機關物業中心涼菜間(冷葷間、熟食間)工作標準:
1.做到專間、專人、專用工具、案板、容器、抹布、衡器;
2.室內做到無蠅,并配有流水洗手、消毒、腳踏式污物容器、紫外線殺菌燈、冷藏等設施;
3.刀板、容器、衡器每次使用前進行清潔消毒,班前紫外線燈照射30分鐘,進行空氣消毒;
4.使用食品包裝材料符合衛生要求;
5.工作人員穿戴整潔工作衣帽、口罩,保持個人衛生,操作前洗手消毒;
6.熟食勤作、勤銷,做到當天制作,當天銷售,過夜隔夜食品回鍋加熱,不提供變質食品;
7.非直接入口的食品和需重新加工的食品及其他物品,不得在涼菜(熟食)間存放。
篇2:機關物業中心涼菜間(冷葷間、熟食間)工作標準
機關物業中心涼菜間(冷葷間、熟食間)工作標準:
1.做到專間、專人、專用工具、案板、容器、抹布、衡器;
2.室內做到無蠅,并配有流水洗手、消毒、腳踏式污物容器、紫外線殺菌燈、冷藏等設施;
3.刀板、容器、衡器每次使用前進行清潔消毒,班前紫外線燈照射30分鐘,進行空氣消毒;
4.使用食品包裝材料符合衛生要求;
5.工作人員穿戴整潔工作衣帽、口罩,保持個人衛生,操作前洗手消毒;
6.熟食勤作、勤銷,做到當天制作,當天銷售,過夜隔夜食品回鍋加熱,不提供變質食品;
7.非直接入口的食品和需重新加工的食品及其他物品,不得在涼菜(熟食)間存放。
篇3:商業項目店招位規劃工作標準
商業項目店招位規劃工作標準
1.0目的
為住管公司所轄商業項目店招位管理提供指導,支撐商業項目店招位管理,標準化店招管理工作,特制定本標準。
2.0適用范圍
住管公司所轄商業項目(商業步行街、底商)所有廣告、店招。
3.0定義
無
4.0 職責
4.1 經營管理中心
經營管理中心負責對廣告、店招進行統一規劃方案的制訂。
4.2片區運營部
負責督促、檢查片區內項目店招位規劃實施情況;
4.3項目
各項目負責按經營管理中心的規劃方案對項目中的廣告、店招進行規范管理。
5.0具體發布標準
5.1規劃要求
5.1.1 相鄰店招
按照統一高度、統一寬度、統一厚度、統一水平設置的“四統一”規范要求執行;
5.1.2間隔較大的店招
該類店招規劃要求同廣告位一致,需從視線,業態,以及對空間的影響(主要包括對場內氛圍、導視,和建筑外立面風格的影響)出發,根據整齊劃一,簡潔大氣的原則來進行評審,確定位置、發布范圍,避免雜亂無章。
5.2店招位的發布要求
5.2.1店招位材質、內容、外觀與制作形式的標準
對于店招位的以上四點標準除店招不能用噴繪制作外,其余與廣告位相同;
5.2.2店招色彩
應弱化個性與項目整體風格協調,提高品味。建議盡量要求商家采用項目選定的統一背景色,加LOGO的方式制作。
5.3“一店一招”原則
即遵循一個店鋪設置一塊店招,店招與經營地一一對應的原則;
5.4店招的設置不得影響建筑采光、通風、消防等功能的的正常使用。
6.0支持文件
相關規劃方案
7.0記錄
《店招安裝承諾書》