酒店萬能工操作規程（四）

　　項目規范內容與要求

　　低壓電氣

　　按低壓操作規范要求，對各種電氣設備及時修理。

　　冷熱水及排水系統

　　熟悉冷、熱水及排水系統分布情況，排除冷、熱水及排水系統一般故障。

　　衛生潔具及五金配件

　　熟悉衛生潔具和五金配件構造，掌握易損易松零件情況，及時修理和調整零件間隙等。

　　供冷、供暖系統

　　熟悉空調設備和冰箱的結構、性能，排除一般故障，并做好調整溫控器及清潔過濾網和冰箱除霜。

　　家具、門窗

　　及時修理家具、門窗和木裝飾的一般損壞，調整、緊固各活動部位。

　　墻面

　　按墻面的油漆性能、制作工藝要求和墻紙的特性、裱貼工藝，做好修補剝落破損的油漆和墻紙，并使色差基本恢復和達到原來的視覺效果。

　　鎖具及小五金零件

　　對各種鎖具、小五金零件進行修理和更換，并調整間隙。

　　沙發、地毯按沙發的結構與面料質地，地毯的質地與鋪設工藝要求，做好修補工作。

　　進房修理

　　若客人在房內，由客房服務員向客人說明情況并征得客人同意后方可進行，修理完畢應知會服務人員清理現場，恢復原來布置，達到整潔要求。

　　計劃維修

　　進入客房，按客房檢查項目內容及標準，逐項檢修客房設備設施，需要大修的及時轉報，并做好檢修記錄。

　　時限

　　公共區域進行循環維修，單項維修時間不超過4小時為限，超過4小時維修時間的工作，則由上報總經理審核是否決定請專業維修人員進行。

篇2：酒店萬能工五金知識培訓

酒店萬能工五金知識的培訓

1、 掌握鉗工基本知識，如：

l 常用鉗工測量工具的使用、測量、保養

l 手電鉆、砂輪、臺鉆的操作、維護和安全操作知識

l 機械制圖的基本知識

2、 能夠攻絲和過絲;

3、 熟悉客房設施的安裝標準；

4、 能夠加工制作簡單的零配件；

5、 熟知機械門鎖的結構、加油拆裝；

6、 熟練電子門鎖的結構、工作原理、拆裝和常見故障排除；

7、 能夠對窗簾導軌的拆裝和配件更換；

8、 明白常用鎖具的工作原理，獨立完成拆裝工作。

篇3：酒店工程部萬能工崗位工作職責(3)

　　酒店工程部萬能工崗位職責3

　　一、崗位名稱：萬能工

　　二、直接上級：維修領班

　　三、直接下級：無

　　四、崗位職責：

　　1、遵守操作規程及酒店規章制度。

　　2、按計劃檢修客房，檢修公共區域，根據客房損壞情況排出先后次序。

　　3、完成綜合性臨時任務，如檢查VIP房；監督客房、餐廳、大堂等外包大修工作。

　　4、完成客人提出的小修工作。

　　5、完成維修領班安排的其它工作。

　　6、提供客房設施現狀、公共區域現狀，提出補救意見。

　　五、任職條件

　　1、工作責任心強，安心本酒店工作，有培養前途。

　　2、以電工優先，對鉗工、管工、空調、木工、油工專業知識有一定的了解，具備一專多能，動手能力強。

　　3、年齡以25～35歲為佳，五官端正。

　　4、具備一定的英語對話能力。

　　5、身體健康，精力充沛。