客房部副經理崗位職責
一、層級關系
直接上級:部門經理
直接下級:各區域主管
班次:正常班
二、任職要求
1、教育:具有大學??飘厴I學歷或同等以上文化程度。
2、經驗:有五年以上客房管理工作經驗或三年以上同星級飯店客房管理工作經驗。
3、技能:熟悉本部門專業知識,熟練使用電腦,持有客房部經理上崗證,持有飯店英語初級證書。
4、自然條件:身體健康,相貌端正;25--45周歲;男1.70米以上,女1.60米以上。
5、培訓:受過專業培訓;參加過集團管理干部班培訓且成績合格者。
三、崗位職責
協調各方關系,落實部門目標,督導主管工作,控制客房清潔標準,合理控制調配人力物力資源,督導客房中心信息傳達的正確、及時,確保行政樓層服務質量。
1、當部門經理不在時,可代其執行部門經理的職責
2、每天檢查各區域日常工作并向部門經理匯報。
3、檢查各區域主管制訂的工作計劃。
4、如需要可向部門經理提出建議,就有關人員及設備問題提出申請。
5、掌握住客情況和房態,抽查客房,檢查VIP房間,不定期拜訪長住客人,探訪生病客人。處理客人投訴和意外事項。
6、檢查所有公共區域的衛生,并保證干凈和工作正常。
7、負責所有可租房隨時保持最佳狀態。
8、接受部門經理布置的額外工作,并組織部門主管進行衛生檢查,做好檢查記錄。
9、監督檢查各分部的培訓。
10、監督樓面和客房中心的盤點工作;協調洗衣房做好布草的盤點工作。
11、處理樓層、公共區域及管理人員的問題,以保證工作有效的實施。
12、處理各班次留下的交班工作。
13、經理不在時,根據授權主持部門工作。
14、完成領導交辦的其它工作任務。
15、遵守國家法律和飯店規章制度。
篇2:酒店客房部經理崗位工作職責考核追究辦法
酒店客房部經理崗位職責與考核追究辦法
客房部經理崗位職責:
1、負責本部門人員的考勤、考核情況并作好記錄,備查。
2、全權負責客房部的管理工作,向總經理負責接受總經理的督導,協調本部門與其他部門工作協調配給及設備的維修。
3、負責客房部各項工作的計劃,組織和指揮工作,帶領客房部全體員工完成總經理下達的各項工作指標。
4、檢查客房部的設施和管理,抽查本部工作質量及工作效率。
5、巡查本部所屬區域并做好記錄,發現問題及時解決,不斷完善各項操作規程。
6、定期約見與酒店有關長住關系的重要客人,虛心聽取客人的意見,不斷改進和完善工作。
7、對客房部的清潔衛生,設備折舊,維修保養,成本控制,安全等負有管理責任。
8、負責本部門員工的日??记?,工作檢查,考核追究,根據本部門工作需要合理安排本部門員工的請假,休假并根據當天客人入住 情況,合理安排員工的工作崗位。
9、全權處理本部門所發生的一切內部、外部事務,及客人的投訴工作,本人能處理的要立即處理,處理不了的要立即向總經理匯報。
10、經常與前廳保持聯系,及時檢查審核前廳工作,了解客人對客房工作的各項意見和建議。
11、負責對本部門員工進行定期或不定期的業務操作培訓,不斷提高業務素質,服務水平和操作技能。
12、每月終了于次月五日內寫出本部門經營分析報告,詳細說明本月經營、管理中存在的問題及改進措施,上報總經理。
客房部經理考核追究:
1、根據當天工作情況合理安排員工班次及工作崗位,保證客房正常經營,人員在崗、不脫崗,由于經理工作安排失誤影響客房正常經營或發生其他不良影響的一次扣20分。
2、上班后要對員工的儀容、儀表、工作區域是否按規定的標準進行準備和整理并做好記錄,每少一次扣10分。
3、負責本部門人員的考勤、考核情況并作好記錄,每月終了于次月三日內匯總一式兩份報總經理進行審批,作為考核本部門人員的追究依據,人事部一份存檔,財務部一份作為追究依據,每遲報一天扣10分,每少一次扣20分。
4、全面處理客房部日常工作,對員工及主管提出的問題要立即給予解決,本人解決不了的要立即向總經理匯報給予解決,由于個人原因解決不了的不匯報的一次扣20分,給酒店經營造成影響的加扣30分。
5、每天對前廳和房務中心進行檢查,檢查客房入住情況與前廳登記手續與輸機情況是否一致,符合規定,前廳與房務中心登記是否一致并做好記錄,對于不按規定操作要堅決予以追究扣款,每少一次扣30分。
6、處理本部門發生的一切投訴事件,要做到積極、穩妥、快捷,部門經理對員工負有領導責任,對于發生客人投訴事件,將按規定當事人所扣分的80%予以追究扣分。
7、對于日常工作中存在的問題經理監管不力,被質檢部門查到或他人舉報的,將按當事人所扣分的80%予以追究扣分。
8、積極負責客房部對內、對外的工作安排與服務,做到服務工作不脫崗、來客接待不空崗,每發現一次安排不到位扣20分,遭到客人投訴加扣30分,兩次以上予于免職。
9、每月終了于次月五日內寫出本月客房部管理、經營分析報告,上報總經理。詳細說明本月經營、管理中存在的問題及改進措施,進一步完善管理、服務制度,每遲報一天扣10分,少報一次扣20 分。
篇3:酒店客房中心崗崗位工作職責考核追究
酒店客房中心崗崗位職責及考核追究
客房中心崗崗位職責:
1、準確掌握房態,及時將入住客人信息輸入電腦并做好詳細記錄,并與前臺保持密切聯系,掌握每個客房入住情況作好詳細記錄備查。
2、嚴格執行對講機,客房萬能鑰匙的管理制度,監督收發工作。
3、準確無誤的接聽電話,并做好詳細的記錄。
4、及時通知經理或領班,即將抵店或離店的貴賓等。
5、每日做好24小時的維修統計工作,及時更改和填寫維修房情況和客房加床的顯示記錄。
6、將前廳部的換房通知單轉交經理,落實具體工作,并將貴賓通知單轉交領班,落實各項接待工作。
7、認真登記遺留物品,并妥善分類保管。
8、結帳房號應立即通知當班服務員以便當班服務員立即清查清掃房間。
9、負責樓層服務員布草發放和收回,負責有關樓層急修項目與工程聯系,送交客房維修單。
10、及時向經理和領班匯報客人投訴并做好記錄。
11、負責房務中心的衛生和安全填寫服務員工作報告表,樓層酒水控制表。
12、填寫每日值班清單,詳細記錄當天客房入住情況,及時與前臺對帳。
房務中心崗考核追究:
1、每天掌握每個客房入住情況,及時將信息錄入電腦,做好詳細記錄,做到電腦信息與手工登記準確無誤,每少一次或失誤一次扣20分。
2、積極與前廳和服務人員的聯系,做好客人的入住或退房工作,不得出現癖漏,如因房務中心人員的責任,給酒店造成損失的將由在崗人員照價賠償,并扣20分。
3、要保證24小時準確無誤的接聽電話,并做好詳細記錄,每發現一次不在崗或記錄不全的扣10分。
4、認真登記客人遺留物品,并妥善分類保管,由于工作失誤造成損失的將照價賠償,并扣20分。
5、每日及時填寫值班清單,詳細記錄客房入住情況,及時與前臺對帳無誤后經理審核簽字,每少一次扣10分,晚記一次扣20分。
6、嚴格執行客房萬能鑰匙和對講機的使用管理制度和手續交接,監督收發工作,不按規定辦理損失的由本人照價賠償,并扣10分。