韭菜優質安全栽培關鍵技術示范推廣
項目總體實施方案
為全面完成韭菜優質安全栽培關鍵技術示范推廣項目規定的各項任務指標，根據省財政廳《關于下達20**年中央財政支持農業技術推廣資金預算指標的通知》（魯財農指〔20**〕97號）和《山東省農業技術推廣專項資金績效評價暫行辦法》（以下簡稱《辦法》）要求，特制定本方案。
一、目的意義
韭菜是廣大消費者喜食的一種蔬菜，我省常年種植面積在60萬畝左右，不僅擁有壽光獨根紅、諸城大金勾等名優地方品種，還形成了沂源悅莊、萊州尹家、壽光文家等韭菜專業化生產基地。韭菜生產在豐富城鄉居民“菜籃子”，滿足市場供應，增加菜農收入等方面發揮了重要作用。近年來，由于韭菜產區多采取常年連作的栽培模式，導致病蟲害特別是韭蛆危害逐年加重，個別地區出現了大量或過量使用農藥甚至是違規使用禁用農藥的現象，韭菜質量安全事件時有發生，引發了社會各界對韭菜安全生產的高度關注。因此，示范推廣韭菜優質安全栽培關鍵技術，生產和供應優質放心的韭菜產品，對保障產品質量安全，滿足城鄉市場需求，提高種植效益都具有重要的現實意義。
二、主要技術內容
針對韭菜生產上病蟲害發生較重，質量安全問題比較突出的實際，通過選擇適宜地塊，選用優良品種，加強肥水管理，采取防蟲網覆蓋、粘蟲板誘捕、糖醋液誘殺、噴施生物藥劑等綜合措施控制病蟲危害，實現產品安全、優質、高、效。
（一）主推技術內容
1．實行輪作換茬。選擇排灌方便，壤土或沙壤土地塊。3～4年內未種植過蔥蒜類蔬菜，前茬最好為豆科作物。
2．選用優良品種。選用耐寒、抗病、分蘗力強、品質好的品種。
3．培育壯苗、合理密植。一般采取露地播種育苗，也可以采用穴盤進行基質育苗，培育適齡壯苗。合理寬行密植，充分利用光、熱、氣等條件。
4．適時覆蓋。越冬栽培，采用拱棚覆蓋，一般11月底至12月初扣棚膜?？叟锴?，徹底清潔田園，將病殘體全部清除銷毀或深埋，以減少病蟲害基數。施足肥、澆足水。4月初開始利用40～50目的防蟲網覆蓋，一直到10下旬至11月上旬。及早在韭菜壟間用鐵絲、細竹竿或繩網等搭架架秧，防止韭菜倒伏。
5．水肥管理。
（1）施用充分腐熟的糞肥、商品有機肥和生物菌肥，采取輕施、勤施的原則，適當減少化肥用量。
（2）定植前畝施腐熟有機肥3000千克，用70%的沼液澆灌一次。
（3）4－10月期間每月用50％的沼液澆灌一次。
（4）8月底至9月初畝施商品有機肥50千克。
（5）越冬栽培扣棚前畝施優質商品有機肥50千克、腐熟糞肥1000千克、生物菌肥10～15千克。
（6）農田灌溉用水水質應符合GB
5084灌溉水環境質量標準中Ⅴ類及以上水標準。
6．病蟲草害防治。
（1）農業防治。實行輪作換茬，雨季及時排澇。每次收割2～3天后，每畝順水沖施沼液2000千克。
（2）物理防治。4月下旬開始利用40～50目的防蟲網覆蓋，防止韭蛆成蟲、斑潛蠅、食心蟲侵入危害。韭菜棚內每畝懸掛20～30塊20×30厘米的黃色粘蟲板，或者放置糖醋液10～20盆，誘殺韭蛆成蟲。
（3）生物防治?？捎?%農抗武夷菌素水劑150～200倍液，或用10%多抗霉素可濕性粉劑600～800倍液，或木霉菌600～800倍液噴霧防治灰霉??；可用5%除蟲菊素乳油1000～1500倍液噴霧防治韭蛆成蟲、斑潛蠅；可用1.1%苦參堿粉劑400倍液，或0.5％印楝素乳油600～800倍液，灌根防治韭蛆。
（4）化學藥劑防治?？捎绵拙?、甲霜靈·錳鋅防治灰霉病、疫病等病害。用滅蠅胺等防治韭蛆、斑潛蠅等害蟲。
（5）采用人工拔除方法進行除草。
7．適時收獲。一般在株高20～30厘米時即可收割?？赏ㄟ^調節扣棚時間來控制收割時間，提高種植效益。
（二）集成技術內容
因地制宜開展以下方面試驗研究，集成高效安全生產技術。
1．引進篩選適合不同茬口和栽培模式的優良韭菜品種。
2．試驗示范韭蛆綠色高效防控藥劑。
3．試驗研究韭菜穴盤育苗關鍵技術。
4．集成制定《無公害食品
韭菜安全生產技術規程》。
三、實施地點、規模及任務
（一）實施地點。根據省財政廳下達計劃指標，本項目分別安排在淄博市博山區、沂源縣、濰坊市峽山區、鄒城、武城、茌平、莘縣、鄄城等8個縣（市、區），在當地韭菜集中產區組織實施。
（二）實施規模和任務目標。每個項目區建立韭菜優質安全栽培關鍵技術樣板田10畝，落實核心示范基地100畝以上，輻射帶動1000畝以上。累計建立樣板田80畝，安排示范基地800畝以上，輻射帶動8000畝以上。
項目區分別培訓縣鄉村技術人員和種植戶200人次以上，發放技術資料2000份以上，項目區韭菜產品達到無公害農產品或綠色食品的要求，比非項目區畝平均增產10%以上，畝增收15%以上。
四、任務分工
（一）省農技推廣總站
1．制定總體實施方案。根據項目下達的任務目標，制定本項目總體實施方案，明實施規模、任務目標和職責分工等。
2．組織技術培訓。邀請有關專家，編寫培訓教材，針對關鍵技術內容，對項目區縣、鄉技術人員進行集中培訓，共培訓120人次。
3．召開現場觀摩會議。在韭菜生產管理關鍵環節，選擇組織實施較好的項目區，召開現場觀摩會議。
4．做好督導檢查和技術指導。前期，組織力量對項目的落實情況進行檢查督導。中期，檢查項目的進展和資金使用情況。同時，根據生長季節，組織專家對項目區進行巡回指導。
5．做好測產驗收。組織有關專家或委托市級蔬菜技術推廣部門，對各項目區進行測產，形成測產報告。根據項目進度情況，及時進行驗收，形成項目驗收報告。
6．開展績效考評。按照《辦法》的要求，從組織保障、工作推動、資金使用、項目管理、績效評價等方面開展自評。同時，委托項目縣農業主管部門做好農戶問卷調查。根據項目承擔單位的自評情況，對各項目區實施情況進行績效評價。
（二）基層實施單位
1．制定實施方案。根據省級總體方案的要求，制定具體實施方案，細化任務目標，明確責任，落實措施，確保項目規定的各項任務指標順利完成。
2．落實實施區域。將項目任務指標分解，具體落實到相關的鄉（鎮）、村。
3．開展技術培訓。組織對縣、鄉農技人員和示范戶進行技術培訓，培訓200人次以上。利用廣播電臺、電視臺等新聞媒體，舉辦技術講座。印發技術資料和明白紙2000份以上。
4．做好物化服務。按照試驗示范的需要，為示范戶落實品種、專用膜、功能性肥料、藥劑等物資和補助費用。
5．健全實施檔案。根據生產進程，做好相關的生產和技術記載。按照進度安排，建立項目工作臺帳。建全項目資金使用臺賬，做到?？顚Ｓ?。
6．做好測產驗收。配合省、市推廣部門，及時做好項目的檢查、督導和測產、驗收工作。
7．進行績效評價。項目完成后，對項目的實施情況進行總結，按照《辦法》的要求，從方案制定、組織實施、資金使用、項目管理、項目成效等方面搞好項目自評，并及時上報自評報告等相關資料。
五、資金用途
項目資金嚴格按照《山東省農業技術推廣專項資金管理暫行辦法》（魯財農〔20**〕41號）要求進行使用，制定資金使用計劃，實行專賬管理，做到?？顚Ｓ?。
（一）省級項目資金用途
本項目省級資金10萬元，主要用于省級總體方案制定、技術培訓和指導、檢查督導、總結驗收及績效評價等。具體如下：
1．省級總體方案制定和項目部署費1.5萬元。主要用于省級總體方案的制定、論證，召開項目部署會議等。
2．技術培訓費4萬元。主要用于組織專家編寫培訓教材，印發技術資料和明白紙，舉辦技術培訓班等。
3．召開現場觀摩會議2.5萬元。在蔥姜蒜優質安全生產技術項目區，組織全省各市（縣）技術推廣人員進行觀摩和交流。
4．技術指導和檢查督導費1萬元。主要用于組織專家到各項目區進行技術指導和檢查督導。
5．總結驗收和績效評價費1萬元。主要用于項目結束后，對整個項目工作進行總結，組織專家進行測產驗收，對各項目區實施總體情況進行績效評價。
（二）基層實施單位項目資金用途
博山區農業技術推廣中心、沂源縣蔬菜局、莘縣有機谷農業科技有限公司等單位的項目資金30萬元；濰坊市仙峽湖食品有限公司、鄒城市蔬菜技術推廣站、武城縣金橋蔬菜種植農民專業合作社、茌平縣鑫岳生態果蔬農民專業合作社、鄄城縣農業局等單位的項目資金20萬元。主要用途如下：
1．技術培訓、現場觀摩費5～8萬元。主要用于組織專家編寫培訓教材，舉辦技術培訓班，召開現場觀摩會等。
2．技術指導費5～6萬元。主要用于印發技術資料和明白紙，開展技術咨詢，對種植戶進行田間指導等。
3．生產資料及小型儀器購置費4～6萬元。用于購置試驗示范用種子、農膜、肥料、藥劑及小型儀器等。
4．示范基地補助費3～5.5萬元。主要用于勞務費、示范地租賃等物化補助。
5．宣傳推介費1～1.5萬元。主要用于樹立標識牌、拍攝專題片、撰寫宣傳資料、跟蹤報道等。
6．總結驗收和績效評價費2～3萬元。主要用于邀請專家對項目區進行測產、驗收和績效評價，對項目執行情況進行總結等。
六、進度安排
（一）20**年10-11月。制定項目總體實施方案，進行項目部署。
（二）20**年11月。落實試驗、示范區域，分解示范推廣任務。
（三）20**年12月-20**年4月。舉辦技術培訓班，開展相關試驗。
（四）20**年12月－20**年5月。開展技術指導，召開現場觀摩會議。
（五）20**年1－5月。分階段進行測產，研究制定技術規程，開展檢查、調度、督導。
（六）20**年3－7月。開展典型調查，做好宣傳報道、驗收總結和績效考評工作。
七、保障措施
項目采取自上而下行政領導負責制和技術指導責任制。
（一）加強項目組織管理工作。成立由省農業廳分管廳長為組長，廳財務處、科技處、省農業技術推廣總站等單位負責人為成員的項目領導小組，負責項目的統一部署、解決項目實施中經費的落實、組織協調、項目的督導、檢查驗收和績效考評等工作。
成立由省級牽頭單位領導為組長、有關蔬菜專家及項目縣（市、區）技術骨干為成員技術小組的技術小組，負責制定和落實技術方案，開展技術培訓、召開觀摩會議、組織技術人員外出參觀學習、深入田間地頭進行技術指導和技術總結等工作，做好項目的技術支撐。
（二）科學制定項目實施方案。省農技推廣總站組織專家，研究制定合理可行的總體實施方案。各項目區按照總體實施方案的要求，分解細化任務目標，制定出針對當地實際、可操作性強的具體實施方案。
（三）建立健全管理制度。為加強項目的管理，將建立項目《技術人員指導培訓制度》、《專家巡回指導督查制度》和《項目實施區域技術人員量化考核制度》。同時結合技術人員的崗位責任制和綜合考評機制，在項目區建立績效考評機制，與年終評先評優等掛鉤，充分調動技術人員的積極性。
（四）逐級管理、分工明確、責任到人。在項目實施中將采取“逐級管理、分工明確、責任到人”的工作機制。明確項目聯系人和負責人，強化責任，便于對項目執行情況進行及時調度和督導。同時部置項目實施單位，落實項目的具體選址、生產模式、宣傳發動、土地調整、規劃進度、資金籌集、責任分工等多項工作，使責任分工明確、工作落實細致、進度科學合理、按時完成項目的各項任務指標。
（五）加大培訓力度，創新培訓模式。一是將組織相關專家精心選擇編印培訓教材，大力開展各項技術培訓，擬舉辦省級培訓2次，縣級培訓40次以上，培訓人數1萬人次以上，發放技術資料2萬余份，使各項技術落實到位；二是創新培訓模式，結合生產實際開展培訓，如韭菜某種病害發生嚴重時，重點對該病的防治技術進行集中和現場培訓。
（六）加強宣傳，擴大項目影響力。利用網絡、電視、報刊等多種媒體，加強項目的宣傳推介，同時，在項目核心示范區要統一建立項目標牌，并統一標牌大小、格式和內容，標牌要標明項目規模、目標、關鍵技術、技術負責人、工作責任人等，進一步擴大項目的社會影響力。
（七）建立和完善項目實施檔案。為保證項目實施工作具體化和制度化，項目牽頭單位和基層實施單位都要對項目的實施活動和環節進行全程記錄，收集保存好圖片、文字、影像等資料，歸檔整理，建立全程的工作、技術文字和電子檔案。
（八）抓好資金管理。嚴格按照《山東省農業技術推廣專項資金管理暫行辦法》要求，加強資金管理，按照項目預算使用資金，實行專賬支付，建立資金管理檔案。
（九）強化檢查督導。省農技推廣總站會同有關市農技推廣部門，在關鍵環節做好檢查督導和技術指導，強化中期調度。承擔項目的縣（市、區）農業局要及時上報項目進展情況，發現問題及時采取應對措施。
（十）做好總結驗收和績效考評。按照《辦法》的要求，認真做好項目的測產、驗收和績效評價工作。項目完成后召開專題會議，做好典型經驗總結，利用媒體進行宣傳，提高項目的社會影響力。
篇2：綠化花木的栽培管理
一、喬、灌木的整形、修剪
喬、灌木整形、修剪的目的是通過修剪促進樹木的生長,減少傷害,培養樹形,使其造型美觀,形態逼真。方式有自然式修剪、人工式修剪以及自然和人工混合式三種。
1.整形、修剪作業程序
?、俑鶕淠痉种Φ奶攸c、觀賞功能的需要、自然條件等因素選擇修剪方式。
?、诹私獠煌愋蜆淠镜男藜粢c及技術規范要求。
?、坌藜羟耙屑氂^察,按因地制宜、因樹修剪的原則,做到合理修剪。
?、芗粝碌臉錀l要及時集中清運。
2.注意事項
?、倬G籬在1~3季度生長期修剪;喬木應在休眠期或秋季修剪。
?、诰G籬每年至少修剪四次,造型每年六次;喬木每年一至兩次。
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