酒店采購部案例：空間，是這樣操作出來的
我酒店的客用婚宴請柬版面一直較為固定，隨著我酒店承接的婚宴越來越多，一個版面已滿足不了客人越來越多的個性化需求，于是很快相關部門確定了新的請柬款式，由于前期的設計制作及版式工藝都較為"先進"，讓我部聯系相關供應商進行洽談合作事宜。
所聯系的供應商原本是香港的一家公司，由于該款請柬是由其提供的，其他地方一時無法找到相同的版面，供應商就占著"僅此一家，絕無僅有"的壟斷優勢，合作條件上非?？量?，談判工作舉步維堅，不但價格居高不下，付款方式上也只愿接受貨到付款，且不含稅，我司的固定合同范本條文也經多次協商均不能達成共識。面對這樣"牛"的供應商，我方也試圖來用"長期合作"來誘導其降價，供應商也很"叫真"，堅決表示已經是"底價"了，當時時間條件對我方來說已很不利，為了滿足使用部門的營業需求，最后，我方不得不暫時同意了供應商的要求。
對于第一回合的較量，合作形式對我方不利，但我們卻始終不甘心，一心仍在尋找轉機。眼看第二批采購單又要下了，我部馬上與供應商取得了聯系，表示訂單量增大，并暗示其該產品成本太高，我酒店將使用回原來的請柬款式或另尋別款，經過一翻討價還價、斗智斗勇的"博弈"，供應商終于第二天發來報價，價格下調9%，見到供應商已作出妥協，我方又"乘勝追擊"，讓供應商"吞下了"六個點的稅金。
一天，我司的一家固定供應商來送貨，一看印制請柬有利可圖，便向我方爭取該產品的印制，我便順勢跟他聊起來，試圖尋找新的機會。在其幾次主動臨摹打樣后已通過了初步樣稿，其報價比原價下降了21%。
面對激烈的市場競爭，與該產品供應商的合作形勢由我方被動局面而一步步被扭轉為主動局面，產品的利潤空間也就這樣一步一步操作出來了。
點評：
眾所周知，對于營銷而言，"藍海"代表著承待開發的市場空間，代表著創造新需求，代表著高利潤增長的機會。而對于"買手"的采購人員來說，在保證原有的品質及服務的前提下，擴張供應商在"紅海"的良性競爭，在局面被動不利的情況下仍然去尋找轉機，努力塑造買方市場，才能創造更大的利潤空間，才是采購者的必勝論！
撰寫人：z
點評人：采購部
篇2：酒店房務布草房案例:透過現象看本質
酒店房務布草房案例：透過現象看本質
在九月份期間，天氣逐漸變涼，我遇到二位員工在更換制服時的不同現象，當我建議第一位員工領帶不臟可以一周或隔幾天換洗一次時，這位員工是這樣回答我的："減少費用與我有什么關系！不洗又不會給我加工資！作為后勤服務人員，我當時只好按照他的意思處理了。
另一位員工拿了一套制服來到窗口更換制服，一共四件，西上衣、西褲、襯衣、領帶各一件，這位員工在前天更換制服時是經我辦理的，他今天來了。當我檢查制服一看，天氣較涼，西上衣、領帶都未有明顯的污漬，我建議他這二件暫不用更換，以節省費用，因為每件制服洗滌費是2.74元，兩件就是5.48元，等于在飯堂就餐二次的費用。而且洗滌次數多了制服易變形、變色，你考慮一下？這位員工恍然大悟說："可以只換其中的二件嗎？我還不知道呢！我以為一次換洗要更換一套呢！我現在知道了。"
點評：
以上兩位員工態度不一，說明其中一位員工在思想上還未改變浪費的習氣，酒店從九月份開始實施各部門績效考核方案，如成本超標或營業額不達標，都與每位員工的獎金、年終雙薪掛鉤，其實與酒店每位員工都息息相關，應該從自身做起，希望節省成本不要成為一句空話！
撰寫人：房務部（布草房）z點評：z
篇3：酒店房務布草房案例:敬業
酒店房務布草房案例：敬業，使你從中找到快樂
前幾天，布草房服務窗口貼上了幾個溫馨的字"您，辛苦了！"，很多員工看了露出了笑臉，為內部顧客服務是我的榮幸，在此向全體酒店員工說一聲："您，辛苦了"，當各部門的員工精神奕奕來到服務窗口時，他們的臉上多了一份笑容，多了一聲互相問候的話語。
有一位員工這樣對我說："大姐，您辛苦了。"其實你在一線崗位上班，應是你辛苦了。 后勤區域的二線員工服務一線員工，這是我應該做的，他回答說："大家都一樣"。聽完后我真的很感動，他也很開心，一句樸實的話，會讓人感到親切友好、溫暖，同時能帶來一天的好心情！
從這件事讓我覺得，你尊重別人，別人就會同樣尊重你。敬業是一種職業道德，是一種神圣使命，工作是為自已而工作著，工作為了金錢固然重要，而在工作中從中找到快樂更重要，能從中獲得成就感，獲得他人尊重，同時獲得更多的自信心，不論工作的職位高低，學識深淺，只要忠于職守，毫不吝嗇地投入自已的精力和熱情，以主人翁和勝利者的心態對待每一天的工作，工作起來自然做的更好。
點評：
作為布草房服務窗口，任何來窗口辦理退換制服的員工都是我們的"上帝"，我們感恩于公司，感恩于每位在職員工對公司日日夜夜的付出，在將來收獲的季節里，我們將一如繼往真誠地為內部顧客服務，他們的滿意才是我們最終的目的。希望每一位布草房的員工兢兢業業繼續努力！
撰寫人：房務部（布草房）*點評：*