建設監理公司20**年度員工培訓計劃

公司各部門、各項目監理處：

　　為了全面貫徹、實施公司“規范監理行為，提供滿意服務，實現合同承諾，注重持續改進”的質量方針，實現“工程（服務）質量合格率100％；服務顧客滿意度85％；規范監理達標率85％，以確保質量體系不斷改進；顧客投訴處理率100％”的質量目標，滿足質量管理體系和公司發展要求，提高經濟效益，為顧客提 供滿意服務并達到持續改進的目 的，按照公司QB/HJ-J02-C06-20**《人力資源控制程序》要求，制定20**年度員工培訓計劃如下：

　　一、培訓對象，內容目的：

　　1.崗位培訓

　?、俦O理員崗位：通過培訓、考試，使之具有勝任監理員崗位的工作能力和資格；

　?、诒O理工程師：通過培訓并參加國家考試，使之具有勝任監理工程師崗位工作的能力和資格；

　　2.崗前培訓：對新聘員工進行崗前培訓，幫助他們盡快掌握建立監理業務知識，加快適應崗位的步伐。主要內容以公司質量管理體系文件、國家相關法律、法規、崗位業務知識以及公司制定的各項管理制度和對人員“十不準”要求為核心；

　　3.在崗培訓：對公司全員進行培訓，重點是公司質量管理體系培訓和新標準、新規范。主要內容是公司20**年7月2日發布的2000版質量管理體系文件。通過培訓，使全員明確公司質量方針、質量目標、質量管理體系的要求，充分認識自己所從事的工作與服務質量的相關性和重要性，更進一步規范監理行為，為顧客提 供滿意服務，監理服務工作達到持續改進的目的。

　　二、培訓形式、方法：

　　1.崗位培訓：按照上級主管部門和相關單位的培訓文件要求，安排參加培訓，鼓勵和支持符合條件的員工積極報名參加，最終取得崗位資格；

　　2.崗前培訓：新聘員工上崗前，由資源部牽頭，項管部、綜合部配合，采用座談形式進行；

　　3.在崗培訓：培訓采用集中講座和員工在崗自學相結合的形式進行，并分階段由公司專家出題驗證培訓效果。

　　三、培訓時間、地點：

　　1.崗位培訓：按相關單位通知安排；

　　2.崗前培訓：不定期在公司會議室進行；

　　3.在崗培訓：外塑形象，內提素質，建設成學習型監理企業，2月份進行；全面履行監理安全職責動員，4月份進行；（附會議簽到表）

　　培訓：由項目監理處組織全體監理人員學習，針對所學習的內容，公司統一出題考核、驗收。（資料存總師辦）

　　培訓地點：公司二樓會議室

　　四、組織部門和師資：

　　1. 公司員工培訓工作由資源部組織實施、培訓資料、師資、考核內容等經總工審核、總經理批準。

　　2.綜合部負責會議室音響、設備、茶水、衛生等。

　　五、要求：

　　20**年公司管理機構將進行調整、落實，同時對質量管理體系2000版進行改版工作，并提出整改措施。這就要求全體員工熟練掌握執業技能，逐步提高監理管理能力，持續改進服務質量，穩步提高企業競爭實力，以便于更好地適應我司甲級資質單位的高智能技術服務的需要。

　　二0一四年元月八日

篇2：房地產員工培訓計劃規定

　　一、總則:

　　為適應公司不斷拓展需要,合理調配經營決策、科學管理決策、民主決策、人力資源決策,借鑒ISO 9000品質體系要求、按照經濟規律及公司經營管理的特點、運用現代科學管理的技術和手段,根據本公司的實際情況,特制定本培訓計劃。

　　被列入培訓對象的員工應忠于職守,遵守本公司一切合理的規章制度,在計劃培訓實施期中努力學習,按質按量按培訓要求達到最終目的。

　　二、培訓目標:

　　本計劃最終目的是通過對本計劃的實施,達到公司人事管理上等級、員工技術考評與薪資直接掛鉤。以高層次、高效益、高產量為目標,以國內的市場為導向,以公司業務為中心,優化經濟結構、技術結構、人才結構的外向型新格局。

　　結合本公司經營性質特點及案場現場操作的實際情況,開展多層次、多渠道、多形式的培訓,以達到本公司各部門的各種專門人才的配置,構成序列結構、[[操作層(初級)、管理層(中級)、經營層(高級)人才的分工,構成人才的層次結構,造就一支在經濟活動中懂技術、會管理、善經營、有技能的多層次、多要素構成的網絡系統。

　　三、培訓要求:

　　所有在冊學員要有高尚的敬業精神和思想品德、有強烈的責任心和求知欲、改變觀點、調整心態,適應市場經濟的靈活性、創造性。培訓期間,深入教育內容、獨立思考、綜合分析,用良好感知切實掌握一門技術、多面突破真才實學本領。

　　從整體效益出發,按照公司對崗位的具體要求,達到各自對本崗位有一個明確的職責、任務和工作要求的認同。每個在冊學員都必須努力掌握本崗位的專業知識(應知應會),提高基本技能,出色完成崗位職責。

　　四、培訓對象:

　　公司所有在冊員工(包括臨時合同)。

　　五、培訓時間:

　　另訂(詳見培訓協議通知書)。

　　六、教材:

　　1、按照不同工作崗位應知應會及技術要求、分類由管理部制訂(共識部門作規范教育課程)。

　　2、業務員規范上崗要求及課程由管理部與業務培訓共商制訂。

　　七、培訓形式:

　　1、半脫產方式,學員將占用相當業余時間。

　　A、集中授課(課堂)。

　　B、案場現場培訓

　　八、小結:

　　培訓結束按書面及現場操作的部分,給予評分?？己嗽u分將列入個人技術考級檔案,并作全年業績考評及加薪加獎之依據。

篇3：餐飲業新員工考核培訓計劃

　　餐飲業新員工考核與培訓計劃

　　一、進店考核

　　凡進入飯店工作的服務人員，均應接受飯店組織的考核。

　　考核主要項目(要求計分、評定)：

　　1.寫1份個人簡歷及家庭狀況的簡介(存檔)

　　2.你認為自己有哪些方面的工作能力，最適合干什么工作?

　　3.你認為干端菜送水這類服務工作能不能干出成績來?

　　4.你認為一家好的酒店應具備哪幾個最基本的條件?

　　5.你認為一個好的服務員應具備哪些基本素質?

　　6.你認為人與人相處最重要的是什么?

　　7.你認為從顧客進店到離店，有哪些基本服務程序?

　　8.你知道我國有哪幾個最著名的菜系?

　　9.你認為川菜的主要特點是什么?

　　10.當你同酒店領導、同事發生矛盾或沖突時，你認為該怎樣處理或表達?

　　11.當你對領導分配的工作不滿意或認為不適合你時，該怎么辦?

　　12.你認為對待顧客應該從哪幾方面做起?

　　13.你認為在酒店利益、顧客利益、個人利益這三者之間，誰是首要的，誰是次要的?

　　14.當客人對服務和飯菜不滿意時，該怎么辦?

　　15.你認為一個人發財致富或有出息，主要*什么?

　　16.請你擺一張五人就餐臺。

　　考核要求：①評定考核成績;②依據弱項確定訓練目標;③了解培養前途和使用崗位。

　　二、餐飲服務知識訓練

　　l.熟記員工守則，背誦后考試;

　　2.熟記服務員職責，背誦后考試;

　　3.熟記大堂服務管理制度;

　　4.熟記員工考勤細則;

　　5.熟習掌握待客的一般程序;

　　6.熟習了解待客的準備工作;

　　7.熟習了解宴會的接待規格;

　　8.熟習了解川菜的基本常識;

　　9.熟習了解本酒店的菜譜、酒水知識，以及主要名菜的特點;

　　10.熟習掌握顧客的消費心理。

　　培訓要求:(1)先學習熟記，后考試;(2)以上各條，一條一條、一個一個方面學習考試;(3)學習之前要講解，川菜知識由廚師長講授;(4)考核要記分。

　　三、語言行為舉止訓練

　　1.學習熟記待客的文明用語;

　　2.學習詢問顧客的方式;

　　3.學習自我介紹的方式;

　　4.學習介紹和推薦本酒店的方式;

　　5.學習向顧客、領導提建議和作自我批評的方式;

　　6.學講普通話和掌握語言藝術;

　　7.學習酒店接聽電話的方式;

　　8.學習美容、穿著知識;

　　9.學習面部表情和表情方式;

　　10.學習站立、行走、注視的方式;

　　ll.學會一般場合的唱歌、跳舞;

　　12.學會與顧客、同事進行思想交流。

　　培訓要求:(1)邊學邊示范;(2)學完后考試;(3)不要求很全，但要熟習要點。

　　四，服務技能訓練

　　1.怎樣迎接客人?

　　2.怎樣引導客人就位?

　　3.怎樣為客人沏茶?

　　4.怎樣為客人點菜、配菜和填寫菜譜并及時送單;

　　5.怎樣傳菜、上菜?

　　6.怎樣為客人酌酒水，

　　7.怎樣擺臺、折花、布置就餐環境？

　　8.怎樣在顧客就餐過程中調理菜點、餐具、臺面?

　　9.怎樣為客人分菜?

　　10.怎樣為客人撤菜、換菜?

　　11.怎樣處理飯菜質量和服務質量上出現的問題?

　　12.怎樣撤臺?

　　13.怎樣結帳?

　　14.怎樣為客人開機點歌?

　　15.怎樣歡送客人?

　　培訓要求:(1)每條要專人講解;(2)服務員作記錄;(3)講解人作示范;(4)按照講解要點演習。

　　五、經營公關訓練

　　1.怎樣巧妙地將自己介紹給客人?

　　2.怎樣簡明扼要地向客人介紹本酒店的來歷和特點?

　　3.怎樣根據顧客的消費要求向客人推薦本酒店的名優菜點、酒水？

　　4.怎樣通過同周圍其他酒店的比較，向顧客介紹本酒店的好處?

　　5.怎樣機動靈活地為顧客安排就餐位置?

　　6.怎樣根據顧客的需要和就餐氣氛同顧客交談?

　　7.怎樣為顧客訂餐并m.airporthotelslisboa.com確定消費標準？

　　8.怎樣在就餐后同顧客繼續保持聯系,密切同顧客的關系?

　　9.怎樣處理顧客對飯菜種服務質量的不滿?

　　10.怎樣對待顧客的不正當要求?

　　培訓要求:同第四部分。

　　六、衛生防疫、消防安全知識

　　1.學會怎樣保持個人衛生，養成良好的衛生習慣;

　　2.學會掌握食品衛生要求及制度;

　　3.學會餐具衛生保養知識和方法;

　　4.學會就餐環境的清理保養知識;

　　5.學會安全用電知識及故障處理方法;

　　6.學會安全用火、防火知識及處理辦法;

　　7.學會外出安全防護知識;

　　8.

學會同社會各種人員打交道的安全知識。

　　培訓要求:(1)熟習基本制度;(2)懂得處理、鑒別方法;(3)邊講解邊示范。

　　七、服務案例分析和操作訓練

　　1.寫錯了菜單或送錯了菜怎么辦?

　　2.客人按菜譜點了菜而廚房沒有怎么辦？

　　3.客人在菜里吃出了釣鉤、玻璃渣、蚊蠅等異物后怎么辦?

　　4.不小心使油水、茶水、飲料等弄臟了客人衣物怎么辦？

　　5.客人對飯菜質量不滿意時怎么辦?

　　6.客人因服務不及時、上菜不及時而發牢騷怎么辦?

　　7.客人想進包間消費而消費標準又不夠該怎么辦？

　　8.客人因對飯菜，酒水，服務不滿意而拒絕付錢該怎么辦？

　　9客人因醉酒而行為不檢點、甚至出現破壞酒店餐飲娛樂設備該怎么辦?

　　10.客人對酒店提供的香煙、飲料、酒水認為是假冒偽劣產品該怎么辦?

　　11.客人因不小心摔壞了酒店的餐飲用具、娛樂用具或家具該怎么辦?

　　12.客人對酒店服務人員有越軌行為或不檢點動作、語言時該怎么辦?

　　13.客人在消費完畢后要求酒店贈送禮品而酒店又沒有時該怎么辦?

　　14.客人消費時間過長并已經超過下班時間,甚至影響下一餐準備工作時該怎么辦?

　　15.客人因自己不小心將個人物品丟失而又尋找不到時該怎么辦?

　　16.客人消費金額本來很少而又要求優惠折扣該怎么辦?

　　17.客人自己要求演唱歌曲而又不愿付錢該怎么辦?

　　18.客人因自己不小心而發生摔傷、割傷或燙傷行為時該怎么辦?

　　19.客人沒有帶足現金和支票而又需要在酒店用餐消費時該怎么辦?

　　20.客人要求核對消費帳單而發現收銀臺算帳有多收錯誤時該怎么辦?