餐飲部餐廳經理工作崗位說明書
部門:餐飲部/各餐廳經.... 職位:餐飲部餐廳經.....行政級別:經理級
主要職責
1、對餐飲部總監負責,全權該負責餐廳的一切事物,務必使餐廳在有效的情況下營運,且隨時提供良好的有禮貌高效率的高級餐飲服務。
2、負責管理所有餐廳工作人員,并根據員工之行為給予恰當的獎勵或處罰。
3、保證餐廳一切符合酒店的服務規則。
4、根據各項營業資料來預測及安排員工的工作時間表,與營業主任商討協調核定當日每一個宴會菜單。
5、保證顧客得到最滿意的服務,聆聽并處理顧客投訴及意見并作出記錄匯報。
6、保證餐廳及一切用具符合衛生規定標準。
7、預測銷售量,營運計劃的制訂與業務推廣。
8、建立有效率的頂席系統,使主廚便于控制安排菜單。
9、主持每日例會,講解菜單,每日特別介紹,以及檢查員工之制服及儀表。
10、參加餐飲部會議,處理本部門一切文件。
11、向員工傳達及貫徹飯店要求、政策及營業措施。
12、制定員工培訓計劃,并根據此對員工進行訓練,使服務工作達到高水準。
13、合理控制餐廳用品之使用供應。
14、制定安全操作規程,防止及避免意外工傷。
15、關心員工生活,組織員工活動,幫助員工解決生活和工作上的各種困難。
16、做好財產管理,對財產的品類、數量、質量、分布和使用情況,做到心中有數,嚴格控制財產的領用手續,登記賬目要清楚,嚴防丟失,教育全體員工要愛護餐具,對影響餐廳水準的餐具要及時更換。
17、與酒店其他部門建立良好的關系,加強溝通與合作,保障餐廳工作的順利進行。
1
8、有責任為員工提供一個良好的工作環境,執行紀律時要公證嚴明,解決問題時,要保持一貫性,以樹威望。要堅持填寫每日工作日記。
1
9、完成上級交給的其他任務。
任職條件
1、基本素質:品德端正,熟悉本餐廳的操作程序和培訓管理,具有良好的協調溝通能力和團隊建設能力。
2、自然條件:身體健康、良好的外部形象。
3、文化程度:大專以上學歷;
4、工作經驗:五年以上五星級酒店餐廳經理工作經驗。
能力要求
1、業務實施:熟悉所轄范圍業務知識并有教強的管理能力;
2、判斷能力:有很好的判斷能力及作出有效的解決方案;
3、組織協調:工作有計劃,遇事能作出良好的解決方案,確保指令執行。
培訓要求
1、曾經接受之專業培訓:酒店管理知識及部門業務知識;
2、對下屬的培訓能力:能對下屬進行有效的業務知識培訓。
各級關系
1、直接上級:餐飲總..
2、直接下級:各餐廳主任、領班
..次
8:00-16:30;
9:00-14:00、17:30-21:00;10:30-14:30、17:30-21:30;10:00-14:30、17:30-21:00;
班10:00-15:00、1
8:30-21:30;
9:00-1
9:00
職位任免
在編制范圍內,由餐飲總監根據工作需要、個人素質、工作業績考評等情況對本職位提出任免申請,報請行政人力資源部批準后實施。
篇2:安管部經理職位說明書
安管部經理職位說明書
第一部分:基本信息職位編號:
職位名稱:經理所屬部門:安管部職等職級
直接上級:物業總經理/經理直接下級:安管部隊長編寫日期
第二部分:工作概要
該職位設置的主要目的作用負責本部門的整體管理工作;編寫、修改部門各項規章制度及培訓教材;檢查督導部門工作計劃、工作目標的落實情況。
第三部分:工作內容(十條以內,簡明扼要)
主要職責 職責描述 建議考核指標
制度建設各項管理制度、管理規定、工作流程的編寫、修改,對各項制度實施的監督;
治安管理合理設置崗位,檢查督導安全管理工作落實情況,做好“五防”工作的布署落實;
培訓工作工作流程的培訓、軍事培訓、消防培訓教案的編寫及實施;
消防管理督導檢查各項消防工作的落實情況,完善各種消防管理制度,制定消防應急預案;
公共秩序與派出所緊密聯系,維持小區公共秩序安全,處理小區內各種違規情況;
團隊建設組織部門文化活動,人員的班后管理,增強部門凝聚力、組織紀律性、戰斗力;
成本管理做好部門活動經費的預算,合理控制成本;
停車場管理檢查、督導車場設施設備、車輛安全管理工作的落實情況,外來車輛的管理工作無交通安全事故;
其他完成上級交待的其他工作任務百分百完成;
第四部分:工作關系
對內合作部門:公司所屬各部門
對外聯絡關系:公安消防部門、派出所、輔警治安室
第五部分:任職資格
教育程度:高中專業背景:經驗年限:5
技能技巧:安全管理知識、突發事件處理能力語言能力:國語流利身體條件:健康
性格及素質:沉穩、果斷、勇敢;管理、協調、溝通、處理能力較強其它:無
第六部分:工作條件及個人發展
工作天數(周):6工作環境:辦公室、現場工作強度:較強
向上職位:物業經理平行職位:向下職位:隊長
制表人:部門審核:行政中心審批:
篇3:商招物業人力資源經理崗位工作說明書
商招物業人力資源經理崗位工作說明書
1、崗位基本信息
崗位名稱:人力資源專業經理崗位編號:JL-10
所屬部門:行政與人力資源部直接上級:行政與人力資源部總監
直接下級:人力資源主管、培訓開發主管所轄人員:2人
平行協調關系:各部門負責人崗位定編:1人
2、崗位目標和概述
協助行政與人力資源部總監處理公司人力資源管理各方面的工作,確保人力資源管理各項工作符合公司整體戰略目標要求,并得到有效實施,人力資源各項工作流程有效運行。
3、主要崗位職責
3.1協助行政與人力資源部總監根據公司發展戰略,擬訂人力資源戰略方向和中長期人力資源規劃,并對公司組織設計提出改進意見,完善公司崗位設置工作;指導人力資源主管協助各職能部門做好工作分析,并審核各職能部門工作說明書。
3.2對公司人力資源狀況進行調查、分析和評估,找出人力資源供求缺口,根據需要及時提出改善建議和合理的調整方案,建立關鍵崗位人才的后備人才儲備和接班人計劃。
3.3結合業務發展的需要及各部門招聘需求,編寫招聘計劃,并參與公司關鍵崗位人才的招聘面試工作,以滿足關鍵崗位人力資源需求。
3.4負責指導人力資源主管制定和修訂人力資源政策,定期組織對人力資源政策和工作流程檢討和修訂。
3.5監督公司各項人力資源政策的執行情況。
3.6指導人力資源主管完成公司績效考核制度,組織和實施公司績效考核,針對績效考核中存在的問題不斷改進。
3.7對公司薪酬福利政策提出建議,并監督和確保薪酬、保險和福利政策準確執行。
3.8負責制定本部門預算,組織協調部門員工開展工作,負責培養和指導人力資源主管和培訓開發主管。
3.9負責審核部門各類人事報表,包括工資報表、人事月報表、人事季報表及年終人事統計報表。
3.10協調各部門之間關系。
3.11負責指導培訓開發主管制定公司年度培訓計劃、組織實施和效果評估。并審核公司年度培訓預算。
3.12負責制定部門工作計劃,組織、安排直接下級工作任務,檢查員工工作任務的完成情況,考核直接下級的工作績效。
3.13領導交辦的其他工作任務。
4、組織結構
5、任職資格
5.1基本要求
a)26-35歲之間,性別不限;
b)國家正規院校全日制本科或以上學歷,人力資源管理、企業管理、經濟學或其它相關專業;
c)具有4年以上人力資源管理工作經驗,兩年以上大型企業同類崗位工作經歷。
5.2知識技能
a)熟練掌握招聘選拔、績效考核、培訓與開發、薪酬管理和員工關系等模塊人力資源管理工作;
b)熟悉國家勞動人事法律法規和當地勞動政策法規,政府勞動人事部門的辦事程序。
5.3工作能力
a)書面和口頭表達能力優秀,能夠擔任內部兼職講師,熟悉企業公文寫作和規章制度起草。
b)良好溝通協調能力:大多數情況都能充分地與他人溝通協調,有效地找出對策,達成共識,并能夠協助他人化解沖突,促成合作關系;善于傾聽和換位思考,善于團結不同意見的人甚至是反對自己的人。
c)善于發現和培養人才:能夠充分發揮員工特長和指出不足,并給予員工建設性反饋意見,幫助員工不斷改進,為員工發展創造優越條件,對下屬進行針對性培養和指導。
d)優秀組織能力和團隊合作精神:合理調動、分配和利用各種資源完成工作目標;能夠給他人以信任和認可,善于組織他人共同解決問題,并善于聽取他人意見。
e)善于分析工作中存在的問題,并能夠尋求好的解決方案。
f)熟練應用WORD、E*CEL、POWERPOINT等常用辦公軟件。
5.4職業素養
a)誠實正直、品行端正,嚴格要求自己;處事和對待員工做到公正、客觀、合理,能夠做到“對事不對人”;具有良好的保密意識。
b)具有較強工作責任心:對待工作高度認真負責,敢于承擔責任,工作不推諉,積極反映問題,主動協商和解決問題。
c)積極工作態度:始終保持積極向上的精神面貌,以積極心態面對壓力、困難和挫折。
d)服務意識強:工作熱情,能夠主動聽取員工提出意見和建議,并給予滿意答復。
e)學習能力強:工作中持續不斷提升與任職崗位所要求專業知識和專業技能,并學以致用。
f)親和力強:工作積極主動,充滿熱情,讓人能夠容易接近,心胸開闊,對人有很強的包容心。
5.5專業培訓
接受過人力資源管理方面的專業培訓,包括面試技巧、績效管理、人力資源開發、薪酬福利設計等。
6、工作條件
6.1工作環境:辦公室、會議室、培訓教室;
6.2工作時間:正常工作時間為每周工作5天,每天8小時;70%時間為正常上下班,20%左右時間離開辦公室,10%的時間不確定(加班、招聘、培訓等);
6.3所用設備工具:電腦、會議設備、傳真機、復印機。
7、職業發展方向
通過崗位輪換、培訓等形式不斷提高領導和管理能力,成長為公司行政與人力資源部總監,全面負責公司人力資源工作。
附加說明:
1.本標準由總部人力資源管理部門起草,部門負責人審核。
2.本標準由總部品質管理部門組織標準化審查。
3.本標準由總部品質分管領導批準。
4.本標準由總部品質管理部門負責解釋、修訂。