休閑會館賓客招待簽字管理制度

　　一、目的：為加強企業經營管理，嚴格前廳收銀管理，明確招待簽字權限，保證財務收支平衡，特制定本管理制度。

　　二、適用范圍：董事長、總經理、大堂經理、浴所指定具備招待簽字權的相關人員

　　三、具體內容：

　?。ㄒ唬┵e客具備招待簽字條件的范圍：的相關領導及朋友，董事長、總經理、財務總經理認可的賓客。

　?。ǘ┚邆湔写炞謾嗟念I導為：董事長：zz；總經理：zz；大堂經理：zz。

　?。ㄈ┵e客招待簽字程序：

　　1、招待賓客，在可能的情況下，上述幾位領導要在賓客消費結算前，通知前廳收銀臺當班負責人，前廳收銀臺要明確是全部免單、部分免單，還是打折優惠，明確招待人數，明確招待賓客的手牌號，并一一做好記錄，待招待賓客下樓結算時，打出消費單，讓賓客簽字認可，即可讓其離開。

　　2、招待賓客，在賓客結算時，才知道賓客屬招待簽字。首先要讓賓客稍事等候，馬上電話明確是哪位領導招待；即使有相關人員代傳是哪位領導招待，前廳收銀員也應電話明確，方可向賓客辦理消費結算免單簽字程序。

　　3、每日屬招待簽字的消費單要單獨匯總，注明招待簽字的領導，盡可能的情況下，每日營業高峰期末，見到領導讓其在消費單上簽字認可，方可交到財務報帳。

　　4、相關人員代傳賓客消費屬招待簽字，實際上述三位領導并不知情，一經查實，由代傳人承擔消費全部損失，并按照情節輕重予以罰款直至開除處分。

　　5、招待賓客，如一部分賓客先走，另一部分賓客仍在消費，即用便簽的方式注明先走賓客手牌號、消費金額、消費總額截止時間、先走賓客簽字，讓未走賓客簽字認可即可。最后，一并打出消費單，讓未走賓客簽字認可，然后讓招待領導簽字認可。

　?。ㄋ模┵e客招待輸單程序：

　　1、針對不開牌進入企業的賓客，或開牌賓客領導要親自額外招待的情況，上述三位領導分別開單：董事長：＊＊＊；總經理：＊＊＊；大堂經理：＊＊＊，以備隨時招待賓客。

　　2、要求輸入上述三個單號的招待項目，必須分別得到上述幾位領導的口頭、電話認可或他人代轉認可方可輸單，并在服務單上記錄該領導。

　　3、收銀部每日要將上述幾位單號的消費單打出，分別交至上述領導處簽字認可。

　　4、招待賓客，如領導在場，口頭允諾輸單招待，事后讓該領導簽字即可；如領導不在，電話通知或由他人代傳允許輸單招待，一定要讓招待賓客在服務單上簽字，事后讓該領導簽字認可。記錄代傳人姓名，如該領導對此項招待并不知情，一經查實，由代傳人承擔消費全部損失，并按照情節輕重予以罰款直至開除處分。

篇2：酒店嚴格招待用餐有關規定

>　　酒店關于嚴格招待用餐的有關規定

　　1、用餐程序

　　A、各部門在營業餐廳安排用餐須報告總經理批準，并提前將報告交訂餐部。報告要列明招待單位、時間、標準、人數及用餐名稱。

　　B、在內賓餐廳用餐，手續同第一條，并于就餐前兩小時將報告送到內賓餐廳。

　　C、在職工食堂用餐，須接待部門的經理批準，在該部門秘書處領取餐票用餐。

　　D、如遇特殊情況，可口頭請示同意后先用餐再補手續。

　　2、用餐標準

　　飯費標準。營業餐廳用餐標準分為A、B、C三個檔次(酒水除外)。也可按以上標準零點，但需在報告上說明，一般客人用C檔，提供四菜一湯及軟飲料。

　　3、酒水標準

　　除有明確批示外，酒店內部招待一律只供應適量的本地啤酒及軟飲料。其余如香煙，洋酒、葡萄酒、烈酒、冰淇淋等需批后，方可按量供應。

　　4、用餐后的核算：

　　A、所有內部用餐及飲料，統一使用職員單，接待部門須及時注明及簽字。

　　B、店內使用的職員單，一律用銷售價，不加服務費

　　C、職工食堂月底將招待用餐數核準無誤后，交財務部撥款。

　　D、對不符合手續，不按規定辦的，各有關崗位可以拒絕提供服務。否則，將追究有關人員的責任。

篇3：供水公司招待用餐管理辦法（二）

　　供水公司招待用餐管理辦法(2)

　　為深入貫徹公司關于強化內部管理、倡導厲行節約、反對奢侈浪費的精神，現就公司招待和費用開支管理做如下規定：

　　一、招待事由

　　(一)上級領導及有關職能部門前來視察、檢查、指導、接洽工作等;

　　(二)業務單位及有關單位考察、學習、聯系處理業務等;

　　(三)來公司協助工作的有關人員;

　　(四)其它特殊情況。

　　二、招待及費用報銷管理

　　(一)招待就餐原則上實行對口接待，公司領導誰分管、誰陪同，由行政部統一負責管理。即哪個部門業務由哪個部門到行政部領取、填寫《招待就餐審批表》，向分管領導請示，并由總經理批準后，方可安排就餐;

　　(二)《招待就餐審批表》各內容必須真實、全面填寫，填寫不全者不予批準;

　　(三)安排招待餐，要嚴格控制參加陪同人數，用餐標準應本著節約、適度的原則，堅決制止浪費行為;

　　(四)所有招待餐，中午一律不準飲酒;

　　(五)公司內部人員，除特殊情況經總經理批準外，一律不準借故公款用餐;

　　(六)所有招待煙、酒均到行政部領取，招待費報銷不報煙、酒，特殊情況經總經理批后方可報銷。

　　三、招待結算

　　(一)實行定點招待、定時結算的原則，一般一季度一結算;

　　(二)結算發票必須附有公司審批的《招待就餐審批表》和所就餐飯店的就餐菜單，由經辦人、部、室領導、分管領導和總經理簽字后方可報銷，否則不予報銷。