餐飲業服務員不流失的六大管理支招

　　培訓服務員主要以加盟店自己內部培訓、集中考核為主。每個月都要制定培訓計劃，有針對性地培訓服務規范、操作方式等，成績合格者其個人工資可以由實習轉為員工等級工資并記錄在人事檔案中，作為以后提升工資及晉級的依據，此類考核制度的制定和實施，會使員工努力學習專業知識，為在企業中發展打下良好基礎。

　　業務漲一尺，員工福利待遇增一寸

　　哪個服務員愿意在一種“安無定所、居無定處、干牛馬活兒、吃垃圾飯”的惡劣工作環境下安于在你的企業工作？恐怕沒有！所以光靠精神引導、思想工作的單一手段，在很多情況下都是行不通的。所以要將員工生活質量納入管理，設立專門的行政部，由專人負責：加盟店負責人要親自過問、檢查員工食堂餐食質量，定期集中員工代表聽取各項關于生活方面的意見；通過良好的工作表現對員工晉級提升，成為員工的一個工作動力。提高企業的用工環境，對于安定人心有著不可估量的巨大作用，有必要形成企業“業務漲一尺，員工福利待遇增一寸”的理念。

　　尊重服務員的權力和利益

　　服務員的利益受到侵害時，他們的“權力”就體現在消極怠工、降低服務熱情和服務質量、辭職不干等方面。服務員之間因工作產生摩擦矛盾，同領班、主管等領導層發生矛盾，員工沒有正常渠道投訴或投訴后領導不重視往往是造成員工離職的重要原因。企業管理人員都應定期聽取服務員的建議和意見，并對此做出合理的解釋或采納。對于服務員受到客人的有效投訴或表揚，也要分別給予處理意見及獎勵（精神+物質），而且要以成文的制度建立健全。

　　急人所急，解決后顧之憂

　　在實際生活及工作當中，每個服務員都會遇到這樣或那樣的不同困難，這就需要企業這個集體（或者說作為員工的家長）來解決相應困難，不能視而不見、不理不睬，否則會很傷當事服務員的心，在其他同事之間產生消極影響，使員工對企業失去信任，降低對企業的忠誠度，服務員待客服務質量自然下降，無心于本企業工作。管理者要平和對待，一心一意為他們著想。

　　提高收入，保障生活來源

　　崗位工資是多數服務員的主要經濟來源?！鞍磿r”發放工資是一個企業對其員工最起碼的承諾，而在經濟效益好的時候定期上調工資額度，則是對每個服務員的一種激勵。管理著對服務員所犯的小錯誤采取“小題大做”，借故扣除服務員用辛勤汗水換來的賴以生存的工資不可取。企業在經營收益方面更要適當適度的讓利于自己的員工，使之收入同付出成正比，更好地保障他們的生活水平。

　　制定激勵機制

　　服務員就職于一個企業，除了掙取薪酬以外，往往要看在企業中有無發展的可能。一個優秀的服務員在發展較好的企業中，經過兩三年的努力即可晉升到領班或主管的職務。制定合理的相關管理制度，可在服務員中形成競爭意識，督促其不斷學習、充實自己，以便在企業中爭取到提升晉級的機會。以上六點請各地加盟店結合實際參照執行。

篇2：控股公司行政人員崗位職責

　　某控股公司行政人員崗位職責

　　行政部經理

　　1.協調公司各部門相關工作，了解、分析各部門日常工作情況，制訂相關規章制度，提出公司內部管理建議;

　　2.對外公關聯絡及各類證照辦理;

　　3.對車輛調度、維修工作進行監督，做好對司機的日常管理工作;

　　4.組織落實員工發展計劃，進行員工招聘、錄用及人力資源部檔案調動，員工養老保險金、福利待遇、作息制度、職稱和勞動合同的日常管理工作;

　　5.全面負責ISO9000質量體系維護工作;

　　6.對辦公用品、設備及固定資產的購置、領用、維修進行統籌安排和管理;

　　7.加強公司信息化建設和保密、安全工作;

　　8.規劃、建立公司后勤服務保障的工作模式，保證公司整體工作順利開展;

　　9.做好部門內部隊伍建設，建立高效團隊。

　　行政助理

　　1.負責領導各項事務安排，做好公司各部門的協調、溝通，處理日常工作;

　　2.協助辦理各項證照手續;

　　3.協助對公司日常車輛調度和車輛維護進行管理;

　　4.對公司辦公設備進行購置及維護，制定公司信息化建設方案，付諸實施;

　　5.合理配置公司資產，建立、健全管理體系，保證公司資產的完整性，發揮最大效用;

　　6.落實公司各種會議安排，協調會務事務;做好公司各項后勤事務的具體落實;

　　7.制訂安全保衛制度，消除安全隱患。

　　人力資源專員

　　1.及時辦理新員工關系調動轉移、勞動合同簽訂、交納養老保險、就失業辦理、轉正定級、職稱辦理等手續，建立勞動人力資源部管理體系;

　　2.編制有針對性、可操作的全年員工發展計劃，認真組織各部門實施各項培訓，填制培訓記錄單;

　　3.不斷完善公司招聘、面試、員工季度、年度績效考核、評價工作。

　　檔案資料管理

　　1.來信、來訪的接待和處理;

　　2.負責整理公司各類資料，并建檔保存;

　　3.打字、復印及開具介紹信、證明信;

　　4.負責公司印章和文檔管理;

　　5.工程專業檔案的收集、整理、歸檔、查閱、收發文登記工作;

　　6.統一管理公司各部門圖書、雜志，做好登記、借閱工作;

　　7.負責公司辦公用品的購買和發放。

　　8.負責組織、安排公司員工各項培訓及業余活動。

篇3：某行政人員工作守則

　　行政人員工作守則

　　1、認真、負責、主動、及時、準確是行政人同在完成任務時應具有的精神和作風;彼此尊重，互相支持，共同協商，緊密配合是行政人員在工作交往中應持有的態度和風格。

　　2、上級已經決定的事，下級如果以為不妥，應及時向上級反映，由上級決定更改與否，下級不應頂著不辦，或自作主張改變作法;下級已經決定的事，上級如果認為不妥，應說明下級，由下級自行變改，盡量避免由上級出面進行糾正的作法。

　　3、部門之間的工作，應由部門自行協商解決;部門之間的工作經協商仍不能達到一致意見時，向上級反映，由上級決定如何辦理.

　　4、對外交往中耍特別注意自己的工作態度，做到禮貌、謙虛、熱誠和氣，要以自己良好的工作態度和作風來畫得他人的信任和支持.

　　5、行政人員在工作中對有章可循的工作，必須按規律辦事;對于可以有不同理解或解釋不清的條文，應向上級匯報，遵照有解釋權的部門的指示辦理.對于無章有循的工作，如屬于自己職權范圍內的事，應主動處理;如自己的職權不能處理，則應向上級匯報.如因某種原因要改變習慣作法(如頒發了新規定，或發現對已有規定的執行有錯人應向上級反映，待上級批準后執行.