物業公司成本會計的崗位職責
1.核查各項資產。記錄資產實際價格、規格、數量、質量水平、產地、供應商等其他情況。每月對物資采購進行審核,及時反饋物資使用部門的信息。
2.每月與各物管中心庫房核對資產帳實相符情況;檢查庫存明細賬的設置及登記情況,測算庫存平均成本及最低庫存量;定期清查盤點資產,編制季、年末資產盤點表及盤點報告,提出資產盤盈、盤虧、報損的處理意見。
3.對各項成本費用進行審核、跟蹤、分析,每月提出成本分析報告。
4.負責各類經濟合同以及財務各類檔案的管理,包括對合同進行分類、歸檔、保管,跟蹤合同的執行。
5.檢查各項零星收費情況,不定期到現場稽核。
6.完成上級交辦的工作。
篇2:酒店(飲食)成本會計的職責(四)
酒店(飲食)成本會計的職責(四)
(飲食)成本會計的職責
有的酒店稱飲食成本會計為包含業務成本主任或飲食成本總監。其對財務總監或總會計師負責。
(1)職責
?、儇撠煂︼嬍吵杀具M行監督;對飲食部的經營和賬目往來進行監督和管理。
?、谪撠燂嬍吵杀镜暮怂?。
?、鄱綄С杀究刂萍扒妩c存貨,審查食品原材料的采購。
?、茈S時抽查酒店飲食供應情況。
?、菥退谐杀緢蟊磉M行預測和分析,就食品和飲品的價格銷售潛力編制比較報告,向飲食總監、財務總監、總經理提供資料。
(2)業務要求
?、偈煜ず驼莆站频昙帮嬍硶嫎I務。
?、谑煜ず驼莆粘杀炯按尕洷P存控制。
?、凼煜ず驼莆帐称泛惋嬈返氖袌銮闆r及進價、售價、食品原材料的起貨成率。
(3)工作內容
?、倬幹泼咳诊嬍碃I業報表,計算每月飲食部及各餐廳的三項經濟指標對比表。
?、趯彶轱嬍硟r格表,核算食物及飲品的采購數量。
?、蹖彶榧熬幹泼吭嘛嬍秤涗?,計算飲食成本。
?、芨鶕称吩牧系钠鹭洺陕屎团腼儤藴视嬎闶称穬r格。
?、葸M行飲食銷售分析。
?、迿z查和核對食品原材料的供應、驗收、儲存等情況。
?、邔κ称吩牧腺A存過多的部分向行政總廚提出處理意見或建議。
?、嗯c飲食總監和行政總廚進行業務溝通,對酒店飲食管理、控制系統提出改進意見。
?、崤c飲食總監和行政總廚商討在不降低食品質量的情況下,提高食品原材料的利用率,降低成本和費用。
篇3:酒店成本會計崗位職責
酒店成本會計崗位職責
一、層級關系
1、直接上級:會計主管
2、直接下級:無
二、任職要求:
1、認同金源理念,堅持原則、廉潔奉公;
2、中專財會專業(或相關專業)畢業以上文化程度;
3、有助理會計師以上職稱,兩年以上工作經驗;
4、熟悉國家財經法律、法規、方針、政策和制度,掌握酒店的有關知識;
5、具有有關財務分析各項指標和運算知識和能力,并能用電腦操作和調用各項數據的能力。
6、身體健康,能勝任本職工作。
三、崗位職責:
1、負責進貨付款和庫存帳務的工作;
2、收到采購部發來的申購單,核查申購單內容是否齊全,編號保管,以備查閱;
3、對供應商的發票、入庫單、申購單、直撥單、出庫單等認真審核;
4、對無事前申購手續的報銷,要嚴格把關,在手續不齊備情況下,拒絕辦理付款手續;
5、每月編制餐飲成本分析報表,并附詳細的文字說明;
6、每月與往來單位進行對帳,清理預付帳款和應付帳款,確保帳務反映真實、完整、準確;
7、承辦經理或主管交辦的其他工作。