酒店工程部綜合考核試卷
一、填空題：每題1.5分，共60分）
1、設備管理的目標是追求最經濟的壽命周期費用和最高的綜合效能 。
2、設備管理的任務是貫徹酒店的 經營方針，為酒店的經營 目標服務。
3、嚴禁五停是指 電 、 水 、 氣 、 風 、電梯 。確因工作需要必須上報 部門經理 批準。
4、樓層的噴淋蝶閥設在 每層北面的消防前室上部，每層的未端排水閥設在每層南面的消防前室上部。
5、酒店采用電力變壓器二臺，每臺供電容量為 1000 KVA，市電采用 二路 供電方式。
6、地下室熱水鍋爐是選用杭州力聚3臺，其中一臺為 生活 熱水，另二臺為采曖 熱水。
7、蒸氣鍋爐2臺其每臺每小時額定出力為 1 噸，最高額定蒸氣壓力為 1 Mpa
8、七不準用語是指不知道 、 下班了、 沒時間 、 來不及 、
就這樣 、 沒辦法 、 不能修 。
9、中央空調機組共為2臺，其制冷容量為1758KW，制冷劑為 R123 。選用 水冷離心式 機組，機組額定功率為 313 KW。
10、人體觸電有 單相 觸電， 兩相觸電和 跨步電壓三種。
11、鍋爐設備三大安全器件是指 水位表 、 安全閥 、 壓力表。
12、維修人員在桿或高空作業時，應戴安全帽 ，系好 安全帶 ，物品傳輸嚴禁上下 拋扔 。
13、三相系統中兩根相線之間的電壓稱為線電壓 ，相線與中線之間的電壓稱為 相電壓 。
14、設備的使用和維護要做到性能良好、運行正常 、 耗能正常 。
15、引起電氣設備發生火災及爆炸的原因有： 短路 、 嚴重過載 、
電氣連接點接觸不良、 通風及散熱措施不力、 絕緣老化。
16、空調供給控制為六路，1F~4F分別為北、中、南，一路為 5F~20F，另二路分別控制 附樓與老樓辦公樓 。
17、所有可移的工具、設備，按照定置定位 管理的要求，保持 清潔有序。
18、設備的管理部門要做到三好 管好、用好、 維護好。
19、電流互感器二次側在工作時不得 開路，電壓互感器的二次側在工作時不得 短路。
二、判斷題：（每題1分，共20分）
1、設備管理的中心任務就是管好設備和物資。 （ × ）
2、設備管理的目標就是設備的使用壽命越長越好。 （ × ）
3、水表壓為指示在0.5Mpa就是表示0.5Kg壓力。 （ × ）
4、當噴淋頭在無火災的情況下突然噴淋，則迅速關閉冷水給水閥門。 （× ）
5、檢修蒸氣閥門時，可以直接拆下修理。 （ × ）
6、修理鍋爐設施設備時可以在其運行時檢修。 （ × ）
7、電源電壓為380V應視為高壓。 （× ）
8、電流的方向就是電子運動的方向。 （× ）
9、給水泵不上水，就是給水泵壞了。 （ × ）
10、四臺冷卻塔設在21F頂面陽臺上，每臺電機功率為7.5KW。 （ √ ）
11、63V以下的電壓是安全電壓。 （ √ ）
12、交流電流所產生的電流大小與方向都是隨時間而改變的。（√ ）
13、地下室蒸氣鍋爐選用為立式，額定出力為1T/n，額定蒸氣壓
力1Mpa。 （ × ）
14、裝按地線時，應先按地端，后接導體端，拆除時順序相
反。 （ √ ）
15、酒店供電系統采用雙路供電，但不可以并網運行。 （√）
16、維修工在維修設施設備時，可以隨時關閉水、電、電梯、氣、
風。 （× ）
17、低壓數字驗電筆所測的電壓值是準確的。 （ × ）
18、一個內接可以將2支鍍鋅管直接連接。 （× ）
19、帶電電氣設備著火時，可以用水滅火。 （ × ）
20、安裝照明電路時必須相線進開關。 （ √ ）
三、選擇題：（每）
1、帶電滅火不可用（ D ）
A、二氧化碳 B、四氯化碳 C、1211 D、水
2、下列屬于警告類標志的是：（ C ）
A、在此工作 B、止步
C、禁止合閘，有人工作 D、已接電
3、交流電的三要素是：最大值、頻率和（ C ）
A、波形 B、有效值 C、初相角
4、酒店選用的空調離心式機組的制冷量每臺為（ C ）KVA。
A、1000KW B、800KW C、1758KW D、600KW
5、設備壽命周期主要包括設備購置費和（ D ）
A、運輸費 B、安裝費 C、名牌制作費 D、維修費
6、一盞日光燈出現二頭發紅，中間不亮的故障則是（ D ）
A、燈管壞 B、鎮流器壞 C、電壓不穩定 D、起輝器壞
7、通常在風機盤管的回水管裝有底閥，它的主要作用是（ D ）
A、單向流動 B、雙向流動 C、控制溫度 D、過濾作用
8、紅色噴淋頭的爆破設在（ B ）
A、570C B、680C C、930C D、1410C
四、簡答題（每題5分，共45分）
1、寫出設備管理的三干凈、四不漏、五良好。
三干凈：設備干凈，機房干凈，工作場所干凈。
四不漏：不漏水，不漏電，不漏氣，不漏油。
五良好：使用性能良好，密封良好，潤滑良好，堅固良好，調整良好。
2、工程設備維修工具分為哪三類？
答：1、個人保管； 2、班組使用； 3、部門使用
3、酒店排水系統有哪幾類？
答：1、類便污水排水系統；
2、生活廢水排水系統；
3、廚房廢水排水系統；
4、洗衣廢水排水系統；
5、屋面雨、雪水排水系統
4
、酒店供電系統有哪三大部分？
答：1、配電設備； 2、輸電設備； 3、用電設備
5、設備巡檢的主要內容有哪些？
答：1、異常聲響； 2、潤滑油是否合適； 3、電線接頭是否良好； 3、儀表指示是否定值； 4、絕緣有無老化、破損。
6、修理成本有哪些內容組成？
答：1、另配件； 2、人工工資； 3、停機費用
7、計算機發展至今天已經經歷了四次歷史性的變革，它們分別是：
電子管計算機。
晶體管計算機。
中小規模集成電路計算機。
大規模集成電路計算機。
8、電話機只能聽卻不能撥出請問是哪幾種可能?
檢查鍵盤是否進水、受潮，按鍵無法彈起。如確定故障，應打開機殼清除鍵盤異物，并使導電膠復原。話機進水或受潮嚴重，則應設法將其烘干，Ｐ／Ｔ開關應置于Ｔ的位置，如果處在Ｐ的位置，打電話時就容易出錯或打不出。
五、計算題（每題15分，共30分）
1、維修中心國工作需要，裝一個１KW的電爐，假如每日平均使用１小時，試問每日（按30天）用了多少度電。
答：30KWH
2、一臺冷凍機組的標準制冷功率為1000KW，則換算成大卡是多少？
答：8.6萬大卡
六、作圖題（每題10分，共20分）
1、請用普通鎮流器接成日光燈，并畫原理圖
2、請畫出二只開關控制一盞白織燈的原理圖
七、問答題（20分）
請談談，為什么要組建“快速反應，精益求精”的工程隊伍
篇2：工程部在崗培訓考核試題(工作手冊)
工程部在崗培訓考核試題(工作手冊)
姓名______工號______分數______
考核評定(優/良/好/差) 點評
一、填空(每空1分共42分)
1、工程部是酒店的重要部門之一，其基本職能為______、______、______三個方面。
2、設備維保是工程部設備管理的主要內容，采用______、______、______、四種功能方式互相結合來保證設備得到充分有效的維護和保養。
3、各崗位對所負責管理的設備要嚴格做到三干凈，即：______、______、______；四不漏，即：______、______、______、______；五良好，即：______、______、______、______、______。使設備經常處于良好的技術狀態，確保設備______、______、______運行。
4、工程部同樣應樹立良好的服務意識，堅持 ，恪守服務信條。把理讓給客人，以優質的服務為公司爭得榮譽、創造財富。
5、機房值班時，應按規定定期巡視設備運行情況，做到______、______、______、______、______，及時發現和處理隱患。
6、非本部門人員但屬本公司人員進入工程部各機房，應得到 允許，非本公司人員，如需進入機房，則必須有 批條，并由 。
7、交班人員要對接班人員負責，要交______、交______、交______、交______、交______，雙方要辦簽字手續。
8、工程部人員的行為準則概括為______、______、______、______。
二、判斷題 對的打√錯的打×(每題5分 共25分)
1、接班人員酒后或帶病堅持上班者，交班人交班后，應及時報告部門主管。( )
2、各班組可存放不超過1Kg的易燃油料。( )
3、電工在檢修儲水池水泵時可直接領用其鑰匙，以提高工作效率。( )
4、物品領用由各申領人將領料單分別交部門經理、財務審核、總經理簽字后即可直接到總倉領用。( )
5、房間故障報修必須有服務員陪同，征得客人同意后方可進行搶修。( )
三、簡答題(每題10分 共40分)
1、分別簡述大型設備一、二級保養的目的與主要內容。
2、簡述日常報修單的處理流程。
3、簡述工程維修服務規范。
4、簡述交接班中的主要注意事項及規范。
四、論述題(13分)
請結合自己的實際崗位的體會，論述如何做好工程部的各項工作。
篇3：物業工程部強、弱電招聘考核試題
物業工程部強、弱電招聘考核試題
姓名______ 年齡______ 工種______ 日期______
1、電工帶電作業是否安全，當要帶電工作時，要注意什么問題?
2、當用電設備發生火災時，如何處理，詳細說明?
3、畫出三相電動機自偶減壓起動一、二次原理圖。
4、電梯出故障停在二層和三層之間困人，如何救人，祥述處理過程。
5、當低壓總開關出現故障而未有任何裝置啟動自動保護功能，須如何處理?
6、畫出次級是12V的全橋整流、帶濾波、穩壓的+ - 9V輸出的圖形。
7、三極管及晶體管等電子元件的相應互換要注意什么，有什么要求?
8、請寫出8種以上不同介質電解電容器的中文、英文字母標稱符號。
9、用指針式萬用表如何判斷電解電容的極性?
10、什么是家用電器的電磁兼容性?
11、色碼電阻用幾種顏色進行標示?