養生保健會所總經理(店長)崗位工作流程
總經理(店長)的日常管理工作內容既有相對固定的部分,又有不可預見的部分,更有體現創造性的工作部分,而這些自主創造性的工作部分,更有可能是效益信增和超越性的工作部分,因此,在體現總經理(店長)的日常工作流程時,會有很多具體實際的工作內容不能一一在流程中描述和體現出來,流程能描述和體現僅僅是工作流程中較為固定的工作內容,正所謂如果一個管理者讓單調的重復性流程式的事項填滿了他所有工作時間的話,他就真的沒有時間思考更有價值的事項了。
但是,管理的基本職能無非圍繞計劃、組織、指揮、協調、控制這十個字展開而已,總經理只有能深諳這十個字的深刻意義而展開日常的管理工作,才能事半功倍。
時間段 主要工作內容和工作重點
10:00—11:00
1、店外到店內的整體巡視檢查,帶筆帶本作好記錄,有時也可以叫上各部門經理一起巡查;
2、查看員工的工作狀態是否積極,儀容儀表是否達標,精神面貌是否飽滿,有無串崗、缺崗和遲到現象;
3、查看環境衛生、地面、桌面、臺面、墻面、天花等有無污漬、灰塵、雜物等不達標的情況,房間有無異味,特別是洗手間等衛生重點區域,查看垃圾桶有無清理干凈,查看布草、床單有無異味、污漬和整潔,是否按照相關的工作標準執行完成;
4、查看常用易耗品和每日所需物料有無缺貨、未補及擺放是否衛生整潔達標,是否按照相關的工作標準執行完成;
5、檢查水、電、空調、燈光、背景音樂、電腦、消防系統等是否有浪費和安全隱患存在,是否按照相關的工作標準執行完成;
6、查看各部門工作交接本和值班經理工作交接本及客戶意見本,了解有無重要或關鍵性問題和事項需要及時解決完善;
7、查看每日營業狀況日報表,分析有無異常和需要立即著手解決和完善的問題,是升是降都要分析原因,以進一步揚長避短;
8、將以上所有巡視檢查所發現的需要糾正和完善解決的問題與事項,立即分解安排相關部門人員限時解決;
備注:此時間段的工作可根據店內實際情況和工作需要,比如有時間店長也可以先參加晨會再巡查。
11:00--12:00
1、處理案頭文件,處理會所各部門需要總經理(店長)審核簽字的各種文件;
2、與部門負責人和相關責任人溝通協調處理巡視檢查時發現的問題,該批評的批評,該表揚的表揚;
3、進一步查看營業日報表和產品銷售及會員卡銷售統計,分析會員轉化率、客單價,新客源拓展等詳細情況、查問題、找原因、尋對策;
備注:此階段工作可根據當天的實際工作情況自主調整。
12:00—13:30
1、到員工食堂就餐,查看食堂的衛生情況,包括灶臺、飯菜、餐臺,檢查是否按照相關的工作標準執行完成,還有飯菜的質量、口感、尋問員工的滿意度,及時與食堂廚師溝通,在渾、素、咸、淡、辣、甜上要有一個兼顧,不斷調整菜譜的品種,盡最大努力讓員工吃的滿意;
2、注意查看廚房操作臺的煤氣、電器、電路有無安全隱患,并強調廚師時刻把安全放在第一位,嚴格按照電器、煤氣規定的要求而操作,時刻按照相關的工作標準執行完成;
3、檢查廚房工作記錄本和安全交接本;
4、午休、看報或上網學習,自主安排;
備注:此項檢查工作可以采取經常突擊檢查的辦法來強化監督效果。
13:30—15:30
1、此時間段為營業的高峰期以營業場地巡視為主;
2、根據營業現場的實際情況,監督指揮、協調各部門各崗位緊張有序地工作;
3、在營業現場觀察會所各部門管理人員和員工的工作狀態,分析其工作的勝任度和如何提升服務品質的流程改善和方法改進;
4、主動接待大客戶、???、VIP客戶及重要客戶,提升此類客戶的滿意度和忠誠度;
5、及時發現營業場所的異常情況和不安全因素及可疑現象,并及時完善處理;
6、發現會所服務人員對客人的問題處理棘手時,要及時協調處理解決,并能舉一反三;
15:30—17:30
1、主持召開各部門負責人碰頭會,聽取并分析解決各部門反映的問題,協助解決各部門之間的溝通銜接問題,加強部門之間的團結協作;
2、主動參加各部門的工作會議,關心鼓勵各部門的員工,幫助部門解決工作和生活中的難題,協助部門領導展開各項工作;
3、主動參與技術部門的專業技術培訓和技術操練工作,表揚技術好的員工,鼓勵技術差的員工努力學習和刻苦操練,并與技術老師多溝通,協助技術老師的工作,提升技術部門的整體技術水平;
4、主動參與每月一次的員工生日會,拉近員工的集體意識和歸屬感,增強企業的向心力和凝聚力;
備注:此階段的工作安排,可根據當日的具體實際情況作科學合理的調整。
17:30—18:30
晚餐時間及自由安排時間;
18:30—20:00
1、辦公室處理各種案頭工作,處理各部門需要總經理(店長)審核簽字的各類文件;
2、與倉管核對庫存和采購計劃以保障日常物料用品和易耗品,有適當庫存不積壓不缺用;
3、與部門管理人員和員工交流溝通,拉近感情,分析其長項和短板,幫助其揚長避短為其人生和職業進步提升;
20:00—22:30
1、此時間段為營業的高峰期以營業場地巡視為主;
2、根據營業現場的實際情況,監督指揮、協調各部門各崗位緊張有序地工作;
3、在營業現場觀察會所各部門管理人員和員工的工作狀態,分析其工作的勝任度和如何提升服務品質的流程改善和方法改進;
4、主動接待大客戶、???、VIP客戶及重要客戶,提升此類客戶的滿意度和忠誠度;
5、及時發現營業場所的異常情況和不安全因素及可疑現象,并及時完善處理;
6、發現會所服務人員對客人的問題處理棘手時,要及時協調處理解決;
22:30—打烊
下班、休息,但必須保證每周不少于三
次突擊監督檢查水、電、氣、燈、門、窗,人、崗等防火防盜安全工作是否按標準要求落實到位。
篇2:會所員工宿舍管理制度
商務會所員工宿舍管理制度
1、宿舍衛生做到“八凈”、“六無”?!鞍藘簟奔吹孛?、墻壁、衣柜、門窗、玻璃、床、桌椅、衣架等每天擦洗干凈?!傲鶡o”即無灰塵、無痰跡、無水跡、無紙屑、無果殼、無異味。
2、床上擺放的被、褥、枕頭和枕巾要做到“三齊”:即:每天被褥疊放整齊,床單拉平整齊,枕頭擺放整齊。放置別的物品也要保持整齊有度,不亂放、亂扔。
3、保持墻壁清潔,做到“四無”,嚴禁“四亂”。即做到無蜘蛛網,無污跡,無手、腳印。嚴禁亂釘釘子,亂掛雜物,亂貼字畫,亂扯繩子。
4、使用和保管好電器,按要求開關電器,不準私自接電器,嚴禁晝夜長明燈。用電器出現異?;驌p壞應及時報修,并說明責任。做到人離寢室燈就關掉。
5、養成良好的衛生習慣,做到室內垃圾一天一倒,不累積、堆放垃圾、雜物。不準將室內垃圾隨便掃到公共區。保持宿舍不能亂丟雜物,亂畫墻壁。
6、毛巾、香皂擺放整齊,洗漱后的水要即洗即倒,并且只允許倒到下水道里 ,并保持個人的臉盆及臉盆架干凈、無塵、無污垢。
7、桌上只允許擺放物要求擺放整齊,桌面要求保持干凈,無灰塵。
8、衣服疊放整齊,鞋子擺放整齊,脫下的工作服放在衣服架上,不準隨意亂扔。
9、員工要做到在何時何地都不能亂扔紙屑、果皮、煙頭等垃圾,要養成好的習慣,把垃圾放入垃圾箱,做一個文明的員工。
10、宿舍不準留宿外人。
篇3:香蜜湖信華花園會所功能設計建議
香蜜湖 [信華花園] 會所功能建議
為配合香蜜湖 [信華花園] 的規劃方案設計,謹提供以下會所功能要求供貴司參考。會所功能可分為室內及室外部分,而項目規模龐大,可考慮設雙會所(主要指室內部分),一個臨近別墅及小高層區,集中設置最高檔豪華的會所設施,以突顯其顯赫地位;另一個則為屋苑住戶較易親近的會所。具體如下:
I.別墅區會所室內功能
。 豪華、風格及情調獨特的接待大堂(但面積無須太大)
。 香氛美容按摩中心(Health Spa)
。 桑拿、水療及穴位推拿中心
。 保健顧問中心
。 多功能影響視廳(配備高級音響系統)
。 電子商務中心
。 雪茄室
。 紅酒庫
II.。 高層會所室內功能
。 豪華氣派中空大堂
。 室內恒溫特色泳池及水力按摩池
。 桑拿室
。 健身中心
。 舞蹈室
。 桌球室
。 乒乓球室
。 壁球室
。 小型室內多功能體育館(可靈活變成籃球球場、羽毛球場及排球場)
。 兒童游戲及閱覽室
。 閱覽室結合棋牌室及茗茶室功能
。 多功能宴會廳
。 中餐廳(無味精健康食府,可對外經營)
。 特色西餐廳及咖啡酒廊(可對外經營)
III.。戶外會所設施
。 網球場(最少兩個)
。 高爾夫練習場/果嶺推桿場
。 園林式沖泳泳池/兒童嬉水池
。 健身緩跑徑/腳底按摩徑
。 攀巖區
。 湖畔釣魚臺
。 湖畔模型船玩放區
。 小型親子(溫室)農莊(可設于近小學區域)
。 兒童游戲區
。 老人活動區/太極區