(一)用戶服務聯絡方式
創業大廈及創業園標準服務時間:
周一至周五上午8:00--下午18:00
為保障創業大廈和創業園(以下簡稱大廈和園區)及廣大用戶的安全,任何用戶或雇員欲在非標準服務時間及周末或法定節假日期間進入大廈和園區,敬請攜帶本人工作證、身份證備查,并根據大廈及園區物業管理的要求登記。
晚21:00前請所有人員離開大廈和園區,并嚴禁在樓內留宿過夜。確因工作需要,應由單位在當日18:00前向物業管理部提出書面說明。
建議:
用戶如對大廈及園區物業管理提出建議,可用寫信、電話、電子郵件或親自前往的方式,向物業管理部或創業服務中心(以下簡稱物業部和園區業主)提出,并敬請告知具體聯絡方式,以便及時予以回復和解決。
大廈及園區物業管理服務電話:
物業管理部:
非工作時間值班室
水電室電話:

(二)遷入手續
用戶在簽訂租賃合同后,敬請按如下程序辦理遷入手續。
1、用戶持園區業主的"入住通知單"、"租賃合同"到物業管理部辦理以下 遷入手續:
①按規定要求填寫"入住企業登記表";
②按規定繳納有關款項。敬請詳見本手冊《繳費事項》;
③與物業管理人員共同辦理入住前的樓宇、設備、設施查驗手續; 絉T褻鬲溓t
④辦理物業移交手續,領取鑰匙事宜;
⑤辦理用戶名稱及公司名錄牌制作手續,辦理時敬請用戶提交加蓋單位公章的企業中英文名稱及營業執照復印件一份。
2、用戶遷入應遵守大廈和園區的各項規定,得到批準后,敬請遵守以下條款:
①請按物業部既定的時間及路徑遷入。搬遷過程中用戶應注意安全,避免給他人造成不便;
②注意保護大廈和園區的公共設施、設備,如造成損壞,用戶應進行相應的賠償;
③向物業管理部提交公司治安、消防責任人及持掌公司用房鑰匙人員名單及具體聯絡方式,以備緊急情況聯絡之用。大廈和園區物業部可代為用戶聯系搬家公司;
3、用戶應保證搬家公司人員服從大廈和園區物業管理的指揮,按指定路徑進出遷入地域,并注意遵守大廈和園區公共秩序。

(三)用戶再裝修手續
用戶需再次裝修其樓宇、樓層或辦公間,敬請按下列程序辦理:
1、用戶應向物業管理部提交裝修申請書及3套裝修、材料及結構方案等資料,由物業管理部審核、并征得園區業主書面同意。如用戶指定裝修商,敬請提交裝修商的"資格證"和營業執照復印件。用戶如需裝修商代辦上述手續,裝修商需持用戶的委托書;
2、裝修方案通過后,由用戶或裝修施工商將裝修方案提交轄區公安分局防火科審批;
3、裝修方案審批完成后,用戶需向園區業主交納有關費用,并由物業管理部頒發《施工許可證》。費用收取敬請詳見本手冊《繳費事項》;
4、用戶指定的裝修商應在得到物業管理部的書面認可,辦理"臨時通行證"后

篇2：餐廳服務標準(須知)

　　餐廳服務標準（須知）

　　一位訓練有素的服務員，對于工作的“默契”，大都能合作良好，主動服務，也能遵守規則行事，各種規則形成工作紀律，以達到圓滿的餐飲服務。作為共同性的行事準則起見，現將餐廳服務須知，分列于下：

　　一、餐前注意事項

　　(1)服務人員的服裝，應永遠保持整潔，值勤時穿著規定的號衣制服，還得有一套工作服或圍腰作為整理工作時穿用，以免弄臟制服。

　　(2)營業前上班打卡后，接受點名與工作分配，首先要將工作責任區打掃得一塵不染，永遠維護餐廳的清新。

　　(3)清點餐具，補充備用物品如調味品等，領取菜單及賬單，了解菜單內容，聽取上司交待，迎接一天的服務工作的開始。

　　二、餐中注意事項

　　(1)遵守接待要領，各就工作崗位待命，當有客人到來，應有禮貌地拉出椅子，協助客人入座。

　　(2)服待七要件須留意：

　?、俨妥?、椅必須永遠保持清潔、整齊，使客人坐得舒服。

　?、诓徒肀仨氂肋h干凈，摺疊藝術化，使客人欣賞而利用。

　?、鄄杌蛩仨毐３植璧臒岫?，水的冷度，凡有客在不許空杯。

　?、苷{味品必須齊備，注意配合食品，適當供應。

　?、轃熁腋妆仨毐３智鍧?，不準有兩個以上煙蒂臟污煙灰缸放在餐桌上。

　?、薏藛伪仨氂肋h是完整的，要充分了解其內容，向客人作適當的銷售。

　?、呓Y賬必須將賬單與銀錢正確而迅速地結算清楚。

　　(3)不得在餐廳中站立，更不可奔跑，站立忌背對客人，姿勢要端正而美感的服務客人(因客人都在看著你)；行走靠左側，注意對方，如遇客人應側身站立等客人先行；舉止慎重，態度和諧。

　　(4)對待客人按先來后到的順序服務，不可有雙重標準，引起客人的反感。

　　(5)與客人談話，聲音宜溫和；接聽電話，聲音不可過高，營業中更不得接聽私人電話。

　　(6)不可介入客人的談話，更不得批評客人的任何舉動，也不宜對客人有過分的言行。

　　(7)同事間切忌圍聚一團聊天或嬉笑，應彼此互相合作，相互支援地為客人服務。

　　(8)客人交待之事，盡量辦到，應對要誠懇，口齒要清晰。

　　(9)偶發事故時，切忌大驚小怪，如遇客人餐具掉落，即換補清潔餐具，湯菜傾翻倒，用毛巾吸去水分，用干凈餐巾蓋在濕污上，在地毯上的，用白餐布遮蓋在上面，以促起客人當心。

　　(10)凡事均宜沉著處理，如遇為難事情，必須忍耐或申請上司出面解決。

　　(11)對兒童照顧，應通過其父母作有限度的服務，如提供兒童餐椅、餐巾布圍嘴等，絕不可逗弄或輕視，可提醒小孩在餐廳亂跑的危險性。

　　(12)服務人員絕不可在餐廳用餐或酗酒吃零食。

　　(13)領班注意事項：

　?、僭诠ぷ鲿r內，應十分小心地注意服務員(生)的工作態度，隨機應變，機動指揮。

　?、谥甘靖鞣杖藛T時，最好利用“眼式”，不宜高聲叫喚，并應經常訓練各服務人員如何領略領班“眼式”。

　?、鄯杖藛T如因疏忽觸怒了客人時，領班應即趨前道歉，或即相機換人服務。

　?、軐τ诰谱淼目腿?，應妥予照料保護。

　　三、餐后注意事項

　　(1)客人用餐畢而無意離去時，不得整理桌面，借故催促而失禮。

　　(2)客人離去時，要以笑容歡送，并稱道謝。

　　(3)客人退位后，注意有無遺留物，如拾獲遺物，應呈報拾物時間與餐桌號碼，辦失物招領。

　　(4)客人離去，立即收拾桌面，撤除殘余餐具，并將地面清理干凈，座椅布置整齊，重新鋪臺擺設餐具。以待再來新客人服務。

　　(5)打烊的整理清潔工作不可忽視，將所有器皿清點送還儲處，門窗開閉妥實，察看燈火，開熄電燈，保留最低照明。須知打烊的工作做得好，減少明日的工作量，使工作更有秩序。

　　四、餐廳安全注意事項

　　(1)地面上盡可能保持地板清潔干凈。若盤子、玻璃器皿、液體或食物濺落在地板上時，要立刻擦拭，或在清除前放置一張桌子或椅子于污點處。

　　(2)在濕滑的地板上漬以防滑劑，以保行走的安全。風雨時，要特別留意所有進口的內外。

　　(3)清洗地板時，每次僅弄濕一小塊地方以拖布擦干后再清洗他處地板。倘有客人尚未離去，隔開清洗的地方，以使客人遠離此區域。

　　(4)雨天使用門口墊席時，要確實鋪平，不可皺摺，人行道上鋪放墊席時要密切注意行人，不可用硬紙板鋪地板。

　　(5)在進出配餐間或廚房時，按規定的路線及指定的門進出，當只有一扇門時，應小心開啟，以免碰及從另一方來的人。

　　(6)器皿盤碗類，不能草率地疊放盤碗及玻璃容器或費置過高而且參差不齊，否則常會造成不必要的破損和意外。

　　(7)碗盤要妥當地放置于托盤上，以免端送時滑落。在托盤上不可放置過重以免端送不易，也不可堆得太高以致遮住視線，以免造成意外和無謂的破損。

　　(8)破損的玻璃不可放置于水槽或洗盤機，以免手被割傷。破損的玻璃器及瓷器要立即和完整的器皿分開，并且放置于收拾此物的容器內。清除時使用刷子或拾取破碎的瓷器或玻璃器皿。破碎器皿要盡快清除。

　　(9)以足夠的時間安全而妥善地服務食物，不輕易加快，拿取刀叉或其他銳利物時，不可掉以輕心。

　　(10)用過的碗盤容易滑落，要小心拿取，特熱的盤子或把柄時，應用服務巾，以免燙傷。

　　(11)開閉抽屜柜門時，應保持握拳以免手指被卡注；或免于櫥柜門半開致易撞及受傷。

　　(12)如遇不安全之事，桌椅損壞或器材失調；或遇可疑人物滋事，應立即報告主管處理

　　開餐前服務標準

　　一、清潔衛生

　　做好餐廳墻壁、服務臺、地面的清潔。

　　二、取餐具

　　用餐車從洗碟機房將餐具運出，存入指定的餐具柜。

　　三、備小毛巾

　　把干凈消毒的小毛巾浸濕再摺成長方塊狀，疊整齊放入毛巾保溫箱內。

　　四、擺桌

　　按中式正餐的零點擺桌規范于開餐前30分鐘擺好桌

　　五、準備工作桌用具

　　(1)從備餐間領出潔凈托盤擺放于四周工作桌上。

　　(2)開餐前15分鐘從備餐間將佐料、茶葉、茶壺領出，放在餐廳工作桌上。

　　(3)餐前5分鐘將裝滿水的暖瓶送到餐廳，擺放于工作柜上。

　　六、開燈光、空調

　　開餐前5分鐘開餐廳的照明及空調系統。如營業時間有變動，須通知空調中心改變開啟空調的時間。

　　七、檢查

　　開餐前準備工作完成后檢查一次，如有錯漏處馬上糾正彌補。

　　八、開餐前會

　　由餐廳經理主持召開餐前訓導會。

　　九、站崗

　　開餐前5分鐘全體人員出崗站位，面向門口準備迎接客人。

　　中餐宴會餐飲服務標準

　　一、餐桌餐具擺設

　　事先由服務人員安排妥當。但有時需特別餐具的，如銀質餐具等，得配合提供使用。

　　二、服務人員的分配

　　通常男女服務員指定餐席責任區，并各加派服務生為助手；但均得與鄰席相互配合，即使不是所負責任區的客人有所交待，也應為他（她）們服務。

　　三、上菜的技巧

　　1.出菜的程序

　　原則上等候客人入席后或遵照主人吩咐即端送菜肴上桌，上菜都從主人的左側方端上，飲料一律從右側方服務。上菜時先招呼主人使其略讓，以免沾染湯水（這樣的做法，是主人敬客盡量給予客人舒適愉快，端菜送肴的煩擾，總以自己承受），每道菜端上桌前，先置服務臺，將餐桌上的先一道菜轉移在主人面前或視第一道菜盤中剩菜無幾即行撤去，再將第二道菜擺妥，如是轉盤將新菜轉至上首主客面前，以示敬客之意。在程序上，必須按照原訂菜單次序出菜，不可輕易變更或顛倒，更不可漏少菜道，造成不能原諒的過失，務必做到出菜節節有序。

　　2.上菜的速度

　　從宴會廳至配餐間和廚房作業的調度，應集中精神在宴會飲筵進行的速度而定，如客人吃得快，菜就上得快，絕對避免上菜脫節，使客人空等，弄得場面尷尬；而有時熱食的菜，必須盡速上桌，以免失去菜的味道。也要防止上菜太快、疊盤推碟，有變相逐客現象，如果客人吃得慢，菜就上得慢，務必使廚房出菜時間掌握得準，配合宴會進程，控制出菜的速度，使賓主滿意。

　　3.維持桌面整潔

　　凡是帶骨或刺的菜肴，要適時撤除客人面前盛放殘肴骨皮的盤碟，換上清潔的盤碟，并及時用毛巾來換上干凈的小毛巾，既能保持各客座面前清新，也給予客人良好印象。

　　4.分菜的技巧

　　有的菜肴需分食的，如羹湯之類，得協助分盛各口湯碗內，用母匙先從主客人分配開始，再依次分配其他客人，最后才分給主人；分盛的分量需要經驗，分配均勻，最好是每份勿盛太滿，以免弄得不夠，寧可使分畢時尚余留部分，即表現菜的分量充足，又可保留少許予主人敬客的余地。但也有的在配餐間就分盛在口湯碗內，用托盤端送上桌的。

　　5.特別的服務

　　(1)客人食盤用銀質高腳托盤的，由服務人員右手操作用夾菜的大型叉匙分菜到客人食盤的，必須要熟練服務餐具的操作，用姆指與食指持著“叉”中指無名指小指緊握著“匙”夾菜，若能使用自如，姿勢優美，被視為是第一流的服務法。

　　(2)有的菜如烤雞等菜肴，也許須用餐刀及菜夾在當桌切開供客人分食的，也須熟練切分法，以免濺臟餐桌。尚有湯道有帶蓋的湯盆或沙鍋或缽盅類，揭蓋時在湯盆上方輕啟，即將蓋里朝上移去，以免蓋里蒸氣水分漏滴濕桌面及客人衣服的危險。

　　(3)上菜或上飲料時，應全神留意，勿將飲料與湯汁傾倒在客人身上。盛飯、斟酒總是以80%之間的分量為宜，免得滿分泄漏盛器之外，保留余地使客人能保持食量與飲量，而頻頻斟添，更能表現其服務周到。

　　西餐主菜服務標準

　　一、檢查客人點菜單

　　了解客人所點菜肴品名。

　　二、檢查調整餐具

　　餐具應與菜相配。

　　三、進廚房取菜

　　(1)使用熱菜盤。

　　(2)準備好調味汁。

　　(3)裝托盤。

　　四、給客人上菜

　　(1)從客人右側上菜。

　　(2)按女士、客人、主人的順序上菜。

　　(3)向客人介紹菜名。

　　(4)上菜動作要輕。

　　五、上調味汁

　　(1)征求客人意見，介紹調味汁品種。

　　(2)從客人左側上調味汁。

　　六、?？腿擞貌陀淇?，告退

　　先女士，后男士，先客人，后主人，隨時了解客人需求，提供服務。

篇3：醫院住院須知飲食服務安全告知

　　醫院住院須知、飲食服務、安全告知

　　住院須知

　　親愛的朋友：

　　您好！歡迎您選擇來我院治療。

　　為了給您創造一個整潔、安靜舒適的休養環境，以利于您的診斷、治療和早日康復，使您能盡快熟悉醫院環境，現將我院有關事項向您介紹如下：

　　一、入院接待：

　　到病區后，由護士送您到指定床位休息，由醫生為您檢查身體，請不要隨便離開。

　　二、貴重物品管理：

　　住院費用請及時交到住院收費處，不要留在身邊以防丟失；遇有不認識的人要幫你交錢購物，請不要輕易相信，謹防上當受騙；貴重物品不要帶到病區，以防丟失；手機、衣物等自己要妥善保管，多余物品請家屬帶回。

　　三、作息時間：

　　查房時間：上午7∶30開始

　　四、飲食制度：

　　病員就餐方式采取“包伙選菜制”， 配餐員每天負責到床頭訂菜、送飯。病員還可根據需要增訂各類菜肴，也可點菜，實行成本收費。陪護可向配餐員訂盒飯或到醫院餐廳就餐。餐廳服務時間：上午：6：00-12：00　下午：16：30-20：00

　　五、物品放置：

　　床頭柜臺面上可放茶杯，毛巾掛在床頭柜欄桿上，椅子放在床頭柜側床尾，臉盆、水瓶放在專用架上，鞋子放入床頭柜下層，日常用品放入床頭柜和壁柜內，多余物品讓家屬帶回。為保持整潔和方便衛生清掃，窗臺及床下地面勿放任何物品。

　　六、探視陪護制度：

　　病房大樓為中央空調全封閉式裝置，人員密度過高不僅影響病人休息和醫護人員工作， 而且空氣污濁，易發生交叉感染。所以必須限制探視和陪護。敬請病人及家屬理解。

　　探視時間每日上午10∶00～12∶00,下午2∶00～8∶00（夏季3∶00～9∶00），一個病人一次不可超過二人探視。

　　七、病區管理制度：

　　1.病區內禁止吸煙、飲酒。

　　2.住院病員禁止在外住宿或外出。

　　3.禁止大聲喧嘩及在病室內進行下棋、打牌等娛樂活動。

　　4.禁止隨便進入工作治療區、翻閱病歷、互串病房。

　　5.請勿隨地吐痰和亂扔果殼、紙屑、雜物、倒水等。

　　7.請勿將蔬菜、魚肉等生食品帶入病區。

　　8.愛護公物，節約水電，禁止在病室內及窗外亂貼亂掛。

　　9.禁止自帶臥具，禁止探視陪護者占用病床或打地鋪，探視陪護者請勿在病區內洗澡、洗頭及洗個人衣物。

　　飲食服務

　　1.醫院設有病員食堂，負責病人的飲食。普通飲食有：普食、軟飯、半流質、流汁；治療飲食有：糖尿病、低脂、低膽固醇飲食、混合奶等數十種，根據病情需要由醫生確定，醫院對病人實行24小時供餐制。

　　2.醫院還設有大眾餐廳，可為病人家屬、陪護者提供就餐服務。

　　安全告知

　　親愛的朋友：

　　醫院是開放型的公共社會場所，人員流量、人員結構較為復雜。根據以往發生的各種情況，為了確保您的人身財產安全，改善就醫環境，我們對您提出以下提醒和建議：

　　1.請勿將大額現金和貴重物品帶入病區，大額現金可交到住院處作為住院預交費。

　　2.請勿將手機、手表、錢夾、提包等物品放在枕邊、床頭柜等處，嚴防小偷趁人不備，順手牽羊而造成損失。

　　3.電梯是小偷經常下手的地方，因此在電梯內要特別小心地看管好自己的財物，在電梯內可背壁而立不要和別人挨得太近。

　　4.各掛號收費或門診、藥房、化驗、*光、CT、B超、食堂等人流密集的地方要特別當心小偷伸出賊手。

　　5.醫院內可能活動著各類藥托和醫托，絕對不要輕易相信陌生人向你推薦各類藥物和介紹你到其它小醫院、小診所就診，這將使您耽誤了治病又損失了錢財。

　　6.在病房內吸煙，動用明火，使用大功率電器等極易造成火災事故，因此，提醒您以上行為在醫院是嚴格禁止的！

　　7.建議您入院后盡快熟悉消防逃生通道，萬一遇到火災事故千萬不要恐慌，而是要服從工作人員統一指揮并采取有效逃生自救措施。

　　讓我們攜起手來共同創造和諧安全的就醫環境，創建平安醫院，并衷心祝福您心情愉快、早日康復！