更多內容源自 綠化 　　餐飲業職業道德

　　一.道德

　　道德就是指人們在共同生活中的思想品質的行為規范，通俗地說，就是做人的道理和規矩。它的準確涵義包括三層意思：一是規定人們應該做什么，不應該做什么，用以調整人們生活行為的規范;二是通過社會的輿論，傳統習慣和個人內心信念來調節人們之間的關系，它包括義務、良心、榮譽、節操、幸福等內容;三是以善和惡、好與壞、正義與非正義等來確定人們行為的標準。

　　二.社會公德

　　社會公德是指人們為了維護公共生活秩序、調節人們之間的關系而形成的公共生活準則和行為準則。主要包括尊老愛幼、助人為樂、待人禮貌等。

　　三.職業道德

　　職業道德是指從事一定職業的人，在職業活動的整個過程中必須遵循的行為規范和行為準則，它包括：敬重本職工作、熱愛本職工作、勤于本職工作三方面。

　　四.職業道德規范

　　1.敬業樂業

　　2.樹立"賓客至上"的服務觀念，具體體現在為賓客提供主動、熱情、耐心、周到的席間服務。

　　3.認真鉆研技術

　　4.公私分明

　　5.樹立主人翁的責任感。

　　6.樹立文明禮貌的職業風尚，有端莊、文雅的儀表;使用文明禮貌、準確生動、簡練親切的服務語言。

篇2：酒會餐飲協議書

　　酒會餐飲協議書

　　甲方：

　　乙方：

　　現經甲、乙雙方友好協商，就國慶節期間乙方為甲方提供餐飲事宜，達成以下協議，以資雙方，共同遵守。

　　一、自助酒會

　　酒會日期：____年____月____日、____日、____日

　　酒會標準：____月____日按6000元/天計(所提供之食品和服務詳見附件)。

　　____月____日、____日按3000元/天計(所提供之食品和服務詳見附件)。

　　二、雙方權利：

　　1、甲方必須按約定在規定的時間內及時付款給乙方。

　　2、乙方必須在規定的時間、地點及時為甲方提供所承諾之食品及服務。

　　3、乙方必須按要求提供足夠份量的食品、餐具以及人員服務。如所提供之食品及服務達不到甲方要求，甲方有權單方解除合同，且可向乙方提出賠償。

　　三、違約責任

　　甲乙雙方任何一方違反本協議任何條款均構成違約，另一方有權單方終止本協議，并追究其責任。

　　四、附則

　　1、本協議中未盡事宜，甲乙雙方可另行協商以作補充。

　　2、本協議一式貳份，甲乙雙方各執一份，均具同等法律效力。

　　3、本協議自甲乙雙方簽字蓋章之日起生效。

　　甲方(蓋章)：________乙方(蓋章)：________

　　代表(簽字)：________代表(簽字)：________

　　電話：________電話：________

篇3：商業房屋餐飲商鋪租賃合同

　　商業房屋餐飲商鋪租賃合同

　　租賃（餐）NO.

　　出租人：______

　　承租人：______

　　出租人受本合同第一條所述的租賃房屋的所有人的委托，出租該房屋（詳見附件-1）。

　　承租人根據自身經營需求，欲承租該地塊上的建筑物用于經營______。根據《中華人民共和國合同法》及國家有關法律、法規，為明確雙方的權利、義務關系，經雙方協商一致，訂立本合同。

　　第一條：租賃場地和期限

　　1、出租人將______租賃給承租人經營。

　　2、該房屋類型為商業用房，結構為框架，建筑面積______平方米。

　　3、租賃期限為______年，起租自_________起至______日止。

　　第二條：產權及租賃期保證

　　1、出租人保證依法擁有該房屋的出租權，完全有權對該房屋進行出租，倘若有任何第三人對本合同下的該房屋提出權利主張，一律由甲方自行處理。

　　2、租賃期內出租人有權將該房屋轉讓或抵押，但出租人在進行轉讓或抵押前應書面告知承租人。出租人有義務要求受讓方繼續履行本合同。

　　第三條：經營范圍和營業時間

　　1、承租人應在工商行政部門核準登記的經營范圍進行合法經營。承租人在該房屋經營下列業務：______。承租人不得將該房屋用作任何非法或不道德的用途。承租人沒有征得出租人的同意，不得擅自改變經營范圍。

　　2、出租人認定承租人在該房屋的每天營業時間為：上午______時至下午______時，出租人有權利根據______整體商業安排及季節變化對營業時間進行調整。

　　第四條：租金、相關費用及付款方式和保證金

　　1、承租人承租的該房屋月租金合計為______人民幣，年租金為______人民幣。該房屋的租金從______，以后各年以此類推。

　　2、該房屋應先付租金后使用，租金沒月結算，承租人應于每月5日前一次性支付當月租金給出租人，如逾期支付，承租人從逾期之日起支付出租人每日______的逾期付款違約金，直到付清全部租金為止。

　　3、本合同簽訂之日起周內，承租方需支付定金______元人民幣。該定金自起租日始自動轉為首月租金的一部分，余款自動轉為次月租金的一部分。

　　4、承租人租賃該房屋自行承擔水、點等相關費用。支付時間、方式為接到出租人出示的水、電等部門的繳費單之日起的五天內繳清上述費用。如逾期支付應承擔逾期付款違約金，責任與本條第二款相同。承租人承認______為不可分割的商業整體建筑，承租人同意按使用面積承擔合理的水、電損耗費用以及按使用面積合理分攤的______公共部分水電費用。

　　5、出租人對______物業統一管理。

　　物業管理費按該房屋實際使用面積分攤，物業管理費每月每平方米______元，按承租人承租該房屋______平方米，應承擔物業管理費______元/月。支付時間、方式以及逾期支付應承擔逾期付款違約金責任與本條第二款相同。

　　6、簽訂本合同后，承租人應于______年___月___日前支付出租人保證金計：______元人民幣。保證金由出租人在整個租賃期間保存。承租人不能將保證金理解為支付出租人租金的理由。本合同屆滿后，雙方不再續訂合同的情況下，此保證金中的______元由出租人在十日內退還給承租人，但不計利息。剩余部分即______元自然轉變成產品售后服務保證金，由出租人保管___個月，保管期滿后如無售后投訴，出租人在十日內，將此保證金退還給承租人，亦不計息；如發生顧客投訴時，出租人應首先與承租人取得聯系，承租人應即時妥善處理，如承租人不能妥善處理或承租人喪失處理能力，則出租人有權作出處理。處理過程中所發生的費用，在產品售后服務保證金中支出。

　　7、若承租放違反本合約各項條款之規定或未經出租方同意擅自終止本合約，承租方同意該保證金出租方無需返還。

　　第五條：出租人的義務

　　1、確保承租人的合法經營不受與該房屋有關的其他第三方的干涉，使承租人能合法正常經營。

　　2、出租人承擔因出租該房屋所應向政府交納的稅費。

　　3、按合同約定與___年___月___日將該房屋整清交承租人裝修和使用。

　　第六條：裝飾裝修

　　1、承租人裝修期為___年___月___日至___年___月___日，期間免收租金。

　　2、由承租人自行裝修該房屋（包括道具、照明設備及其他用品用具），但承租人需以書面形式事先通知出租人，并附上圖紙及說明，在經征得出租人書面答復后方可進場施工。承租人不得對該房屋做任何結構上的改變或附加建筑。承租人若違反以上規定，出租人按其對建筑物的妨礙或損害程度，有權作出下述決定：A、立即停工 B、即時整改 C、沒收保證金，收回該房屋，終止合同。

　　3、出租人同意之裝修，承租人需督促施工單位服從出租人監督管理，并承擔潔場費用。

　　4、經承租人裝修后還房屋的裝潢物，在合同終止后，除經出租人同意外，起處置權歸出租人所有。

　　5、承租人同意支付施工押金______，水、電押金為______并于施工開始前支付給出租人。裝修完畢，經出租人檢驗合格，退還押金。

　　6、裝飾裝修期間水電費用，在退還押金是一并結清。

　　第七條：銷售和物業管理

　　1、承租人在該房屋的經營活動中，必須遵守國家法律、法規、合法經商、合法經營、合法從業，并接受有關職能部門的檢查、監督、服從出租人對商品質量、服務等工作的管理。

　　2、承租人有權在該房屋內自行組織各種促銷活動而無需事先征得出租人的同意，但應報出租人備案，并不得從事不正當競爭活動。

　　3、對于由出租人出面統一組織的對大多數承租人都有利的促銷活動，承租人表示理解和支持，并愿意支付和承擔出租人組織促銷活動所支出的部分合理費用。

　　4、承租人存放在該房屋內的商品、物品由承租人自己保管。承租人不得在該房屋內存放易燃易爆、化學危險品；不在該房屋呢容留不明身份者。承租人負責該房屋內部的消防和安全保衛工作。配合出租人做好公共部位、公共場所的消防、安全和環境秩序工作。出租人不承擔承租人和承租人租賃的該房屋內承租人的客商、顧客的人身、財產的保管保險義務。

　　5、承租人在該房屋內陳列或銷售之商品或所提供的服務，應負責起售后或善后工作，如經顧客使用后發生不良反應或有損顧客權益或因此造成出租人信譽受損時，承租人應負法律責任及賠償責任。

　　6、承租人在該房屋陳列或銷售之商品，應使用其依法獲得的商品名稱、商標、著作權圖案或專利權，并依法納稅；所有商品均應符合國家和地方的法律、法規之規定，明碼標價。若承租人在承租的該房屋內陳設或銷售的商品發生侵犯他人的商標專用權、專利權、著作權或其他權益，承租人應承擔由次產生的一切法律責任和經濟責任，概與出租人無關。

　　7、承租人不得轉讓、轉租、分租承包、抵押或調換承租的該房屋。

　　8、未經出租人同意，承租人不得在該房屋外或在公共部位張貼、張掛或展示任何廣告、宣傳標語、招牌、符號、裝飾、燈飾、燈飾或其他任何東西；不得設攤，不得播放影響其他商家正常經營的音樂或宣傳廣播。

　　9、承租人應遵守出租人制定的有關______物業管理的所有規章、條例和制度。允許出租人和出租人授權的人在一切合理時間進入房屋察看物業使用狀況，如發生違章出租人可作出相應的處理決定。這些決定對承租人有約束力，承租人必須嚴格執行，糾正違章的費用由承租人自理。

　　10、出租人應確保為承租人提供經營所需要的水、電，水量為不少于___噸/日，電量不少于___千瓦。但如承租人的實際使用量（經實際運營情況衡量）與以上設定出入在±35%，承租人應承擔相應的增容費用或與之相關的處罰金。出租人應為承租人提供排污、排水、排煙、空調設施安放的合理位置，并保證承租人安放上述設施不受他人干涉。

　　11、出租人應為承租人的店招牌提供合理、醒目的架設或懸掛處，并經協商有償為承租人提供在該房屋外或公共部位，人行通道等處懸掛廣告牌、指示牌的合理位置。

　　12、接收到該房屋后，承租人負責該房屋范圍內電力、消防設施等維修。承租人應妥善使用該房屋，保持該房屋原主體結構及外立面的完好，并積極配合出租人對該房屋主體結構的檢查和維修。

　　13、房屋及附屬設施維修責任

　　1）該房屋主體結構部分發生非承租人或承租人顧客原因而損壞由出租人負責進行維修并承扣費用。如因承租人或承租人顧客原因損壞的，由承租人進行維修并承擔費用。如造成損壞無法修復，則承租人應作相應的經濟補償；承租人裝修改建部分的損壞由承租人負責維修并承擔費用。

　　2）水以水表為界，靠該房屋一側的管路由承租人維修并承擔費用，水表以外（含水表）由出租人維修并承擔費用；電以電表及控制箱為界，靠該房屋一側由承租人維修并承擔費用，電表及控制箱以外（含電表及控制箱）由出租人維修并承擔費用；污水管道到該房屋外第一個窖井前（含該窖井）由承租人維修并承擔費用，第一個窖井后管路由出租人維修并承擔費用；承租人設置的隔油池由承租人維修并承擔費用，隔油池靠該房屋側的管路由承租人維修并承擔費用，隔油池外側管路由出租人維修并承擔費用；煤氣由承租人與

　　約定相互責任；弱電系統以該房屋控制箱為界，控制箱靠該房屋側管路由承租人維修并承擔費用，控制箱以外（含控制箱）管路由出租人維修并承擔費用；該房屋內部消防設施由承租人維修并承擔費用；承租人自行改建設施由承租人維修并承擔費用。

　　第八條：承租人在簽訂本合同是，應向出租人提交有關的法律文件。如：營業執照、稅務登記、產品合格證、《商標注冊證書》或經向國家工商行政管理局商標局備案的商標許可使用合同、食品衛生許可證書、法人委托書及其他有關文件。

　　第九條：合同的變更和解除

　　1、本合同字簽訂之后，經雙方當事人的書面形式達成一致，可變更。

　　2、合同未到期之前，雙方當事人不得隨意提出解除合同。如一方要求提前解除合同的，提前一個月通知對方，并需要向對方支付相當于三個月的租金的賠償金。

　　3、為使______商業業態更加合理，更有利于承租人的利益，出租人根據統一經營管理的需要，在同一區域大多數承租人同意的情況下，可對部分業態進行調整。承租人理解并支持出租人的調整。

　　4、承租人如要求續租，則必須在租賃期滿三個月前向出租人提出書面意向，經出租人同意后，雙方須重新簽訂租賃合同。如在上述期限內，承租人未曾以書面向出租人發出要求續租的通知，則出租人有權在租約期屆滿后將房屋出租他人，并有權在租賃期屆滿前與他人訂立本租賃期滿后起租的新租賃合同。

　　第十條：違約處理

　　1、出租人、承租人都應嚴格履行本合同，任何一方違約，都應承擔相應的法律責任和經濟責任。

　　2、如發生下列情況之一者，出租人有權終止合同：

　?。?）在合同有效期限內，承租人隨意撤離該房屋，造成事實上停止營業三天的；

　?。?）由于承租人在該房屋內的經營活動或提供的商品或商品商標構成侵權，或被指控侵權并已影響到出租人聲譽或利益的；

　?。?）由于承租人經營的商品質量或銷售手段或服務項目及內容導致消費者投訴，承租人又不及時采取措施處理，嚴重影響出租人聲譽及利益的。

　?。?）由于承租人行為導致有關行政執法只能部門給予罰款，通報批評，停業整頓等處罰；

　?。?）承租人未按雙方約定如期支付租金，拖欠租金、物業管理費、水、電、煤氣等費用超過十五日的；

　?。?）其他違反合同的行為。

　　發生上述情況之一者，出租人有權終止合同，有權收回該房屋，并沒收保證金，要求承租人支付相當于三個月的租金的賠償金作為對出租人預期利益的補償，并根據有關的法律法規追究承租人的其他法律責任。

　　第十一條：本合同自雙方簽字、蓋章之日起生效。

　　第十二條：其他

　　1、本合同有效期內發生訴訟糾紛，雙方確認向租賃該房屋所在地法院起訴解決爭議。

　　2、本合同共___頁：一式四份，出租人、承租人雙方各執兩份。

　　附件一：授權委托書

　　附件二：場地位置圖

　　附件三：甲乙雙方營業執照等相關執照及許可證等（復印件）

　　出租人：承租人：

　　法定地址：法定代表：

　　法定代表：法定委托人：

　　稅務登記：開戶銀行：

　　銀行帳號：銀行帳號：

　　稅號：稅號：

　　年月日年月日

　　附件一：授權委托書

　　委托人：

　　法定代表人：

　　住所地：

　　受委托人：

　　法定代表人：

　　住所地：

　　委托人

　　的土地使用權（證書號為：____________ ）

　　及其地面建筑物的合法擁有者。鑒于______租賃此商業房屋（具體租賃范圍見______與______（以下簡稱______）簽訂的《商業房屋租賃合同》中“商業房屋”之約定，以下簡稱“商業房屋”），委托人同意將此`商業房屋出租給______，并委托______全權負責與的一切租賃事宜。

　　一、委托期限：自本委托書簽署之日起至雙方租賃合同期限屆滿終止或提前解除之日后第______天止。

　　二、委托事項：受委托人接受委托人全權（概括）委托，處理該商業房屋一切租賃和管理事宜，是唯一擁有該商業房屋及所屬地的經營管理權、招商招租權、使用權、出租權、收益權等權利的權利義務人，受委托人有權按照法律的規定和委托人的授權，將商業房屋出租給______，有權代表委托人與______簽訂《商業房屋租賃合同》及其補充協議等相關(文件以下統稱《租賃合同》并履行該租賃合同約定的出租方義務，取得相應的收益。

　　三、委托人已知悉《租賃合同》的約定并同意其約定，在委托期限內，委托人對受委托人在授權范圍內的行為承擔全部責任。

　　四、委托期限內，委托人取消委托的，應以書面形式通知______，取消委托后，委托人本人應履行《租賃合同》項下的義務。如委托人提前解除本委托合同而另行委托的，委托人應以書面形式通知______，另行委托的委托人應書面保證其履行《租賃合同》項下義務，否則委托人本人應履行《租賃合同》項下的義務。

　　五、受委托人轉委托的，應獲得委托人的特別授權，在授權之前，委托人應事先以書面形式通知______并得到書面同意。

　　委托人（簽章）：

　　法定代表人：

　　受委托人：

　　法定代表人：