酒店采購部案例：清潔保養--請從我做起！

　　誰都知道，吸煙有害健康！但誰又都知道，吸煙是一種嗜好，不可以被剝奪。

　　說到吸煙區，酒店吸煙的員工以設置了特定的區域作為"吸煙場所"。但在采購部與工程部之間的洗手間，每當有新員工入職培訓時，這里總是人頭涌涌、煙霧迷茫，周圍的環境都被污染了，有些同事去完洗手間回來時，常常會有很大的抱怨，這么重的煙味，著實讓人受不了；特別是從里面出來后，衣服上有著濃厚的煙味，經常對客服務的我們，太重的煙味讓我們在服務過程中也許會遭到顧客的投訴。這時，我們不僅會想起，酒店當初在員工通道那邊不是設置了吸煙區嗎？作為新到公司培訓的新同事，是否可以先咨詢一下，或是，我們的培訓老師能在培訓過程中將這些問題與那些愛吸煙的同事進行培訓。而且，在洗手間吞云吐霧后，那些不自覺的新同事煙頭一般是掉在便池里，這讓我們的清潔公司的員工很頭疼，經?？吹剿麄冊谇謇肀愠?，有時候如有清潔不及時，嚴重的話引起便池的堵塞。記得有一次，洗手間里的便池堵塞了好幾個，這無形之間也增加了我們工程部同事的工作量，也浪費了國家寶貴的水資源。在此號召那些愛吸煙的人士，吸煙請到吸煙區去。

　　點評：清潔保養是酒店的一項常規性的基礎工作，是酒店各部門的日常內容之一，這項工作不是專屬于某個人、某個部門的職責，而是涉及每個部門、每個環節，因此保持酒店清潔保養全員化是我們每一個工作人員都應從我做起、從點滴做起的工作之一。

　　撰寫人：Z點評：采購部

篇2：酒店房務布草房案例:透過現象看本質

　　酒店房務布草房案例：透過現象看本質

　　在九月份期間，天氣逐漸變涼，我遇到二位員工在更換制服時的不同現象，當我建議第一位員工領帶不臟可以一周或隔幾天換洗一次時，這位員工是這樣回答我的："減少費用與我有什么關系！不洗又不會給我加工資！作為后勤服務人員，我當時只好按照他的意思處理了。

　　另一位員工拿了一套制服來到窗口更換制服，一共四件，西上衣、西褲、襯衣、領帶各一件，這位員工在前天更換制服時是經我辦理的，他今天來了。當我檢查制服一看，天氣較涼，西上衣、領帶都未有明顯的污漬，我建議他這二件暫不用更換，以節省費用，因為每件制服洗滌費是2.74元，兩件就是5.48元，等于在飯堂就餐二次的費用。而且洗滌次數多了制服易變形、變色，你考慮一下？這位員工恍然大悟說："可以只換其中的二件嗎？我還不知道呢！我以為一次換洗要更換一套呢！我現在知道了。"

　　點評：

　　以上兩位員工態度不一，說明其中一位員工在思想上還未改變浪費的習氣，酒店從九月份開始實施各部門績效考核方案，如成本超標或營業額不達標，都與每位員工的獎金、年終雙薪掛鉤，其實與酒店每位員工都息息相關，應該從自身做起，希望節省成本不要成為一句空話！

　　撰寫人：房務部（布草房）z點評：z

篇3：酒店房務布草房案例:敬業

　　酒店房務布草房案例：敬業，使你從中找到快樂

　　前幾天，布草房服務窗口貼上了幾個溫馨的字"您，辛苦了！"，很多員工看了露出了笑臉，為內部顧客服務是我的榮幸，在此向全體酒店員工說一聲："您，辛苦了"，當各部門的員工精神奕奕來到服務窗口時，他們的臉上多了一份笑容，多了一聲互相問候的話語。

　　有一位員工這樣對我說："大姐，您辛苦了。"其實你在一線崗位上班，應是你辛苦了。 后勤區域的二線員工服務一線員工，這是我應該做的，他回答說："大家都一樣"。聽完后我真的很感動，他也很開心，一句樸實的話，會讓人感到親切友好、溫暖，同時能帶來一天的好心情！

　　從這件事讓我覺得，你尊重別人，別人就會同樣尊重你。敬業是一種職業道德，是一種神圣使命，工作是為自已而工作著，工作為了金錢固然重要，而在工作中從中找到快樂更重要，能從中獲得成就感，獲得他人尊重，同時獲得更多的自信心，不論工作的職位高低，學識深淺，只要忠于職守，毫不吝嗇地投入自已的精力和熱情，以主人翁和勝利者的心態對待每一天的工作，工作起來自然做的更好。

　　點評：

　　作為布草房服務窗口，任何來窗口辦理退換制服的員工都是我們的"上帝"，我們感恩于公司，感恩于每位在職員工對公司日日夜夜的付出，在將來收獲的季節里，我們將一如繼往真誠地為內部顧客服務，他們的滿意才是我們最終的目的。希望每一位布草房的員工兢兢業業繼續努力！

　　撰寫人：房務部（布草房）*點評：*