應如何選擇合適的酒店管理系統

集團化、國際化、細分化，酒店業呈現不同的走勢，同時，IT技術的不斷發展，酒店管理系統的發展到了一個新的時期，新的系統平臺、新的軟件功能、新的系統特點及發展方向不斷涌現。不同酒店團體、不同酒店規模、不同酒店特點，在眼花繚亂的眾多產品中如何選擇？

集團化

集團化經營策略是當前酒店業發展的必經之路，相對應的飯店管理系統就必須滿足飯店集團化的要求。中國當前酒店業的現實表明，占20%的國外連鎖酒店管理集團管理的酒店拿走了80%的利潤，集團連鎖化似乎成了二八法則的代名詞。

這里指的飯店集團化管理系統不僅僅是指成員飯店的報表數據匯總、數據信息的上傳下遞等簡單的管理，而是指集團中央預訂系統、超?？陀媱?、集團營銷及客戶管理系統、集團統一財務、集團統一采購等更高層次上的管理系統。

首先是能搭建一個穩定、安全、開放的信息化平臺，實現多種管理模式下的管理、控制功能。這個平臺不僅能夠包容各種酒店管理軟件，能夠適應各種管理模式，而且能夠與其他多個系統進行無縫連接，比如：ERP系統、辦公系統等。集團酒店信息化系統的拓撲結構有兩種：一是中央數據庫集中方式，所有成員酒店及集團總部的數據集中存放在集團中央數據庫，有利于集團統一管理和控制，數據一致性容易實現——此方式僅適合于投資主體單一的酒店集團。二是分布式數據庫方式，集團中央數據庫與成員酒店數據庫相結合，數據分布存貯、分布計算，集團和連鎖酒店各自能強化自己本身的業務運算，效率較高，集團信息化一次性投入的經濟風險小，受網絡設施影響較小，整體系統的安全性較高，不會牽一發而動全局，適應面廣，容易被集團的各種酒店業主所接受，有利于發展連鎖酒店的酒店集團。

其次是對中央預定系統（CRS）的要求：CRS 訂房引擎是CRS系統預訂業務的核心，主要可以處理以下業務：集團內部客房預訂，所有預訂均通過該引擎與各成員酒店的接口交互實時取得；與GDS的系統接口，通過在系統引擎的層次上進行接口，可以保證CRS與GDS的結合更加緊密；Web自助服務預訂業務的配合，酒店客人可以通過集團網站進行客房預訂、信息查詢及修改和積分查詢等工作。以CRS訂房引擎為核心，CRS可以為酒店客人提供不同的訂房渠道，從而提升集團酒店預定服務的水平，達到方便客人的目的。實現主要可有兩種模式，一是全程直連式CRS模式，這種模式下中央 CRS可以自由操作所有成員酒店的訂房業務，自由控制成員酒店的各類房間資源；二是B/S服務半手工模式，這種方式適應所有的PMS模式，也就是當前攜程、e龍采用的模式，各個成員酒店可以根據實際情況打開和關閉自己的CRS資源。

第三是超?？陀媱澋囊螅撼？头e分計劃不僅擁有原來的包含預定、分銷、長客積分、stay at one/ play at all等功能，而且能通過其獨特的貴賓卡會員系統，實現儲值、記賬、信用、積分實時自由兌換、信息實時交流等功能。這個“超”，主要體現在完全的信息實時、超強的賬務積分能力與跨行業的應用上，比如，可以同時處理酒店、商場、旅行社等經濟聯合體的積分統計和使用。

四是集團營銷及客戶管理：可以為酒店客人提供優質、個性化的服務，發展集團和終端目標客人之間一對一的關系，培養品牌忠誠，挖掘潛在客戶。擁有?？凸芾?、貴賓管理、積分獎勵計劃、客戶檔案分析、客戶檔案整理、潛在客戶分析、客戶信用分析等。

國際化

國際上排名前10位的跨國連鎖酒店集團在我國已全部掛牌，引入國際化知名品牌已經成為國際化程度的一個重要標志。國內酒店管理集團當然也不能熟視無睹，進行國際化變革與發展迫在眉睫。相應的，酒店管理軟件也必須能盡快適應這種變化。

為滿足酒店國際化要求，適用的酒店管理系統應包含三方面內容：一是對客服務的國際化。系統支持多語種，如客人賬單、歡迎卡、催賬單、壓金單、留言條等；二是功能的國際化。市場概念、房價體系、賬務處理等應能符合國際酒店集團管理要求，還應支持中央預訂系統、支持?？头e分計劃，支持航空公司獎勵計劃、‘一站式’客戶服務支持、權責發生制的賬務主體地位（同樣支持收付實現制賬務核算）等；三是操作界面的國際化。除了著名的外方管理集團，目前已有很多外籍員工加盟國內自己管理的著名飯店，因此軟件界面支持多語種也應是一種趨勢。

細分化

新時代旅游的發展使市場需求呈現多樣化、個性化態勢。酒店越來越注重市場需求的細分化，實行“小市場、大份額”戰略，通過開發個性化產品和提供個性化服務來贏得目標顧客。有著鮮明特色和明確市場定位的特色飯店增多，如：經濟型飯店、現代商務酒店、青年旅館、汽車旅館、酒店公寓、溫泉度假村等。與此同時，隨著酒店客人需求的變化和市場競爭加劇，酒店的營銷策略呈多元化趨勢。因此，飯店管理軟件必須進一步細分。

經濟連鎖型酒店：集團化是近幾年飯店業的一個熱點，經濟型酒店的出現更是一種趨勢。由于經濟型酒店不同于一般的星級酒店，僅提供有限的客人服務，相應的管理系統就必須簡單明了，沒必要具有繁瑣的功能，而必須盡量做到培訓簡單、操作簡便、維護方便、實施周期短，總而言之就是要控制實施成本，做到以量取勝。經濟型管理系統單體系統往往功能要求簡單，但由于這些酒店經常是連鎖經營，因此前述的集團化管理功能（如中央預訂、?？陀媱?、集團營銷等）一點也不能少。

溫泉度假型酒店：該類酒店以大型的洗浴中心、康樂休閑、度假為主，客房

、餐飲不一定是酒店的最主要經營項目，而傳統的飯店管理系統一般是以客房及餐飲為主，因此就可能不適合該類溫泉度假酒店。

酒店式公寓：基本同傳統的飯店管理系統，只是飯店主要面對的是長住的客人，因此在房費計算處理、服務項目等處有一定的區別。

俱樂部：一般客房比較少，因此對客房管理的要求較低，而對會員管理、康樂管理要求很高。

智能化及集成化

除了目前飯店管理系統一般集成電話交換機、門鎖系統、語音信箱、VOD系統外，與銀行卡、Internet、公安局報戶口系統的集成已有許多酒店采用，甚至于與客房智能控制系統、酒店信息展示系統、客房小吧管理系統的接口實現將能達到更高層次上的服務和管理水平。

通過與客房控制系統的接口聯網，可以解決前臺房間狀態的虛擬性問題。除了房務中心外，前廳部、總機、財務、商務中心等相關服務部門的員工也能知道客房中是否有人、客人是否已經休息、勿擾燈是否點亮，從而更好地做到對客服務。相反，客人喜好中的房間溫度、燈光狀態要求等也能自動轉送到客房控制系統，以滿足客人的特殊需求?？腿说牡降旰碗x店，也能自動通知客房控制系統，自動打開和關閉電源系統、設置房間溫度，達到節能目的。

集成客房小吧電腦控制系統：客房小吧在應用電腦控制之前，一直是由人工運作管理，即由服務員清點消費物品，并將其消耗量及應付金額通報給房務中心或總臺收銀。這種手工操作的缺點是無法及時反饋物品的消耗情況，造成物品補充不及時，客人結賬時，要么請客人查房等待，要么盡憑客人自覺申報消費情況而結賬，造成酒店可能的收入損失。因此，小吧控制系統是近幾年來國際上飯店客房配置中發展最快的一種設施之一。只是因為國內的消費習慣，目前國內酒店很少應用該種客房小吧控制系統。但隨著社會的進步，國內的高星級酒店早晚會采用該系統。通過飯店管理系統與小吧控制系統的聯網，小吧系統能自動探知物品消耗情況，并自動計入客人應付賬中，使酒店及時了解物品的消費情況以便隨時補充物品，并能根據客人的愛好對所提供的物品進行調整。

與Internet系統的集成：除了傳統的與Internet系統接口，實現客房上網自動開關、費用記賬、即插即用等功能外，與公安局網絡監控部門合作，隨時監控疑犯及相關人在酒店的網絡使用情況，如指定網址、Email、QQ等內容，來配合公安部門的工作。

無線PDA的應用：部分飯店使用無線PDA系統來處理餐飲點菜及廚房傳單管理，但在客房房態管理、小吧管理、查房方面尚無使用的先例。隨著無線PDA、無線網絡的成本降低，PDA的應用將很快進入客房管理領域，崇尚時尚的酒店不妨選擇PDA

自動登記及結賬：在國外大的管理集團，客人到店時，只需插入他的信用卡，自己操作自動登記系統就可直接辦理入住手續。在國內，因為目前的信用卡電子支付手段尚未普及、國內的人工成本較低、客人的習慣等影響，這種自動登記及結賬系統目前使用的可能性不大。但由于國內流行類似于信用卡的儲值卡系統，加上與門鎖系統的聯網，在特定的飯店，如經濟型酒店、會員制俱樂部等可以選用。

收益管理：起源于航空業的收益管理是以最合理的價格安排適當的客人數量，從而達到收益最大化，即預測微觀市場上客源表現情況，調整好房間價格和客房庫存的合理關系為目的。目前該管理在國內幾乎是一片空白，但已有先驅開始研究該問題，大的飯店集團可以采用。

客戶關系管理：在酒店業中所說的宴會與銷售系統，其實也屬于客戶關系管理范疇。除了一些著名的外方管理酒店在使用宴會與銷售系統外，其他飯店最多就是使用客戶關系管理的基本部分，如客戶檔案、客人嗜好、消費統計、積分及使用、個人照片及簽名、投訴處理、回訪記錄等，而對潛在客戶的管理和數據挖掘尚不夠。由于客源是飯店經營的根本，因此客戶關系管理系統是酒店業必需之選。

篇2：酒店財務管理系統設計

　　酒店財務管理系統設計

　　酒店財務管理的根本目標是確保實現利潤最大化，確保資產保值與增值，確保所有者權益不受侵犯。酒店財務機構必須建立健全內部財務管理制度，做好財務管理工作，真實反映企業財務狀況，依法上繳各項稅、費。

　　(一) 、建立一套財務決策分析系統

　　飯店的經營決策(房價定位、餐飲成本率、八大費用指標、GOP盈利目標等制定)，它牽涉到飯店的經營管理能力和水平。財務部門應對各項決策方案的可行性進行經濟分析，選擇最優方案，供飯店總經理作出經營決策，保證經營目標的實現，提高決策經濟效益。

　　(二) 、建立一套金蝶會計核算、PMS前臺操作系統

　　財務核算軟件建議用金蝶K3;西軟PMS前臺操作系統、其他INTERNEY系統等需要與業主溝通商量，要注意系統相互銜接。并在制定相應P&P后，進行數據初始化。

　　(三) 、建立一套資金調度管理系統

　　財務部門設總出納，積極籌集資金，有計劃的調度資金，認真做好流動資金的統籌安排和平衡調節，加速流動資金周轉，以保證完成流動資金定額和流動資金計劃。如儲備資金歸口采購供應部門管理，在用餐具歸口餐飲部門管理，在用棉織歸口洗衣房管理等。、從資金的數量上得時間上保證飯店經營業務的合現需要，經常分析資金在經營服務各個環節各個階段上的占用情況，找出呆滯、積壓和浪費等不合理的占用因素，加速資金周轉，提高資金的利用效果;嚴格按照國家規定的成本開支范圍和費用開支標準，正確計算成本費用;及時上繳稅金。

　　(四) 、建立一套酒店內部財務控制系統

　　1、管理制度建設

　　2、會計報表編制

　　3、貨幣資金

　　4、應收預付

　　5、采購與付款

　　6、存貨

　　7、固定資產

　　8、銷售和收款

　　9、成本費用

　　10、流動負債

　　11、工程項目管理

　　12、重要事項

　　(五) 、建立一套收入、成本、費用預算指標的歸口分級管理系統

　　1、開業期間各部門物品采購預算

　　2、開業期間各部門費用開支預算

　　開業典禮費用預算

　　培訓費用預算

　　人工成本預算

　　其他預算

　　3、09年經營預算

　　建立一套收入成本費用指標的歸口分級管理系統，收入指標由銷售部負責管理，成本率指標由總廚師長負責管理，工資m.airporthotelslisboa.com總額由勞資部門管理，客房賓客用品消耗由客房部門負責管理，動力用電、空調用電和煤(煤氣)由工程部門管理等等，建立健全飯店收入成本費用管理制度保證該系統的正常運行。

　　(六) 、建立一套固定資產的歸口分級管理系統

　　建立在套固定資產的歸口分級管理系統，把固定資產日常管理的權限與責任落實到有關部門和使用單位，如將機器設備歸口給工程部門管理，客房家具、電器歸口給客房部門管理，餐廳桌椅歸口給餐飲部門管理等，并在此基礎上，按照固定資產的使用地點，由各門負責進一步落實到班組各個人，協助各歸口分管部門做好固定資產的各項基礎工作，組織財產清查，正確核定固定資金的需要量，組織固定資金的核算和分析。

　　(七) 、建立一套物資供應管理系統

　　建立一套適合本飯店和市場情況庫存模型，既要保證飯店經營所需要的材料物資按時供應，以避免增加庫存費用和積壓流動資金。

　　(八) 、建立一套信用控制管理系統

　　按照**酒店管理公司模式

　　(九) 、建立一套稅收籌劃管理系統

　　稅收籌劃是納稅人在法律許可的范圍內，根據政府的稅收政策導向，通過經營活動的事先籌劃或安排進行納稅方案的優化選擇，以盡可能地減輕稅收負擔，獲得“節稅”的稅收利益的合法行為。

　　1、凡稅法規定可列支的費用、損失及扣除項目應充分列扣;

　　2、是適當縮短以后年度必須分攤的費用的期限;

　　3、是以公允的會計方法增加損失或費用;

　　4、是改變支出方式以增加列支損失和費用;

　　5、是增加或避免漏列可列支扣除項目;

　　6、充分計列原則所減輕的主要是企業所得稅;

　　7、利用各種稅收優惠政策和減免規定進行稅收籌劃。

篇3：酒店管理系統特點

酒店管理系統的特點

酒店管理系統-概述

酒店管理系統一般包含預定接待、帳務處理、客房中心、報表中心等功能模塊。優秀的酒店管理軟件能顯著地提高酒店的服務水平和工作效率，規范酒店的業務流程，幫助酒店管理者及時、全面地了解經營信息，做出更加準確的決策，從而有效地提高酒店的經營效益。

酒店管理系統-組成介紹

（1）前臺系統:

營銷、客檔、房價方案、預訂、接待、前臺客帳、客房中心、夜審、報表中心、總經理查詢、留言中心、后臺AR帳、功能分配、角色授權。

（2）可選系統:

電話管理系統:

功能:電話實時接收入帳、話單分類統計、電話反控、電話自動開/關。

餐廳管理系統:

功能:預訂、開桌、點菜收銀、報表中心、迎賓、系統設置、庫存進銷存、銷售排行、成本核算。

娛樂管理系統:

功能: 預訂、開臺、點單收銀、營業統計、酒水管理、場所設置。

洗浴管理系統:

功能: 開牌、點單、收銀、統計查詢、會員管理、技師提成、銷售排行、項目設置。

酒吧管理系統:

功能:迎賓接待、點單、收銀、IC卡管理、酒水進銷存、系統設置。

工程管理系統:

功能:設備臺帳、設備保養、工程報修、工程接單、在線維護、實時銷單、工作量統計。

庫存管理系統:

功能:入庫、出庫、記明細帳、總帳、盤存、分倉管理、查詢統計、報表。

人事工資管理:

功能:員工信息、獎懲、培訓教育、工資發放、查詢統計、報表。

酒店管理系統-系統特點

（1）資源完全開放型:系統所有的資源,功能交由用戶管理,權限控制到按鈕,針對不同的用戶,組裝不同的界面,分配不同的使用功能.不放心再加權限到按鈕。

（2）系統突出以營銷、預訂、房源、房價等對營銷具有影響力的信息處理。房價碼可按年,季,月,周,日設定。

（3）強化以客源為中心的信息完整性、長久性、可操作性。建立了客檔為中心的用戶信息管理系統。

（4）使用數據穿透查詢技術,對數據進性多元,多層次的查詢.從匯中數據到明細發生,緊密聯系在一起, 靈活實用。

（5）客檔、角色、傭金、房價方案、授權折扣、操作權限到按鈕、信息向角色發布…系統既面向應用,又面向管理。

（6）酒店集團管理系統、采集各成員酒店的原始數據、對采集來的數據進行分類、匯總、分析等處理、形成管理決策所需的數據信息、產生各種分析報表。

（7）界面美觀大方、操作方便。

（8）系統穩定、適應性強、操作靈活。

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