冷餐會活動方案

　　一、冷餐會簡介

　　舉辦時間：6：00-11:00

　　舉辦場地:**酒店

　　參與人員：公司全員

　　冷餐會形式：

　　冷餐會、精彩演出、抽獎。

　　供各種中式西式冷餐、適當的熱餐供給、其他各類甜品等。

　　酒水應包括：紅酒、啤酒、香檳酒、白酒、配制飲料等。

　　精彩演出：邀請樂團演奏背景音樂(如條件有限，可采用當地特色樂隊，也可按實際情況而定)。

　　著裝要求：按公司規定著裝

　　二、會場布置

　　會場布置僅做參考

　　場地說明：

　　1、入口：放置花籃和主題易拉寶，

　　a、花籃色調與場地主色調一致，數量為8只。

　　b、紅地毯為大小為15*2M，厚度為3-5CM。

　　c、正門設置鮮花拱門，色調與場地主色調一致。

　　e、簽到臺工作人員，為女性，身高在160CM以上，身著正裝。(簽到臺按需設置)

　　2、主活動區域：主要活動區域，配置2名會場協調和2名傳餐服務員。

　　a、場地大小設置原則以給所有人員充分的活動空間為最佳，工作人員可以自由走動，并提供所需要的服務。

　　b、燈光原則需配合其他區域，做到不刺眼，協調，柔和。

　　3、香檳臺：放置六層香檳塔，并設置專人管理，防止香檳塔倒塌。

　　香檳塔由高腳玻璃酒杯搭建而成，體現高貴典雅，并配合一定的燈光照射。

　　4、主持人臺：及主要的活動主持區，設置一名主持人，并配有專業樂隊演奏輕快音樂曲目。(若無樂隊選項，需播放高雅曲目，以舒緩的鋼琴曲和小提琴曲為佳)

　　a、主持人身著白色正裝，以男性，身高在175CM以上，活潑有朝氣為最佳。

　　b、樂隊以4到6人的配置為最佳，提供整場活動的音樂演奏，身著正裝，演奏曲目在確定后協商。

　　c、主持人臺燈光色調為紅色為最佳，臺高在30CM左右。

　　d、背景展板主題為該活動形象展示，如：LOGO，活動內容，主題等，在展板下設置3只白色射燈照射，使人一目了然。

　　e、音響話筒設置以音樂和講話無雜質為佳，并在整個會場設置音箱，使全場的聲音傳播無障礙為最佳。(前期與酒店方協調，調試好相關設備，并做好緊急預案)

　　5、冷餐長桌：遵循原則采用黃紅相間的暖色調設計，充滿喜慶氣氛而又不落入俗套，在臺面的設計上，要兼顧中外文化的傳統習俗，重點在于追求色彩的和諧。

　　a、長桌規格為8-10M，高度在60-80CM，并采用雙層，下層可放置餐盤和其他雜物，用紅色桌布襯托。

　　b、燈光襯托，直接照射菜肴的輔助光源采用射燈設計，第一、對熱菜或點心起到防冷及增脆;第二可以給不同色彩的菜肴增添色彩，增加美感，使菜肴的色、香、味能更好的呈現。每桌設置5到8只射燈，位于長桌上部垂直照射。光源采用暖色調為最佳。

　　c、冷餐菜肴裝盆，采用高檔餐具，原則既要美觀又要實用，既要豐富多彩又要便于取食。

　　e、每個長桌設置兩位餐桌服務員，一男一女。

　　f、菜單在與酒店具體協商后制訂。

　　冷餐長桌效果圖：

　　6、餐具放置區：放置用餐餐具和酒杯。

　　a、用重疊的形式放置，盡量放置較多的餐具，方便貴賓拿取，在活動的進行中也應該定時補充。

　　b、餐具以高檔餐具為準，體現高貴典雅。

　　7、熱菜制作區：熱菜的現場提供，對冷餐會的一種補充完善。設置一到兩位廚師制作熱菜，并設置一位傳菜服務員為冷餐長桌和主活動區送菜。(可按需設置)

　　a、廚師以酒店提供為準，身著白色廚師裝。

　　b、燈光照射以白色為最佳。

　　c、在熱菜制作區考慮設置通風窗口，設置抽油煙機為最佳。

　　d、熱菜菜單需與酒店具體協商后制訂，原則是制作周期段，有特色，盡量避免油煙過多。

　　8、酒水吧臺：提供調制酒和飲料，對冷餐會的一種補充完善，調酒師進行調酒，可增添喜慶氣息，活躍現場氣氛。(可按需設置)

　　a、酒水吧臺長度為2-3M為佳。

　　b、設置1-2位調酒師，以酒店提供為原則。并放置圓形4個轉椅。

　　c、酒水吧臺的燈光照射以配合全場效果為佳，用2只射燈照射。

　　d、設置1位傳餐服務員，為主活動區配送酒水。

　　e、酒單與酒店協商后制訂。

　　9、休息區：為貴賓提供休息和相對安靜的談話空間。

　　a、設置兩個沙發座，單個能坐下4-6人為最佳，放置位置參照布局圖。

　　b、設置兩個玻璃桌，方便放置煙缸和餐盤、酒杯，放置位置參照布局圖。

　　c、沙發座原則體現高雅。

　　10、垃圾放置區：放置舊餐具和其他垃圾的地方。并配有一位垃圾處理員。設置工作人員出入口。

　　11、表演區：涉及音響、燈光、搭臺，暫定。

　　三、活動安排時間表：

　　冷餐會時間表：

　　時間

　　項目名稱

　　項目細節

　　組織人員

　　18:00-18:15

　　入場

　　服務總管

　　18:15-18:30

　　介紹

　　致辭

　　香檳塔儀式

　　主持人煽情介紹，領導為本次活動致辭并進行儀式，分發香檳酒，所有參與者共同舉杯，宣布會餐開始。

　　主持人

　　活動負責人

　　18:40-17：00

　　優秀員工

　　優秀員工名單公布，事跡展播

　　主持人、領導

　　17:10-22:40

　　冷餐會

　　冷餐會開始

　　活動負責人

　　服務人員

　　18:50-21:00

　　游戲、節目環節

　　游戲、節目內容：

　　節目：公司開場節目

　　暖場游戲：

　　1、動漫人物答題：每隊出一名代表進行搶答，聽主持人描述人物的形象進行搶答，每人只有一次搶答機會

　　2、扎氣球：通過擊鼓傳花選定人選上臺扎氣球，然后按照氣球里的要求完成任務。

　　主持人

　　活動負責人

　　視實際環節時間而定

　　抽獎

　　穿插第一輪抽獎環節

　　主持人

　　領導

　　節目：公司節目1

　　暖場游戲：

　　3、成語連珠：由開頭一個人說“一”字開頭的成語，第二個人說“二”字開頭的成語，允許諧音，不準重復，說完后可讓每個人在成語前加一句話，如“我在新婚之夜”等。

　　4、事先準備一些紙片，上面寫好各種職業，或者體育運動。然后讓每個人分別抽一個，不要讓別人知道。然后分別表演，不能說話，讓別人猜猜看是什么職業。

　　主持人

　　活動負責人

　　視實際花費時間而定

　　抽獎

　　穿插第二輪抽獎環節

　　主持人

　　領導

　　節目：公司節目2

　　暖場游戲：

　　5、搶椅子啊,分兩組,每組6--8個人,椅子比人數少一把,然后大家圍著椅子轉,聽到坐下就搶位子,每輪淘汰一人,依次1/8決賽.決賽,剩下最后一人獲勝,有獎品,輸的人得表演節目,或參加下一個游戲.

　　6、首先準備問題若干,報紙一張.

　　規則:一男一女同站一張報紙上,開始回答問題。答錯問題,報紙折半繼續。答對問題,問下一道。男女在回答問題時,身體不能接觸報紙以外的事物?？偣?0道問題,問完時,男女還能符合上一條規則時,游戲結束發獎品

　　主持人

　　活動負責人

　　視實際花費時間而定

　　抽獎

　　穿插第三輪抽獎環節

　　主持人

　　領導

　　節目：公司節目3

　　暖場游戲：

　　7、有電腦有投影儀的話，搞個經典影視配音

　　8、坐氣球：每個小組三個人上來參加，兩個人吹氣球，一個在椅子上坐暴。坐暴10個氣球，按用時多少算勝負。

　　9、紙杯傳水：每個組出5個人站成一列，每人嘴上叼一只紙杯，然后從前往后傳水，不能用手，全憑嘴和頭的動作，在規定時間內按傳到最后的水的多少算勝負。

　　主持人

　　活動負責人

　　視實際花費時間而定

　　抽獎

　　穿插第四輪抽獎環節

　　主持人

　　領導

　　節目：公司節目4

　　暖場游戲：

　　10、畫鼻子：每隊選出一名代表，先蒙眼原地轉三圈，然后在主持人的引導下上臺，在白板上憑感覺畫鼻子，畫的不像者扎氣球。

　　11、正話反說：選幾個口齒伶俐的人參加游戲，主持人要事先準備好一些詞語。主持人說一個詞語，要參加游戲的人反著說一遍，比如“新年好”，游戲者要立刻說出“好年新”，說錯或者猛住的人即被淘汰。從三個字開始說起，第二輪四個字，第三輪五個字，以此類推，估計到五個字以上的時候游戲者就所剩無幾了。

　　主持人

　　活動負責人

　　21:50-22:10

　　幸運大抽獎

　　會場所有的工作人員評選出今晚最大幸運員工，并發放禮品單，活動結束領取禮品。(若公司情侶較多，可用大轉輪，轉出兩位最幸運的情侶。并發放禮品單，活動結束領取禮品。)

　　主持人

　　領導

　　會場協調

　　表演區節目表演時間表：(待定)

　　時間

　　項目名稱

　　項目細節

　　組織人員

　　20:00-20:30

　　演唱表演

　　專業歌手演唱歌曲(按需而定)

　　主持人、歌手、活動負責人

　　21:10-21:40

　　公司全年大事記展示

　　公司大事記、重大項目展示，提升凝聚力

　　活動負責人

　　22:20-22:40

　　公司集體活動追憶

　　公司集體旅游、活動的視頻照片展示，提升團隊榮譽感

　　活動負責人公司大事記和集體活動追憶可以在最后的幸運大抽獎活動之前進行

　　四、工作人員

　　1、我方人員：負責冷餐會全部協調工作

　　會場協調：現場協調，提供相應的用餐服務。

　　2、工程組人員：負責會場布置、舞臺、燈光、音響設備等。

　　3、服務組人員：負責酒會的服務工作(由酒店提供)

　　服務總管：管理其他服務組人員，提供協調的引導服務。

　　主持1人：擔任嘉賓主持。

　　歌手1-2人：演唱歌曲。(按需設置)

　　冷餐服務員若干：負責冷餐服務。

　　廚師1-2人：熱菜烹飪。(按需設置)

　　調酒師1-2人：調制酒水。(按需設置)

　　后勤保障人員若干：冷餐會的場地外服務支持。包括垃圾處理，冷餐酒水供給，餐盤添置等。

　　4、攝像攝影人員：拍攝冷餐會全過程，錄制冷餐會精彩片斷，抓拍冷餐會的精彩鏡頭。

　　注：各組工作需經過具體協商后再定。

　　五、冷餐會物品擬訂清單：

　　1、燈光設備

　　用酒店餐廳已有設施

　　2、音響設備

　　用酒店餐廳現有設施

　　3、展示

　　8M展板2個，主題展板1個，易拉寶2個，花籃8個，鮮花拱門1個

　　4、冷餐物品、酒具若干，由酒店提供。

　　七、本次酒會預算：

　　序號

　　名稱

　　數量

　　單位

　　單價

　　合計

　　招待用酒

　　獎品

　　其他

　　總計()桌，()人，()元

　　八、人員配置

　　序號

　　負責項目

　　負責內容

　　主要負責人

　　協助人

　　計劃完成時間

　　1現場總協調

　　總攬全場，協調。對現場指揮和鋪場指揮的管理

　　現場指揮

　　維護全場，所有人員安排，協助鋪場指揮的工作

　　鋪場指揮

　　營銷人員鋪場，會所工作人員，迎賓人員管理(會前，會中，會后)

　　商品采購

　　小吃、水果、玫瑰花等尚品的采購

　　5幻燈片及宣傳放映

　　酒會幻燈片的放映

　　6音樂準備

　　酒會開場前迎賓曲，酒會中背景音樂，游戲音樂的準備

　　7拍照攝影

　　負責酒會活動現場的拍照和攝影

　　8柜臺物品準備

　　抽獎箱，簽到表，

　　9桌上擺設

　　玫瑰花，酒杯，果盤，刀叉，煙灰缸

　　10獎品準備

　　負責本次酒會獎品的準備及擺設

　　12主持人稿及主持，紅酒常識

　　13領導發言

　　領導發言稿的準備

　　14抽獎嘉賓

　　抽獎嘉賓由領導客串

　　1酒會酒品資料

　　葡萄酒專業知識資料，酒會所用酒品資料

　　16酒會禮品包裝

　　所有酒會獎品，禮品的包裝

　　17酒會方案稿匯總并傳達

　　◆各工作人員負責接待好自身邀請來的客戶的招待工作，并進行現場溝通，全面介紹會所及整體服務內

　　六、需具體籌備項目：

　　1、確定舉辦場地時間

　　2、確定所有演員及節目單

　　3、確定所有酒會菜單、酒水、獎品

　　4、確定會場布置方案

　　5、確定所有工作人員，并對工作人員進行培訓

　　6、籌備好酒會的全部工作

　　7、酒會前一天確定全部工作準備完畢，對所有參會工作人員培訓指導

　　8、酒會前一天晚上

　　布置好會場及舞臺燈光音響

篇2：冷餐會活動方案

　　冷餐會活動方案

　　一、冷餐會簡介

　　舉辦時間：6：00-11:00

　　舉辦場地:**酒店

　　參與人員：公司全員

　　冷餐會形式：

　　冷餐會、精彩演出、抽獎。

　　供各種中式西式冷餐、適當的熱餐供給、其他各類甜品等。

　　酒水應包括：紅酒、啤酒、香檳酒、白酒、配制飲料等。

　　精彩演出：邀請樂團演奏背景音樂(如條件有限，可采用當地特色樂隊，也可按實際情況而定)。

　　著裝要求：按公司規定著裝

　　二、會場布置

　　會場布置僅做參考

　　場地說明：

　　1、入口：放置花籃和主題易拉寶，

　　a、花籃色調與場地主色調一致，數量為8只。

　　b、紅地毯為大小為15*2M，厚度為3-5CM。

　　c、正門設置鮮花拱門，色調與場地主色調一致。

　　e、簽到臺工作人員，為女性，身高在160CM以上，身著正裝。(簽到臺按需設置)

　　2、主活動區域：主要活動區域，配置2名會場協調和2名傳餐服務員。

　　a、場地大小設置原則以給所有人員充分的活動空間為最佳，工作人員可以自由走動，并提供所需要的服務。

　　b、燈光原則需配合其他區域，做到不刺眼，協調，柔和。

　　3、香檳臺：放置六層香檳塔，并設置專人管理，防止香檳塔倒塌。

　　香檳塔由高腳玻璃酒杯搭建而成，體現高貴典雅，并配合一定的燈光照射。

　　4、主持人臺：及主要的活動主持區，設置一名主持人，并配有專業樂隊演奏輕快音樂曲目。(若無樂隊選項，需播放高雅曲目，以舒緩的鋼琴曲和小提琴曲為佳)

　　a、主持人身著白色正裝，以男性，身高在175CM以上，活潑有朝氣為最佳。

　　b、樂隊以4到6人的配置為最佳，提供整場活動的音樂演奏，身著正裝，演奏曲目在確定后協商。

　　c、主持人臺燈光色調為紅色為最佳，臺高在30CM左右。

　　d、背景展板主題為該活動形象展示，如：LOGO，活動內容，主題等，在展板下設置3只白色射燈照射，使人一目了然。

　　e、音響話筒設置以音樂和講話無雜質為佳，并在整個會場設置音箱，使全場的聲音傳播無障礙為最佳。(前期與酒店方協調，調試好相關設備，并做好緊急預案)

　　5、冷餐長桌：遵循原則采用黃紅相間的暖色調設計，充滿喜慶氣氛而又不落入俗套，在臺面的設計上，要兼顧中外文化的傳統習俗，重點在于追求色彩的和諧。

　　a、長桌規格為8-10M，高度在60-80CM，并采用雙層，下層可放置餐盤和其他雜物，用紅色桌布襯托。

　　b、燈光襯托，直接照射菜肴的輔助光源采用射燈設計，第一、對熱菜或點心起到防冷及增脆;第二可以給不同色彩的菜肴增添色彩，增加美感，使菜肴的色、香、味能更好的呈現。每桌設置5到8只射燈，位于長桌上部垂直照射。光源采用暖色調為最佳。

　　c、冷餐菜肴裝盆，采用高檔餐具，原則既要美觀又要實用，既要豐富多彩又要便于取食。

　　e、每個長桌設置兩位餐桌服務員，一男一女。

　　f、菜單在與酒店具體協商后制訂。

　　冷餐長桌效果圖：

　　6、餐具放置區：放置用餐餐具和酒杯。

　　a、用重疊的形式放置，盡量放置較多的餐具，方便貴賓拿取，在活動的進行中也應該定時補充。

　　b、餐具以高檔餐具為準，體現高貴典雅。

　　7、熱菜制作區：熱菜的現場提供，對冷餐會的一種補充完善。設置一到兩位廚師制作熱菜，并設置一位傳菜服務員為冷餐長桌和主活動區送菜。(可按需設置)

　　a、廚師以酒店提供為準，身著白色廚師裝。

　　b、燈光照射以白色為最佳。

　　c、在熱菜制作區考慮設置通風窗口，設置抽油煙機為最佳。

　　d、熱菜菜單需與酒店具體協商后制訂，原則是制作周期段，有特色，盡量避免油煙過多。

　　8、酒水吧臺：提供調制酒和飲料，對冷餐會的一種補充完善，調酒師進行調酒，可增添喜慶氣息，活躍現場氣氛。(可按需設置)

　　a、酒水吧臺長度為2-3M為佳。

　　b、設置1-2位調酒師，以酒店提供為原則。并放置圓形4個轉椅。

　　c、酒水吧臺的燈光照射以配合全場效果為佳，用2只射燈照射。

　　d、設置1位傳餐服務員，為主活動區配送酒水。

　　e、酒單與酒店協商后制訂。

　　9、休息區：為貴賓提供休息和相對安靜的談話空間。

　　a、設置兩個沙發座，單個能坐下4-6人為最佳，放置位置參照布局圖。

　　b、設置兩個玻璃桌，方便放置煙缸和餐盤、酒杯，放置位置參照布局圖。

　　c、沙發座原則體現高雅。

　　10、垃圾放置區：放置舊餐具和其他垃圾的地方。并配有一位垃圾處理員。設置工作人員出入口。

　　11、表演區：涉及音響、燈光、搭臺，暫定。

　　三、活動安排時間表：

　　冷餐會時間表：

　　時間

　　項目名稱

　　項目細節

　　組織人員

　　18:00-18:15

　　入場

　　服務總管

　　18:15-18:30

　　介紹

　　致辭

　　香檳塔儀式

　　主持人煽情介紹，領導為本次活動致辭并進行儀式，分發香檳酒，所有參與者共同舉杯，宣布會餐開始。

　　主持人

　　活動負責人

　　18:40-17：00

　　優秀員工

　　優秀員工名單公布，事跡展播

　　主持人、領導

　　17:10-22:40

　　冷餐會

　　冷餐會開始

　　活動負責人

　　服務人員

　　18:50-21:00

　　游戲、節目環節

　　游戲、節目內容：

　　節目：公司開場節目

　　暖場游戲：

　　1、動漫人物答題：每隊出一名代表進行搶答，聽主持人描述人物的形象進行搶答，每人只有一次搶答機會

　　2、扎氣球：通過擊鼓傳花選定人選上臺扎氣球，然后按照氣球里的要求完成任務。

　　主持人

　　活動負責人

　　視實際環節時間而定

　　抽獎

　　穿插第一輪抽獎環節

　　主持人

　　領導

　　節目：公司節目1

　　暖場游戲：

　　3、成語連珠：由開頭一個人說“一”字開頭的成語，第二個人說“二”字開頭的成語，允許諧音，不準重復，說完后可讓每個人在成語前加一句話，如“我在新婚之夜”等。

　　4、事先準備一些紙片，上面寫好各種職業，或者體育運動。然后讓每個人分別抽一個，不要讓別人知道。然后分別表演，不能說話，讓別人猜猜看是什么職業。

　　主持人

　　活動負責人

　　視實際花費時間而定

　　抽獎

　　穿插第二輪抽獎環節

　　主持人

　　領導

　　節目：公司節目2

　　暖場游戲：

　　5、搶椅子啊,分兩組,每組6--8個人,椅子比人數少一把,然后大家圍著椅子轉,聽到坐下就搶位子,每輪淘汰一人,依次1/8決賽.決賽,剩下最后一人獲勝,有獎品,輸的人得表演節目,或參加下一個游戲.

　　6、首先準備問題若干,報紙一張.

　　規則:一男一女同站一張報紙上,開始回答問題。答錯問題,報紙折半繼續。答對問題,問下一道。男女在回答問題時,身體不能接觸報紙以外的事物?？偣?0道問題,問完時,男女還能符合上一條規則時,游戲結束發獎品

　　主持人

　　活動負責人

　　視實際花費時間而定

　　抽獎

　　穿插第三輪抽獎環節

　　主持人

　　領導

　　節目：公司節目3

　　暖場游戲：

　　7、有電腦有投影儀的話，搞個經典影視配音

　　8、坐氣球：每個小組三個人上來參加，兩個人吹氣球，一個在椅子上坐暴。坐暴10個氣球，按用時多少算勝負。

　　9、紙杯傳水：每個組出5個人站成一列，每人嘴上叼一只紙杯，然后從前往后傳水，不能用手，全憑嘴和頭的動作，在規定時間內按傳到最后的水的多少算勝負。

　　主持人

　　活動負責人

　　視實際花費時間而定

　　抽獎

　　穿插第四輪抽獎環節

　　主持人

　　領導

　　節目：公司節目4

　　暖場游戲：

　　10、畫鼻子：每隊選出一名代表，先蒙眼原地轉三圈，然后在主持人的引導下上臺，在白板上憑感覺畫鼻子，畫的不像者扎氣球。

　　11、正話反說：選幾個口齒伶俐的人參加游戲，主持人要事先準備好一些詞語。主持人說一個詞語，要參加游戲的人反著說一遍，比如“新年好”，游戲者要立刻說出“好年新”，說錯或者猛住的人即被淘汰。從三個字開始說起，第二輪四個字，第三輪五個字，以此類推，估計到五個字以上的時候游戲者就所剩無幾了。

　　主持人

　　活動負責人

　　21:50-22:10

　　幸運大抽獎

　　會場所有的工作人員評選出今晚最大幸運員工，并發放禮品單，活動結束領取禮品。(若公司情侶較多，可用大轉輪，轉出兩位最幸運的情侶。并發放禮品單，活動結束領取禮品。)

　　主持人

　　領導

　　會場協調

　　表演區節目表演時間表：(待定)

　　時間

　　項目名稱

　　項目細節

　　組織人員

　　20:00-20:30

　　演唱表演

　　專業歌手演唱歌曲(按需而定)

　　主持人、歌手、活動負責人

　　21:10-21:40

　　公司全年大事記展示

　　公司大事記、重大項目展示，提升凝聚力

　　活動負責人

　　22:20-22:40

　　公司集體活動追憶

　　公司集體旅游、活動的視頻照片展示，提升團隊榮譽感

　　活動負責人公司大事記和集體活動追憶可以在最后的幸運大抽獎活動之前進行

　　四、工作人員

　　1、我方人員：負責冷餐會全部協調工作

　　會場協調：現場協調，提供相應的用餐服務。

　　2、工程組人員：負責會場布置、舞臺、燈光、音響設備等。

　　3、服務組人員：負責酒會的服務工作(由酒店提供)

　　服務總管：管理其他服務組人員，提供協調的引導服務。

　　主持1人：擔任嘉賓主持。

　　歌手1-2人：演唱歌曲。(按需設置)

　　冷餐服務員若干：負責冷餐服務。

　　廚師1-2人：熱菜烹飪。(按需設置)

　　調酒師1-2人：調制酒水。(按需設置)

　　后勤保障人員若干：冷餐會的場地外服務支持。包括垃圾處理，冷餐酒水供給，餐盤添置等。

　　4、攝像攝影人員：拍攝冷餐會全過程，錄制冷餐會精彩片斷，抓拍冷餐會的精彩鏡頭。

　　注：各組工作需經過具體協商后再定。

　　五、冷餐會物品擬訂清單：

　　1、燈光設備

　　用酒店餐廳已有設施

　　2、音響設備

　　用酒店餐廳現有設施

　　3、展示

　　8M展板2個，主題展板1個，易拉寶2個，花籃8個，鮮花拱門1個

　　4、冷餐物品、酒具若干，由酒店提供。

　　七、本次酒會預算：

　　序號

　　名稱

　　數量

　　單位

　　單價

　　合計

　　招待用酒

　　獎品

　　其他

　　總計()桌，()人，()元

　　八、人員配置

　　序號

　　負責項目

　　負責內容

　　主要負責人

　　協助人

　　計劃完成時間

　　1現場總協調

　　總攬全場，協調。對現場指揮和鋪場指揮的管理

　　現場指揮

　　維護全場，所有人員安排，協助鋪場指揮的工作

　　鋪場指揮

　　營銷人員鋪場，會所工作人員，迎賓人員管理(會前，會中，會后)

　　商品采購

　　小吃、水果、玫瑰花等尚品的采購

　　5幻燈片及宣傳放映

　　酒會幻燈片的放映

　　6音樂準備

　　酒會開場前迎賓曲，酒會中背景音樂，游戲音樂的準備

　　7拍照攝影

　　負責酒會活動現場的拍照和攝影

　　8柜臺物品準備

　　抽獎箱，簽到表，

　　9桌上擺設

　　玫瑰花，酒杯，果盤，刀叉，煙灰缸

　　10獎品準備

　　負責本次酒會獎品的準備及擺設

　　12主持人稿及主持，紅酒常識

　　13領導發言

　　領導發言稿的準備

　　14抽獎嘉賓

　　抽獎嘉賓由領導客串

　　1酒會酒品資料

　　葡萄酒專業知識資料，酒會所用酒品資料

　　16酒會禮品包裝

　　所有酒會獎品，禮品的包裝

　　17酒會方案稿匯總并傳達

　　◆各工作人員負責接待好自身邀請來的客戶的招待工作，并進行現場溝通，全面介紹會所及整體服務內

　　六、需具體籌備項目：

　　1、確定舉辦場地時間

　　2、確定所有演員及節目單

　　3、確定所有酒會菜單、酒水、獎品

　　4、確定會場布置方案

　　5、確定所有工作人員，并對工作人員進行培訓

　　6、籌備好酒會的全部工作

　　7、酒會前一天確定全部工作準備完畢，對所有參會工作人員培訓指導

　　8、酒會前一天晚上

　　布置好會場及舞臺燈光音響

篇3：物業公司客服前臺服務方案

　　物業項目客服前臺服務方案

　　前言：

　　一 客服前臺服務標準、服務目標

　　二 服務前準備

　　三 客服前臺服務技巧

　　四 客戶投訴的處理技巧養殖之家

　　前言：

　　公司前臺作為公司涉外窗口，須經常性與客戶接觸，具有較重大的責任，前臺接待直接代表企業形象和服務質量，因此，公司的前臺接待必須嚴格遵守接待工作規范。反之，則會給公司形象造成嚴重的不良影響。有鑒于此，特制定前臺接待工作規范細則，對接待工作進行細化、具體化。前臺接待所有在崗位職責范圍內應當負責的工作，如果出現失職，導致公司出現重大損失，即使本細則未予制定，也可追究其必要的失職責任，具體處罰由董事長辦公會研究后決定。

　　一 、客服前臺服務標準、服務目標

　　(一)、服務標準

　　1、身體、面部、手部等必須保持清潔，避免異味的產生。

　　2、上班前不吃諸如生蔥、生蒜、韭菜等宜散發刺激氣味的食品，保持口氣清新、無異味。

　　3、頭發要清潔、整齊，無頭屑，發型自然、美觀、大方。男員工不留小胡子、不留長發，不可將頭發染成其他顏色。前發不蓋眉，側發不蓋耳，后發不蓋后衣領，無燙發。女員工發長不過肩，超肩者需將頭發盤起來。

　　4、女員工上班要化淡妝，但不準濃妝艷抹。

　　5、不得留長指甲和涂色。

　　6、禁止在客戶面前挖鼻孔、掏耳朵、伸懶腰、打哈欠、摳指甲、搔皮膚、搓泥垢等。

　　7、避免在客戶面前咳嗽、打噴嚏。不得已時，應以紙巾遮住口鼻，將頭轉向無人之側處理，并及時道歉(說“對不起”)。

　　8、禁止在客戶面前抽煙、吃東西、嚼香口膠、看書報等。

　　9、不得在物業項目內大聲哼唱歌曲、吹口哨、談笑、喧嘩。

　　10、與客戶交談時應盡量少用手勢，指引方向或指點位置時可借助手勢。指引方向的正確手勢是：向所指示方向伸直手掌，手指并攏;手臂微曲、低于肩部;身體向所指示方向微微前傾。

　　11、與客戶交談時應時刻保持正確的微笑表情：笑容自然、適度、貼切莊重;指向明確、對方容易領會。

　　12、與客戶交談時應眼望對方，用心傾聽，頻頻點頭稱是，表現出尊重與理解。

　　13、與客戶交談時保持正確的目光與眼神：視線停留在對方雙眼與腹部之間的三角部位;視線接觸對方面部時間應只占全部交談時間的20%～60% ;保持正視，忌斜視、掃視、窺視。

　　14、與客戶交談時保持1.5米左右的距離。

　　15、以立姿工作的員工，應時刻保持標準的站立姿勢：兩腿直立，兩腳自然分開與肩同寬;兩眼平視前方，兩手自然下垂，挺胸、收腹;禁止雙手交叉抱胸或雙手插兜、歪頭駝背、依壁靠墻、東倒西歪等不良行為。

　　16、以坐姿工作的員工，應時刻保持端正的姿勢：大腿與上身成90度;小腿與大腿成70至90度，兩腿自然并攏。禁止翹二郎腿、盤腿、脫鞋、頭上揚下垂、背前俯后仰、腿搭座椅扶手。

　　17、注意敲門、開門、關門的聲響，未完成開、關門的全過程，手不離門把。

　　(二)、服務目標

　　規范各物業服務中心前臺服務形象，統一各前臺對人、物的標準化管理內容，體現萬科物業公司始終堅持以人為本“全心全意全為您”的服務宗旨二、服務前準備

　　(一)、客戶服務內容

　　1、 負責住戶入住、裝修手續的辦理，住戶房屋及設施、公共設施等工程維修接待、下單安排、跟蹤和回訪工作。

　　2、 負責住戶投訴處理工作及日常住戶聯系、溝通協調工作。

　　3、 按市物價局公布收費標準和有關管理規定，及時向業主、使用人通知收取及催繳相關物業管理費用，根據計劃財務部提供的相關數據公布收支情況。

　　4、 負責管理處內部行政事務、文檔的管理。

　　5、 在公司職能部門的指導下，開展各項有償服務。

　　(二)接待客戶禮儀

　　1、儀表儀容端莊整潔;

　　2、按規定著裝，服裝整潔，佩戴胸卡，頭發梳理整齊，淡妝、不留長指甲、不涂抹指甲油;

　　3、接聽電話，做好來電記錄;

　　4、為客戶提供貴重物品保險箱期寄存服務;

　　(三)基本禮貌用語

　　基本禮貌用語：您好、請、謝謝、對不起、再見。

　　1、電話

　　所有來電三聲內接聽，接聽時應語調平穩，吐字清晰。耐心細致傾聽，切不可隨意打斷對方的談話，答話要簡潔清晰。所有通話都必須等對方掛機后才可自行掛機。

　　禮貌用語："您好，萬科府前一號物業客服中心，請問有什么可以幫你?""請問貴姓"

　　2、前臺接待

　　如有客戶來訪，應點頭，微笑，給客戶以親切感。同時應引導客戶坐下及送上茶水(注意茶水不能過滿。接待禮貌用語："先生/小姐，您好!請問有什么可以幫你。

　　3、咨詢：

　　"先生/小姐，您好。請問有什么可以幫您。"　　"請稍等，我幫您問一下。"　"請問還有哪些不明白的地方嗎?"　　"謝謝您的光臨，再見。"　　"您走好，再見。"

　　4、報修：

　　細心傾聽，做好記錄："麻煩您， ***以上報修地址正確嗎?"　"請問您什么時間方便我們去維修?"

　　5、投訴：　　耐心傾聽、細致記錄：　　"實在報歉，給你添麻煩了(給您帶來了不便)!"　　"對不起，這是我們工作上的疏忽，我們會努力改進。"　"謝謝您的建議(反饋)，我們會在以后的工作中努力加以改進"

　　6、如需事后答復：

　　"謝謝您的意見(反饋)我們會在三天內給您一個滿意的答復"　　"謝謝您對我們工作的支持!“先生/小姐，您好，請問有什么可以幫您嗎?”

　　(四)客戶對物業服務的需求

　　以需求來源為類別的分析：分為雙方合約需求、主動發現需求、被動受理需求。

　　1、雙方合約需求：以合同形式確定下來的需求，又分常態需求與動態需求。常態需求即指物業日常的工作，如車輛進出管理、工程點檢、日常清潔等;動態需求，指客戶發出的即時性需求，如上門維修、警衛接待服務。

　　2、主動發現需求：大多為增值服務，指物業現場執行機構根據日常服務經驗與需求調查，自愿提供合同之外的服務項目。

　　3、被動受理需求：指客戶單方提出的合同范圍之外的服務，需求重新組織方案并評審后予以實施。

　　三、 客服前臺服務技巧

　　1.客服前臺的服務流程

　　2.識別不同類型的客戶

　　3. 理解客戶的技巧

　　4.滿足客戶的期望

　　5.留住客戶的技巧

　　6.及時服務

　　四、 客戶投訴的處理技巧

　　(一)處理客戶投訴的步驟

　　接訴--聆聽--判斷處理--回訪--總結。

　　1、接訴

　　禮貌是做好投訴處理工作的基礎。投訴接待環境是影響處理工作的第一關。

　　2、聆聽與記錄

　　誠意聽取用戶的投訴。認真記錄事故的要點。

　　3、判斷、處理

　　感謝用戶的關心和愛護?？焖倥袛?、迅速反映、及時處理。經過判斷分析，當找到問題所在，應以積極的正面態度回應用戶，如告訴他會怎樣處理等。

　　4、回訪

　　是建立信任，彌補因種種原因造成失誤的重要環節，也是檢查工作質量，與用戶溝通，搞好關系的最好機會。

　　5、總結

　　發生這次投訴的原因是什么?從這次投訴處理中學到了什么?在從今后的工作中怎樣才能避免類似情況的發生，需要作哪些方面的調整。

　　(二)客戶投訴的原因

　　1、對設備的投訴：

　　用戶對設備的投訴主要包括：空調、照明、供水供電、電梯等等，即使我們建立了一個對各種設備的檢查、維修、保養制度，也只能養活此類問題的發生，而不能保證消除所有設備潛在的問題。

　　2、對服務態度的投訴：

　　用戶對服務態度的投訴主要包括：不負責任的答復行為，冷冰冰的態度，愛理不理的接待方式等。由地管理人員與用戶都由不同個性的人組成，所以任何時間，此類投訴都容易發生。

　　3、對服務質量的投訴：

　　用戶對維修的質量、郵件未能及時送到用戶手中，都屬于對服務質量的投訴。減少用戶對服務態度與服務質量的投訴的最好方法是加強對服務人員的培訓。

　　4、突發性事件的投訴。

　　(三)不同類型客戶投訴的處理技巧

　　1、理智型住戶投訴：

　　理智型住戶在得到不滿意的服務后，會產生不滿或生氣，但他們通常不會動情，也不會因此而發怒，這類住戶是很容易打交道的。我們只需要：向他表示同情和關心 答應他立即采取必要的改進措施; 感謝他提出問題 公司應注重向他們提供最佳服務，爭取支持和理解。

　　2、失望型住戶投訴：

　　失望型住戶通常善于抱怨，不是談他不痛快之處就是談他失望之處，這類住戶你得要他拿出行動，到底希望你怎么做而不是大發牢騷?？梢赃@樣問他：要我們怎么做你才覺得滿意呢?你希望我們怎么樣做呢?

　　3、發怒型住戶投訴：

　　發怒型住戶通常通常喜歡大聲喧嚷，不接受任何解釋，讓人一時難以溝通，這時處理技巧就是： 讓他把火氣發泄掉;降低你講話的聲調和速度; 運用非語言的技巧，例如眼睛緊緊望著他，適時點頭，身子往他那邊傾;千萬不要和他爭執;復述那個使他生氣的原因，并提出事實情況，看他認為該如何解決; 講些能讓對方知道你關切他情況的話;明確告訴對方什么是你能做的，什么是你不能做的; 等對方情緒安定下來后，再把話題轉向解決