白酒生產許可證審查細則(20**版)
一、發證產品范圍及申證單元
實施食品生產許可證管理的白酒包括以淀粉原料或糖質原料加入糖化發酵劑(糖質原料無須糖化劑),經固態、半固態或液態發酵、蒸餾、貯存、勾調而制成的產品。白酒的申證單元為1個。在生產許可證上應當注明獲證產品名稱:白酒、白酒(液態)、白酒(原酒)。白酒生產許可證有效期為3年,其產品編號為:1501。
二、基本生產流程與關鍵控制環節
(一)基本生產流程。
原料處理→配料→蒸煮→糖化發酵→蒸餾→貯存→勾調→灌裝→成品
(二)關鍵控制環節。
1.配料;
2.發酵;
3.貯存;
4.勾調。
(三)容易出現的質量安全問題。
1.感官質量缺陷:如色澤、香氣、口味、風格等與產品標識不符;
2.酒精度與包裝標識不符;
3.固形物超標;
4.衛生指標超標:如甲醇、雜醇油超標。
三、必備的生產資源
(一)生產場所。
1.廠房總體布局要求
要有與生產相適應的原料庫、制酒車間、酒庫、包裝車間和成品庫。原料庫應陰涼、通風、干燥、潔凈,并有防蟲、防鼠、防雀設施。
(1)原料粉碎車間
原料粉碎車間的設計與設施應能滿足原料除雜(土雜物)、粉碎、防塵的工藝技術要求。架空構件和設備的安裝位置必須便于清理,防止和減少粉塵積聚。
(2)制酒車間
白酒車間的設計與設施應能滿足白酒配料、糖化發酵、蒸餾的工藝技術要求。操作場所應有排氣設施;場地堅硬、寬敞、平坦、排水良好。采用地鍋蒸酒的工廠,地鍋火門和貯煤場地必須設在車間外。發酵窖、池、缸、罐應按特定技術要求制作。
(3)酒庫
必須有防火、防爆、防塵設施,庫內應陰涼干燥。
(4)包裝車間
包裝車間必須遠離鍋爐房和原材料粉碎、制曲、貯曲等粉塵較多的場所,應能防塵、防蟲、防蚊蠅、防鼠、防火、防爆。灌酒間應與洗瓶間、外包裝間分開。
(5)成品庫
成品庫的容量應與生產能力相適應;庫內應陰涼、干燥,并有防火設施。
2.生產設備、工具、管道等的要求
(1)所有接觸或可能接觸白酒的設備、管道、工器具和容器等,必須用無鉛、無毒、無異味、耐腐蝕、易清洗、不與白酒起化學反應的材料制作。表面應光滑,無凹坑、裂縫。蒸餾冷卻器必須用高純錫、鋁、不銹鋼材料制作。
(2)各生產車間、酒庫應根據工藝技術要求,配備溫度計、濕度計、糖度計、酒度計等。
(3)酒庫、包裝車間、成品庫應使用防爆開關和燈具,并裝有安全防護罩。
3.酒糟存放設施
應在遠離生產車間的適當地點,設置便于銷售、清理、避免霉爛的酒糟存放銷售設施。
注:白酒(液態)可不要求原料粉碎車間、制酒車間、酒糟存放設施;白酒(原酒)可不要求包裝車間和成品庫。
(二)必備的生產設備。
(1)原料粉碎設備:粉碎機
(2)蒸餾設備:蒸酒機(甑、甑桶、甑鍋)
(3)發酵設備:窖、池、缸、罐等
(4)貯酒設備:池、缸、罐、酒海等
(5)灌裝設備:洗瓶機、灌裝機
白酒(液態)生產企業必須具備上述(4)(5)規定的設備。
白酒(原酒)生產企業必須具備上述(1)(2)(3)(4)規定的設備。
四、產品相關標準
序號
標準編號
標準名稱
1GB10344
飲料酒標簽標準(預包裝飲料酒標簽通則)
GB2757-1981
蒸餾酒及配制酒衛生標準
GB18356-20**
茅臺酒(貴州茅臺酒)
GB19508-20**
原產地域產品西鳳酒
5GB18624-20**
水井坊
6GB19327-20**
原產地域產品古井酒
7GB19328-20**
原產地域產品口子窖酒
8GB19329-20**
原產地域產品道光廿五貢酒
9GB17924-1999
原產地域產品通用要求
10GB/T10781.2-1989
清香型白酒
11GB/T10781.1-1989
濃香型白酒
12GB/T10781.3-1989
米香型白酒
13GB/T11859.2-1989
低度清香型白酒
14GB/T11859.1-1989
低度濃香型白酒
15GB/T11859.3-1989
低度米香型白酒
16GB/T14867-1994
鳳香型白酒
17GB/T16289-1996
豉香型白酒
18QB1498-1992
液態法白酒
19QB/T2187-1995
芝麻香型白酒
20QB/T2305-1997
特香型白酒
21QB/T2524-20**
濃醬兼香型白酒
22QB2656-20**
老白干香型白酒
23DB14/T80-1996
新型白酒
24DB15/T253-1997
新工藝白酒
25DB13/T306-1997
新型白酒
26DB22/T221-2000
吉林燒酒
27DB50/T15-20**
小曲酒
28DB53/T092-20**
云南小曲白酒
29DB23/T308-20**
清香型白酒
30企業標準
五、原輔材料的有關要求
企業生產白酒所用的原輔材料必須符合相關的國家標準、行業標準、企業標準的規定。
使用的原輔材料為實施生產許可證管理的產品,必須選用獲得生產許可證企業生產的合格產品。企業購進食用酒精必須符合食用酒精GB10343-20**,并且要加強自檢,確保不會誤把甲醇當食用酒精生產白酒。
六、必備的出廠檢驗設備
(一)分析天平(0.1mg);(二)分光光度計(或光電比色計);(三)氣相色譜儀(標準中不需檢測單體物質可不要此儀器);(四)恒溫干燥箱;(五)恒溫水浴鍋;(六)比重瓶或酒精計;(七)比色管。
七、檢驗項目
白酒的發證檢驗、監督檢驗、出廠檢驗分別按照下列表格中所列出的相應檢驗項目進行,出廠檢驗項目中注有“*”標識的,企業應當每年檢驗2次。
白酒產品質量檢驗項目表
序號
檢驗項目
發證
監督
出廠
備注
白酒(原酒)不要求
注:1.產品標簽標注內容應符合GB10344的規定;
2.白酒(原酒)的檢驗按有效的企業標準或合同要求進行判定。
八、抽樣方法
在企業的成品庫或成品貯罐中抽取發證檢驗樣品。所抽樣品須為同一批次保質期內的產品,抽樣基數不得少于200瓶(總量不少于100kg)。
(一)抽樣品種
根據企業申請的取證產品品種,選擇1個主導產品進行抽樣。
(二)抽樣數量
1.瓶裝酒:隨機抽取6件產品,每件抽取1瓶,共取6瓶,總量不少于3000ml。
2.從成品貯罐抽樣時,抽樣率為50%,但最多不超過3罐;從成品貯桶抽樣時,抽樣率為5%,最多不超過5桶。從每罐(桶)中抽取等量樣品,混合均勻,總量不少于3000ml,分別裝入6個樣品瓶中。樣品分成2份,1份檢驗,1份備查。樣品確認無誤后,由審查組抽樣人員與被抽查單位在抽樣單上簽字、蓋章,當場封存樣品,并加貼封條,封條上應有抽樣人員簽名,抽樣單位蓋章及抽樣日期。
九、其它要求
國家發展和改革委員會在《產業結構調整指導目錄(20**年本)》中,將白酒生產線列入了限制類目錄。根據國務院發布的《促進產業結構調整暫行規定》,對屬于限制類的新建項目,禁止投資。投資管理部門不予審批、核準或備案,各金融機構不得發放貸款,土地管理、城市規劃和建設、環境保護、質檢、消防、海關、工商等部門不得辦理有關手續。
篇2:假日花園裝修許可證(2)
假日花園裝修許可證(二)
施工地點:城市假日花園 _____區棟號房(商鋪)
業戶名稱:;治安防火責任人:
裝修施工單位:
施工單位負責人:聯系電話:
有效日期: 年 月 日至年月日
特別注意事項
1、請嚴格按照政府相關規定、裝修手冊中相關規定進行裝修。
2、請嚴格遵守國家、省、市有關規范、規定,并按圖紙施工。
3、裝修施工時間:上午8:30-12:00,下午14:00-18:00,周六、日上午9:30-11:30,下午14:30-17:00,節假日另行通知。垃圾清運時間:18:00-20:00 ;
4、請做好消防安全措施,施工現場須配備兩支以上2KG滅火器。
5、進場裝修施工人員必須佩戴出入證,服從社區客戶服務中心工作人員的管理。
6、不可改動、裝修外立面墻、門窗、陽臺、公共管線等。
7、動用明火施工必須到社區客戶服務中心辦理《動用明火許可證》。
8、裝修施工人員不得在房內生火煮食、留宿。
9、裝修時廚房不允許增設地漏。廚房、陽臺、衛生間須加做一次防水,并經閉水48小時檢
測合格,給水管安裝完成后須打壓試驗。
10、陽臺外露排污、排水管不允許封閉。衛生間排氣扇須安裝在指定位置。
注:(此表須粘貼到入戶門正面)
城市假日花園社區客戶服務中心
簽署:
20**年 月 日
篇3:住宅小區建設工程規劃許可證辦理
住宅小區建設工程規劃許可證的辦理
申辦建設工程的規劃許可證在住宅小區規劃審批過程中主要包括兩部分內容,一是小區住宅及公共建筑建設工程規劃許可證的辦理,二是小區各項市政公用設施建設工程規劃許可證的辦理。
申辦建設工程規劃許可證是在小區各建筑方案及市政公用設施規劃方案審批之后,作為審批開工報告的前提和竣工驗收的依據,是小區各有關建設工程管理城市規劃要求的法律憑證。建設工程規劃許可證應包括附圖和附件,作為許可證的配套證件,附圖和附件具有同等法律效力。
建設工程規劃許可證由市或縣人民政府城市規劃行政主管部門核發。小區建設及開發單位向城市規劃行政主管部門申請建設工程規劃許可證明,應提供下列有關材料、圖紙和資料:城市規劃主管部門核發的小區建設用地規劃許可證;按規定權限審批的建筑或管線初步設計文件;批準的計劃投資文件;上級主管部門的批文;土地使用權屬證明;建設單位的建設申請書;城市規劃主管部門認為必要時征詢有關專業管理部門的書面同意意見;必須具有設計資格單位繪制的各建設工程圖紙與資料等。