飯店總經理年度工作總結大會報告范文（二）

　　尊敬的全體員工同志們：

　　伴隨著元旦自娛晚會上嘹亮的歌聲，我們以愉悅的心情，迎來了新世紀的又一個新年。過去的一年，是對**飯店發展具有重大而深遠意義的一年。在局領導及多經領導英明果斷的決策和領導下，與時俱進，積極適應市場需求，**飯店在20**年市場占有率達到了%，全年營業收入730 元，其中：餐飲收入萬元，比去年同期增長了萬元，客房今年全年收入萬元，比去年同期增長了萬元；；平均客房入住率44%；全年計提折舊598萬元；年初固定資產1322萬元，年末為1353萬元，固定資產增值31萬元；全年回收資金 萬元；全年接待大、中、小會議40余個；完成了天然氣安裝、太陽能安裝及燃氣鍋爐的安裝，為進一步加強內部建設，修訂了酒店政策與程序等文件，使**飯店走上了制度化、規范化管理的軌道；市場營銷和客戶服務工作不斷上水平、上檔次并獲得了豐厚的回報，全體員工的待遇也得到了一定的提高。在獲得較好的經濟效益的同時，**飯店在鶴壁市乃至豫北地區的知名度都擴大了。今天我向大家作20**年的工作總結和20**年工作思路。

　　一、回顧 20**年的主要工作

　　過去的一年，**飯店在探索中前進，在開拓中進取，積累了豐富的經驗，取得了巨大的成績。主要是“抓住了一個中心、實現了一個亮點，搞好了三項基本建設”。

　　抓住了一個中心：就是緊緊抓住營銷這個中心，全體工作人員以營銷為中心開展各項工作。**飯店全體員工，人人都是營銷員、宣傳員，個個都是服務員。尤其是我們的銷售部和其他一線部門工作人員，人人都有強烈的營銷意識和服務意識，做到了穩住老客源，不斷開拓新客源。今年我們加大了對客戶的獎勵力度，共發放有效積分卡張，贈送獎品分，提供了許多有個性化的服務，還通過我們的客戶檔案信息，對部分客戶經常進行回訪及答謝，鞏固了老客戶，這些付出我們得到了很好的回報，通過我們的宣傳及我們的誠信服務，又迎來了許多的新客戶。

　　實現了一個亮點：就是提高了餐飲的就餐率。

　　20**年鶴壁餐飲業的競爭是非常激烈的，鶴壁市迎賓館的豪華聲勢、東方國際飯店的再裝修、淇河賓館的多樣促銷、許福祥飯店的二次裝修開業等無不給**飯店帶來種種壓力，**飯店行政級領導采取了快速的應變措施，及時調整思路，根據鶴壁市場的現狀，在4月份隆重推出了“海鮮超市”這一新的餐飲思路，由于品種多樣、價格適中，在美食廣場一經推出，反響強烈，餐飲收入突飛猛進。 臨近秋冬我們又及時推出“百年煨湯”系列產品、花江狗肉等秋冬菜品，同樣一經上市引起了不同的反響。在抓好前廳的同時也在抓后廚的管理，在周廚、劉廚的帶領下，細化后廚工作，在原料的驗貨及粗加工等環節注意節約，有效的控制了成本。20**年餐飲月均收入萬元，20**年的月均收入萬元，比去年月增收入萬元，其中：餐飲散客收入萬元，比去年增加了萬元，這些成績的取得是非常喜人的，它與在座各位的辛勤勞動是密不可分的。

　　搞好了三項基本建設：一是基礎設施建設，二是管理制度建設，三是員工后勤建設。

　　1．大力開展基礎設施建設節能降耗

　　為了提高飯店的競爭力，降低運行成本，05年年初柴油市場價格不斷上漲，使得飯店的燃料成本不斷增加，經過充分的市場調查，提出了對廚房天然氣及太陽能改造的方案，為了節約施工費用，酒店領導親自到天然氣公司進行洽談，與4月份兩個廚房的天然氣爐灶改造完畢，投資約7萬余元，節省燃料消耗達40%，預計全年節約8萬元，5月份已投入使用。5月份酒店又安裝了太陽能，取代原來的高能耗的電鍋爐，每天節約電能約1500度，每月約節約1.8萬元，全年保守計算節約10萬余元，為了達到全年使用熱水的目的，9月份又安裝了天然氣鍋爐和太陽能配套使用，兩項工程投資20多萬元，大大降低了成本費用，提升了酒店競爭力。

　　2．逐步完善管理制度建設。

　　為了使**飯店進一步走入規范化軌道，年初對酒店各部門的政策與程序和職務描述書進行的修改與整編，組織員工學習，最后進行了嚴格的考試，使每位員工知道對自己的行為負責，也使質檢工作有了新的依據。解決了制度建設的根本問題，糾正了權力大于制度的錯誤做法，完成了人事制度，勞動用工、內部機制和工資分配等方面的制度，對企業的穩定與發展起著關鍵作用，鼓舞人心，意義重大。

　　3．不斷加強員工后勤建設。

　　“以人為本，善待員工”是**飯店一貫遵循的優良傳統。20**年員工人均工資元，比去年人均增收元，比同類酒店高出了%，員工餐廳的伙食、員工洗浴、住宿等后勤生活，善待員工做到了實處。制度上更是體貼入微，員工休假制度、婚假產假制度、工資遞增制度、獎勵激勵制度等，無不表達了**飯店對員工的深切關懷。**飯店善待員工，不僅僅體現在員工工資的按勞取酬、多勞多得，水漲船高方面，更重要的是在**這個大舞臺上，員工們的才華得到了充分地展示，成為廣大員工實現人生價值的最佳場所。這

里真正是能者上，庸者讓，劣者下，堅持領導班子的穩定，同時根據任人唯賢的原則，適時調整充實新的力量。**要發展，關鍵是人才，而人才往往就在你面前，看你善不善用，敢不敢用。大膽使用**自己培養的人才，是我們的一大收獲。

　　20**年房務部本著“讓客人完全滿意”的服務宗旨，努力工作，全年營業收入萬元，出臺了前臺接待人員售房后按一定比例提成的獎勵制度，以此調動了前臺人員的促銷熱情和銷售意識；為增加個性化服務，房務部為常住客啟動了溫馨服務項目，而增加了客人入住回頭率；以前，酒店的地毯及大理石地面因清潔程序有誤，造成了地毯板結、大理石面發污等反?，F象，為了改善這種局面，除向同行虛心請教外，還翻閱了大量的書籍，購進了專用洗滌劑，使目前的大理石保養達到了專業水平。

　　一年來，通過大家的共同努力，各部門的工作都有了很大的起色，但我們還要看到今后我們的壓力還很大，20**年，**飯店全年客房入住率為44％，平均房價170元/間，而20**年我們的客房入住率為54％，平均房價182元/間，20**年我們接待省級大型會議個，今年只有個，這是市場大環境的結果，但我們有信心也有能力去適應變化萬千的餐飲市場。

　　二、20**年的工作思路

　　20**年我們要更加自信的開拓鶴壁的餐飲市場，加大宣傳力度，烘托**飯店溫馨祥和的氛圍。預計20**年營業收入保持在700萬元左右，餐飲成本再降5%，客房的入住率再增長5%.

　　高瞻遠矚，拓展**飯店經營空間。**飯店有一批專業的酒店管理人員，在鶴壁的酒店管理市場上，專業人才奇缺，我們依據**飯店的優秀酒店管理隊伍，在20**年全力打造**特色酒店，以美食廣場的成功管理模式為基礎，定格菜品特點，創建自己的品牌，以加盟招商的形式尋求業務合作伙伴，擴大**飯店的知名度，同時尋求更大的經濟效益。另外我們先后考察了多家成功的餐飲加盟品牌店的資料，可以從中篩選出適合**飯店加盟的知名品牌，合作商機指日可待。

　　由于鶴壁的特殊的環境，20**年客房的定位為以散客為主，會議入住為輔的管理思路，細化客房管理，加大與散客的溫馨服務，提高散客的回頭率以提升酒店的親和力。

　　**20**年取得的成就是輝煌的，積累的經驗是豐富的，在短短的篇幅中我不可能都總結在內，但我要強調的一點是，取得工作成績的根本的原因是取決于全體員工不懈的共同努力。在次，我要對辛勤工作的全體員工表示衷心的感謝。由各部門推選的“20**年優秀員工”是全體員工中的佼佼者，是**人的優秀代表，是**人的驕傲，我們要號召全體員工向他們學習，學習他們這種顧全大局，敬業奉獻的精神；學習他們愛崗敬業、勤肯鉆研的工作態度；更要學習他們善待顧客、細致周到的服務理念。

　　員工們，通過大家的團結協作、共同努力，**飯店在過去的一年中管理更加規范、制度更加健全，取得了很大的進步，完成了全年的銷售任務指標，我們**人可以自豪的說：我們是一個團結協作的優秀團隊，我們有一批敬業奉賢的優秀員工，我們有能力使**飯店的明天會更好。

　　謝謝大家

　　20**、12、08、

篇2：物業公司年度年終總結大會小結

　　物業公司年度年終總結大會小結

　　回顧過去，展望未來

　　--二O**年度年終總結大會暨二O**年度《目標管理責任書》簽訂大會及新年聯歡晚會

　　20**年1月12日，滿懷著喜悅的心情，分享著成功的歡樂，**市**湖灣物業投資有限公司在--大酒店召開了二○**年度年終總結大會暨二○**年度《目標管理責任書》簽訂大會及新年聯歡晚會。

　　20**年，全體員工在公司管理層的正確決策和指導下，齊心協力、團結奮戰，不斷開拓創新，既取得了良好的經營業績，又提升了公司的內部管理。獲得了經濟效益和公司品牌效益的雙豐收。本次會議的召開既是對20**年度工作的全面回顧和總結，又為來年公司的發展指明了方向。

　　首先， 各部門負責人對過去一年的工作進行了總結。

　　行政人事部Z主管：一年來公司共招收了111人次的各類專業技術人才，其中本科6人、大專40人，為公司發展輸送了新鮮血液；組織了員工培訓共77人次、企業文化活動10余次，既加深了員工對業務知識和管理制度的認識，又為穩定員工隊伍、逐步建立企業文化、培育后備人才奠定基礎。

　　營銷部AA經理：20**年我司共開發住宅303套，住宅總建筑面積達427約5萬多㎡，截止到20**年12月30日止，共售出住宅257套，住宅售出率為84.82%。開售半年即取得如此驕人的業績，與公司領導、全體員工上下一心、團結協作的工作態度是分不開的。

　　物業公司SS經理：銷售成績一路飄紅，配套服務不甘示弱。物業公司在小區前期管理階段就已制定了《業主公約》、《前期物業管理協議》、《裝修管理規定》、《商鋪管理規定》、《質量保證書》、《物業使用說明書》和各部門的作業規程制度，為首期的業主入住、物業公司的經營及管理奠定了堅定的基礎。同時通過專業的消防培訓、服務培訓、軍事訓練等方式培養了一支軍事過硬、服務優良、管理規范，團結勤奮的保安隊伍，確保了轄區范圍內無刑事治安案件和火警火災事故的發生，為公司的發展起到了保駕護航的作用。

　　總經辦DD總助、FF總助，工程部經理GG，預算部經理HH，開發部經理JJ，財務部經理KK在會上都代表本部門回顧了20**年度所取得的成績，找出了工作中的不足，并在總結經驗、教訓的基礎上，提出了來年的工作計劃。

　　公司總經理C總簡要介紹了公司的發展歷程，充分肯定了20**年度，在全體員工的努力下，公司所取得的成績；并簡述了20**年度公司的發展綱要。

　　總結大會結束后，各部門負責人分別與公司簽定了部門《目標管理責任書》。

　　最后，自助餐式的晚會拉開了序幕。各部門員工拋開了平時的靦腆，表演起了自編自演的節目，一時間，精彩紛呈，目不暇接。受到員工的感染，公司總經理陳總和杜總助也禁不住走上舞臺，為大家獻歌助興。

　　在晚會期間，公司還穿插了幸運抽獎活動以提升士氣、活躍氣氛。

　　通過晚會活動，員工們充分感受了**湖灣這個大家庭的溫暖，彼此間溝通更密切了，距離更貼近了。

　　回首過去，**湖灣公司在全體員工的努力下，取得了可喜的成績，但成績只屬于昨日。路漫漫其修遠兮，面對新的市場風云，**湖灣公司將以更飽滿的工作激情迎接新的挑戰！

篇3：飯店總經理年度工作總結大會報告范文(2)

　　飯店總經理年度工作總結大會報告范文（二）

　　尊敬的全體員工同志們：

　　伴隨著元旦自娛晚會上嘹亮的歌聲，我們以愉悅的心情，迎來了新世紀的又一個新年。過去的一年，是對**飯店發展具有重大而深遠意義的一年。在局領導及多經領導英明果斷的決策和領導下，與時俱進，積極適應市場需求，**飯店在20**年市場占有率達到了%，全年營業收入730 元，其中：餐飲收入萬元，比去年同期增長了萬元，客房今年全年收入萬元，比去年同期增長了萬元；；平均客房入住率44%；全年計提折舊598萬元；年初固定資產1322萬元，年末為1353萬元，固定資產增值31萬元；全年回收資金 萬元；全年接待大、中、小會議40余個；完成了天然氣安裝、太陽能安裝及燃氣鍋爐的安裝，為進一步加強內部建設，修訂了酒店政策與程序等文件，使**飯店走上了制度化、規范化管理的軌道；市場營銷和客戶服務工作不斷上水平、上檔次并獲得了豐厚的回報，全體員工的待遇也得到了一定的提高。在獲得較好的經濟效益的同時，**飯店在鶴壁市乃至豫北地區的知名度都擴大了。今天我向大家作20**年的工作總結和20**年工作思路。

　　一、回顧 20**年的主要工作

　　過去的一年，**飯店在探索中前進，在開拓中進取，積累了豐富的經驗，取得了巨大的成績。主要是“抓住了一個中心、實現了一個亮點，搞好了三項基本建設”。

　　抓住了一個中心：就是緊緊抓住營銷這個中心，全體工作人員以營銷為中心開展各項工作。**飯店全體員工，人人都是營銷員、宣傳員，個個都是服務員。尤其是我們的銷售部和其他一線部門工作人員，人人都有強烈的營銷意識和服務意識，做到了穩住老客源，不斷開拓新客源。今年我們加大了對客戶的獎勵力度，共發放有效積分卡張，贈送獎品分，提供了許多有個性化的服務，還通過我們的客戶檔案信息，對部分客戶經常進行回訪及答謝，鞏固了老客戶，這些付出我們得到了很好的回報，通過我們的宣傳及我們的誠信服務，又迎來了許多的新客戶。

　　實現了一個亮點：就是提高了餐飲的就餐率。

　　20**年鶴壁餐飲業的競爭是非常激烈的，鶴壁市迎賓館的豪華聲勢、東方國際飯店的再裝修、淇河賓館的多樣促銷、許福祥飯店的二次裝修開業等無不給**飯店帶來種種壓力，**飯店行政級領導采取了快速的應變措施，及時調整思路，根據鶴壁市場的現狀，在4月份隆重推出了“海鮮超市”這一新的餐飲思路，由于品種多樣、價格適中，在美食廣場一經推出，反響強烈，餐飲收入突飛猛進。 臨近秋冬我們又及時推出“百年煨湯”系列產品、花江狗肉等秋冬菜品，同樣一經上市引起了不同的反響。在抓好前廳的同時也在抓后廚的管理，在周廚、劉廚的帶領下，細化后廚工作，在原料的驗貨及粗加工等環節注意節約，有效的控制了成本。20**年餐飲月均收入萬元，20**年的月均收入萬元，比去年月增收入萬元，其中：餐飲散客收入萬元，比去年增加了萬元，這些成績的取得是非常喜人的，它與在座各位的辛勤勞動是密不可分的。

　　搞好了三項基本建設：一是基礎設施建設，二是管理制度建設，三是員工后勤建設。

　　1．大力開展基礎設施建設節能降耗

　　為了提高飯店的競爭力，降低運行成本，05年年初柴油市場價格不斷上漲，使得飯店的燃料成本不斷增加，經過充分的市場調查，提出了對廚房天然氣及太陽能改造的方案，為了節約施工費用，酒店領導親自到天然氣公司進行洽談，與4月份兩個廚房的天然氣爐灶改造完畢，投資約7萬余元，節省燃料消耗達40%，預計全年節約8萬元，5月份已投入使用。5月份酒店又安裝了太陽能，取代原來的高能耗的電鍋爐，每天節約電能約1500度，每月約節約1.8萬元，全年保守計算節約10萬余元，為了達到全年使用熱水的目的，9月份又安裝了天然氣鍋爐和太陽能配套使用，兩項工程投資20多萬元，大大降低了成本費用，提升了酒店競爭力。

　　2．逐步完善管理制度建設。

　　為了使**飯店進一步走入規范化軌道，年初對酒店各部門的政策與程序和職務描述書進行的修改與整編，組織員工學習，最后進行了嚴格的考試，使每位員工知道對自己的行為負責，也使質檢工作有了新的依據。解決了制度建設的根本問題，糾正了權力大于制度的錯誤做法，完成了人事制度，勞動用工、內部機制和工資分配等方面的制度，對企業的穩定與發展起著關鍵作用，鼓舞人心，意義重大。

　　3．不斷加強員工后勤建設。

　　“以人為本，善待員工”是**飯店一貫遵循的優良傳統。20**年員工人均工資元，比去年人均增收元，比同類酒店高出了%，員工餐廳的伙食、員工洗浴、住宿等后勤生活，善待員工做到了實處。制度上更是體貼入微，員工休假制度、婚假產假制度、工資遞增制度、獎勵激勵制度等，無不表達了**飯店對員工的深切關懷。**飯店善待員工，不僅僅體現在員工工資的按勞取酬、多勞多得，水漲船高方面，更重要的是在**這個大舞臺上，員工們的才華得到了充分地展示，成為廣大員工實現人生價值的最佳場所。這

里真正是能者上，庸者讓，劣者下，堅持領導班子的穩定，同時根據任人唯賢的原則，適時調整充實新的力量。**要發展，關鍵是人才，而人才往往就在你面前，看你善不善用，敢不敢用。大膽使用**自己培養的人才，是我們的一大收獲。

　　20**年房務部本著“讓客人完全滿意”的服務宗旨，努力工作，全年營業收入萬元，出臺了前臺接待人員售房后按一定比例提成的獎勵制度，以此調動了前臺人員的促銷熱情和銷售意識；為增加個性化服務，房務部為常住客啟動了溫馨服務項目，而增加了客人入住回頭率；以前，酒店的地毯及大理石地面因清潔程序有誤，造成了地毯板結、大理石面發污等反?，F象，為了改善這種局面，除向同行虛心請教外，還翻閱了大量的書籍，購進了專用洗滌劑，使目前的大理石保養達到了專業水平。

　　一年來，通過大家的共同努力，各部門的工作都有了很大的起色，但我們還要看到今后我們的壓力還很大，20**年，**飯店全年客房入住率為44％，平均房價170元/間，而20**年我們的客房入住率為54％，平均房價182元/間，20**年我們接待省級大型會議個，今年只有個，這是市場大環境的結果，但我們有信心也有能力去適應變化萬千的餐飲市場。

　　二、20**年的工作思路

　　20**年我們要更加自信的開拓鶴壁的餐飲市場，加大宣傳力度，烘托**飯店溫馨祥和的氛圍。預計20**年營業收入保持在700萬元左右，餐飲成本再降5%，客房的入住率再增長5%.

　　高瞻遠矚，拓展**飯店經營空間。**飯店有一批專業的酒店管理人員，在鶴壁的酒店管理市場上，專業人才奇缺，我們依據**飯店的優秀酒店管理隊伍，在20**年全力打造**特色酒店，以美食廣場的成功管理模式為基礎，定格菜品特點，創建自己的品牌，以加盟招商的形式尋求業務合作伙伴，擴大**飯店的知名度，同時尋求更大的經濟效益。另外我們先后考察了多家成功的餐飲加盟品牌店的資料，可以從中篩選出適合**飯店加盟的知名品牌，合作商機指日可待。

　　由于鶴壁的特殊的環境，20**年客房的定位為以散客為主，會議入住為輔的管理思路，細化客房管理，加大與散客的溫馨服務，提高散客的回頭率以提升酒店的親和力。

　　**20**年取得的成就是輝煌的，積累的經驗是豐富的，在短短的篇幅中我不可能都總結在內，但我要強調的一點是，取得工作成績的根本的原因是取決于全體員工不懈的共同努力。在次，我要對辛勤工作的全體員工表示衷心的感謝。由各部門推選的“20**年優秀員工”是全體員工中的佼佼者，是**人的優秀代表，是**人的驕傲，我們要號召全體員工向他們學習，學習他們這種顧全大局，敬業奉獻的精神；學習他們愛崗敬業、勤肯鉆研的工作態度；更要學習他們善待顧客、細致周到的服務理念。

　　員工們，通過大家的團結協作、共同努力，**飯店在過去的一年中管理更加規范、制度更加健全，取得了很大的進步，完成了全年的銷售任務指標，我們**人可以自豪的說：我們是一個團結協作的優秀團隊，我們有一批敬業奉賢的優秀員工，我們有能力使**飯店的明天會更好。

　　謝謝大家

　　20**、12、08、