑擦除金屬器件上的皂垢、水斑，隨后用干抹布擦干、擦亮，禁止毛巾作抹布；

　　h、清洗淋浴房：以從上到下，從里到外的順序清洗淋浴房內側墻壁，用適量清潔劑清洗、消毒、抹干，注意擦干墻面與淋浴房接縫處，以免發霉；

　　J、清洗抽水馬桶，用馬桶刷清洗馬桶內部并用清水沖凈，清洗馬桶外部、四周及上下水箱、座沿蓋子及底座等，用專用抹布擦干抽水馬桶表面的水跡；

　　L、清洗洗臉盆下面的水管、地面、較臟的地面用適量的清潔劑清潔沖洗，用專用抹布擦干地面，由里到外，擦至門口時，反身清潔衛生間門背后，然后將門口地面抹凈，看工作無誤后即關燈，將門虛掩；

　　K、更換四巾、補充日用品，按規格布置，并將補充的物品數量填寫在清掃報告單上；

　　11、吸塵：用吸塵器吸塵注意房內死角，吸凈床角、邊角、床底；

　　12、拉上沙簾、離房前環視房間擺放規格，切斷電源退出房間，填寫出房時間，并把房內需維修的項目記錄上報。

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　　1、在房門上掛"正在清潔牌"。

　　2、用一干一濕抹布抹家具。

　　3、衛生間馬桶放水，地漏沖水排除異味，抹衛生間浮塵，洗臉盆龍頭隔二、三天應放水一次，并要清洗抹干。

　　4、檢查房間規格、設備情況，天花板有無蛛網、地面角落有無蚊蟲，關電源，收回打掃牌。

　?。ㄈ┛头繏煊?請勿打擾"牌的處理程序

　　掛有"請勿打攏"牌的房間，在下午2:00以前不要去打撓,但要記下房號,若在下午2:00后,該房間還掛有此牌應立即報告領班,并打電話到客房,如有人接電話先要問好、并報名身份，可以詢問是否可以進房打掃衛生或需要什么幫助，后別忘了說"打擾了"，以表示歉意，如無人聽電話，可以按門鈴的原因。如按門鈴即無人反應，應向部門報告，經同意后開房門，以防發生意外，對掛有"請勿打擾"牌的房間要多加注意，即要為客人提供安靜的休息，又不要因客人外出后忘了收回牌子而影響客房的清掃工作。

篇2：酒店式公寓客房清掃服務程序

　　酒店式公寓客房清掃服務程序

　　走客房清掃程序：

　　1、查房內是否有客人遺留的物品，將無法歸還客人的物品交領班并進行登記（重點是衣柜和抽屜以及枕頭邊）。

　　2、拉開窗簾，同時檢查窗簾有無污損。

　　3、邊清潔，邊檢查房內所有電器、燈具，如發現損壞，立即報告房務中心。

　　4、清掃程序同住客房。

　　空房清掃程序：

　　1、用房卡開門，并填寫進房時間。

　　2、把門打開，開始清掃，以檢查為主。

　　3、邊抹塵，邊檢查窗紗、簾有無破損，床上用品是否受潮，電器、燈具是否能正常開關，地面有無蟲類，用品是否齊全，物品位置是否有移動等。如有問題及時更換，清掃或報房務中心處理。（如走客房連續兩三天空著，則要地面吸塵）。

　　4、如當天有預定，則應調好空調，自查后關門離房并填寫出房時間。

　　住客房清掃程序：

　　1、檢查工作車，并按固定的位置備齊布草、客用物品、清潔用品和服務清潔報告表。

　　2、將工作車推到要打掃房間的門口。

　　3、進房（照進房程序）。

　　4、拉開窗簾，打開窗戶。

　　5、收集用過的杯子，放入洗手盆內并浸泡消毒。

　　6、收集房間的垃圾，拆除床上的布草連同衛生間的布草放入布草袋內。

　　7、把干凈的床上布草帶入房內。

　　8、按鋪床的規格和程序，鋪好床。

　　9、洗浸泡的杯子，并放回原處，清潔浴室。

　　10、清潔馬桶。

　　11、清潔手盆、臺面及鏡子并擦干。

　　12、清潔衛生間地面。

　　13、補充供應品。

　　14、開始抹塵。

　　15、房間吸塵。

　　16、最后巡視，服務員自查。

　　17、關閉電源。

　　18、退出房間，鎖上房門并填寫出房時間，做好登記。

　　簽署人：zz物業管理有限公司

篇3：酒店式公寓客房清掃步驟程序

　　酒店式公寓客房清掃步驟

　　（一）走客房的清掃

　　對當天結帳離店客人房間的清掃，就是走客房的清掃。走客房清掃和程序可以用九個字來概括："進"、"撤"、"鋪"、"洗"、"抹"、"補"、"吸"、"檢"、"登"，具體內容如下：

　　1、"進"

　?。?）輕輕敲門三次，每次三下，報稱"Housekeeping"。

　?。?）緩緩地把門推開，把"正在清潔牌掛于門鎖把手上，房門打開著至工作結束為止。打開電燈，檢查有無故障。

　?。?）把小墊毯放在衛生間門口的地毯上，清潔籃（或清潔小桶）放在衛生間云石臺面一側。

　?。?）把窗簾、窗紗拉開，使室內光線充足，便于清掃。

　?。?）打開窗戶約5分鐘，讓房間空氣流通。

　　2、"撤"

　?。?）放水沖掉馬桶內的污物，接著用清潔劑噴灑"三缸"：面盆、浴缸、馬桶。然后，撤走客人用過的"四巾"（面巾、方巾、浴巾、腳巾）。

　?。?）按次序檢查衣柜、組合柜的抽屜，遺留物品應在第一時間交給房務中心。想方設法盡快交還給客人，并在衛生日報表上做好記錄。

　?。?）用房間垃圾桶收垃圾，如果煙灰缸的煙頭還沒有熄滅，必須熄滅后方可倒進垃圾桶，以免引起火災。

　?。?）撤掉用過的杯具、加床或餐具。

　?。?）清理床鋪。將用過的床單撤走，放入清潔車一端的布草袋里。

　　3、"鋪"

　　床鋪好以后，應該先打掃衛生間，以便留一定的時間，等因鋪床而揚起的灰塵落下后，再用抹布除塵。

　　衛生間是客人最容易挑剔的地方，必須嚴格按操作規程進行，使之達到規定的衛生標準。清洗前要打開抽風機，戴上手套。

　?。?）用清潔劑再次噴酒"三缸"。

　?。?）處理紙簍垃圾。將舊剃刀片、碎肥皂、用過的浴液瓶、發液瓶、牙膏等扔進垃圾桶一起倒掉。

　?。?）洗煙灰缸、香皂碟。

　?。?）洗刷洗手盆，注意洗手盆水龍頭上的污跡。

　?。?）洗浴缸、浴簾，用沐浴噴頭放水沖洗浴缸、墻壁。

　?。?）用有標記的毛球洗馬桶、廁板和蓋板。并要特別注意刷干凈坐廁的出水口、入水口，廁內壁和底座等。

　?。?）用干抹布抹干煙灰缸、香皂碟、抹面巾紙盒、衛生間燈開關、插座、鏡子、云石臺、洗手盆及水龍頭、面巾架、卷紙架（衛生紙架）、電話、浴簾桿、浴缸上面墻壁、浴缸（內外都要抹及沐浴配件、掛衣鉤、衛生間門板等）。

　?。?）用另一抹布抹坐廁及其水箱。

　?。?）將抹干凈的垃圾桶放回原位，將抹干凈的煙灰缸擺回原處。

　?。?0）用專用的抹地布將衛生的地面抹凈。清潔后的衛生間一定要做到整潔干凈、干燥、無異味、無臟跡、皂跡和水跡。

　　5、"抹"

　?。?）從門外門鈴開始抹起至門、門的內外，并注意門把手和門后的安全圖的抹拭。

　?。?）按順（或逆）時針方向，從上到下，把房間的家具、物品抹一遍，并要注意家具的底部及邊角位均要抹到。

　　●注意區別干、濕抹布的使用

　　如對鏡子、燈具、電視機等設備物品應用干布擦拭；家具軟面料上的灰塵要用專門的除塵器具；墻紙上的灰塵切忌用濕抹布擦拭。

　　●檢查房內電器設備

　　在抹塵的過程中應注意檢查電視機、音響、電話、小冰箱、燈泡等電器設備是否有毛病，一經發現立即報修，并做好記錄。

　　●除過干擦以外，房內設施、設備如有污跡或不光滑，還要借助于拋光劑、洗滌劑等物品對家具進行拋光和洗滌等項工作。

　　6、"補"

　?。?）補充衛生間內的用品，按統一要求整齊擺放。

　?。?）面巾紙、卷紙要折角，既美觀又方便賓客使用。

　?。?）"四巾"按規定位置擺放整齊。

　?。?）補充房內物品，均需按酒店要求規格擺放整齊。

　?。?）補充杯具

　　房間物品的補充要根據酒店規定的品種數量及擺放要求補充、補足、放好。注意商標面向客人。

　　7、"吸"

　　先把吸塵器電線理順，插上電源，把吸塵器拿進房間才開機。

　?。?）先從窗口吸起（有陽臺的房間從陽臺吸起）。

　?。?）吸地毯時要先逆紋，后順紋方向推把。

　?。?）吸邊角位時，有家具阻擋的地方，先移動家具，吸塵后復位。

　?。?）吸衛生間地板。要注意轉換拖把的功能，使其適宜硬地板，地板有水的地方不能吸，防止漏電和發生意外。吸塵時要注意把藏在地板縫隙里的頭發吸走。

　　8、"檢"

　　檢就是自我檢查。房間清掃完畢，客房服務員應回顧一下房間，看打掃得是否干凈，物品是否齊全，擺放是否符合要求，清潔用品或工具是否有留下。最后，還須檢查窗簾、窗紗是否拉上，空調開關有否撥到適當位置。

　　9、"登"

　?。?）將房內的燈全部熄滅。

　?。?）將房門輕輕關上。取回"正在清潔"牌。

　?。?）登記進、離房的時間和做房的內容。

　　（二）空房清掃

　　空房是客人離開酒店后已經清掃過但尚未出租的房間。一般只需抹拭家具，檢查各類用品是否齊全即可。如果房間連續幾天空房，則要使用吸塵器吸塵，衛生間內的浴缸、洗臉盆和馬桶的水要放流一兩分鐘。最后調節溫度，使房間保持適當的室溫。

　　（三）住客房的清掃

　　住客房與走客房的清潔程序基本相同，但由于住客房是客人仍然使用的房間，所以在清掃時有些地方要引起我們的特別注意。

　　1、客人在房間時

　　●應禮貌地問好，詢問客人是否可以清潔房間。

　　●操作要輕，不要與客人長談。

　　●若遇到有來訪客人，應詢問是否繼續進行清潔工作。

　　●清潔完畢，應詢問客人是否有其他吩咐，然后向客人行禮退出房間，輕輕地關上房門。

　　2、客人中途回房

　　在清潔工作中，遇到客人回房時，要主動向客人打招呼問好，征求意見是否繼續打掃清潔，如未獲允許應立即離開，待客人外出后再繼續進行清掃。

　　3、房間電話鈴響時

　　房間電話是客人主要的通訊工具，使用權屬于客人，為了避免誤會和不必要的麻煩，在清潔過程中，如電話鈴響也不要去接聽

　　4、損壞客人的物品時

　　進行住房清掃衛生工作時應該小心謹慎，不要隨意

移動客人的物品，必要時應輕拿輕放，清掃完畢要放回原位。如萬一不小心損壞客人的物品，應如實向主管反映，并主動向客人賠禮道歉，如屬貴重物品，應有主管陪同前往，并征求意見，若對方要求賠償時，應根據具體情況，由客房部出面給予賠償。

　　清掃住客房時，還應注意以下事項：

　　●客人的文件、書報不要隨便合上，不要移動位置，更不準翻看。

　　●不要觸摸客人的手機、手提電腦、錢包以及手表、戒指等貴重物品。但搭上椅子上或亂堆在床上的衣服（包括睡衣、內衣、外套等）要替客人用衣架掛好，放進衣櫥。

　　●查看一下客人是否有待洗衣物。清掃住客房時，要查看一下客人是否有待洗衣物，如有，要仔細審核洗衣單上填寫的內容和所交付的衣服，然后將這些衣物裝進洗衣袋，放在房門口（或清潔車上）。等待集中起來送交洗衣房清洗。

　　●對于長住房，清掃時應注意客人物品的擺放習慣。

　　●離開房間時，關門動作要輕。

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