幼兒圓大班科學活動說課稿：

“水的變化”

說活動來源：

“停水的日子真的很難過！”這是在一次城市停水后我和孩子們發自內心的感嘆。近日，又和孩子們聊起那日的停水事件，一個孩子說：“老師，爸爸說我們人類要保護水資源，地球上的水用光了就沒有了”。這句話引起了其他孩子的討論：“不是的，水是從大海里來的，大海很大，不會沒有水的?！薄安皇?，大海的水是苦的，不能吃的，我們用的水是從地下挖出來的！”水哪里來的？用過的水到哪里去了？誰會用完嗎？怎樣讓水用不完？一連串的問題從孩子們的嘴里問出來，也預示著孩子對生活中的水資源有了一定的興趣。抓住這個孩子感興趣而又有價值的教育點，故預設了本次活動。

說活動價值：

我們常常在有水的日子里一點都不覺得用水的方便，沒水的日子里才發現一點一滴水的珍貴。環境在我們身邊一點點惡化，但我們每個人卻常常視而不見。本次活動的價值點就是想通過現場的實驗活動使孩子們親身感受到水對我們生活的重要以及保護水資源的重要。

因此本次活動的目標定位為：

1、通過實驗感知水變臟容易和臟水變干凈困難的道理。

2、感知水在人們生活中的重要，樹立良好的環保意識。

3、有良好的堅持參與探究的科學品質和積極動腦解決問題的能力。

說目標定位：

目標是集體教學活動的核心和精髓，明確細致的目標將幫助教師精確地描繪出活動的重點和難點。在本次活動中，我把目標定位在三個方面：

目標1——基礎知識目標：通過實驗感知水變臟容易和臟水變干凈困難的道理。是本次活動力爭闡述清楚的主要問題。這個目標是整個活動展開和幼兒能力提升的載體平臺，在教學活動的兩個對比實驗環節中能夠非常顯性地達到，也是具體的基礎知識目標。

目標2——價值目標：感知水在人們生活中的重要，樹立良好的環保意識。這是本次活動的重點，更是本次活動的價值點，在兩大環節中，不論是第一環節“水變臟了”能幫助孩子感受到水無處不在，人們生活離不開水，懂得珍惜水；還是第二環節“把水變干凈”使孩子們懂得水處理的困難和復雜，知道要愛惜水資源，都是圍繞這一目標開展的，這是貫穿整個活動的主線，更是本次教育活動最具價值的教育點。

目標3——情感能力目標：有良好的堅持參與探究的科學品質和積極動腦解決問題的能力。這是本次活動的難點，因為的幼兒能力培養不是一朝一夕的事，更不是一次教學活動能夠完成的。在本次活動的特定情景中，我預想我的孩子們在獲得知識意識的同時，能獲得更多的情緒體驗和能力培養，為今后學習打下基礎，因此此目標的設定是為了放大并著力進行養成教育，以期幫助孩子們獲得更大的收益。

說活動準備：

經驗準備：

知道生活中哪里需要水及水的用途。前期的經驗就是孩子的生活經驗，在活動中只需要通過教師的提問幫助其會憶和再現。

材料準備：

生活中用水的圖片，生活廢水若干盆（肥皂水、洗手水、洗菜水），過濾物若干（紗布、濾紙、活性炭、網兜等）選用的材料不脫離孩子的生活而又具有一定的代表性：如肥皂水是化學物廢水，洗手水是泥水，洗菜水是附有垃圾的廢水。這些不同的廢水為孩子進入下一環節“把水變干凈”提供了不同的實驗平臺和實驗結果。也預示了我的預設價值。二過濾物的選擇也是基于不同的過濾要求挑選的，具有一定的層次性。

說教法學法：

教無定法，學無定法，在本次的活動中，根據科學活動的特點我首先采用了問題教學法來對幼兒常見的“水”的情況進行設疑。圍繞從幼兒最有生活經驗的“生活中什么地方要用到水”——具有一定困難情境的“怎樣把用臟的水變干凈”——運用已建構經驗的“如何保護地球上的水”等主要問題的展開，使活動環環緊扣、步步深入地展開，而幼兒因此產生的疑問與驚奇正體現了其主動思維的開始。其次在活動中運用比較教學法來強化了幼兒對水的變化的認知。因為水的變化具有一定的可逆性，但是正是因為干凈水變臟和臟水變干凈的互逆過程有著很大的差別：干凈水變臟是極其方便快速的過程，而臟水變干凈則是非常復雜和繁瑣的過程。因此在這鮮明的對比過程中，幼兒能實實在在地感知到愛惜水資源、節約用水等有價值的知識。

探究實驗法是本次活動中最主要的學法：當幼兒針對問題情境“如何把水變干凈”有了主動探究的欲望后，提供多種探究實驗的機會就成了幫助幼兒解決實際困難的良好平臺。在多途徑（實驗、看視頻、現場采訪等）的探究活動中，幼兒不僅了解的是知識，更收獲了學習知識的多種方法，這比單純習得知識要有意義得多。

說說活動過程：

1

、提出問題，刺激幼兒思考。

活動開始，開門見山，提出第一個疑問：哪里有水？（海、河、水管、身體、植物、地下、瓶子里）幫助幼兒建立水資源存在于地球的任何一個地方的概念，為目標“樹立環保意識”埋下伏筆。緊接著出示一盆清水后提出第二個疑問：地球上的水是哪里來的？引導幼兒回憶已有的有關水循環的知識經驗，了解水是循環利用的。提出第三個疑問“生活中什么地方要用到水？”后及時通過洗毛巾、洗蔬菜的生活情境再現，讓幼兒感知水是人們生活離不開的東西，同時，親自體驗清水很快變臟的過程。最后提出本次活動的重要設疑點：我們都知道地球上的水是循環利用的，那么我們用下來的臟水怎樣才能再用呢？

、自主探究，教師適時點撥。

本環節提供三個可選情境開展分組活動：1是電腦觀看水處理視屏，了解臟水變干凈的過程；2是詢問現場教師了解臟水變干凈的大概過程；3是現場實驗水過濾的過程。要求三個小組在尋求答案的過程中將方法以自己的方式記錄下來提供交流材料。幼兒以小組為單位尋找臟水變干凈的方法，其主要目的1是幫助幼兒知道尋找問題的答案的方法是多種多樣的；2、感知臟水變干凈的過程是復雜而又漫長的；3、學會用自己的符號記錄臟水變干凈的方法。在幼兒自主探究的過程中，需要教師密切關注幼兒的需求，及時進行點撥，如：幼兒遇到記錄困難時的點撥，幼兒遇到操作困難時的點撥等等，以幫助幼兒更好地進行探究活動。

3、交流互動，呈現探究結果

本環節讓各個研究小組展示自己的記錄單，交流自己的答案，進行經驗分享和遷移。順序依次是：第一組現場采訪——達到“知道處理臟水是個非常專業的問題，很復雜，需要很長的時間和很多的步驟，而且有的含有化學物質的臟水很難再利用，會污染環境?！钡诙M過濾實驗——通過一些簡單的過濾能吸掉臟水里的臟東西，要讓水變得更干凈需要許多次的過濾，而肥皂水需要特殊的過濾材料過濾，代價很高。三組觀看視頻——“處理臟水要到專門的水處理廠，運用一些大型的工具，經過一次次的過濾最終才變成生活中能用的水”。在交流的過程中同時關注各小組的記錄方式，幫助幼兒知道記錄也是很好的交流表達方法，同時幫助幼兒養成良好的科學思維習慣和積極解決問題的能力。

、歸納總結。

教師對各小組的探究活動進行客觀的評價，讓幼兒清楚地知道尋求答案的方法是多種多樣的。同時也通過活動總結出：水變臟的容易和臟水變干凈的困難，知道珍惜水資源，知道少使用化學物品，知道環境保護的重要性。

5、延伸活動。

護水小衛士：還有很多人們不知道或者做不到保護水資源，讓我們一起來做個護水小衛士，提醒大家：你認為可以告訴他們什么話呢？如：水龍頭，擰小些，節約水，好處大。洗碗少用洗潔精，身體健康好處多等等，與幼兒一起制作成護水標語，貼在班級、校園里。

說活動亮點：

水是人類最好的朋友，有了水才有地球上的所有生命，當人們人人都樹立了這樣的理念后，我們的環境惡化的腳步才可能越走越慢，我們的生命才能更加燦爛。希望通過我們的努力，在孩子小小的心中種下一棵保護環境的種子，使“保護環境”的愿望能最終實現，使地球母親越來越健康美麗?！?/p>

篇2：小學科學說課稿:食物包裝上的信息

　　小學科學說課稿

　　尊敬的各位評委老師：

　　大家好!我的說課內容是《食品包裝上的信息》。本節課我將從教材分析、學情分析、教法分析、學法分析、教學過程、板書設計、課后反思七個方面來闡述。

　　一、說教材

　　1：教材前析

　　《食物包裝上的信息》是小學科學四年級下冊《食物》單元的最后一課，是學生們在探究儲存食物的方法中延伸出來的一個觀察活動。教材分為三部分：(一)觀察食品包裝袋或包裝盒;(二)調查了解食品的配料;(三)比較幾種食品的保質期。下面綜合這三部分對《食物包裝上的信息》說教學目標：

　　2:教學目標

　　科學概念：知道食品具有保質期，食用超過保質期的食品對人體有害。了解食品中的配料可以改善食品的品質，但有時也可能有害。

　　過程與方法：學習搜集、整理信息的方法，并在分析處理信息過程中，產生問題，展開進一步深的研究。

　　情感態度與價值觀：提高選擇、保存食物的能力。

　　3：教學重點：指導學生收集信息的方法，培養學生分析處理信息的能力;

　　4：教學難點：探究怎樣的食品信息才是可靠的、健康的。

　　5：教學準備：課件、學生在課前每人收集3-5種食品包裝袋;食品的生產日期和保質期記錄表、牛奶餅干的配料表。

　　二、說學情

　　四年級年級的學生通過已有的學習經驗，有了自己的科學思維方式，對科學探究過程有所了解，具備了一定的配合操作能力。但學生的思維還缺乏嚴謹性，活動能力強，自控能力較好，因此需要老師的指導，結合課本和可課堂活動來發揮主觀能動性。

　　三、說教法

　　在學生活動的基礎上，我除了采用講述法、談話法、演示法等作適當的點撥，還將科學教學與信息技術融為一體，把信息技術課程作為工具滲透到科學教學中去。以此啟發學生從更寬廣的角度去探究食物，主動獲取食品信息。

　　四、說學法

　　科學探究是《小學科學課程標準》中的核心理念。我把教學過程分成了四個板塊，每個板塊有一個主題，學生們依據這個主題，從關注自己的日常生活、關注身邊的科學入手，通過小組合作，觀察討論等形式不斷深入到科學探究過程之中，并在經歷一個個活動中提高科學素養。

　　五、說教學過程

　　模塊一：從生活中來，引入課題，激發興趣

　　課前布置學生收集近一周內吃過的食品包裝袋。我會創設情境，問學生今天吃了那些袋裝的食品?有沒有觀察過食品袋上的信息?接下來我對小組間所擁有的包裝袋進行了合理的調配和補充，確保每個小組都具有不同類型的包裝袋。

　　這樣設計的原因是從生活實際出發，將學生對食物的已有經驗與課堂聯系起來，拉近了課堂與經歷的距離，教師在其中起到指導作用，并設疑，激發了學習興趣，點燃了求知欲望。由于這些材料都具有一定的典型性、直觀性，而且是自己或家人吃過的，這些研究起來更真實，更得心應手。

　　模塊二：組織觀察食品包裝

　　我讓學生收集食品袋時，我就要求學生思考“食品包裝袋上有哪些信息?”。解決問題的辦法是仔細觀察，或者詢問家長或是上網查一查等。于是我先組織學生匯報自己收集到的信息，看誰說的最全面。凈含量、條形碼、環保標志、質量合格標志等這些信息容易被忽略，我會做有意的引導和提示。之后，我拿出一包未包裝的餅干，要求學生為這包餅干設計出一份合格的并且有創意的包裝說明。

　　這樣設計的原因是在活動中，學生加強了對信息的觀察、收集、整理、匯報。在設計過程中，孩子們通過親身設計，提高了運用科學知識的能力。在有序的探究步驟下鼓勵學生動手操作，發揮主觀能動性，并以小組合作式來增強學生互動探究的能力。我給與適當的提示和要求，是學生有目標有方法，更好的發揮。并評價學習成果，激發學習動力保持積極的態度。

　　模塊三：研究食品的配料及其作用

　　我先請同學聯系生活實際回答日常愛吃的食物，然后再請同學們結合收集的包裝袋分小組來探討這些食物中有哪些配料，并把探討內容記錄表中。學生在觀察討論過程中，會產生這樣的疑問：這些不熟悉的配料對人體有沒有害處?布置學生通過上網查找有關資料作深入的研究。

　　這樣設計的目的是增強學生收集信息的能力，從自主學習中體會收獲的喜悅，進一步增加興趣。提高對信息的分類、比較能力.并且自主探究出健康與食品配料的關系，運用科學知識正確認識健康的生活習慣。

　　模塊四：研究什么因素影響了食品的保質期

　　我要求小組內選擇五種不同的食品包裝進行調查，重點比較五種食品的生產日期和保質期，并且完成老師給的統計表。

　　這樣設計的目的是學生通過觀察、討論、比較，探究出食品的加工方式，包裝方式，保存方式，食品配料等這些因素都會影響食品保質期的長短。這樣設計遵循了循序漸進原則，從學生已知的點出發，發散出更廣的思維，增強了學習動機和效果。

　　六、板書設計

　　包裝上，信息多，同項歸類整理好。

　　生產期，保質期，列表收集要記牢。

　　細觀察，善比較，食用有效身體棒。

　　大膽猜測勤研討，關注科學真奇妙!

　　這樣設計的目的是，結合各板塊的學習內容，用通俗易懂，簡潔了然的形式展示板書。幫助學生加深對知識的理解和記憶。

　　七、說反思

　　1：科學課程要面向全體學生。

　　我們要做的就是使學生感受到——我是課堂中的一分子，而且是不可缺少的,這對學生建立信心、合作意識、集體意識是非常重要的。

　　2:學生是科學學習的主體。

　　學生對周圍的世界具有強烈的好奇心和積極的探究欲，學習科學應該是他們主動參與的過程?？茖W課程必須建立在滿足學生發展需要和已有經驗的基礎之上，提供他們能直接參與的各種科學探究活動。讓他們自己提出問題、解決問題。教師是科學學習活動的組織者、引領者和親密的伙伴，對學生在科學學習活動中的表現應給予充分的理解和尊重。

　　3:科學學習要以探究為核心。

　　親身經歷以探究為主的學習活動是學習科學的主要途徑。行科學探究的過程中，體驗學習科學的樂趣，增長科學探究能力，獲取科學知識，形成尊重事實、善于質疑的科學態度，了解科學發展的歷史。在科學學習中，靈活和綜合運用各種教學方式和策略都是必要的。

　　總而言之，反思自己的教學行為，能使自己建立現代的教學理念，將新的教學理念轉化為自身的行為，構建理論與實踐結合的橋梁，提升自身的專業素養。

　　以上是我對《食品包裝上的信息》這節課的說課，謝謝各位評委老師!