20**年寒假酒店打工社會實踐報告

　　實踐時間:**年寒假，實踐地點：華信大酒店康樂部，實踐信念：鍛煉自己，積累經驗。

　　寒假一個半月的時間，一晃而過，這個假期說短不短，說不長也不長，在這個假期，通過社會實踐，讓我領悟很多的東西，而這些讓我終身受用，這些日子有辛酸有快樂，現在回想都覺得不可思議，一句話可以概括:紙上得來終覺淺，絕知此事要躬行(陸游)。

　　實踐過程：一聽到有一個半月的寒假，就在抱怨說在家會無聊死去，一定要找事做，

　　和一個朋友說好臘月二十之前決不回家，死也在長沙，可是我們的思想很單純，以為找工作很容易，好似只要我們去尋找到處有事做，可惜這種想法經過無數次拒絕變得很凋零，后來和朋友還去了中介所交了一些錢，其實我們都知道中介所是騙人的?？蛇€是希望中介所能給我們一些機會，經過幾次交道，深深知道為什么有很多人上那些很簡單的圈套，是因為人在無路可尋時，只要有關他的目地什么都會相信?；貋韺φ沂伦龅男倪€沒有死，打假期工好像是我理所當然要做的事，懵懂的以為只要表現的勤懇老板就會聘請我，可現實是那么的無情，對方只要聽說短期工就直搖頭，找事做的那份心慢慢的冷卻下來，加上父親不怎么贊成去打工。決定最后去一次面試，冒然的闖進華信，領班帶我到七樓的總經辦公室，主任拉了一張表讓我填。認真的填了交給他，可主任一下認出我是假期工，問他原因說是你的字跡，學歷，還有你問題分析都說明你還是個學生，說你以后在填簡歷表要注意，知道這次又沒戲呢，和主任聊了很久，從他口中了解現實的無情，作為人力資源部的難處及一些官腔話，看到宋總進來連忙與主任道謝說打擾，出門找事做的心徹徹低低的死了，決定在家好好的呆著，第二天就接到電話說我可以做，前提是要做三個月，就這樣交了押金領了兩件衣服。

　　上班是三班倒早班是上午8：00~16：00，中班11:00~19:00,晚班16:00~24:00，第一天經理第一句話“歡迎進康樂部”，然后知道是假期工，接著說了一句時刻提醒我自己的話“說真的，我并不喜歡假期工，第一大學生眼高手低，第二人力物力培養劃不算”，就明白做服務員我要拿出勇氣面對挑戰自己，然后出去實習，第一天過后就知道做服務生并不容易，除了勤勞，還要眼觀顧客所需求以及避免跑單，聽顧客的呼叫建議以及上級的要求建議，做事要及時并不出錯，我認真的學習姐姐們怎么待客，以及注意的細節問題，剛開始腳疼得很厲害，她們要我休息會兒，我倔強的搖搖頭，堅持下去，因為我知道“吃得苦中人，方為人上人”如果對自己不嚴厲些，以后累了就會辦法休息，就像軍訓一樣咬著嘴唇沒有倒下去，就這樣一直堅持，體味生活，了解社會，在實踐中提升認知，增長經驗，對自己的目標更加清晰，同時豐富假期生活。

　　社會實踐心得：一責任心貴重。“責任心使我們約束自己，完善自己所必需的，它將伴你成長(胡纓)”，在校學生的責任只是讀書，而在大學里多了一份對自己負責的責任心，馬哲思想告訴我們“責任心能培養我們成為主人翁，”在康樂部做服務生深知一個標準的服務生的責任是對顧客負責也對自己負責，做服務生會出現很多差錯，像茶水端錯，賬單開錯記錯，跑單等是自己服務區域出現的問題，上級一查到第一時間承擔責任，不要找借口推卸責任，不要用無所謂的態度甚至出現態度不好處理差錯，第一形象不好，第二影響不好。一個服務員最大的成就莫過于得到顧客的稱贊和上級的賞識，一個人只要帶著責任心，會使你有顆堅定的心，努力完美的做好每件事，以至每天重復簡單的服務不至于很枯燥，一份責任心讓我明白很多的道理，在工作中它能讓你的工作讓顧客滿意，上級滿意，同事滿意，自己滿意，同時工作水平和質量就會得到不斷的飛躍，所以作為一個學生有責任的學好專業知識，拓展知識面，增加自身的綜合素質。

　　二珍惜時間。大學過了一年，回想起來好像是虛度過得，比爾蓋茨曾把人生比作在燃燒的“火災”，說一個人所能做的就是必須做的就是竭盡全力在這場“火災”中搶救些東西過來，時間是這樣，我們大學生以為自己什么也不多，多的卻是時間，把它奢侈的消費在玩耍網絡游戲空虛中，須不知進了社會才辛酸的明白沒有好好的珍惜大學四年珍貴的時間。社會圈子與學校的圈子，畢竟學校的氛圍要純真多了，在社會圈子里，你會真正的懂得“浪費別人的時間就是劊子手”，時間問題影響報酬的問題，報酬在工作中是每個人敏感的話題，遲到要扣工資，開例會不準時要工資，在工作中，顧客要求有所推移，準會受到責備甚至是責罵。一天工作八個小時很容易過，早晨是搞包廂的衛生，十一點到是十四點都是忙不贏的，只有在交班那段時間才會清閑些，忙起來就像是在搶時間，因為怕顧客投訴，怕上級責罵。在這四十幾天中我的早晨的生物鐘又恢復了正常工作，自從高考后一直是放松，生活沒有時間觀念，在大學中總是想把睡眠時間延長，養成愛睡懶覺的壞的習慣，可在這里上班，上班的時間逼迫自己不得不早起，現在這個習慣糾正過來，以后在學校也要堅持早起，在空閑的時候我會計算我的時間，它用在哪里，將會用在哪里，感觸最深的是我的時間在也不能讓它悄悄地溜走，只留下懵懂，在以后要在學業和工作上忙碌，把時間計劃好，這樣做起事來不會想一盤散沙，我們每個人要好好的珍惜時間，創造受于自己的人生價值。

　　三寬容他人。在校的學生都有過這樣的感想大學就是一個小的社會，所謂“林子大了，什么鳥都有”，大學這個小社會遠比社會要純真，單純多了，畢竟我們都是擁有那沒有退卻的幼稚，用著稚嫩的心去面對眼前的一切，遇到挫折，有親人老師朋友來庇護。像我這種娛樂的服務生，見到形形色色的人，受到一些看不起的侮辱，我這種涉世不深的人開始有些措手不及，其中有次，顧客明確的要求不準我服務，當時委屈的淚珠就要落下來，可想到是自己不會處理這些問題，“嚴于律己，寬以待人”，把淚水吐下，微笑的進去服務，從那以后，慢慢的學會用玩笑帶過，顧客是來消費，而我是服務員，顧客有些話是避免不說的，可以這個耳朵進，另外個耳朵出。在同事中避免不了摩擦，又大有小，有時會出現人身攻擊，但是多站在他們的角度多想想，如果換成我我也會那么做，有時也會克制不了自己，會表現出不滿，但一直努力的克制。“世界最寬闊的海洋，比海洋跟寬闊的是天空，比天空更寬的是人的胸懷”，寬容真的是種美德，尊敬了他人，也讓人尊敬了自己，誤會的黑暗讓寬容盞燈照亮。

　　四低調為人處世。這點是從經理身上學到的，工作的那段時間，康樂部里面存在很濃的離職氣氛，原因一是工資太低，二是規矩太多，三是太累，幾乎每天都會聽到姐姐們相互問你幾時走，準備到哪里做事，我想經理應該也知道有這樣的現象，每天開例會都會要強調不要老亂軍心，要走請你靜靜的離職，后來我因為有些事離職了，當時康樂部真的很缺人，經理主管領班經常要當服務生使喚，經理也只來一個多月，她說她離職下面的人沒有一個人知道，到華信這里來上班還有原單位的人打電話過來要她處理事情，還有很多的為人處世，品德值得我永遠的學習。進入社會中會遇到很多以前沒有見過的人和事，不要總是事事出風頭，把心保持一個自然的心境，低調處事并不是軟弱無能，只是更好的專心完成任務，正如“是金子總會發光”

　　五學生還是以學習為主。進大學很多的同學都有過半工半讀的想法，總認為打工是件妙不可言的事，可我現在并不贊成這種想法，就打工的經歷來說，打工的那段時間并沒有看什么書，看書的計劃因為很累完全停滯，雖然心里知道有計算機證英語四級考試會計從業證要攻，可一回家就是洗了澡吃了飯就倒在床上，學習的那些精力全部用在工作上，也許是不懂得安排時間，有些人可能會反對說可以不做服務生找與專業對口的兼職，我想說一個剛進大學的人，專業知識涉及不深，加上比你優秀的大學生現在滿街都是，老板會招你這個還在學習的學生嗎，一個人的經歷畢竟有限，有些但學生能夠處理學習與兼職的事，但這些同學是少數，有些同學為了工作而逃課，他們的工作經驗很豐富，但專業知識是少之又少，現在社會競爭很激烈，可以說是“適者生存，不適者淘汰”，我們大學生要把所學到的運用在實踐中，再從實踐中學習(學習-實踐-學習)，這樣才是對我們以后的的就業大有裨益，學校是學習的場所，大學里我們最主要的是學會怎么自主學習，書本上的知識有些很空洞，但它只是告訴你方法，并不是要你照搬，那些人經驗豐富不懂專業知識的人走進社會會吞很多的冷水，所以我們要不斷地突破自己的知識，今天努力的掌握專業知識，是為明天更好的服務，大學是學習的好地方，社會是生活的好地方。

　　這個寒假很快的過了，現在很期待開學，希望今后我在學習和實踐中不斷的成長，而這次的實踐相信是我激勵的財富，更好的明白目標，感悟生活，更好的與社會接軌。最后把華信康樂部服務的信念寫下“微笑多一點，笑容甜一點，儀表美一點，說話輕一點，服務好一點，腦筋活一點”.

篇2：大學生社會實踐報告:酒店實習

　　大學生社會實踐報告--酒店實習

　　我所學專業是工商管理，綜合自己的計劃我選擇了在酒店實習。我找到了一家四星級酒店工作，"黑龍江**大酒店"黑龍江**大酒店是哈爾濱鐵路局投資3.8億元經國家批準的四星級豪華酒店，酒店擁有318間裝飾豪華的各類客房，可二十四小時提供餐飲服務、十三個中、小型宴會廳及可容納四百人的多功能廳，是一個舉辦大型宴會和會議的理想場所。

　　我剛到**酒店工作時被分到了職工食堂，剛上班的前幾天就經受了考驗。整個食堂算上我僅有兩名廚師，還要開500多人的餐。在剛上班的半個多月里沒有休息過一天上了白班連夜班。在加上灶房的條件艱苦，真是受不了，灶房里有六個灶眼、一個蒸鍋、一個氣鍋，工作的時候自己仿佛蒸在爐火中一樣，汗水從額頭流淌下來遮住了視線看不清鍋里的東西，兩鍋菜出來身上的衣服就濕透了，因為要炒的菜量大、在加上蒸鍋里的熱氣地面上水也多，鞋每天都是濕透的，腳都泡白了，穿水靴還太捂腳，只好多換幾雙襪子來解決問題。在這樣的環境鍛煉學習中讓幫助我自身得到了很大進步，也深深感覺到了在后勤工作的中艱辛。在食堂這個小家里，雖然工作累些但他讓我體驗到了追求向上的力量、團結友愛的親情。

　　酒店領導為了能夠讓更多的人發揮自己的光和熱給予我們鋪上帶有美好前程的平臺，竟聘銷售代表崗位。我也加入到了這個竟聘的隊伍，在酒店領導的考核下我很榮幸加入到銷售隊伍中。酒店銷售人員是市場的靈魂，是市場上一支優秀的業務隊伍，要能夠敏銳的把握市場動向，要有高度的吃苦精神，要有優秀的洞察和溝通能力，這是我來到銷售部工作后所學到的。在工作期間因自己的表現突出酒店特派我到北京去學習現代酒店銷售技巧實戰訓練營，此次學習為了更加充實我的有關銷售的知識，經過這次學習使我學會了更多有關拜訪的方法、與顧客溝通的技巧、銷售要點、酒店的服務流程。

　　全國糖酒商品交易會要在哈市召開，酒店領導為作好糖酒會接待，抓住契機，獲取更大的利潤空間，所以組建了糖酒會工作小組，我很榮幸的成為小組中的一員，在任小組成員過程中完成了大量繁雜、冗長的基礎工作，包括一點點測量酒店資源面積，一次次地與廣告商核對。這些大量詳盡的基礎資料，如實地反映出酒店資源的價值，為領導小組下步采取的"資源整合打包批發給廣告商"等一系列的營銷策略的出臺奠定了基礎。在糖酒會接待過程中，也是糖酒會的接待高峰，我每天工作18小時以上，平均日接聽電話300多次，在樓內穿梭上百次，協調各類突發事件，15天夜以繼日地工作沒回過一次家。由于基礎工作做得扎實、詳盡，與廣告商之間的關系融洽，為我們安全、圓滿地完成接待工作起到了至關重要的作用。糖酒會議結束后酒店得到了廣告商及展商的贊揚，并留下面面錦旗作為紀念。

　　我在酒店工作期間還參與了黨政機關定點飯店競標工作，在競標前后做了很多細致繁瑣的工作，在黨政機關定點飯店查詢網還不完善的情況下，我將酒店的相關資料和圖片加以整理，并上傳到網絡上，使黨政機關出差、會議人員能夠直接獲取酒店信息，并能夠積極傳遞各項信息，保證了此項工作的連續性。

　　世界大學生冬季運動會也在我市召開，因我前期接待全國糖酒商品交易會及參與黨政機關定點飯店競標工作，酒店領導讓我擔任此次運動會的總協調工作，在運動會接待過程中21天夜只回家過一次，每天工作18小時以上，接待往返運動員、官員、裁判員1053人次并在此期間負責協調接待中國大學生體育協會會議。協助大冬會組委會協調解決所要求的每一件事情。會以結束后得到大冬會組委會的一致好評。

　　老話說："付出就會有回報"，通過自己的不懈努力我終于看到了回報，酒店集團輸出管理鶴崗地區一家四星級酒店"界江國際大酒店"界江國際大酒店系zz縣政府批準興建的按照國際四星級標準建造的現代綜合型涉外商務酒店，酒店為歐式庭院式建筑群，總占地面積2.4萬平方米，建筑面積2.2萬平方米，主體建筑6層，高33.3米。酒店有包括豪華套房、套房、豪華標準房間、標準間等各種房型客房130余間。酒店擁有特色鮮明的零點餐廳、多功能廳及各類宴會廳、會議室，餐位近1000個，包房 22 間，會議室 7 個，是舉辦各類會議、宴會、聚餐的理想的場所。酒店主營海鮮燕鮑翅、精品川菜、三江名魚及西式大餐。

　　我被派到這個酒店做營銷部經理工作，主要負責管理和領導銷售及公關隊伍達到最高之士氣及部門運作順利，負責制定執行銷售策略、預算及推廣提高酒店形象和聲譽，認真執行常務副總經理的指示，建立良好的顧客聯系網以及領導部門全體人員完成酒店制定的營業指標。起初剛到這里工作時，很吃力。因為自己以前的工作經驗和閱歷遠遠達不到現有崗位的要求。所以自己就要比別人更加努力去學習行業中的知識。時間過的很快轉眼間1年過去了，在這段時間里，我重新感受了界江，也重新審視了自己。經歷了開荒、開業，回眸之前走過的日子，懷念和感慨縈繞于心。通過自己認真學習和努力在這一年里我不僅突出的完整了自己部門工作，還收編了兩個部門，前廳和保衛。酒店總經理鑒于我在工作中的表現特提升我為總監。zz縣政協也任命我為第十二屆政協委員。

　　通過這次的實習，我對自己的專業有了更為詳盡而深刻的了解，也是對這幾年學校里所學知識的鞏固與運用。從這次實習中，我體會到了實際的工作與書本上的知識是有一定距離的，并且需要進一步的再學習。通過在酒店期間的工作，讓我感受到了一個人只要用心、勤奮、努力、認真、上進，就能夠做好，就能夠發揮自己的光和熱提升自己的價值。

篇3：酒店打工寒假社會實踐報告

　　20**年酒店打工寒假社會實踐報告

　　(一)前言：

　　作為一名大一新生，對繽紛多彩的大學生活充滿了好奇。在大學的第一個寒假里，我希望能與以往有所不同。在這個時候團支布提供了參加實踐活動的建議。

　　這是一種磨練，對于學生來講，實踐的機會真的是很難得。在中國的教育里，我們學的都是理論知識，真正用到的卻不多。理論加實踐才是最科學的學習方法。感謝學校給我們學生提供一個社會實踐的平臺。

　　本次到酒店參加社會實踐的總共有三位同學，所學專業為會計。

　　實踐的時間是從01月20日到02月10號3為期一個月，實踐的主題是進行相關的專業實踐學習，主要內容有刷盤子、擦酒杯、上菜、收拾餐具等等?，F將本次實踐活動的有關情況報告如下：相關新聞：**年實踐歸來寒假社會實踐報告

　　(二)基本情況以及工作體會：

　　我是通過熟人的介紹才找到的打工的機會。第一天進去做事覺得感覺很奇怪，因為以前一直都是以消費者的身份進的酒店，這次的身份卻是一個服務生。呵呵，第一個感覺就是首先要把心態調整好。酒店的老板娘我認識，平常都叫她阿姨。人很和善，第一天來什么也不懂，她就叫了一個老生來教我們。

　　平常在酒店吃的時候不覺得，來工作的才知道酒店的工作還真不是蓋的，每個細節都要弄好。我們第一天是試工，大家都在努力的學習，雖然說有點累，但我們每個同學都很積極、很投入，都感到很樂意，因為這畢竟是我們本次社會實踐的第一步嘛。所以在那一天的時間里，雖然說有一點點累，但我們卻都覺得挺充實的

　　先說說我在那里的工作情況吧：我們每天8點半上班一直到晚上9點半。我們沒天的工作就是在客人來之前把房間弄干凈，客人吃飯的時候，男生負責端菜而我們女生就負責上菜報菜名，幫客人倒酒、換餐盤之類的雜活。

　　在我看來最辛苦的，就是每次客人吃飯的時候你必須站在外面等候，一天下來腿跟腰都很痛，剛開始的時候真的有點受不了。雖然說顧客就是上帝，但有的時候難免會遇到些難纏的客人。相關新聞：社區服務活動寒假社會實踐報告范本

　　要么是過于挑剔，要么就是素質不是很高。記得有一次，老板娘說那天下午的一桌客人看起來都挺鄉下的，叫我們看著別讓他們把毛巾給帶走了。

　　我剛開始一挺就覺得挺別扭的，鄉下人又怎么了，怎么可以這樣瞧不起人家呢?但是我到了那個房間，我剛給他們倒好茶，就那么一轉身的功夫，桌上所有的毛巾都不見了，都到他們的口袋里去了。做為酒店也不好說什么。

　　所以服務生的工作看似簡單，但操作起來還是挺麻煩的。

　　因為這個原因，剛開始工作的時候感到有一點緊張，但越是緊張我就越必須鼓起勇氣，因此慢慢的我就習慣了。后來證明，我還是很幸運的，因為這給了我一個獨立鍛煉、獨立挑戰的機會。

　　(三)實踐感悟以及心得體會

　　我以“善用專業知識，增加社會經驗，提高實踐能力，豐富暑假生活”為宗旨，利用假期參加這次有意義的社會實踐活動，接觸社會，了解社會，從社會實踐中檢驗自我。這次的社會實踐收獲不少?，F在舉例如下：

　　一.在社會上要善于與別人溝通。經過一段時間的實踐工作讓我認識很多的人。如何與別人溝通好，這門技術是需要長期的練習的。

　　以前實踐的機會不多，使我與別人對話時不會應變，會使談話時有冷場，這是很尷尬的。人在社會中都會融入社會這個團體中，人與人之間合力去做事，使其做事的過程中更加融洽，更事半功倍。別人給你的意見，你要聽取、耐心、虛心地接受。

　　二.在社會實踐中以及以后的工作中要有自信。自信不是麻木的自夸，而是對自己的能力做出肯定。就像剛開始時我到飯店那樣有一點膽怯，但后來是自信給了我勇氣。有自信使你更有活力更有精神。

　　三.在社會中要克服自己膽怯的心態。自己覺得困難挺多的、缺乏社會經驗等種種原因往往使自己覺得自己很渺小，自己懦弱就這樣表露出來。所以應該嘗試著克服自己內心的恐懼。相關新聞：超市售貨員寒假社會實踐報告范本

　　如有人所說的“在社會中你要學會厚臉皮，不怕別人的態度如何的惡劣，也要輕松應付，大膽與人對話，工作時間長了你自然就不怕了。”

　　其實有誰一生下來就什么都會的，小時候天不怕地不怕，嘗試過吃了虧就害怕，當你克服心理的障礙，那一切都變得容易解決了。戰勝自我，只有征服自己才能征服世界。有勇氣面對是關鍵，如某個名人所說：“勇氣通往天堂，怯懦通往地獄。”

　　四.在工作中要不斷地豐富知識。知識猶如人體血液。人缺少了血液，身體就會衰弱，人缺少了知識，頭腦就要枯竭。

　　此次社會實踐，真正地填補了我在課堂上所沒能學到的空白，真正增長了我的社會交際經驗。一個人可以沒有淵博的知識，但絕對不能沒有社會交際的經驗和能力，這也是我此次實踐體會最深的一份心得。