酒店客房部崗位工作細則2
一．領班：分早、中、晚三班制，每班8小時，24小時值班制。
1.提前30分鐘換好工作服與前個班領班交接班，查看交接班本了解房態及樓層情況及做好準備和安排工作。
2.召集服務員開班其前會，檢查儀容儀表考勤，安排工作。
3.參加每天下午16：00鐘部門例會。
4.檢查樓層服務員到崗情況，樓梯、工作間、電梯各地區的衛生情況、安全設備完好情況。
5.檢查服務員是否按工作程序和標準進行操作，糾正和指導服務員，檢查房間狀況，如有故障開維修單送工程部跟進維修。
6.檢查衛生，OK房的衛生，設備是否達標，提醒服務員及時改正。
7.做好房態記錄，方便安排客人。
8.跟進服務員的對客服務，落實客人的服務要求。
9.交接班之前做好交接記錄，總結本班工作情況，工作用具的清點和交接。
二．布草員：分早、中2班制，每班8小時，16小時值，如有人休息，要連續工作12小時。
1.提前20分鐘換好工作服，到達工作區參加領班前會。
2.到達崗位與前一班進行日常交接。
3.整理工作間衛生，檢查消耗品數量，做好申請計劃。
4.清理樓層布草，做好登記與洗衣房交接。
5.根據房間情況分析布草日常用品使用情況。
6.完成上級交待的各項工作。
7.交接班時間清點好布草做交接班記錄。
三．樓層服務員：分早、中、晚三班制，每班8小時，24小時值班。
1.提前20分鐘換好工作服，到達工作區，參加班前會。
2.準時到達崗位，與前一班進行交接班，認真閱讀交接班記錄，簽名。
3.查看工作車及工作用具準備情況，了解當班房態。
4.根據房態及本班情況開展日常工作接受領班檢查，跟進修改。
5.用餐時間要與其他員工分時段吃飯，要快去快回。
6.檢查樓層設備有損壞及時報領班。
7.按標準做好對客的每一項服務。
8.清潔自己工作間及周邊衛生，工作用具的清理、清潔。
9.交接班時間做好交接班記錄，有無特殊情況，認真與下班交接。
四．PA員：分早、中、晚三班制，每班8小時，24小時值班。
1.提前20分鐘換好工作服，到達工作區，參加班前會。
2.準時到崗與前一班交接，物品及所需再跟進的工作。
3.清理大廳服務臺周圍衛生。
4.巡視負責區內的衛生情況，確定清潔的先后急緩急，做到心中有數。
5.清理公共衛生間衛生，隨時巡檢。
6.檢查邊較地段，是否特別衛生。
7.清潔公共區煙缸、茶幾消毒。
8.人多時間要對公共區進行多次清潔，保證衛生。
9.使用過的清潔機器、工具清潔干凈放回指定地方。
10.將工作區內的垃圾，一次性送去垃圾點。
11.準備交接班事宜，確保交班前衛生狀況。
注：每班員工參考以上細則再根據班次實際情況安排要求做到服務優質，衛生達標，
篇2：酒店(賓館)客房部崗位工作細則
酒店、賓館客房部崗位工作細則
一.領班：分早、中、晚三班制，每班8小時，24小時值班制。
1.提前30分鐘換好工作服與前個班領班交接班，查看交接班本了解房態及樓層情況及做好準備和安排工作。
2.召集服務員開班其前會，檢查儀容儀表考勤，安排工作。
3.參加每天下午16：00鐘部門例會。
4.檢查樓層服務員到崗情況，樓梯、工作間、電梯各地區的衛生情況、安全設備完好情況。
5.檢查服務員是否按工作程序和標準進行操作，糾正和指導服務員，檢查房間狀況，如有故障開維修單送工程部跟進維修。
6.檢查衛生，OK房的衛生，設備是否達標，提醒服務員及時改正。
7.做好房態記錄，方便安排客人。
8.跟進服務員的對客服務，落實客人的服務要求。
9.交接班之前做好交接記錄，總結本班工作情況，工作用具的清點和交接。
二.布草員：分早、中2班制，每班8小時，16小時值，如有人休息，要連續工作 12小時。
1.提前20分鐘 換好工作服，到達工作區參加領班前會。
2.到達崗位與前一班進行日常交接。
3.整理工作間衛生，檢查消耗品數量，做好申請計劃。
4.清理 樓層布草，做好登記與洗衣房交接。
5.根據房間情況分析布草日常用品使用情況。
6.完成上級交待的各項工作。
7.交接班時間清點好布草做交接班記錄。
三.樓層服務員：分早、中、晚三班制，每班8小時，24小時值班。
1.提前20分鐘換好工作服，到達工作區，參加班前會。
2.準時到達崗位，與前一班進行交接班，認真閱讀交接班記錄，簽名。
3.查看工作車及工作用具準備情況，了解當班房態。
4.根據房態及本班情況開展日常工作接受領班檢查，跟進修改。
5.用餐時間要與其他員工分時段吃飯 ，要快去快回。
6.檢查樓層設備有損壞及時報領班。
7.按標準做好對客的每一項服務。
8.清潔自己工作間及周邊衛生，工作用具的清理、清潔。
9.交接班時間做好交接班記錄，有無特殊情況，認真與下班交接。
四. PA員：分早、中、晚三班制，每班8小時，24小時值班。
1. 提前20分鐘換好工作服，到達工作區，參加班前會。
2. 準時到崗與前一班交接，物品及所需再跟進的工作。
3. 清理大廳服務臺周圍衛生。
4. 巡視負責區內的衛生情況，確定清潔的先后急緩急，做到心中有數。
5. 清理公共衛生間衛生，隨時巡檢。
6. 檢查邊較地段，是否特別衛生。
7. 清潔公共區煙缸、茶幾消毒。
8. 人多時間要對公共區進行多次清潔，保證衛生。
9. 使用過的清潔機器、工具清潔干凈放回指定地方。
10. 將工作區內的垃圾，一次性送去垃圾點。
11. 準備交接班事宜，確保交班前衛生狀況。
注：每班員工參考以上細則再根據班次實際情況安排要求做到服務優質，衛生達標，方便工作。
篇3：客房洗衣收、送細則
客房洗衣收、送細則
一、服務員在接到客人洗衣服務要求，及時到房間收取客人需洗物品。
二、在收取衣服過程中，應當面點清賓客所需洗耳恭聽衣物的數量，及衣物有無破損、脫色、污漬，并征詢客人衣物用何種洗法(干、溫洗)，請客人在洗衣單上簽字注明房號和所需特殊處理的衣物。
三、在收取衣服時客人不在房內時，應檢查衣物是否有遺留物及破損，并在洗衣單上填清賓館實收數量并注明。
四、所收衣服統一送至服務中心，由服務中心通知洗滌部收洗。
五、服務中心對送洗的衣服逐步進行清點登記，注明各房間衣物顏色和特征，及衣物是否破損，如有洗滌部收件時應說明協助縫補。
六、當日收取的衣物在次日12時前送回，如是急件應在洗衣單上注明送回時間。衣服送回時如客不在房內，應將衣物放于客人床頭上。如房門掛有"請勿打擾"時，應先寫上字條，從門縫下放入房內，告訴客人衣物已洗回，先存放于服務臺，如客人需要可馬上送回，并留下服務臺電話。
七、任何衣物的丟失或損壞其賠償將不得超過基本費的10倍，如有衣服縮水褪色及袋中物品丟失鈕扣、飾物等，概不負責。
八、如對衣服質量不滿，可在收到衣服后24小時提出
九、衣物的洗滌費用按賓館規定標準執行，洗衣單第一、三聯送至總臺，第二聯留服務中心。