酒店工程部運作程序

工程部設備管理的重要性

　　做好工程和維修管理工作是關系到酒店服務質量、關系到酒店產品銷售價格及經營利潤、關系到酒店安全及提高酒店工作效率十分重要的課程，它是直接有關酒店聲譽及酒店經營能否取得成功的關鍵之一

工程部的運行管理特點：

　　*1人員責質要求高。

　　*2消費性強。

　　*3"預防為主"更為突出。

　　*4反映酒店綜合管理水平。

　　*5直接影響酒店效益。

工程部的基本作用

　　*1對酒店設備和建筑進行日常維修和預防性維修。

　　對酒店所有的設備設施，如輸配電系統、空調/冷凍/通風系統、上下水系統、廚房及洗衣房設備、清掃及環境美化設備、健身娛樂設備、管理和辦公設備、防雷設備、工程施工設備等進行日常維修和預防性維修，使其設備經常處于良好的工作狀態，并避免它們的使用價值下降，以達到設備之預期使用年限，甚至延長其使用年限。就建筑本身而言，如建筑的外墻、屋頂的防漏、花園、水池、道路、車庫、室內裝飾翻新、墻布、地毯、天花的修補、瓷磚、大理石等的修補，門窗、隔斷、窗簾軌的維護，以及桌子、板凳、沙發、床鋪的修補和保新。要盡力保持酒店各處的全新狀態。

　　*2對建筑和工程系統進行更新和改造。

　　酒店工程部的任務是十分艱巨的，對酒店的"硬件"部分起著決定性的作用，是酒店提高服務質量的物質基礎，是提高酒店經濟效益的重要途徑。

篇2：鞋企IE工程部運作流程

　　鞋企IE工程部運作流程

　　一、目的：提供生管計劃依據，控制成本，降低浪費，提高品質，規范生產。

　　二、工作內容

　　1、用量核算2、工時工價測定3、流程編排

　　4、看板制作5、生產復核

　　三、內容解析

　　l本碼試作

　?。?用量核算員依據開發提供之《材料說明書》初稿，制作非常規料《型體材料用量明細表（采購版）》。

　　1）開發在轉接新款到技術IE部同時將《材料說明書》初稿一同轉接給技術IE部，需填寫部位名稱、材料名稱及規格、供應商。

　?。?依據調版進度，制作型體裁斷各部件排刀圖。

　?。?查看新型體，借鑒類似型體，制作《型體工程編制表（預估版）》，提供給生管安排大進度。

　?。?跟蹤記錄制作《型體試作流程（初稿》》（包括面部與成型）

　　l５.７.９碼試作

　?。?ＩＥ工程師全面跟蹤５.７.９碼的每道工序，記錄操作重點、作業標準及操作工具、工法、作業姿勢、物品擺放等。①如刷膠使用膠刷規格，刷膠寬度、長度；②如擁邊邊距；③如針車車線、車針、針距、邊距等。

　?。?借助用量核算員制作之型體裁斷各部件排刀圖，制作《型體裁斷操作標準說明書》初稿，含下料、批皮、打碼燙金等相關工序。

　?。?依據跟蹤內容，制作《型體面部技術資料》《型體成型技術資料》初稿，以便制作看板。

　?。?《型體材料用量明細表（生產版）》初稿制作。

　　l刀模試作

　?。?《型體面部技術資料》《型體成型技術資料》定稿，制作《面部流程操作看板》。

　?。?《型體材料用量明細表（生產版）》定稿，給生產提供發料、領料之依據。

　?。?型體（面部、成型）各工序測秒，取得標準工時，制作《型體工程編制表》定稿，提供生管各部標準時產能，以便其安排生產細進度；確定型體各工序工價。

　?。?提供型體操作品檢重點（面部、成型）。

　　l量產

　?。?型體上線前４個小時，提供技術資料給車間，指導生產；

　?。?型體上線初期，與技術員一道，協助現場干部進行流程編排，輔導新型體上線，及時對生產車間產能異常進行分析、處理。

　?。?針對生產車間對于材料用量、工時工價差異，一個工作日內做好復核并修正ＩＥ資料。

篇3：A物業公司工程部運作計劃

　　工程部為公司的經營提供能源供應、設施維修和工程協作等保障功能:直接管理和運行供水、供電、供汽及空調等供能設備;負責物業設施的維護、保養和檢修;協助完成公司各種經營活動中需工程部提供支持的任務如:布置會場、制作宣傳道具等

　　根據工程部的任務范圍,參照星級服務標準,計劃從以下幾個方面做好工程部的運作:

　　一、建立完備的運作管理規范

　　根據公司物業規模,參照星級酒店工程管理標準,擬出一套包括各種日常運作管理程序、崗位職責、規章制度、設備操作規程、檢修程序等內容的規范文件。這是工程部運作的依據,以此實程序化、制度化的管理。

　　二、建立精干、高效的工程服務隊伍

　　根據工程部責任范圍廣、設備系統類別多、專業性強、技術要求高的特點,計劃按以下步驟逐步建立一支適應工程部運作要求的高素質技工隊伍。

　　1、按公司整體運作管理方案制定工程部的運作模式和人員結構方案、相應聘用要求。

　　2、按各崗位專業要求招聘考核、擇優選取所需人員。

　　3、聘用人員上崗前進行公司規定、工程部運作規范、星級服務意識及團隊精神等方面的培訓,強化對公司文化的認同感和綜合素質,以適應新的工作環境。

　　4、各崗位人員到崗后,根據實際的崗位職責范圍,分別進行操作技術規程和職責制度的培訓,使其盡快進入工作角色。

　　5、制定一套考核制度,對工程人員的業務技能和敬業情況進行考核,努力營造務實求進的工作氛圍,調動每個人的積極性。

　　6、充分重視所有人的個人能力,尊重工程部每個人的建議;強調團隊精神;讓每個人都能充分發揮自己的專長、積極貢獻自己的力量的同時,還能相互團結協作;形成一支技術過硬、作風優良、團結穩定的工程技工隊伍,集中力量高效完成各項工作任務。

　　三、做好物業設備的運行和維修管理

　　【一】設備運行管理是工程部的主要任務,計劃采取以下措施努力提高管理水準 :

　　1、收集齊全的物業設施設備的技術資料,建立系統的設備檔案。

　　2、按設備的技術要求制定詳實細致的操作和檢修程序。

　　3、制定預防性維修計劃,按計劃的時間、項目內容對設備進行保養和檢修。

　　4、與使用和保管設備的部門或責任人簽定設備使用維護責任書,強化設備的正當操作和及時有效的維護保養責任。

　　5、建立完備的設備安裝、調試、運行、維護、檢修、改造、更新、報廢記錄,使設備管理更規范。

　　6、在設備運行和維修成本上進行內部考核控制,避免和減少不必要的浪費。

　　【二】 建立完備可行的維修系統是設備設施維護檢修的保障基礎,計劃按以下模式對所有物業設施設備進行充分有效的維護保養和檢修: